黑麦杂粮贝果怎么做好吃
不会自己揉面星人煮贝果糖水:红糖50g(白糖)清水1000g用料高筋面粉110克黑麦粉40克水80克椰子油5克红糖5克酵母2克盐2克燕麦适量瓜子仁15克黑麦杂粮贝果的做法准备食材材料混合后加入黄油揉到扩展阶段揉好的面团分成约70g...
用料黑麦粉125克全麦粉125克温水145克蜂蜜1小勺盐4克黄油或椰子油7克酵母2.5克黑芝麻10克黑麦贝果的做法除油,盐,黑芝麻外,面团搅拌10多分钟,到拉出膜。加油,盐,搅拌10多分钟能拉出薄膜,放黑芝麻搅拌5分钟,面温不超过27度。滚...
100%杂粮、低糖馒头。易操作,成功出品🤟总量750克÷50克/个=15个方便减肥减脂人士、糖尿病人食用。用料黑麦粉210克荞麦面粉200克燕麦片30克奶粉30克酵母5克温水25+220克以下其他内容酌情南瓜子仁15克奇亚籽8克玉米油...
贝果的造型长的像甜甜圈,圆圆的,中间有个圈儿~长的也有点像有个圈儿的薄荷糖~但是它确不是甜的,是有嚼劲,有韧劲,入口微咸的主食面包。贝果这个东西喜欢的人很喜欢,不喜欢的人对其嗤之以鼻,可以说是一款非大众化的面包。因为...
美味又健康哦!微信公众号:闻香拾味加微信:qq710261320,备注:下厨房,拉入美食群关注领更多精彩菜谱用料1-面皮全棉面粉100克绿豆粉80克黑麦20克水260克2-其他材料大馄饨皮10张鸡蛋5个葱花适量蒜叶适量香菜适量榨菜适量生菜1...
第一次做贝果哈哈哈直接高难度三种馅加原味的!用料高筋面粉206克黑麦粉68克水155克糖10克盐4克酵母3克黄油15克水(煮贝果的水)1000克红糖1白砂糖50克黑芝麻馅:黑芝麻馅20克芝麻海苔肉松适量黑麦肉松贝果(黑芝麻贝果/红豆贝...
用料水146克高筋面粉(金像)180克黑麦粉70克红糖6克细砂糖5克酵母2.5克盐1克橄榄油10克黑麦贝果儿的做法把所有材料放到面包机里,按和面程序,我用了两次,一共40分钟。取出面团,不用管有没有膜,平均分成5份,一份81克,醒面10分钟...
这个贝果用的材料都很健康,而且富含各种杂粮,适合我们这种想瘦又爱吃面包的人…用料面团:高筋面粉100克黑麦粉50克麦片+小麦胚芽10克+10克奇亚籽10克熟黑芝麻20克波兰种100克白糖15克盐3克干酵母3克椰子油(融化)10克水75克...
最近一直素食在下厨房上找了好久健康的面包一直没有非常合心意的不如自己想实验了几次找到了比较合适的用料配比用料高筋面粉100克酵母4克木糖醇20克水适量橄榄油5克亚麻籽10克火麻仁10克藜麦10克奇亚籽5克黑麦粉65克...
用料♡面团♡中筋面粉200克黑麦面粉50克酵母2克盐2克糖15克水120克♡馅♡红豆50克燕麦20克熟玉米粒20克红枣碎肉20克糖15克黑麦杂粮包的做法面团所有材料揉成光滑的面团后放冰箱冷藏发酵一晚(也可以室温发酵至两倍大)燕...
这款面包不需要揉出膜用料黑全麦面粉100克高筋面粉150克糖10克盐4克酵母3克水140克或145克白芝麻适量面包表面用黑全麦贝果的做法全部材料混合揉成光滑面团。面团不用出膜。面团分成四份。盖上保鲜膜静置20分钟左右在...
嗯,不多说了,这么健康的咸味贝果一生推!用料面团材料:高筋面粉200克富泽黑麦杂粮综合粉50克100%水粉比天然酵母60克水125克香葱粉6克黑芝麻(炒熟)15克蜂蜜10克植物油5克干酵母2克盐3克煮水:水1000克小苏打2大勺无糖天然酵母...
弹牙的贝果啃起来,种籽的坚果香味、黑麦的麦香,还有诱人的碱水味,加在一起刚刚好,基本比例参考了阿姿妹的基础蓬蓬贝果,嗯,你值得一试。方子是5个量,每个大概84g这样,我自己吃觉得刚刚好。用料种籽部分混合种籽(亚麻籽、奇亚籽...
