慢炖锅蒸炖咸鱼干怎么做好吃
师弟自家晒的鱼干,一直没舍得吃,因为蒸锅整完要赶紧吃,鱼太厚,每次蒸好久,还一不小心水就烧干了,因此废了一口锅的我,是不会承认的我是懒还是啥,慢炖锅解决了我的世纪大难题用料鱼干半只葱若干姜5片青辣椒适量料酒适量生抽适...
最近入了一个慢炖锅,摸索了几次,觉得用来做mealprep特别省心!很多慢炖锅菜谱都说把肉蔬菜调料直接丢进锅里就好了,但实践下来有时间的话,做肉菜的话,最好还是再多做一道工序。中式的话,先冷水下锅煮沸去一下血水;西式的话,把肉...
又是一道灵感美食,并且简单到不好意思写菜谱……可是我还是厚厚脸皮来啦😅中式快餐如“蒸功夫”、“老娘舅”里最好吃的是什么?——饭!!!今天我就用自家有的工具来揭秘啦!必须足够简单,必须足够好吃😋!用料香粳米1杯糯米0.5杯...
你家的慢炖锅是否只用来炖杂粮粥、煲银耳汤?那就太屈才啦!它在做咸味大餐方面也是一把好手!今天就介绍这款慢炖锅版干菜烧肉!早上出门前放进锅里,预约好,下班到家就有喷香的大菜等着你啦!用料五花肉500克笋干菜或梅干菜150克...
两个月前我做了一次炖牛腩,结果很不理想。由于锅具限制,炖了2个小时依然很塞牙。感觉心也很塞。于是赶着618果断下单了一个高压锅!接着,我就打开了新世界的大门。今天认认真真的发一篇正确的炖牛腩!使用正确的厨房用具真的...
北方做黄鱼都是干烧为主,但是我们上海小囡还是喜欢汤白味美的炖煮系列。在累的时候,喝一碗黄鱼汤,五脏六腑都温润了起来。用料北豆腐1块黄鱼(200-300g)2条鱼豆腐4块生姜2片盐一小勺料酒一小勺黄鱼炖豆腐,慢炖时光的做法黄鱼...
炖菜经常是要看着锅的,所以也很少做,慢炖锅一入手,就走起用料白菜5片五花肉半条生抽适量八角1个盐适量酱油适量慢炖锅|猪肉炖白菜的做法准备工作:五花肉切片,白菜切大块,生姜切片五花肉用煎锅煎至两面焦黄下姜片葱与五花肉...
一个人的小火锅,火锅底料剩了一半,想着别浪费,直接用来炖排骨萝卜,还真是方便,味道都不用调,第二天想吃火锅,可以加点汤水,涮蔬菜。不吃火锅,直接吃排骨萝卜,也很好吃。用料麻辣火锅底料半包排骨500克生姜适量慢炖锅|火锅底料超...
家里亲戚有一颗柠檬树,结了很多果,送了一大袋给我,经常逛下厨房,跟风做起柠檬膏给我女儿备着。用料柠檬7个冰糖1000克冰糖柠檬膏(电炖锅慢炖版)的做法把柠檬放在盐水里泡10分钟搓干净,拿起来晾干水分柠檬切片柠檬片铺底,上面...
慢炖锅用的越来越顺手,本来想要分享很多菜谱给大家,现在发现,真的太单纯了,慢炖锅用起来太方便,感觉复杂的菜都不难了,步骤减少了很多,感觉菜谱都没啥可写了啊用料梅干菜一小把五花肉半条生抽适量冰糖适量葱3根老抽适量糖适...
之所以叫乱炖也就是说什么食材都可放,只要你喜欢的。用料大虾2个玉米1小段山药4小段胡萝卜3小块香菇2朵葱、姜、盐、酱油、料酒、水、橄榄油各适量汉美驰慢炖锅0.5升容积(迷你版)排骨克姜片盐克料酒勺汉美驰慢炖锅—乱炖...
用蒸炖锅蒸鱼,简单方便…用料鲈鱼1条姜片葱根盐少许料酒勺蒸鱼豉油勺油克清蒸鲈鱼(蒸炖锅)的做法鲈鱼洗净,鱼身划几刀容易入味。鱼身和鱼肚里均匀抹适量盐姜切丝葱切段盘子里放姜丝和葱段,放上鱼。鱼肚里和划刀口都塞姜丝...
用料土豆2个450g鸡架1个八角1根葱3片姜25g生抽80g蚝油40g老抽2g香叶4片慢炖锅~🐔鸡架炖土豆🥔的做法准备食材。把所有的食材放入锅中。把调好的调料汁放入锅中,进行搅拌均匀即可。放入葱,姜,香叶,花椒,大料,黑胡椒粉少许高...
