蛋黄曲奇酥饼干怎么做好吃
用料黄油50g蛋黄一个糖粉25g低筋面粉100g蛋黄曲奇酥饼干的做法黄油软化加糖粉打发,然后加蛋黄,加低筋面粉用擀面杖擀面皮,一个耳垂厚,用模具刻出饼干每个加一个杏仁烤箱150度15分钟及时盖锡纸,别烤黑...
用料低筋面粉160克糖粉35克鸡蛋1个细砂糖30克盐1克玉米油100克曲奇饼干(酥酥的无黄油)的做法将鸡蛋玉米油盐糖粉细砂糖放在一起。用打蛋器高速打使材料全部乳化(玉米油细砂糖都要融化好)打得越久做出来的曲奇越酥哦~打好之...
推着疲惫的身体,结束🔚一天的工作,想起很久没有给大家更新啦,赶紧更新一个冬天配茶的绝世美味给大家参考品尝,很多人都知道🍪,可是想要自己亲自制作是不是很难呢?😏让我偷偷告诉你🤫,其实仔细操作一次就会啦,嘻嘻🤭看👇哦……...
经典的一款小甜品饼干,操作简单美味,自己做零添加,吃起来更放心!用料无盐黄油220克绵白糖84克盐0.5克香草荚半根(可不放)蛋黄24克(约一个带壳60克鸡蛋)低筋面粉324克砂糖适量黄油曲奇饼干-蓝罐曲奇的做法黄油软化至用手能轻松...
超级简单又好吃😋用料黄油40-50克糖粉或细砂糖适量低筋面粉80-100克盐一点点淡奶油2-3勺酥脆滴黄油曲奇饼干的做法黄油融化分2-3次加淡奶油和白糖打发备用加入低筋面粉搅拌均匀装入裱花袋挤出花型烤箱预热3分钟180度...
用料杏仁粉65克酥油/黄油55克代糖(和白砂糖甜度一样)2克鸡蛋1个盐0.5克生酮酥油(黄油)曲奇饼干的做法鸡蛋打散加盐,放一旁备用。室温下打发酥油微微发白,分两次加入代糖,搅打均匀后分两次加入鸡蛋液(我不太喜欢吃甜,喜好甜口的...
自从买了小美料理机,做好吃的饮食成了一件简单的事。每天都在想做点什么好吃的,经常逛下厨房,我也试着上传自己认为做成功了的作品,记录生活中的美好,大家看了互相学习、共同进步。用料安佳动物黄油260克低筋面粉200克高筋...
可可味(用10克可可粉替代配方中的面粉)抹茶味(用5克抹茶粉替代配方中的面粉)饼干糖果系列(一):简单快手无油低脂的草莓燕麦软曲奇/饼干(附自制草莓酱配方及操作)饼干糖果系列(二):简单快手燃气灶蛋卷机版香脆薄饼、折叠薄脆(幸运饼...
按照名家方子做了一道黄油曲奇饼干,沮丧的是家里没有一个人吃,尝了一口都说太腻太甜嗓子齁得慌,这使我倍受打击。于是琢磨出这个无黄油的酥脆花生曲奇饼干,出乎意料的成功超出想象,酥脆香甜不腻,颜色也好看,就是为了处理完面...
看过很多版本的曲奇饼干,之前尝试过一次,失败了。因为黄油没打好,这次是把黄油室温软化成理想的效果才开始打发的。很成功。希望可以帮到更多烘焙小白一次成功。用料黄油100克低筋面粉200克糖粉40克(我是用白砂糖打成末的...
入口即化非常适合宝宝和老人的一款非常好吃的曲奇饼干。用料黄油125克盐1克糖粉35克淡奶油20克高筋面粉75克低筋面粉60克奶粉18克玉米淀粉18克黄油曲奇饼干入口即化小花曲奇饼干的做法黄油提前一天拿出来室温软化,黄油...
无黄油曲奇饼干,特点酥香无比,吃着没心理负担,一天就吃完了,才想着记录一下,方便以后制作。用料低筋面粉150克鸡蛋液80克玉米油90克细砂糖40克全脂奶粉15克小苏打1克盐1克酥酥的无黄油曲奇饼干的做法鸡蛋液加白糖用打蛋器...
用料黄油75克低筋面粉160克蛋黄1个盐2克糖粉50克马苏里拉芝士35克酥掉渣的曲奇饼干【实现曲奇饼干自由】的做法黄油室温软化砂糖研磨机打成糖粉准备低筋粉软化的黄油盛入盆中入糖粉、盐打蛋器搅拌均匀筛入低筋粉,打入...
