新手初试蒸馒头怎么做好吃，新手初试蒸馒头家常做法

新手初试蒸馒头

09-21 用料温水适量酵母3克面粉600克新手初试蒸馒头的做法我用的买现成的胡萝卜面粉先和面，酵母称重与温水混合一点点加入面粉里活成光滑的面团盖上盖子醒面10分钟揪均匀大小，揉成圆剂子发酵30分钟，手指按面团不塌不回缩为准发...

奶香馒头（小份量材料，适合新手尝试）

04-11 小时候的我，常会拿个杯子，屁颠屁颠跑到巷口，跟卖包子阿姨买杯豆浆和一个红糖馒头当早餐。以前怎么也没想到，买馒头的小女孩长大后居然会做馒头了…嗯。第一次在下厨房发配方，刚好纪念自己第一次做中式面点，时间匆匆，没有拍步...

新手蒸馒头

02-03 用料面粉550克酵母5克温水300克糖5克新手蒸馒头的做法三十度温水泡开酵母，加糖，静候十分钟。揉面，醒面。分剂子，揉成形状，醒面。上锅蒸。小贴士可以加上少许碱。省得面团酸。...

新手也可以的蒸馒头

12-28 用料普通面粉2碗酵母3克糖适量温牛奶少许新手也可以的蒸馒头的做法安琪酵母大概这么多，放入碗里。再放点白糖，倒入温水搅拌化开。牛奶放入热水里加温。盆里放俩碗面粉。有泡打粉的可以在面粉里少放一点，没有不放也可以。...

新手白馒头

04-15 失败乃成功之母也是刚学会做馒头的新手，所以在下厨房仅仅记录自己做的过程（可做参考，不建议按着做）下面材料大概做8只~10只中小包子，两个人吃所以量都减少细节：1.融化酵母的水温37°大概，温不烫手2.融化酵母的水不需要太多，一...

小馒头（初试压面机）

12-22 在馒头这件事上，已经算不清嚯嚯了多少面粉了😂作为一名爱玩面团的人，在力求做到完美的路上一路向前，努力“奔跑”着，直到发现有一款特别好用的产品——压面机😘我也是第一次用，发自内心的喜欢💕用料面粉等克小馒头（初试压面...

新手做馒头

12-06 这种做饭百试不变～永远成功～很适合新人做的。其实刚开始揉面的时候水可以用牛奶代替，也可以适当的放入少量白砂糖，使馒头味道更加。因为是考虑到新人初次做，还是不要添加为好。用料面粉200克酵母5克白糖少量新手做馒头的做...

新手初试酸奶蛋糕

12-21 用料鸡蛋4个酸奶200克低筋面粉45克小麦淀粉25克糖50克食用油40克白醋几滴新手初试酸奶蛋糕的做法蛋黄材料：酸奶食用油混合搅拌均匀加入蛋黄再次搅拌均匀蛋黄材料：筛入低精面粉及小麦淀粉搅拌均匀蛋白材料：蛋白加入几滴白...

南瓜馒头（新手试版）

10-03 记录一下第一次做馒头～纯手揉材料量比较少，防止新手失败浪费食材本人比较喜欢甜口点的，所以糖量比较多～新手小白上路，不喜勿喷o(╥﹏╥)o用料南瓜63克面粉93克糖10克（偏甜，可减半）酵母0.8克南瓜馒头（新手试版）的做法南瓜切成小片...

手蒸馒头

12-04 妈妈的手艺，一直学习，从未超越。用料温水适量酵母适量面粉适量手蒸馒头的做法面粉，可蒸十几个大馒头。温水酵母，放入干面粉，加水揉匀不要揉太多，成型即可，盖上湿布，放置发面1至2小时。气温低时，可放温水蒸锅中。面发后，用干面粉...

新手小白的炼乳饼干初试验

09-02 参照菜谱做了第一份饼干，虽然时间掌握得不太好，不过做出来味道还是不错呢～因为缺乏模具，所以灵机一动将吃剩的巧克力底盒作为模具，形状固定得也不错～～应老妈要求加了核桃和腰果仁，不过核桃烤焦了，腰果搭配饼干倒是很棒呢Y(^_^)...

蒿子馒头（新手试水版）

03-06 因为疫情待在家已经好多年没有在南方过春天，蒿子是春天野地遍地长的草，新绿色，跟茼蒿菜叶子很像。不认识不要乱采，因为路边的也不一定干净。蒿子粑粑吃得比较多，蒿子馒头没有也没看到教程，妈妈想吃，就试了试。从没有做过馒头...

新手馒头

01-11 家里没有小孩的时候，我也是个不下厨房的人，可是现在有个小孩了，就开启了下厨之路。小姑娘爱吃面食，就从基础馒头开始吧。用料中筋面粉300克酵母3克糖20克（根据个人口味增减）泡打粉3克（也可不加）水适量新手馒头的做法面粉和泡...