用料洋葱个慢炖鲣鱼块的做法食材·便于制作的分量鲣鱼(刺身用)……200克生姜……1块日本酒……150毫升酱油……3大勺(约54克)味淋……3大勺(约54克)砂糖……1大勺(约10克)做法·①将鲣鱼切成厚约2厘米的块状,放入沥盆中。②连...
猪肉和蛋,杠上了!这次不喝汤,试试慢炖锅肉饼蒸蛋用料鸡蛋1个猪肉适量料酒适量酱油适量盐适量麻油适量慢炖锅☞肉饼蒸蛋的做法梅花肉肥一点的部分,剁成大肉末入陶碗,轻推,不要压中间凹一点,打入一个鸡蛋,入慢炖锅3小时,出锅...
用料鱼头1个切两半豆腐2片切成小块姜3片盐适量白胡椒粉适量鱼汤豆腐慢炖锅版本的做法鱼头控干水分,下锅煎至两面金黄,姜片铺在慢炖锅锅底,放入豆腐,煎过的鱼头,水量没过鱼头即可,开高火5-6个小时,起锅前调入适量的白胡椒粉即...
用料梅花肉1000克洋葱2个蒜2瓣慢炖锅慢炖猪肩肉梅花肉slowcookpulledpork的做法洋葱切丝,蒜切片,放入锅底,倒入一碗鸡肉高汤。洗净猪肉,准备腌料:辣椒粉,盐,孜然,红糖,肉桂粉,混合均匀,涂抹在猪肉上。慢炖6-8小时,取出猪肉,用叉子...
用料大米2杯香肠1根鸡蛋1个干贝适量橄榄油适量香油适量海鲜酱油2勺蜂蜜半勺凉白开适量黑胡椒适量盐适量快手慢炖锅腊肠干贝煲仔饭的做法慢炖锅内胆抹上橄榄油或食用油,防止粘锅,将淘洗好的大米倒入锅中,加入适量水,因为慢...
一直在尝试用慢炖锅解放双手,但是之前做出来的不是柴就是散。今天这个,吃起来,真心入口即化,叉子就可以轻松撕开。都不知道应该说牛脸肉是为慢炖锅而生还是慢炖锅为牛脸肉而生了哈哈哈用料牛脸肉两片/600克胡萝卜3根洋葱...
成品忘记拍照了😂😂,圈圈的是咸鱼。咸鱼是我婆婆腌的(我老公是安徽的)用料咸鱼约半条葱花蒜片姜末大料适量炖咸鱼的做法准备食材。咸鱼提前泡水二小时。再洗净备用。起锅烧油,放入咸鱼中火翻炒。炒汁表皮发黄(或炒出水分)放...
可以当一道菜,也可以拌面,都非常美味!用料牛腩适量西红柿2个(1个番茄罐头)土豆2个生抽适量糖适量老抽适量盐适量〖慢炖锅〗番茄牛肉炖土豆的做法拿出一包分装好切好的牛腩“也可以用新鲜的,新鲜的其实更好”泡水,直到化掉并...
通常这道菜是用锁水能力更强的铸铁锅做的,菜谱似乎很难找到。做法跟法式蒸菜étuver十分相似,靠蔬菜和肉本身流出的水分蒸熟。铸铁锅对于像我这样经常需要东奔西走的留学生而言还是相对奢侈与不划算,慢炖锅相比就更加方...
用料萝卜1根牛肉500克葱一小段姜5片慢炖锅版清炖萝卜牛肉的做法牛肉以垂直于纹理的方向切块。入冷水焯。撇去血水浮沫葱姜切段切片后与焯过水的牛肉一起下慢炖锅。菜单选牛羊肉汤那一项,默认五小时。清水要比食材高三...
一北方姑娘炖的罗非鱼,特别好吃,因此特意跟她学习了一下,还是没有做到那么好吃,不过也有七分相似了,用慢炖锅,更方便用料罗非鱼一条八角1个姜5片花椒10粒葱1根料酒生抽老抽适量慢炖锅|超级方便炖罗非鱼的做法鱼洗净,记得去鳃...
图片像屎一样是因为从冰箱里冻了的。。。牛腱超市卖得比猪肉还便宜,不买不是中国人,才32.9。用料牛腱330克姜4片老抽2勺土豆1个料酒2勺懒人慢炖锅乱炖牛腱土豆的做法牛腱切大块,土豆切滚刀牛肉用适量盐和老抽抹上腌制入...
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