怡s四川蛋烘糕怎么做好吃，怡s四川蛋烘糕家常做法

06-29 蛋烘糕，四川成都著名的传统小吃，始于清代。清道光廿三年，成都文庙街石室书院旁一位姓师的老汉从小孩办“姑姑筵”中得到启发，遂用鸡蛋、发酵过的面粉加适量红糖调匀，在平锅上烘煎而成。因吃起来酥嫩爽口，口感特别好，遂成四川...

06-04 从丁酉年的白露到戊戌年的处暑二十四个时令二十四种水果二十四篇丫丫倒腾的小段子与你分享原文详见：_0jGnVvKEMyphEOGA用料二十四种时令水果怡s【二十四时与二十四果】的做法_QqlhJ-BeuQ_esBEayFw2OXHp4WEyw_Y3w_mSCik...

怡s【川味牛肉面】

06-03 用料（2人份）【主料】牛腩（三七肥瘦）｜500g拉面｜100g【调料】豆瓣酱｜2汤匙辣椒酱｜1汤匙生抽｜2汤匙料酒｜2汤匙大蒜｜4瓣姜片｜4片花椒｜适量红油｜适量糖｜1汤匙盐香菜末｜少许怡s【川味牛肉面】的做法1、牛腩整块先汆烫过，然后冲净泡沫捞出，用2...

怡s【火龙果千层蛋糕】

06-01 火龙果虽然带一个“火”字，但是吃了是不会上火的。火龙果，又称红龙果，原产于中美洲热带地区。火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素和水溶性膳纤维。它是一种低脂肪、低热量、...

怡s【四川红糖醪糟蛋】

06-29 益气、生津、活血，还有防寒助暖，开胃健脾，营养滋补之功效。更多美食分享欢迎做客微信公众号“怡story”微信号“jojo27”一起品味生活之美^^用料鸡蛋｜1个糯米粉｜50g清水｜适量醪糟｜2汤匙红糖｜适量怡s【四川红糖醪糟蛋】的做法...

怡s【椿芽炒鸡蛋】二十四节气美食之春分

06-30 据说自汉代以来，食香椿就是春季的传统。而香椿确是最富春天气息的蔬菜，只在春意盎然时最鲜美。“雨前椿芽嫩如丝，雨后椿芽如木质。”吃香椿，定要赶早。一旦过了谷雨，香椿嫩芽不复。最家常的香椿做法，非香椿炒鸡蛋莫属。用料...

怡s【四川金沙玉米】

06-29 金沙玉米是一道美食，是四川的特色传统名菜。主要食材有玉米、咸蛋黄，调料为淀粉、料酒、食用油等，简单美味。用料甜度较高的嫩玉米｜1根咸蛋黄｜2个淀粉｜适量怡s【四川金沙玉米】的做法【1】嫩玉米和咸蛋黄一起蒸熟（约10分钟）。...

怡s【广东南乳蛋散】

06-07 非常美味的一道小食！用料红腐乳（南乳）｜1块高筋粉｜100g水｜30g鸡蛋｜20g蒜蓉｜5g色拉油｜5g糖｜5g盐｜2g黑芝麻｜2g怡s【广东南乳蛋散】的做法【1】高筋粉过筛开窝，加入清水鸡蛋蒜蓉色拉油糖盐黑芝麻，搅拌均匀。【2】将面团揉至光滑，松弛5分...

怡s【酿春笋】一口春笋，咬住春光！

03-21 春笋与各种肉类配搭，总是能相得益彰！用料食材：春笋2颗、猪肉糜80g、香菇20g、枸杞适量调料：蚝油1勺（约10ml）、生抽1勺、白胡椒粉少许、水淀粉2勺、香油干淀粉适量怡s【酿春笋】一口春笋，咬住春光！的做法❶春笋去壳切掉老根，纵...

怡s【腊味萝卜糕】二十四节气美食之大雪

12-02 俗话说，“冬吃萝卜夏吃姜”，天儿一冷下来，便开始想念白萝卜的味道了。萝卜在民间素有“小人参”的美称，“萝卜上市，郎中下乡”，它不仅营养丰富，还有较高的食疗作用，清热、解毒、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴...

四川名小吃——蛋烘糕

02-22 用料鸡蛋1个50克左右酵母1克（冬季2）小苏打1克盐0.5克白砂糖25克低筋面粉100克水90克左右（蛋的大小，面粉吸水情况都会影响这个数据）红糖5克色拉油10克四川名小吃——蛋烘糕的做法先治锅！淘宝上买的铜锅，卖家有视频介绍。1，打开...

四川名点~蜜豆酸奶蛋烘糕

09-12 在咱四川，有一个陪伴着所有小朋友长大的糕点：蛋烘糕。那么多年了，这个小吃一直保持着原有的味道，价格也十分的亲民，所以它的受欢迎程度从来没有减弱过。蛋烘糕里的馅儿可以根据自己的口味随意更换，不过我还是偏爱甜的，尤其是...

怡s【韩国鸡蛋糕 Korean Yellow Cake】

06-01 浓浓的蛋香口感醇厚湿润，松软蛋糕体包覆滑嫩鸡蛋一口下去那种享受难以形容，仿佛整个人都像甜点一样柔软了，幸福感爆棚！更多美食分享欢迎做客微信公众号“怡ssssss”微信号“jojo27”一起品味生活之美^^用料（3个12*7*3cm蛋...

