糟香泡椒蒸鸭怎么做好吃，糟香泡椒蒸鸭家常做法

11-22 用料仔鸭半只姜10克干豆豉5克青椒1个醪糟50克圆泡椒20克盐3克味精3糖10克生抽10克油15克糟香泡椒蒸鸭的做法1准备所用材料。2锅中加水，加盐调味。3鸭切块，冷水下锅。4鸭肉焯水后捞出，装盘放上姜，泡椒，青椒，干豆豉，盐，味精，糖。...

香糟鸭掌

12-23 夏天吃点糟货，清淡鲜口。用料糟卤鸭掌姜香糟鸭掌的做法生姜切两片。鸭掌清水浸洗。挖去老皮，剪去指甲。姜片和鸭掌冷水入锅，大火煮开后捞出鸭掌，流水冲去浮沫，放冷开水中浸凉。鸭掌浸凉后捞出沥干，浸糟卤中，放入冰箱冷藏室。...

香糟鸭翅

05-01 糟卤是从陈年酒糟中提取的糟汁，再配以各种辛香调味汁精制而成，澄清透亮，酒香浓郁。香糟卤主要盛行于上海、宁波、绍兴等部分江浙沪地区。糟卤就是将荤菜或蔬菜煮熟且冷却后，浸泡在糟卤汁中，冷藏数小时，让其入味。尤其适合夏...

泡椒鸭肫

09-22 自家的家常做法菜型不好看，味道是自己喜欢的泡椒的辣和鸭肫的脆，写菜谱出来请同好指正改进。用料鸭肫3个小芹菜4根泡辣椒7个泡姜1块泡野山椒5个小葱2根大蒜1瓣姜适量泡椒鸭肫的做法鸭肫用盐水搓洗去筋膜后洗净沥干。芹...

泡椒糟卤蛋

10-02 做完泡椒凤爪的糟卤里面再随时丢几颗蛋进去咸鲜爽口佐粥良品用料糟卤一包泡椒（可不放）几颗鸡蛋随意泡椒糟卤蛋的做法煮蛋。做的懒得拿大锅煮，很明显图片里的蛋坑坑洼洼没有煮好。。。首先准备一个放水能漠过蛋的容器，鸡蛋...

简单美味的糟卤泡椒凤爪/鸭掌

01-04 喜欢吃鸡爪的人怎么能错过美味的糟卤鸡爪呢，分享一下我的常做方法用料鸡爪或鸭掌1斤泡椒1把可根据自己口味调节姜1片料酒三勺花椒一把柠檬两片香糟卤1~2袋简单美味的糟卤泡椒凤爪/鸭掌的做法将鸡爪洗净，减去指甲，鸡爪用...

泡椒鸭肫

09-13 时间：约30-40分钟难度：容易做🤞份量：1人份用料鸭肫250g野山椒10g小米椒4个杭椒3根蒜10瓣生姜2片食用油25g花椒20粒生抽15g糖2g腌制料酒10g生抽15g玉米淀粉5g泡椒鸭肫的做法鸭肫洗净，切厚片。加入料酒、生抽和淀粉，抓拌均匀...

糟香鸭肫

09-16 用料糟卤鸭肫若干糟香鸭肫的做法鸭肫入沸水过水下洗干净后再入锅加姜片、葱、黄酒煮酥切小块加入糟囟放3小时即可...

泡椒鸭爪

10-15 用料鸭掌400-500克泡椒适量姜8片盐2小勺9°白醋6汤勺白糖3汤勺花椒一小撮小米椒（干辣椒）3个鸡精1小勺蒜头半头切碎生抽10汤勺老抽半汤勺柠檬半个或1个凉开水没过鸭爪泡椒鸭爪的做法烧开水放凉。鸭爪洗净，剪掉指甲，切段，锅...

香糟鸭舌

07-22 用料鸭舌糟卤大葱花椒料酒八角生姜香糟鸭舌的做法鸭舌洗干净，用大葱、八角、生姜、花椒、料酒，加水，煮开。开了之后再煮十分钟吧。到点把鸭舌捞出来，自然冷却。放进糟卤。盖好，放进冰箱。冰镇4-24小时。最好不要超过24小时...

香糟泡鸡爪

06-10 明天闺蜜到家中小聚，对于减肥美容的闺蜜们，这小家碧玉的鸡爪真是合适不过。用料鸡爪20只青红小米椒各2个料酒适量姜适量香菜五颗大蒜半个洋葱半个香葱两颗香糟一瓶柠檬四片香糟泡鸡爪的做法处理鸡爪之前，先放入一大碗纯...

酒糟蒸板鸭

03-21 用料板鸭一只莴笋50克枸杞若干粒萝卜150克酒糟蒸板鸭的做法板鸭总温开水泡半个小时左右将萝卜切成丝，铺在盘子底装盘再加酒糟蒸10分钟...

