覆盆子大理石吐司怎么做好吃
一直执着于寻找天然好看的吐司颜色,曾尝试过草莓巧克力做大理石吐司,然而出来的颜色并没有想象中那么鲜艳,吃起来只有甜味儿,口感缺少层次。昨天放面包进冷冻层时,看到了冷冻的果茸,突然灵感涌现,就尝试了这款覆盆子夹馅的大...
有些人和事物总是能经得起时间考验,此时可以是网红抑或不是,彼时依然历久不衰,不管其他周遭大红大紫,它总是处变不惊,总有人默默持久地喜爱着。面包当中也不乏这样的角色,这也是我比较愿意尝试手工自制、品尝的品种。今天做...
粉红的少女心---覆盆子和蔓越莓的结合❤️此方可以制作一个450g吐司模的山型吐司。用料波兰教头:高筋面粉100g全职牛奶100g金燕酵母0.5g主面团:高筋面粉155g金燕酵母1.5g淡奶油80g覆盆子粉10g盐1.5g细砂糖40g无盐黄油13g...
用料巧克力面团:高筋面粉35克玉米淀粉10克可可粉15克白砂糖40克纯牛奶80克黑巧克力(可多可少)30克黄油20克鸡蛋清1个白色面团:高筋面粉250克奶粉15克白砂糖30克盐3克酵母4克水或牛奶130克(建议预留10克)黄油20克大理石巧...
用料高筋面粉250克糖40克盐3克酵母3克奶粉20克蛋液35克水100克黄油20克汤种高筋面粉18克水80克可可可可粉一勺热水一勺大理石吐司🍞(汤种)的做法把汤种的水和面粉搅拌均匀,小火搅拌,粘稠晾凉就可以用了。可可材料混合均匀...
意大利语的semifreddo是指"half-cold"半冷冻(比冷冻甜点稍温暖些,所以叫半冷甜点),口感介于冰淇淋和慕丝之间,轻盈柔滑又美味。做法相对传统的意大利冰激凌简单,因为不用反复搅拌所以semifreddo的口感比冰淇淋要蓬松一...
趁着双11入了松下pm105赶紧拿来做吐司练练手正好冰箱里有酸奶和覆盆子果酱于是结合到了一起,味道超赞!吐司模:三能金色不沾模SN2054用料高筋面粉280g糖30g盐5g酸奶+牛奶+1个鸡蛋180g干酵母3g黄油25g覆盆子果酱适量覆盆子...
大理石整形手法有很多,但我独爱这一款!纹路清晰均匀。想查看更多详细视频教程,可➕🧣:小乐烘焙小课堂小红🌲同名本方子可做300g吐司两条或450g吐司一条。用料高筋面粉250克低筋面粉30克淡奶油26克牛奶135克全蛋液30克白砂...
大理石土司背后没有故事用料烫种面包粉35克细砂糖1.5克盐1克牛奶35克淡奶油15克中种面包粉350克牛奶215克酵母1克细砂糖10克主面团面包粉150克酵母4克细砂糖60克盐6克牛奶55克淡奶油50克鸡蛋70克大理石土司的做法中种...
治愈系的健康快手早餐~改编自配方用量一人份(两片方吐司)用料全谷物吐司2片低脂奶油奶酪一大勺(15ml)蜂蜜或枫糖浆2g覆盆子4颗,切碎蛋白一个鸡蛋的蛋白,或用半个全蛋代替杏仁奶(或牛奶)一大勺(15ml)糖粉装饰用奶油奶酪覆盆子法...
面包品种千千万,然而吐司的吃法更是有层出不穷的新高度,它不仅口味千变万化,而且搭配更是种类繁多!最近有爱美食的小伙伴问我,怎样才能做出层次丰富,犹如大理石一般的吐司呢?宝宝们不要着急,咱们今天就来仔细扒一扒这个神奇的...
🌈🌈🌈美的冒泡的吐司,细腻的大理石纹路,切开每一片都是独一无二。没有黄油开酥那么复杂,松弛的时间也没有辣么长,简单的整形就可以得到纹路清晰的吐司啦。⚠️配方450克吐司模具*1用料面团山茶花高粉250克糖30克盐2克鲜酵...
用料中种面团高筋面粉190g水105g鲜酵母6g主面团高筋面粉80g鸡蛋1个(去壳50g)细砂糖28g水15g鲜酵母2g盐3g黄油30g馅料豆沙馅/黑芝麻馅180g美美de大理石纹【大理石吐司】的做法中种面团所有材料提前一晚上混合均匀揉成团,放...