用料玉米面30克面粉120克荞麦面30克黑全麦面30克糯米面20克水至少470克黄豆酱甜面酱番茄酱辣酱混合鸡蛋熟黑芝麻混合油条油榨菜丝,酸豆角(可选)香菜,生菜(可选)荞麦面黑全麦杂粮煎饼的做法粉类混合,家里有什么放什么水差...
早餐:牛奶加+鸭蛋+贝果两个用料黑全麦250克冰水160克盐3克干酵母粉3克芝麻随意黑全麦贝果的做法全部混合,揉至面团光滑70克左右/个,分成6个,盖上湿布微冰,松弛20分钟整形擀成牛舌状对折再对折搓成粗长条,一头擀薄,连接,成圆3...
超香软的健康包,不忍会做好多好多。用料金像高筋面粉240克黑麦粉20-30克鸡蛋40克糖40克白30g,红10g海盐2-3克全脂牛奶100克水20-25克黄油(面团揉好后再搁)25-30克杂粮(亚麻籽、芝麻、燕麦、葡萄干)按着自个爽了搁黑麦杂粮软...
超低卡减脂主食,健康麦香十足。用料(汤种)高筋粉50g开水50g(主面团)黑麦全麦粉450g蜂蜜40g盐9g鲜酵母18g汤种10g水250g黑麦全麦贝果的做法高筋粉50g水50g搅拌均匀,制作汤种黑麦全麦粉中按比例加入蜂蜜、盐、鲜酵母、汤种和...
一款适合亚洲人的口感比较松软的贝果面包,用了50%的全麦粉,波兰种制作增加面包的风味,红糖煮水增加焦香味道使面包颜色更漂亮,表面装饰根据个人喜好可加可不加。😄用料波兰种👉(高粉50克+水50克+干酵母1克)100克全麦粉260克...
后期继续迭代尝试不同杂粮和蔬菜💯用料黑麦粉40克牛奶75克鸡蛋1个水果黄瓜1根牛/猪/鸡排1块西红柿4片生菜2-3张减脂杂粮饼(黑麦)0.3的做法牛奶黑麦粉混合(比例还在继续迭代)冷锅煎饼冷锅煎蛋煎肉准备蔬菜2020.11.230.3202...
用料高筋面粉180克黑麦粉70克糖10克水142克酵母2.5克盐5克黄油6克黑麦面贝果的做法除黄油外,把所有材料放入厨师机里搅拌成团在放入黄油揉成扩展从厨师机里拿出来,一个分成82克,裹圆盖上湿布松弛10分钟上管200℃,下管190...
这个方子做出来的怎么说呢,不像馒头,不像面包,但是吃起来很有咀嚼感,略微有点淡淡的香甜,我比较喜欢在早上吃~用料普通面粉300克黑麦粉200克温水250克酵母5克即食燕麦片1包(25克)红枣8粒核桃3粒腰果5粒葡萄干一小把亚麻籽一...
家里买了很多干贝,一直想着怎么吃,因为平常蒸蛋煮粥用量都太少,某天突然想到做成饭兴许会用得快,就尝试了今天的干贝杂粮饭,受到了家人和朋友们的一致好评!用料糙米150g黑米、大米各50g薏米20g红豆25g黑木耳适量干贝100g香...
疫情期间,封控区域人民在干啥?在研究菜谱…一直在刷下厨房…看到一个减肥的食物,贝果,无油低糖,做三文治最好。开始第一次贝果。出来效果不错,在此记录方子,留着下次用。用料高筋面粉300克全麦面粉200克盐10克酵母5克糖20克...
第二个贝果方子。喜欢的面包就多写几款,一个是记录,一个是分享。总有一些小心得能帮到需要的人。用料贝果面团高筋面粉180克全麦/黑麦面粉70克糖20克干酵母3克盐3克水140克色拉油5克杂粮颗粒(装饰用)适量煮贝果的糖水水50...
用蝶豆花水做的黑麦红糖贝果,外皮有嚼劲儿,内里很软糯,浓浓的麦香味道,颜值也在线…用料①蝶豆花水用料↓蝶豆花15克开水230克②贝果用料↓高筋面粉200克黑麦面粉50克干酵母3克红糖10克盐5克蝶豆花水160克黄油5克③煮贝果...
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