天然健康酵素怎么做好吃，天然健康酵素家常做法

03-05 酵素的喝法早上起来一杯温水➕一杯酵素➕一杯温水一个小时后吃早饭中午和晚上都是饭前1小时喝一杯酵素➕一杯温水晚上睡前一定要和晚饭间隔2个小时再喝一杯酵素➕一杯温水想快速减肥的可以一周有1～2天全天用酵素代餐，喝...

09-30 多了时间在家，玩面粉是乐趣之一，做些花花馒头，好玩好看好吃，小朋友特別喜歡，也是亲子互动不错的选择.........用料中筋面粉1000克糖50克水适量淡奶10克紫薯400克南瓜400克黑白芝麻少许枸杞8粒酵母粉5克花花馒头(天然色素，健...

天然酵种/天然酵母甜橙

09-05 本来就是欧包爱好者开始自己做欧包接触各种相关知识对天然酵种产生兴趣利用空气中的酵母菌以谷物作为饲养源淀粉酶所水解产生以麦芽糖为主的糖类而空气中以及谷类表面中所含有的乳酸菌则会将麦芽糖代谢为葡萄糖等酵母...

【健康主食】天然酵种·不正宗的迷迭香软欧

01-20 总能让我惊喜到的无意之作～急着出门，来不及做了，只能丢冰箱，没想到，出来的成品！！是好吃的～咸咸的，带着浓郁的迷迭香，还有一丝若有若无的椰子香，有点停不下来！用料面包体：高筋面粉（黑金）155g天然酵种100g水100g海盐4g辅料：新鲜/干迷迭...

Uglylicious天然酵种面包丨健康·烘焙

08-26 突然想到的名字：uglybutdelicious.首先，为什么选这么“难看又失败”的照片当封面图呢？因为，想提醒我自己，以后做面包本质的追求是味道，不“以貌取包”。外在好看不一定好吃，不好看的不一定不好吃。图里是第一次做这款，整形失...

天然酵母健康香蕉蛋糕

10-09 天然酵母版的美式香蕉蛋糕，低油版。用料天然酵种50g香蕉1个全麦粉50g低粉30g鸡蛋1个黄油10g棕砂糖15g糖渍橙皮，核桃碎之类适量天然酵母健康香蕉蛋糕的做法鸡蛋和糖打匀1和融化的黄油打匀2和酵种混合均匀加入捣烂的香蕉...

【健康食】天然酵母佛卡夏 Sourdough Focaccia

02-15 最近在看《火头工说面包》，他说：一般认为酸面团对人体有益，一是升糖指数低，二是乳酸多，代表危险的植酸较少，三是发酵时间长，代表蛋白质面筋被分解为氨基酸，更容易消化，同时还能抑制细菌的生长。所以，即使要花上比普通酵母长得多...

【健康食】天然酵母乡村面包 Rustic Sourdough Bread

09-05 在欧洲骑车旅行的时候，面包是一个很重要的口粮。但好的面包不便宜，每天疯狂输出能量又需要摄入很多。为了荷包不至于失血过多，我这个南方人，居然开始研究起怎么做包。因为不想浪费太多的食品包装，同时也是为了吃到更有风味...

自制玫瑰酵素~窖藏自然之美，喝出健康姿颜·圆满素食

05-18 玫瑰酵素的功效：补血气、保护肝脏、调节内分泌……。玫瑰花酵素性质温和、男女皆宜。玫瑰花酵素可补血气，美颜护肤；玫瑰花酵素还可消除疲劳、改善体质；其味道清香幽雅，能令人缓和情绪、纾解抑郁；玫瑰花酵素还有助消化、消脂...

健康黑麦小餐包——消耗黑麦天然酵种

10-24 这款小餐包：无油无蛋无需揉面出膜；大量消耗黑麦天然酵种；口感Q弹有嚼劲，朴素醇香。食材简单，操作简单，实在是懒人必备，减肥必备，居家出行我常备(❁´◡`❁)*✲ﾟ*此方可做长帝30L烤箱一盘/8个的量。用料高粉150g黑麦天然酵种100...

迷你腸仔包（健康黑麥，天然酵母）

09-12 迷你腸仔包是我家每周必做的，這樣的一盆也就2-3天的份量，小朋友拿來做早餐和放學後的點心用料高筋麵粉200克黑麥粉50克天然酵母麵種100克糖（隨便什麼糖，我用了紅糖）15克油（牛油或橄欖油）15克水（我用了牛奶）150亳升（留10毫升調整...

【健康主食】低糖少油天然酵种华夫饼

01-20 养了酵母宝宝，换着花样消耗系列。以下为一人份（4块）。用料面包体：高筋粉（柔风）90g白砂糖8g天然酵种75g植物奶/纯牛奶45g椰子油5g海盐一小撮馅料：红豆适量椰枣适量椰子油适量【健康主食】低糖少油天然酵种华夫饼的做法a.将高...

