米酒醩怎么做好吃，米酒醩家常做法

米酒醩

01-21 用料糯米280克酒曲3克米酒醩的做法糯米清洗干净，泡6个小时左右。然后上锅蒸，水开后，30分钟就行了。蒸好的糯米，用凉开水冲下，可以快速降温，另外可以使米粒儿，粒粒分明。米粒儿打散后，沥干水份。装瓶，然后拌入酒曲，也可以用少许...

酒糟米酒

06-14 用料1斤配1.2-1.5甜酒曲糯米克酒糟米酒的做法泡米圆糯米4小时左右长糯米20小时左右（可以用手捏碎）将糯米放入蒸笼平铺，插几个洞透气，上火蒸20分钟左右至熟透无硬心即可米饭自然冷却到30℃一下，加入冷水(比例一斤糯米加半斤...

米酒.酒酿

08-15 轻松上手简单美味快来试试吧用料玫瑰花瓣随意酒曲1.2—1.5克圆糯米500克凉开水250—300克玻璃瓶，搪瓷盆（一次性塑料盒）个米酒.酒酿的做法糯米淘洗干净浸泡6小时左右，冬季适当延长，至轻捻米粒易碎为准。沥水后隔水蒸22分钟...

米酒、酒糟

04-08 米酒是中国传统特产之一，是由糯米经酿制而成。口味香甜醇美，含酒精量极少，因此深受人们喜爱，特别在夏季，更是消渴解暑的家庭酿造物。还有促进食欲、帮助消化、温寒补虚、提神解乏、润肤等功效。用料糯米500克甜酒粉4克凉白...

酒酿米酒

07-02 在老家奶奶会做一大盆米酒，一吃可以吃一个月，想念米酒的味道～奶奶最喜欢米酒里面煮麻花鸡蛋汤圆，麻花煮硬一点，超级好吃丫！😀突然发现自己也可以做，而且很简单听说米酒对女人很好就更想做啦😘其实是更想吃哈哈😄可以用袋装甜...

醪糟，酒糟，酒米，米酒

03-31 家里醪糟没有了，吃汤圆必备的所以立马安排上。发酵过程需要2-3天，这个时间都是因天气而定。发酵的容器切记不能有油和生水，或者变质。用料糯米克一斤凉开水适量酒曲2颗醪糟，酒糟，酒米，米酒的做法超市买一斤糯米洗干净放电饭...

米酒（酒酿）

04-20 一直很爱吃，外面买的太甜，没什么酒味，没有小时候的味道，自己做的有妈妈的味道。热天直接当饮料喝，超解渴，胜过任何饮料。冬天与小糍粑一起煮鸡蛋，全身暧和，还改善睡眠和血气。我的酒曲放了2年，所以我应该1公斤的米，我减了量。用...

桂花酿，桂花米酒，桂花酒，月子酒，糯米小米酒

11-11 甜米酒。其酿制简单，口味香甜醇美。米酒含有十多种氨基酸，其中有8种是人体不能合成而又必需的。每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍，这在其他营养酒类中较为罕见，因此人们称其为“液体蛋糕”。米酒中的营养...

香醩白肉

05-19 必须宝鼎天鱼家的香醩卤，试过了很多家，他家的康乐醋也不错。这道菜真的回味无穷！用料五花肉克蒜瓣姜片花椒粒香醩香醩白肉的做法用冷水煮开后，用热水把卤料和飞水后的肉卤熟，不要放盐。卤好后切片用香醩泡半天即可。刀工不...

醪糟、酒酿、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟

03-26 地方叫法都有所不同☝️（作用：酒酿甘辛温，含糖、有机酸、维生素B1、B2等，可益气、生津、活血、散结、消肿。不仅利于孕妇利水消肿，也适合哺乳期妇女通利乳汁。）最详细最清晰的做法请往下翻噢～用料糯米1000克酒曲按酒曲的说明分...

客家米酒月子米酒月子米酒酿的做法

09-05 客家米酒，想过去定是非常多朋友的喜好。米酒补气养血，不仅是男士的佳酿，而且是女性朋友非常好的一款美食。米酒不仅可以直接喝，还可以做成各种各样的美食营养菜。米酒美容，丰胸那可是名气响当当的。下面让拥有40年酿酒经验...

《醪醩油汤圆》

09-12 四川自来有吃醪糟汤圆的习俗，从小吃到大的醪糟汤圆就是糖水煮小汤圆、荷包蛋、醪糟，酸酸甜甜的，喝着也温暖。不过，今天的醪糟汤圆要换个吃法。先用油煎，再红糖煮，可以的话，也可以放些醪糟，毕竟醪糟和汤圆是一对儿。口感是软软...

