蒸馒头饼怎么做好吃
用料水适量面粉适量发酵粉(酵母)少量蒸馒头饼的做法加入少量水,天气太冷的时候加入温水,房子温暖的话用凉水也可以。加入面粉,加入发酵粉(蒸的需要放发酵粉,如馒头,包子,蒸饼)(烙饼,炒饼,饺子等不用放发酵粉)慢慢与水融合,接着少量循...
北方这边发面蒸馒头用的就是普通面粉,买来的20斤一大袋放着用。高筋面粉整出来的馒头不好吃用料普通面粉1000克酵母粉6克蒸馒头发面的做法1000克面粉适量水把酵母粉融化,加入面粉中,然后少量多次的加水揉好面后放置醒面...
作为一个地地道道的北方人,面食者,馒头是必须要学会的,不会也要学,哈哈哈用料面粉300克水100克酵母3克小葱5根油适量盐适量自蒸发面馒头-白馒头、油卷、玫瑰花馒头的做法用温水和酵母,搅拌成酵母水,用来揉面团。揉好后,盖上...
90后中年少女,慢慢步入养生之路,连包子都换成无油无蛋而且非烤的蒸馒头(´・ω・`)用料麦粉500克酵母5克水200克红糖60克白糖150克(可自行调节)玉米淀粉100克全麦蒸馒头的做法将麦粉,玉米淀粉,酵母混合在揉面盆里,红糖白糖用水...
妈妈的手艺,一直学习,从未超越。用料温水适量酵母适量面粉适量手蒸馒头的做法面粉,可蒸十几个大馒头。温水酵母,放入干面粉,加水揉匀不要揉太多,成型即可,盖上湿布,放置发面1至2小时。气温低时,可放温水蒸锅中。面发后,用干面粉...
用料南瓜面粉酵母白砂糖小苏打猪油南瓜蒸饼/馒头~附馒头松软的秘诀的做法南瓜去皮切块放蒸锅中蒸熟。面粉中放入酵母和蒸熟的南瓜揉成均匀的面团,放置温暖处醒发两倍大。发好的面上放入一勺猪油,半勺的白糖和一点小苏打...
用料面粉克水克发面蒸馒头的做法看视频...
用料面粉200克干粉50克水50克酵母3克白砂糖3克蒸馒头1的做法将面粉和糖放入面包机中,酵母总温水40度搅开,放10分钟,然后启动和面功能.面和好后放入干面粉二次和面把面团弄成6个馒头放入温水锅二次醒发发好了入过蒸20分钟...
最爱姥姥蒸的大馒头,有嚼劲,今天第一次尝试做做用料酵母5克温水270克面粉500克糖1小勺蒸馒头的做法加上酵母,白糖,要温水搅拌加入,如果愿意也可以加2勺奶粉,慢慢揉面到手光,面光,盆光发面2小时左右,面变大,并有气孔,忘记拍照片了...
用料温水一碗酵母3克中筋面粉300克白糖15小勺蒸锅蒸馒头的做法1.蒸锅烧水,水放凉到不烫手手后,倒入3g酵母的小碗里,拌匀,静至三到五分钟。2.大碗倒入300g面粉,白糖,可稍微留一点面粉等后面要用,加入酵母,用筷子按拌匀至棉絮状...
其实我自己也不明白,之前做西式甜点的时候总是懒得记录,最近中式面点倒是弄的挺起劲~用料酵母克面粉克糖克水克牛奶克蒸馒头啦~的做法话不多说,还是发面,温水冲泡酵母3克,倒入面粉,温水和面,放至温暖处3小时左右,醒发至原来的一...
用料高筋面粉500克牛奶250克酵母5克白糖10克温水少许蒸牛奶馒头的做法准备好所有用料。先把酵母,白糖放入量杯,倒入少许温水搅拌溶化,静止5分钟。发酵好的样子。和牛奶同步分次倒入面粉里,用筷子搅拌出棉絮状。之后用手揉...
买的玉米自发面粉用料面粉500克水适量克蒸玉米馒头的做法成品小贴士忘记拍过程图了。...