这款小饼干是特意为小朋友圣诞节准备的。原计划是饼干烤出来后,搞点糖霜装扮装扮,已显节日的气氛。在制作糖霜时发现家里糖粉不多,另一方面考虑到这季节正是孩子常咳嗽季节,如果儿子带上这款多糖的小点心去幼儿园,小朋友们...
哎呀呀,每次做北海道曲奇,都多一个蛋黄,突然想起来可以走起个曲奇饼干,然后,每每做个北海道的附属产品都会有个曲奇饼干,是ph的维也纳曲奇改的,嘿嘿用料黄油95g海盐1g香草荚半根糖粉40g蛋黄1个低筋面粉105g曲奇饼干(酥酥酥)的...
匆匆烤的小饼干每次味道都不一样这次特别好吃记录下大概能烤四盘加过蔓越莓蓝莓芒果干效果都不错哈用料低筋面粉375g(想再酥一点就减一点面粉)糖粉120g黄油227g(安佳的一块)鸡蛋两个柴鸡蛋(身材娇小)盐1g酥脆的黄油饼干(曲奇...
长三角的冬季温度会特别特别的,无论是室外还是室内温度都是一样的冷。想尝试一下做曲奇饼干,打发了黄油,之后拌入粉类。结果因为气温低,装入裱花袋后挤不出来。所以想吃曲奇又不能使用黄油,就替换成了玉米油,意外成功!玉米油...
2020春节宅家当美食家(吃货家)用料黄油200克低筋面粉300克糖粉100克鸡蛋1个U式黄油酥心曲奇饼干的做法准备各种材料,一个全鸡蛋搅匀,低筋面粉300g,糖粉100g(怕太甜的可以减量),黄油200g。先把黄油软化到手指能轻易戳洞的程度...
淡奶油版曲奇饼干,用料简单,制作容易又好吃的曲奇饼干。曲奇,光名字就有吸引力,让你有想吃的冲动,赶快行动,自己动手制作一款高雅的下午茶伴侣吧……用料基础曲奇用料黄油100克淡奶油100克低筋面粉200克糖粉60克盐0.5克曲奇...
用料无盐黄油90克低筋面粉150克鸡蛋1个糖粉(糖霜细砂糖都可)50克婴儿奶粉(1~3段都可)40克玉米淀粉30克黑芝麻点缀适量黄油曲奇饼干酥到掉渣的做法准备好这几样这几样材料非常简单打发黄油,分3次加入糖霜打发黄油,之后把奶粉...
借鉴别人的经验学做并记录用料曲奇挞皮(可制作曲奇酥饼)黄油90克(挞皮用70~80克)糖粉或细砂糖60克(挞皮用16克)鸡蛋1个约50克(挞皮用16克)低筋面粉150克(挞皮用113克)玉米淀粉20克(挞皮不用)奶粉30克(牛奶饼干用)(挞皮用10克)腰果(桃酥...
用料黄油125克低筋面粉220克糖粉100克盐0.3克淡奶油100克蛋黄2个酥掉渣的黄油曲奇饼干的做法黄油室温软化,软化的程度如图所示。冬天气温低可以放发酵箱里软化,温度28度左右就可以的,➕一丢丢盐。然后➕糖粉,按压混合均匀...
因为懒,非常懒,简化了一堆材料用料安佳有盐黄油一块,没有就普通黄油放一丢丢盐227克低筋面粉500克糖粉100克蛋黄放饼皮两个,给月饼化妆一个3个香草精有放没有不放无所谓5克酸奶莫斯利安40克饼皮分29克左右能做30个内馅莲...
刚刚做好感觉就是普普通通的一款曲奇,但放了一晚后,越嚼越香越发喜欢,停不下嘴。建议无论做成什么形状,尽量让饼干厚一点,这样口感更突出。曲奇中我用到了一点榛子粉,如果没有的话可以用等量低筋面粉替换。以前我在看《饼干...
用料低粉130g黄油125g蛋黄1个盐1克细砂糖50g香草精几滴蛋黄版曲奇饼干(超级酥的配方)的做法黄油室温软化。加入一半细砂糖用刮刀搅拌溶入黄油中再把另外一半砂糖放入搅拌溶化。用电动打蛋器把黄油砂糖打发至颜色发白松...
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