有机T65天然酵种欧包丨健康·烘焙

08-30 今年4月买了一袋50磅的有机T65，美国非常难买，只能在网上搜到纽约还是哪儿我忘了，一家烘焙店有卖，但经常没货。第一次用T65还是有机的，简直是一塌糊涂。今年就做这一个配方，反复做到28次，不能再懒了，建个地方记录一下。这篇文...

【健康食】免揉天然酵母法棍 No-knead Sourdough Baguette

10-01 法棍方子有很多。上来就动手的直接法，隔夜再来的波兰种老面法，没有孰优孰劣，只有适不适合。我一不会揉面，二有天然酵母，终于给我找到一个免揉的天然酵母方子，老师还是一个在法国开boulangerie的地道面包师。为什么觉得他地...

纯素健康纯天然食材🍫巧克力酱

05-21 我是看见最近有小伙伴，有买巧克力酱哈哈😄我就想到自己也可以做，看了配料表有黄油淀粉，我可以做成纯素无油的，而且无淀粉，刚好有材料就做了用料可可粉cocoapowder10克椰枣dates4颗（可根据自己口味调整，也可加代糖）亚麻籽＆火麻...

【健康食】巧克力核桃天然酵母欧包

10-10 做这款包包的初衷是为了消耗家里怎么也吃不完的可可粉，但是没想到太好吃，现在已经成了每日餐包！因为养了天然酵母，我基本上做什么都优先考虑用它。不仅省了买酵母的钱钱，更重要的是，用天然酵母做的面包更健康。为什么？天然酵...

“不太甜”天然酵种橙香蔓越莓素司康

01-09 这是一款非常不正经非常即兴的司康。不正经，因为没有一点儿油，连蛋液都没有，追求酥脆口感的朋友对不住了；即兴，是真的很快手（虽然是隔夜操作），而且手头有什么杂粮粉天然甜味剂就用什么。如果想要消耗天然酵种，或者是素食者，或者...

极简天然酵种培养方法丨健康·烘焙

08-08 【提示】天然酵种培养不能第一次就成功非常正常，全靠天时地利人和外加经验，多实验。【方法】来自《TARTINEBREAD》书中的方法，书中写的方法很抽象。都是一撮粉，呈糊状，没给出具体水粉量，不太适合新手操作，因为新手脑中完全没...

【健康食】天然酵母披萨

08-06 天然酵母不仅可以做欧包，也可以用来做披萨饼底。虽然冷藏发酵所需的时间会比工业酵母速成慢一些，但是实践证明，天然酵母做出来的披萨，中间酥脆，四周气孔丰富，口感十分好，而且风味也比工业酵母好许多。这个版本是免揉版，全靠时...

天然酵素（洗蔬果類）

02-10 因OmiCron,每天洗蔬果都拿粗鹽洗乾淨才敢吃，突然想起早些年做過，不過給人當垃圾掉了⋯⋯時間越長發酵效果越好⋯⋯用料苹果皮2个柠檬皮2个橘子皮2个廣東片糖1條半自來水1000g天然酵素（洗蔬果類）的做法做時没拍，拿以舊照，這...

天然酵母健康胡萝卜蛋糕

10-08 颜色，口味和口感都不错，而且是真健康的蛋糕。切完片就给我爸叼走一半用料天然酵种50g全麦面粉50g鸡蛋1个发酵黄油10g棕砂糖15g胡萝卜中等一根蔓越莓1抓低粉20g天然酵母健康胡萝卜蛋糕的做法提前喂养好的酵种取出鸡蛋，黄...

天然酵素--竹汁酒

08-26 瑶乡竹汁酒，天然酵素。一片竹林里，有缘遇竹王。用料竹子750g矿泉水300g天然酵素--竹汁酒的做法在竹林里仔细寻找竹王凿孔取酒，竹子自己发酵产生的，感谢大自然的恩赐，竹王欢迎远方的客人。...

紫薯黑芝麻天然酵种欧包丨健康·烘焙

09-21 自创这个组合的动机是我喜欢黑紫色的搭配。。。面团大体框架和流程用的Ken的法国乡村欧包，戳：成品有淡淡的紫薯香，没有白面包的酸味，清淡的主食面包。一粒粒芝麻搭配白木耳般湿润的面包，口感很好。表皮比原先的乡村欧包要...

茶油天然健康自然

12-12 纯天然茶油无任何添加，安全可靠，用的放心。用料茶油克茶油天然健康自然的做法熟油，直接下锅使用。冷天干燥也可以擦脸擦手大人宝宝可用安全放心使用小贴士2016年到现在发的第一条菜谱，以后多多发做菜的😊...

【健康食】7天养成天然酵母

07-26 刚开始养天然酵母时，看了很多资料，有的显得特别复杂，对初学者不是很友好。最后在油管上看到了一个爱尔兰面包师的配方，简单易懂，7天就可以养成。经过几次实验，成功率百分百！我的经验是：养天然酵母最重要的不是用什么样的面粉（...