糟香蒸鱼

02-16 糟香蒸鱼食材：黄花鱼800g左右，葱姜片少许，五花肉少许调料：蒸鱼汁1罐，食用油20g。制作：将鱼改花刀放入盘中，加入葱姜片，淋上蒸鱼汁和食用油，放到笼上蒸10分钟后出锅即可。用料黄花鱼1条蒸鱼汁1罐五花肉80克葱姜20克糟香蒸鱼的做...

糟蒸鸭翅

01-11 用料翅尖6个白开水50ML鸭翅中6个槽卤200ML柠檬半个黄酒50ML花椒15粒小茴香少许香叶2片去皮鲜姜2片大葱两段儿糟蒸鸭翅的做法鸭翅用冷水浸泡2个小时以上，中途3次换水至水中无血水将槽卤用的调料备齐将花椒15粒、小茴香...

香糟鸭腿

03-25 用料鸭腿只香糟鸭腿的做法鸭腿洗净煮熟切块，放入酒糟中，冰箱过几个小时ok...

香糟鸭胗

12-04 用时廿四小时，基本不怎么动手的糟鸭胗，下酒佐餐又可当休闲零嘴，和记忆中老底子淮海中路稻香村卖的用纸包好的鸭胗味道一样哈哈哈😄用料鸭胗八个葱一根料酒一勺八角三个花椒二十粒香糟鸭胗的做法第一天中饭时，将鸭胗清洗干...

糟卤泡椒鸭爪/鸡爪

02-11 炎炎夏日，来个冰镇泡椒鸭爪&鸡爪😋我做过很多很多泡椒鸭爪，鸡爪，经过多次改良，实验，现在总结最好吃的做法。图片有放柠檬，红萝卜，实际上是不需要放的。用料鸡爪500克鸭掌500克泡椒1瓶花椒10克姜8片小米椒10个干辣椒10个...

泡椒糟凤爪

06-20 泡椒糟凤爪作为一道美味的夜宵零食、下酒小菜，深得大家喜爱，铃铛铛就在这里给大家分享一下超简单的制作方法。用料凤爪7、8只毛豆适量糟卤适量泡椒适量大葱、生姜适量花椒、八角、香叶、桂皮适量料酒适量凉白开或纯净水...

泡椒糟卤鹌鹑蛋！泡椒糟卤鸡爪！

06-16 简单又好吃！很适合夏天吃！用料鹌鹑蛋根据你个人鸡爪根据你个人泡椒一斤姜适量白醋适量宝鼎天鱼糟卤200毫升白糖1汤勺矿泉水150毫升大蒜6瓣泡椒糟卤鹌鹑蛋！泡椒糟卤鸡爪！的做法鸡爪，鹌鹑蛋放水里，放姜片煮熟。煮的时候准备调...

糟香泡椒凤爪

12-12 在网上学来的方法，做了些改良用料干花椒一小把干辣椒大约二三十颗小米泡椒1瓶糟卤水2袋姜片4，5片，随意鸡脚2斤料酒适量糟香泡椒凤爪的做法鸡脚去趾甲，每个剁成两半烧开水，加适量料酒，然后将鸡脚放入煮十至十五分钟捞起，放水...

泡椒鸭杂

11-24 喜欢吃鸭子的朋友，千万不要把鸭杂丢了。喜欢吃鸡的朋友也一样。用料鸭杂：鸭肠，鸭心，鸭郡肝。一只鸭子的泡椒、泡姜适量盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉适量泡椒鸭杂的做法屠宰时初步处理过的鸭杂，放适量盐，搓洗，冲洗，沥水。鸭肠...

泡椒炒鸭

03-05 用料泡椒8个小米椒10个鸭腿2只泡椒炒鸭的做法准备姜片葱段蒜末灯笼椒小米椒切段鸭肉洗净盐料酒焯水锅内放油翻炒鸭肉备用锅内放油灯笼椒小米椒姜片蒜末葱段炒香放入盐鸡精料酒生抽翻炒放入水淀粉味精起锅...

泡椒烧鸭

04-09 为家人做美食用料鸭肉。半只泡椒个料酒勺干辣椒个姜片盐克花椒粒泡椒烧鸭的做法用珐琅锅做泡椒烧鸭，记得是热锅冷油锅热了加油，油起热波纹就可以炒了先把豆瓣酱炒香，依次放花椒，干辣椒，姜，炒香料炒香后放焯好的鸭肉，翻炒的同...

香糟泡椒凤爪

03-22 用料鸡爪1-1.5斤小米椒适量花椒适量白醋适量料酒适量勺姜5-6片泡椒半瓶葱3根糟卤1瓶香糟泡椒凤爪的做法鸡爪一只洗净剁开三份，冷水一齐煲水开后后即用自来水冲洗。煲开水，放入花椒，姜，葱，料酒水没过凤爪，煲12分钟。然后捞起...

泡椒糟卤凤爪（鸭爪）

03-19 这个泡鸭爪的方法是跟闺密学的，她长期在浙江工作，据说是一个温州朋友教的，应该算是那边的一道比较受欢迎的小吃，做法相对正宗。主要是我觉得味道挺好。用料鸭爪1斤白醋1瓶糟卤1瓶白泡椒（野山椒）适量鸡精适量白糖适量姜蒜适...