低卡半熟芝士蛋糕怎么做好吃
三能8寸圆模,水浴法150度上下火60分钟,最后15分钟上色了可以上下火降低10度。冷藏一晚。共1187大卡。自己用的纯记录!纯记录!这个蛋糕对手法、温度、淡白状态都有较高要求,做不好从自己的烤箱、技术上找原因,我配方绝对没问...
之前一直被它的高热量劝退(自己做还要长胖这也太不划算了😂)新学了半熟芝士的低脂做法🍰热量减半口感和味道真的一点不输外面的!亲测冰箱冷藏过后简直神还原‼️用料新鲜鸡蛋2个牛奶100毫升低脂芝士片5片砂糖(减脂期的宝宝...
芝士蛋糕or古早蛋糕?看配方都差不多,湿答答的比戚风好吃。第一步被孩子一闹就错把酸奶倒进蛋清盆里了!不能浪费材料啊,硬着头皮把酸奶捞出来继续打发,幸好最后成品非常满意!吃起来就是湿润的芝士蛋糕!用料浓稠酸奶200克低筋...
其实是第二次做了。相信我,这口感真的无敌啦(ღ˘⌣˘ღ)材料是一个四寸方形蛋糕的量。因为太爱这个口感,计算了一下热量和碳水,整个蛋糕热量为586大卡。每百克热量为150大卡以下,碳水为4。用料鸡蛋2个芝士(kiri)200克希腊...
这一款的芝士味相比全芝士蛋糕会比较淡,但我不喜欢味道浓的,口感不会非常甜,喜欢吃甜的可以再多加点糖,份量是两个6寸模具,因为我烤箱特别小32L一次只能烤一个,后面烤得就比较不会那么蓬松,所以烤箱小的建议一次只做一个哦用...
配方量是制作一只6寸圆模的量。用料奶油奶酪cheesecream227—250克蛋黄1只整个鸡蛋(60克一只的兰皇或朝一)2只淡奶油150克香草籽膏(可选)1小勺代糖(我不用)自己拿捏用量吧焦蛋糕BasqueBuCheesecake(半熟芝士蛋糕)生酮低碳水的...
🧡🧡🧡超级简单易操作,一定要尝试的酸奶蛋糕!比起戚风蛋糕这个真的太友好了,想失败都难🤨口感和半熟芝士很相似了,而热量和糖量却低很多,多吃一点也没有负担,非常适合解馋!🧡🧡🧡主要原料就是酸奶,所以与芝士蛋糕、乳酪蛋糕比...
改自之前一篇6寸酥粒蓝莓芝士蛋糕,因为用的是半熟芝士的模具,所以我跟它叫“半熟芝士版蓝莓去看蛋糕”。跟上一款6寸的相比,这个吃起来更方便,两口吃一个,酥粒用量会少一半,撒不满,会掉。奶油用的少了一些因为模具高度有限,奶...
用料牛奶250克芝士奶油奶酪300克蛋黄3个蛋白2个细砂糖65克玉米淀粉25克黄油40克轻芝士、半熟芝士蛋糕/芝士奶酪蛋糕的做法步骤:①先称好40g黄油室温软化备用②300g芝士奶油奶酪隔水加热搅拌到顺滑无颗粒,备用③(本人用...
用料牛奶250克蛋黄3个蛋白3个奶油奶酪300克黄油40克低粉或玉米淀粉25克细砂糖55克如果做巧克力的加入黑巧60克Kiri半熟芝士蛋糕的做法黄油,芝士,巧克力软化到室温,呈柔软状蛋黄搅匀,筛入面粉搅拌成糊状牛奶温热后,分多次加...
最近做了三次半熟芝士蛋糕,总觉得步骤太繁琐,芝士压碎的不细腻,有小颗粒,更主要的是太费力气和时间,所以又改良了新办法,尽量把食材用机器一起混合,特别适合新手做,你不妨也尝试一下,体会烘培的乐趣……用料芝士120克细砂糖45...
为保证芝士的浓郁香醇口感,半熟芝士借鉴日本温泉煮鸡蛋的做法,通过水浴法保证芝士蛋糕细腻柔软,留住芝士的香醇和细滑。半熟芝士蛋糕口感独特,细腻、入口即化,芝士味浓郁,介于轻乳酪和重芝士之间,比重芝士轻盈,比轻乳酪浓郁,堪...