怡s【火腿芝士吐司卷烘蛋】

01-23 更多吐司吃法更多美食分享欢迎做客微信公众号“怡story”微信号“Enjoy-with-Joy”一起品味生活之美^^用料吐司2~3片、火腿或培根2~3片、车达芝士2~3片、鸡蛋2个、牛奶50ml、亚麻籽少许、盐胡椒粉少许怡s【火腿芝士吐...

怡s【湖南金钱蛋】

06-06 金钱蛋，以形似铜钱而得名，所以又叫铜钱蛋，是一道湖南特色菜。简单来说，将鸡蛋煮熟切开，煎锅后调后各种调料，香辣下饭。用料鸡蛋｜3个尖椒｜2个小米辣｜1个韭菜｜适量生抽｜1汤匙蒜豆豉｜适量盐糖｜少许怡s【湖南金钱蛋】的做法【1】鸡蛋煮...

怡s【山西肉勾蛋】

06-05 让人食欲大增的美味，鸡蛋吸收了红烧肉的肉香，还有软糯的豆结和鲜香的杏鲍菇也是，特别下饭！更多美食分享欢迎做客微信公众号“怡story”微信号“jojo27”一起品味生活之美^^用料鸡蛋｜6个五花肉300g豆角结｜50g杏鲍菇｜1根生抽｜2...

怡s【川味凉春卷】二十四节气美食之立春

06-29 春卷的历史由来已久，大概可以追溯到东晋时期，每到立春这一天，都会将面粉制成的薄饼摊在盘中，加上精美蔬菜食用，故称之为“春盘”。那时的人们不仅在立春这一天食用，郊外春游也会带上春盘。到了现代，春卷作为春节必备的食物，每...

怡s【法式小盅焗蛋Oeufs en cocotte】

06-01 法式小盅焗蛋OeufsEnCocotte是传统法国菜，意思就是eggbakedinasmalldish，放在"杯子"里的鸡蛋。这是一道用大约80摄氏度把鸡蛋慢慢焖煮出来的菜式，要说它吸引人之处，主要是其溏心的蛋黄与Lotion般质感的蛋白，两者交织在一起...

怡s【馒头芝士烘蛋盅】花样馒头5

02-02 用料馒头1个、培根1片、玉米粒1勺、洋葱丁1勺、芝士1片、鸡蛋1个、番茄酱1勺、盐和黑胡椒粉少许怡s【馒头芝士烘蛋盅】花样馒头5的做法❶馒头切掉顶部，用勺子挖掉馒头芯儿（慢点挖别挖穿），玉米洋葱培根可以先炒一下。❷❸...

四川松饼，四川铜锣烧——蛋烘糕(酵母版)

05-05 成都的名小吃，工具简单，速成。街头巷尾常有小贩推车围炉而做，也有品牌小店遍布城区，深受欢迎，热食甚佳，蛋香浓郁，脆嫩化渣，甜馅芳香可口，咸馅油润鲜美，但多数是小苏打发酵的，因为快捷。家庭自制可采用酵母发酵，风味更佳。用料面粉...

怡s【培根抱蛋饼】

06-01 更多美食分享欢迎做客微信公众号“怡ssssss”微信号“jojo27”用料鸡蛋1个、蟹味菇40g、菠菜叶40g、培根1片，马苏里拉芝士适量，盐黑胡椒粉少许。怡s【培根抱蛋饼】的做法培根切成条，热锅不用放油，放培根炒至出油后放入蟹...

怡s【南瓜荞麦面佐蛋沙拉】

06-01 更多美食分享欢迎做客微信公众号“怡ssssss”微信号“jojo27”用料鸡蛋1个，荞麦面50g，南瓜几小块（其他用来打奶昔）生菜2片，葱花奇哑籽黑胡椒粉橄榄油适量。和面酱汁：白芝麻酱1汤匙，生抽1汤匙，蜂蜜1/2汤匙，香油1/2汤匙，米醋1/2汤...

四川名小吃蛋烘糕（即发脆皮版）

09-01 图片来自于辞旧迎新成都站！我靠每次的蛋烘糕自助趴撩到了很多妹子（*/㉨＼*）捂脸，是用@歌歌小姐方子减了甜度，改为分蛋操作采用低筋面粉而且不需要小苏打，优势是不用发酵很久，不用带着蛋烘糕糊糊穿城也不需要隔夜，亲测有效，失败率...

怡s【太阳蛋烤吐司】有颜值，有担当！

04-03 在吐司中央打一枚鸡蛋，经过烤制，做成吐司太阳蛋，还可以在里面放点火腿、杂蔬、芝士......蛋白质、碳水、矿物质......就都齐活了，有颜值，有担当。用料鸡蛋1枚、吐司2片、马苏里拉芝士香甜沙拉酱肉松适量怡s【太阳蛋烤吐司...

怡s【四川韭香鸡蛋干】

06-29 鸡蛋干口感细腻嫩滑，做法简单，配上炒熟的韭菜蒜泥和花生碎，香香香！无聊的味蕾就这样被打开！用料鸡蛋干｜1块韭菜｜1小把熟花生米｜适量大蒜｜1瓣盐糖｜少许白醋｜几滴红油｜半汤匙香油｜半汤匙怡s【四川韭香鸡蛋干】的做法【1】鸡蛋干平放，...