主要是怕自己忘记了,做了几次都很成功用料酵母8-9克面粉1000克水350克牛奶200克糖30克克蒸白馒头的做法1.准备好面粉等材料,牛奶加热倒入细砂糖融化搁置降温2,面粉中间挖洞埋入酵母,倒入温开水,温牛奶,用筷子搅拌成絮状在用...
简单记录没有克重,下次补上用料狗头瓜面粉克酵母克糖克蒸大馒头的做法狗头瓜蒸熟蒸熟的瓜里加入面粉,糖,酵母,发酵两倍大分好揉成团,二次发酵,大火开锅后15分钟,出锅...
老妈会做很多很多种类的面点,自己就也想动手做做,一直感觉面点类的东西很复杂~但隔断时间就想自己做馒头🧚♀️不知道是不是想趁机玩面粉👀总说买几个就行了,但是今天还是让妈妈指导着做了一下哈哈哈😋自己家蒸的馒头,用好...
用料温水用小碗盛半碗面粉250克酵母2-3克水适量糖按个人口味牛奶或奶粉适量蒸买馒头的做法将酵母粉溶入小半碗温水中,然后将适量奶粉加入搅拌均匀没有块状物体。将面粉倒入容器内,再将弄好的酵母水倒入搅拌后用手揉面团...
看到很多厨友对老面馒头总是颇有感情。土生土长在胶东的我,小时候是吃着母亲做的三发馒头长大的,不过,以前做三发馒头,用的是自制的玉米面引子。现在有酵母了,胶东人们已习惯做二发馒头,很少做三发的馒头,为了记录古法的三发...
用料酵母5克普通面粉500克白糖20克水250红豆沙半袋蒸小馒头的做法哈忘记拍图了,除了红豆沙,把全部用料放面包机按和面发酵,一个小时后就可以发酵好,按揉面十五分钟,拿一小份面团搓成条擀面杖擀平把豆沙搓条卷好用刀切小段...
自己做的,吃的放心。面粉是婆婆在老家给磨的,自己种的!有机食品,不含添加剂!蒸馒头其实要注意很多,朋友们想做的话一定要看后面的小贴士哦!用料碱面面粉鸡蛋酵母糖,盐少许蒸大馒头的做法酵母用温水溶解,盐,糖也要溶解。放入面粉...
看到别人蒸的馒头非常好,我也想试一试,第一次用酵母粉。请大家支持点赞转发收藏,请大家支持点赞转发收藏,请大家支持点赞准发收藏,重要的事情说三遍。以后也会继续努力✌用料酵母5克面粉500克水适量蒸馒头的做法将5克酵母...
用料安琪高活性干酵母1袋30度水500毫升白糖2两鲜牛奶500毫升鸡蛋3个面粉适量苏打粉/面碱适量煎蒸馒头的做法将一袋安琪高活性干酵母放入盆内,加500毫升30度的水使它化开。在盆中放3个鸡蛋,白糖2两,鲜奶500毫升并搅拌均匀...
用料温水250克酵母7克普通面粉500克小白蒸馒头傻瓜馒头的做法酵母溶解于温水中,搅拌均匀,水温不能超过40度,以不烫手为宜,水温高会使酵母失效酵母溶液缓慢倒入面粉中边倒边用筷子搅成棉絮状搅拌至所有的面粉为棉絮状用手...
最简单的方法蒸出最喧软的馒头谁的青春没有一首周杰伦?用料普通面粉2斤温水适量酵母5克蒸馒头之小白也能蒸出白馒头的做法酵母倒面粉里搅拌边加水边搅拌成絮状揉成团潮湿的笼布盖住,再盖上盖子手指插进,不回缩就行了案板...
我右手手腕有腱鞘炎,所以不能使劲揉面,用的面包机和面,也相当出色。冬天制作,用烤箱醒发面团,既缩短了醒发时间,又提高了醒发质量。用料高筋面粉150克普通面粉100克温水100克安琪酵母5克白糖5克泡打粉5克简易蒸馒头的做法将...
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