用料奶油奶酪50克蛋黄2个细砂糖30克低筋面粉50克玉米淀粉20克蛋白1个柠檬汁1滴蜂蜜1勺模具1个黄油50克芝士1片半熟芝士的做法图上材料,依次做好打发只有尖尖,加入之前奶酪液小贴士加油...
在家出不去,只能自己做蛋糕啦、歪打正着做出了个半熟芝士口感的蛋糕(开心)配量很简单,做法很简单有点半熟芝士🧀️的味道低碳时期真的幸福呀😋(我这个配料可以做8个小蛋糕,可按比例调整)(‼️菜谱我也是参考别人改进的)用料牛奶50g...
做笔记用用料低脂芝士片5片牛奶100克蛋黄2个低筋面粉35克蛋白45克零卡糖20克低脂低卡芝士片版的半熟芝士的做法芝士片➕牛奶隔水加热筛入低粉加入蛋黄蛋白分三次加入零卡糖加入蛋黄糊提醒,图中的量我是翻倍的!也就是方...
家里奶油奶酪用完了,索性用自制酸奶做一个热量低点的伪芝士蛋糕。它热的时候可以duangduang的抖动,香味浓郁诱人。奶油奶酪换成酸奶后一下子少了不少脂肪,我还减了黄油的量,糖也是0卡的代糖,粗略算了下,大概比正常做一个芝...
用料kiri奶油奶酪100克牛奶90克黄油10克蛋黄42克(2个)白砂糖15克低粉6克玉米淀粉4克蛋白48克(2个)白砂糖15克kiriRecipe—半熟芝士蛋糕的做法准备好所有的材料先把kiri奶油奶酪,放入烤箱设置发酵功能15分钟,完全融化为止。...
这个方子是八寸的量。烤熟后半熟芝士蛋糕是duangduang的感觉,特别Q。冷藏一夜食用简直妙不可言。用料奶油奶酪250克鸡蛋5个赤藓糖醇65克(25克奶油奶酪糊,40g蛋清糊)酸奶75克淡奶油100克低筋面粉25克玉米淀粉20克轻乳酪半...
我就喜欢吃那种软软的戚风蛋糕这样软软的口感绵密细腻而且又不是乳酪蛋糕不必如此在意热量反正轻盈无负担啦只是出炉后马上立即迅速会回缩所以…大家拍照抓紧哈(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)用料鸡蛋4个酸奶160g低筋面粉35g糯米...
成功了两次记录下自己用(六寸)原方子是小胖叽叽姐姐的🙆🏻♀️🙆🏻♀️🙆🏻♀️用料🙆🏻♀️奶酪糊奶油奶酪120克赤藓糖醇15克鸡蛋(蛋黄)2个淡奶油50克酸奶37克低筋面粉13克玉米淀粉11克🙆🏻♀️蛋白霜鸡蛋(蛋清)2个赤藓糖...
半熟≠没有熟,而是轻度烘焙。半半半半~半熟芝士,细腻柔软,冷藏后入口能感受到芝士的醇香,比重芝士多了一份轻盈,比轻芝士多了一丝浓郁。以前找了很多方子,不是没有合适的蛋糕底就是配方量很大,不适合家庭烘焙。所以我的方子是...
建议模具别太小啦用料布里奶酪120克牛奶125克黄油50克低筋面粉45克蛋黄3个蛋白3个蜂蜜25克细砂糖30克柠檬汁10克半熟芝士蛋糕○○的做法食材工具步骤7步时间点...
因为用希腊酸奶代替了大部分的奶油奶酪,所以热量是原版的三分之一左右真的不胖!我可以特别自信的说,我一口气全吃完了没胖!亲测!用料奶油奶酪65克希腊酸奶85克糖粉17克乳清/水120克全脂奶粉20克糖粉225克鸡蛋1个玉米淀粉13...
用料牛奶360克砂糖138克玉米淀粉27克砂糖237克蛋黄152克黄油108克奶油奶酪588克蛋白113克糖75塔塔粉2克半熟芝士蛋糕(仅蛋糕部分)的做法做卡仕达酱奶油奶酪搅打顺滑打发蛋白至湿性1+2+3水浴,230/150烤5分钟上色,关上火再...
自己动手试了一下酸奶做半熟芝士的方子。宗旨是“低卡无油无糖or代糖”。过程蛮简单的,冷藏之后口感相当轻盈~虽然比不上真半熟芝士的奶酪口味,但是清淡的酸奶味道也很不错。卖相还是不错啦。用料鸡蛋2个低筋面粉60克酸...
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