面包子馒头花卷怎么做好吃，面包子馒头花卷家常做法

02-01 用料中筋面粉200克100%酵母2克1%糖8克4%水110克55%油4克2%面：包子馒头花卷的做法面粉，酵母，糖，加水先用筷子混成面屑后，用手揉成光滑面团搓长条，整形。这个阶段不能有粉。然后分8份。湿润环境下发酵约25到30分钟。开水上锅...

蒸面食→馒头花卷包子肉笼

09-17 营养面食用料面粉300克黑麦面200克酵母小包白糖2小勺蒸面食→馒头花卷包子肉笼的做法两种面粉安其白糖温水调和慢慢加入面粉中能成团时加入三大勺峰蜜揉均锅内水加温80度关火干布把锅与面隔开上面加盖。冬天这样发的...

面包机做的呛面馒头、花卷儿、包子皮儿、煎卷子、馅饼皮

06-22 呛面馒头使馒头不那么暄软趴趴，吃起来有面香，有口感，回味有甜味，空嘴吃也好吃。用料水250克/165克（310g发面饼）酵母4克1.25小勺/3克0.8勺普通面粉450克三杯/300g两杯呛面90克0.6杯不能再多了小苏达（让馒头暄软/面发过头有酸...

包子、花卷、红薯叶馒头

12-11 同事给了一些红薯叶，就发了面蒸了红薯叶馒头，顺便整了些素馅，包了素包子，面发多了，剩下的就做成了花卷。加了自制五香面的包子，味道超好，巨好吃！出锅就下肚了一个，嘿嘿！美中不足的是红薯叶馒头没饧够1小时，个头没长大，不够暄软，有...

红糖馒头-花卷-包子

10-08 一直偏爱红糖，觉得它少加工，更天然健康，所以做包子都不忘它用料美玫低筋粉530g红糖100g酵母4g淡奶100ml猪油适量水适量红糖馒头-花卷-包子的做法先用小碗加点红糖粉和热水，待温度没那么高了，40度左右吧，加入酵母醒发，发酵成...

彩虹🌈馒头，花卷，包子

09-24 彩虹七彩缤纷，有赤、橙、黄、绿、青、蓝、紫七种美丽的色彩。用料各种蔬菜汁：红色：甜菜头100克水130克橙色：胡萝卜250克水130克黄色：玉米大半根水130克绿色：菠菜叶子150克水120克青色：菠菜梗150克水120克蓝色：干蝶豆花一把水2...

［发面比例］蒸包子馒头花卷

06-03 用料面粉500克温水250-270克糖5克酵母5克泡打粉5克（可不放）小苏打2-5克（可不放）有人反应加小苏打多了发黄，我自己实验了一下不同品牌的小苏打呈现效果差别很大，所以你可以少放或者不放［发面比例］蒸包子馒头花卷的做法白面500g...

馒头花卷包子快速发面技巧

05-15 搜集的下厨房多位作者的各种快速发面技巧教程，蒸馒头、包子、花卷用的到。冬天气温太低了，没有暖气的话，面团室温发酵要好几个小时（下午五点用一团老面和的一斤面，次日早上10点多才一发好。）用料面粉500克酵母粉2克-3克或老...

馒头、花卷、包子面

12-24 用料面粉500克酵母3.5克泡打粉2克绵白糖8.5克温水270克馒头、花卷、包子面的做法面粉、酵母粉、泡打粉，绵白糖放入盆中混合均匀分次加水和成絮状和成光滑的面团，盖盖儿醒发新发至两倍到三倍大小里面成蜂窝状面团排气，做...

自发粉馒头花卷包子

03-03 自发粉真的造福人类！以前用酵母发，难免失败，味道也一般般。第一次用自发粉就成功了。400g自发粉，一个剂子35-40，做了7个包子，5馒头，5花卷。用料自发粉400克温水205克葱一根油少许盐少许自发粉馒头花卷包子的做法新良馒头自发...

发面馒头花卷豆沙包

01-31 发面软和，适合老人小孩吃，我家爱吃面食，家常主食，特别简单，开始做用料面粉1000克酵母萱萱一袋牛奶特仑苏一盒温水适量鸡蛋1个白砂糖一勺油适量盐适量发面馒头花卷豆沙包的做法面粉里打入一个鸡蛋，一勺白砂糖，一袋萱萱，然后加...

面包机和面-花卷、馒头、包子

02-16 几年前买的面包机，发现做出来的面包太硬了，实在是不好吃，就一直闲置，这次疫情搬出来用用，发现和面发面功能太棒了，再也不愁做面食了😀请教了一下内行人，要想做出来的包子、馒头像外面店里的一样松软，需要加点泡打粉、白糖，所以...