美味醪醩汤

11-18 有补中益气、养心安神之功效用料醪糟200g无花果6个山药30g干莲子20g干百合20g桂花2g干人参果20g葡萄干5g干银耳10g冰糖10g枸杞子20g美味醪醩汤的做法将干无花果、干银耳、干百合和人参果用温水泡软、洗净，沥干水分，备用...

炼奶燕窝酒醩

10-04 这个三伏天，要吃点酒醩把体内寒气排掉！燕窝酒醩是最好选择用料燕窝3g酒醩50g小黄米30g炼奶2勺冰糖少量炼奶燕窝酒醩的做法第一步先泡好酒醩，百度有制作做法第二步直接把小黄米加泡好的燕窝还有酒醩一起加入蒸盅小火蒸20...

酒酿，米酒

02-16 注意事项：1、如果发酵温度偏低(但不能低于25℃)，可适当延长发酵时间。但温度不宜高，否则会失败。2、全程必须无油无生水，拌曲时若不慎有饭粒掉到外面被污染了，宁可扔掉，否则你浪费的会更多！本人不建议用安琪酒曲！用料圆糯米50...

酒酿（米酒、酒糟、醪糟、糯米酒、甜酒、伏汁酒）——都是它

11-12 在武汉话中，毛巾被称为“fúzi”，米酒又被称为“fúzi酒”。当年还年幼的我，表示对“fúzi酒”，也就是“毛巾酒”比较恐慌的，但又没出息的那么热爱。我一直以为“fúzi酒”是武汉方言，现在才知道普通话中是有“伏汁酒”这一...

酒糟甜米酒‼️紫米酒酿

10-04 甜酒米酒营养价值非常丰富，具有补气养血、活血化瘀、生津止渴的功效；对产后的女性有一定的通经下乳的作用；能促进人体血液循环,促进肠胃消化吸收,并能缓解神经衰弱;因此,适量食用酒酿,能起到滋补脾胃,美容养颜,活血化瘀...

酒酿/醪糟/糯米酒/江米酒

08-26 我个人对酒酿的印象是来自小时候经常吃的稻香村的酒酿。那个时候在看荷马史诗，每当看到里面讲的诸神不喝酒，而是喝另一种很甜的饮料的时候，我不知怎么的就把这种饮料和我经常吃的酒酿联系到一起了。在北京，吃酒酿一般都是...

米酒酒酿

03-10 我吧喜欢喝点酒，但是和别人有点区别的就是喜欢甜酒，这个糯米酒的口味就适合我，今天又做了一些顺便把方法也分享给大家用料糯米1000克甜酒曲4克凉白开500ml米酒酒酿的做法糯米淘洗完泡水，大概泡4-8小时，我一般都是早上泡水...

米酒，酒酿

11-19 好喝的甜米酒，酒酿。夏季必备消暑神器。甜酒酿是江南地区传统小吃。是用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒。酒酿也叫醪糟。甜酒酿属于徽州等地风味小吃，它不完全属于酒的类别，却有着酒...

醩辣鱼

11-16 广西口味，醩辣，去到哪儿都忘不了的味。用料鱼适量醩辣两勺酱油、盐、醋、糖适量醩辣鱼的做法凉油下锅，放入蒜米爆香。倒入番茄，煸出香味，放几瓢凉开水，炒出汁儿。倒入两勺醩辣，煸出香味，调入适量醋，糖，酱油，盐，酸甜看个人口味，稍来...

醪糟酒酿糯米酒江米酒

05-26 自古就有“人参补气，米酒养人”的说法。《本草经疏论》记载：“醪糟补脾胃、益肺气之谷。脾胃得利，则中自温；温能养气，气顺则身自多热，脾肺虚寒者宜之。”酒酿可止痛去积，暖胃健脾，多唾温心，常饮可使皮肤润滑有光泽。冷喝有消食...

米酒酒糟

12-20 用料糯米500克水适量酒曲5g凉白开125ml米酒酒糟的做法清洗糯米至水清净泡4小时冷水大火蒸30min或者500g米用600ml（米洗过要减少量）水比米面高大概半指，水电饭煲煮饭功能煮熟用开水烫过接下来要用的器具。煮熟的糯米饭晾...

米酒、醪糟、甜米酒、酒酿

05-02 最近开始馋酒酿，想起了好闺蜜君君，在我坐月子时，亲手酿了米酒给我，喝了足足半个月，回味无穷~于是准备亲自操刀试一下，以前觉得酒酿啊、米酒啊、葡萄酒啊甚至酵素什么的，都好神奇，用一些特定的方法就能做出美味佳酿。真正做起...

米酒、酒酿

03-27 🔆米酒于我而言好似一种情怀，也是儿时幸福的回忆，那份甘甜与幸福久存于内心不能忘怀...🌹印象中妈妈很会做米酒，一年四季想吃时就会做上一小缸，记得那年正值夏季，读小学的我中午放学回家，趁爸妈不在忍不住偷喝了一碗，醉倒在...