新手小白初尝试之菜心炒腊肠

03-09 没买到紫色的菜苔，找到了这种绿色的，看起来水嫩无比（这里是我对它的误解）用料爸妈自制香肠1根菜心超市买的一把盐糖花生油蒜2-3瓣新手小白初尝试之菜心炒腊肠的做法先洗洗菜，我记得紫色的菜苔是要撕皮的，但是这次买的菜心看...

初夏适合蒸馒头（新手易学的基础馒头）

07-07 春末夏初，简直太适合面团发酵了。一年四季都尝试过蒸馒头，发现这个季节是最适合新手学习做面点的，非常容易成功，建立自信并获得满满的成就感。这款馒头的原料非常简单，没有油，不用牛奶，只有面粉，酵母，水和糖。操作步骤也不复杂...

快手蒸馒头

12-26 以前每次蒸馒头都是以失败告终，幻想有天要是蒸的像买的那样就好了，终于在一次次实践下成功了，简直太开心了。用料面粉600克酵母6克糖2小勺温水330克快手蒸馒头的做法将面粉，酵母，糖，混合后，加入温水，搅拌成絮状。揉成面团，过5...

锅蒸奶香白馒头（新手）

02-18 哈哈，也是多试几次才成功的馒头，记录下来方便以后查看原料用料牛奶200克酵母6克面粉800克糖120克水100克油少量锅蒸奶香白馒头（新手）的做法1.牛奶选用甜的，之前试过脱脂纯奶，不够甜→_→2.牛奶+水+白糖放到容器内，搅拌直至糖...

妈妈远程指导的新手蒸馒头

01-15 疫情期间，人人都是大厨。天天吃米饭，实在想念北方的大馒头。求助在黑龙江的我妈妈，微信视频远程指导，第一次发面，第一次蒸馒头。相信你也可以呦～用料酵母3-5克温水1小碗面粉3小碗妈妈远程指导的新手蒸馒头的做法刚开始忘记...

家常蒸包子馒头（新手必看）

12-27 创建菜谱是厨房里的小天使👼用料面粉500克酵母5克温水200毫升糖一小撮家常蒸包子馒头（新手必看）的做法将5g酵母用温水化开，静置5分钟。ps:‘温水35度到45度即可，触摸不烫手为准，静置的目的是告诉酵母，他们要开始工作啦☺，让...

高蛋白面包（新手初试面包机新技能get✔️）

11-24 用料大豆蛋白粉100g谷朊粉150g蛋白打发至硬性发泡1个代糖1TSP咖啡粉5TSP酵母5TSP小苏打5TSP高蛋白面包（新手初试面包机新技能get✔️）的做法除了小苏打之外全部加进去，揉面模式，两次放在冰箱发酵1晚上揉面模式两次，第二次快...

新手蒸馒头−简易版二次发酵

02-12 最近买不到馒头，所以就自己蒸一锅！用料面粉适量酵母1-2克米酒50g左右可不放新手蒸馒头−简易版二次发酵的做法一、用30度左右的温水把酵母化开（不烫手的温水），静置1-2分钟。把米酒放入盆中，倒入酵母水搅拌均匀，静置1-2分钟。...

试做纯手工零添加小老虎🐯新年馒头，成功

01-30 虎年，想做点有虎年年味的馒头给宝宝吃，于是看了一些网络课程跟着学习，试做了甜甜圈小老虎、福袋老虎、还有小福袋、花朵等，分享一下，祝大家虎年虎虎生威，健康平安。我做的时候，按照家里有的食材准备的，所以食材整体准备的有些...

纸杯蛋糕烘焙新手的初尝试

07-29 第一次正儿八经的做蛋糕来分享记录一下吧😳用料低筋面粉45g鸡蛋2个黄油20g糖粉45g牛奶20g淡奶油20g纸杯蛋糕烘焙新手的初尝试的做法准备材料用电子称量克数蛋黄蛋清分离并把蛋清打发至纹路清晰打发蛋清的过程中分三次...

新手必发馒头

12-14 疫情期间，在家终于琢磨出成功的馒头了用料面粉300克水150克酵母3克糖，自己随意克新手必发馒头的做法将面粉、酵母，糖，加入盆中，用七八十度温水和面。多次加入，搅拌成絮状。揉成面团，手光、面光、盆光状态。然后发酵，想要时间...

自制南瓜馒头-新手试一次就上手的配方材料简单

06-01 自制南瓜馒头-新手试一次就上手的配方材料简单用料面粉500g酵母5g糖35g(可放可不放，个人推荐放，不然馒头蒸出来没啥味道)南瓜泥250克（喜欢番薯也可替换）温水5ml（作用：融化酵母）自制南瓜馒头-新手试一次就上手的配方材料简单...