蒸包子馒头花卷需要面粉+多少水

05-12 自打疫情期间学会了蒸包子o(^▽^)o我蒸的可是欢乐～但是这个面粉和水的比例呦(/ω＼)真是一言难尽！我可得记记我的面粉和水的比例～菜谱上都是提醒不同面粉吸水性不同，我也没想到有这么不同呀！！！一般是500g粉250g水，但是这不同的...

包子/馒头/花卷发面技巧

02-19 一直以來我都很煩惱，住在歐洲想做點中國小吃，可惜下廚房裡的食譜試了千百個沒有一個讓我稱心滿意的，因為每次蒸完之後發現都是死疙瘩一樣，雖然味道在那裡可惜口感沒到，所以今日我決定發我的第一個食譜教大家如何發面。希望...

我的馒头包子花卷记

08-19 土生土长的广东沿海小妮子，吃米饭海鲜长大，对面食没什么概念，但远嫁北方之后，由于饮食习惯的不同，开始了慢长的磨合期，市场上卖的馒头碱味太大，包子饺子馅太咸，是真不爱吃，所以就自己琢磨着学着做，还是自给自足比较好哈～用料面粉...

馒头包子花卷通用面团

04-06 用料面粉克酵母克水克白糖克馒头包子花卷通用面团的做法一发馒头配方：低筋面粉200克（100）水100克（50，千万别错）酵母3克（1.5）糖20克（10）油脂20克（10）一发奶黄包配方：低筋面粉250克水125克酵母3克糖20克呛面馒头配方：中筋面粉500克水2...

馒头、花卷、包子皮

10-01 用料中筋面粉200克水100克牛奶(等量替换)111克酵母2克韩国幼砂糖10克无铝泡打粉1克油脂(猪油)10克盐1克葱油花卷葱、油、椒盐适量玉米面馒头玉米面(等量替换)50克全蛋(等量替换)75%含水量南瓜馒头南瓜泥(替换水)110克...

馒头糖包花卷发面饼

01-11 作为一个北方人，会蒸馒头是必须滴，面发好了，暄软好吃，花样造型任意做用料面粉500克盐4克油20克温水300克酵母5克馒头糖包花卷发面饼的做法温水把酵母化开，面粉放盆里，白糖盐油放进去，用筷子把面绞成絮状，开始揉，揉至盆光面光手...

饺子面条馅饼包子花卷馒头和面方法

03-03 集合所有我用过最优的面食方子，还有一些小技巧。有更好的欢迎推荐。用料面粉适量水适量饺子面条馅饼包子花卷馒头和面方法的做法饺子：面粉200克水100克鸡蛋1个有一句俗语：软面饺子硬面条。饺子的面活的要稍微软一点。1加...

包子馒头花卷通用面团方子

02-05 用料河套雪花粉500克水260-270ml糖20克盐3克干酵母3克包子馒头花卷通用面团方子的做法材料都投放到厨师机打面，务必打至表面光滑，必要的面筋是面团宣软的关键。面团捞出来稍微整理一下，发酵箱或者烤箱发酵功能26度左右发...

馒头包子花卷面团

07-22 生活节奏快，老面肥发酵离我们越来越远。家里人早餐偏爱面食且发面又养胃。大家不要因拿不准酵母而抵触酵母发面，跟我一起动手吧！用料普通面粉100克酵母1克水或牛奶50克糖适量馒头包子花卷面团的做法这是以100克为例！！！面1:...

馒头/花卷/包子皮（只需要和一次面）

12-20 只需用手和一次面，省事儿。用料面粉酵母粉水馒头/花卷/包子皮（只需要和一次面）的做法1小勺酵母粉放入1杯温水中，搅至溶解加入1.5杯面粉，搅匀，成糊状给盆儿盖盖子或湿笼布，放置约2小时，看到面糊体积稍膨大，表面有泡儿，闻到发酵味...

包子花卷馒头通用面团

04-30 儿子女儿很喜欢吃包子，我就想着自己做.在下厨房试了好几个方子每次都是水多了揉出的面团好粘手.然后小心翼翼的再加粉，这样不仅累还好耗时间！直到上次回娘家做了一次和老妈说每次都会水多都不知道到底多少水才适合.老妈...

蒸馒头，包子，花卷

12-31 新手自己记录用料面粉克酵母克温水克白糖克蒸馒头，包子，花卷的做法蒸馒头.酵母温水融化出现绵密的泡泡，倒入面粉里，加入温水搅拌成絮状，偏硬一点点（不要太硬）。面醒发好后（有蜂窝状气孔，按压不回缩），揉面排气，揉到没有小气孔。分...

面包机馒头花卷包子

06-05 这个量刚刚好，太多了吃不完。正好4个人一顿吃光。弄好的面可以包2个豆沙包，2个馒头，5个花卷。这样类型多。一次都出来了！用料面粉250克酵母3克温水120－140克糖2小勺盐1小勺面包机馒头花卷包子的做法面包机里对角放糖和盐，放...