继续早睡早起早餐系列!昨天吃了咸的,今天想吃甜的。蛋糕和面包都是昨晚七点半开始做的,三小时内全部搞定,有个面包机真是方便。平时做面包都是用液种,这次没时间,直接法做,感觉也OK的,更省事儿了。奶酪蛋糕也是省事,用的消化饼...
最近有个小伙伴一直在纠结,明明面团一发时发得很好,为何二发就不行发不起来了?今天来一个简单丶颜值又高丶一发就搞定的吐司吧。**这个吐司除了揉面要注意的正常事项外,最主要提醒的是:冷冻醒面,冷冻醒面,冷冻醒面,面团必须松...
覆盆子奶油霜(共:300克)10克……水45克……砂糖20克……全蛋35克……蛋黄150克……黄油40克……覆盆子果茸步骤:1、将水和砂糖在厚底平底锅中煮至121℃,冲入蛋黄和全蛋中一起打发。2、将软化的黄油和覆盆子果茸加入搅拌。...
家里囤了好多伯爵红茶和巧克力,于是想了个伯爵红茶和白巧搭配的大理石吐司消耗一下,意外发现味道也很搭!💁♀️用料✨面团材料:高筋粉200g低筋粉55g奶粉10g细砂糖25g全蛋液40g炼乳10g水105g酵母14g盐3g黄油20g✨红茶白巧...
小怪兽对食物的要求越来越高,逼着我只有不断的解锁新技能💪用料白面团用料:细砂糖30克高筋面粉280克黄油20克奶粉15克酵母5克盐3克鸡蛋1个牛奶150克巧克力面团用料:黑巧克力70克黄油30克牛奶85克可可粉15克白砂糖40克高...
这个是简易版的大理石吐司,因为赶时间,所以我的第一次醒发时间不够,不过不影响它的柔软度,配方超级简易版的了,请多指教!注意事项❌❌❌❌❌🚫🚫🚫🚫🚫1.黄油要提前室温软化2.我加的白糖比较多,但做出来是不甜的3.高筋面粉牌...
留给自己备查用用料中种高筋粉200克牛奶130克酵母3克盐2克主面团高筋粉85克鸡蛋一个约55克糖40克黄油23克馅料红豆沙160克100个吐司之2大理石纹吐司的做法中种做好后放冰箱冷藏17小时,取出加入主面团材料打面,最后放黄...
玫瑰和覆盆子是法式甜点里的经典搭配,PH大师店里的马卡龙或慕斯都有应用。今年过年的时候就有了要做玫瑰覆盆子吐司的想法,试验了很多次,问题百出:或者玫瑰味道太淡、或者烤的时候果酱流出来表面粘糊糊的、或者鸡蛋味道太...
酸酸甜甜就是它,最近做的慕斯蛋糕的镜面要用上覆盆子汁,我家这边找不到有卖新鲜的覆盆子,所以网购了1kg冰鲜的,京东的运费超贵,单单寄这包东东就用了我20元,用了大概200g覆盆子做蛋糕,剩下800g为了延长保质期做了果酱和浓缩...
婶子家小吐司模两条的量用料汤种80g全蛋液35g细砂糖50g盐3g奶粉20g淡奶油30g牛奶50g高筋面粉(金像)230g耐高糖酵母3g黄油20g可可粉8g热水12~15g另:抹茶粉10g凉水15g大理石吐司的做法汤种需提前准备:高筋面粉15g+水75g放小...
最近迷上了紫薯,做了各种带紫薯的食品,紫薯减肥香甜用料牛奶120克黄油40克细砂糖35克盐3克干酵母3克奶粉50克紫薯泥100克个高筋面粉270克炼乳40克鸡蛋一个紫薯奶香大理石吐司的做法黄油除外全部加入容器和面机开到一...
我能成功的,基本就都能成功了用料高筋面粉500克低筋面粉30克鸡蛋1个盐5克糖50克酵母5克黄油40克牛奶250克淡奶油50克紫薯馅料黄油15克炼奶40克紫薯泥250克紫薯吐司(大理石吐司)的做法面团:除了盐和黄油,其他的材料都混在一...
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无油版红焖猪蹄
鸡蛋圆饼干
鱿鱼须炒菜豆
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