红豆小面包怎么做好吃
用料细砂糖45克鸡蛋1个奶粉25克面包粉300克酵母4克盐2克牛奶160克黄油42克红蜜豆适量红豆小面包的做法除黄油外,所有材料放到面包机里,先湿性材料再干性材料,酵母挖坑埋好,揉约十几分钟。再将黄油放到面团里。继续揉十几...
今天做了红小豆馅的甜面包,虽然很普通的一款甜面包,但是味道是我很喜欢的,是小时候朴素香甜的味道,记得小时候奶奶经常做豆包,就需要先做出豆馅然后搓成团,还没等奶奶把所有的豆馅搓成团,我就已经吃了好几个了.这次做...
配方烤制出来的面包很适合下午茶,一口一个,而且不是很甜,搭配奶茶、咖啡都很不错!用料()面团)高筋面粉260克蛋液50克鸡蛋1个细砂糖20克盐2克牛奶25克酸奶100克黄油30克酵母3克粒粒豆沙90克面包篇~红豆面包小方的做法面包机中...
找了好多方子都不是酱紫的用料蜜红豆买来就可以用的那种红糖看心情普通面粉大概300酵母按比例是250面粉放5-10水红豆小包的做法5G酵母用温水,泡开静置三分钟。蜜红豆捏碎,加红糖,备用面粉倒入酵母盆,加白糖3G,筷子搅拌后揉...
配方是椰蓉面包卷,可以同时用来做红豆小面包。用料面包用量:(15个椰蓉卷用量)高筋/低筋4:1高筋面粉360g低筋面粉90g黄油90g全脂奶粉20g(正常30g)细砂糖18g(正常27g)速溶干酵母10ml(正常15ml)盐5ml(正常7.5ml)全蛋液60ml水16...
陪女儿吃饭,看着她小碗上的图案出神,是一个扎红头巾的小姑娘,好可爱啊,一下就抓住了我的眼球,然后就构思了这款小红帽面包。其实看了做法会觉得一点不难,几乎没有什么细致的手法,但这样的整形方法我是第一次尝试,完全自己胡乱...
简单易做的红豆馅小面包,成功率极高。大人、孩子都爱吃,香甜柔软。面团配料:(16个的量)高筋面粉160克、低筋面粉40克、奶粉12克、水100克、鸡蛋25克、黄油20克、盐1克、干酵母5克。红豆馅:32克。刷面:蛋液适量;熟黑芝麻适量。...
写这些只为记录自己烘焙路上用得顺手顺心的方法,便于自己查漏补缺,有所进步,与其它无关(这条适用于今天,也适用于以后)。用料汤种:高粉15g水75g主面团:高粉300g即时酵母4g白糖30g奶粉6g水110g盐3g全蛋液25g黄油25红豆馅:红豆15...
很想做凤梨酥,然后下单买了个模子居然买错了,于是废物利用做小面包,没想到很受欢迎。用料高筋面粉300克做8个鸡蛋一个牛奶165ml(奶粉的话就是30g奶粉,用水补齐)糖20克酵母5克奶粉20克炼乳可选30克以上放入料理机2挡揉先加固...
最爱吃的红豆面包,总结了很多做法,此方最爱,奶香味浓,层层红豆沙被松软的面包包裹,口感极佳。个人感觉甜度刚好,不喜的自己减。本方也是专为消耗淡奶油所用,不用淡奶油也可以换用牛奶,量自己根据面团湿度调整,此方仅为个人记录...
今天教大家做一块红豆小包包,一起来做吧!用料面粉适量红豆沙450克牛奶少许水适量红豆小包包的做法把面粉和好,先放一点牛奶,然后一点点地加水,直到形成面团。(和面的图片不能拍因为根本没有手拍)面和好以后发两个小时,就可以...
用料高筋面粉200克水128克全脂奶粉6克糖25克干酵母2克黄油20克豆沙馅210克面包超人红豆包超可爱红豆面包的做法除黄油外材料放入面包机中揉面约15分钟后加入室温软化的黄油继续揉出有韧性的薄膜即可收口朝下放置温暖...
因为红豆馅比较甜,多以面团部分就减掉了一些糖。喜欢甜的朋友可以再酌情增加10-20克用料面团部分高筋面粉480克鸡蛋1个水250克糖30克酵母4克黄油35克馅料红豆馅400克红豆面包~~小圆面包的做法面团部分的材料,除黄油以外...
爱和自由的方子,略作调整。家人都喜欢吃这款小面包,因此记录在菜谱上以便使用和分享。用料高筋面粉200克低筋面粉50克牛奶140克鸡蛋30克黄油30克白砂糖35克盐2克酵母3克红豆奶酪馅:奶油奶酪100克白砂糖20克蜜红豆100克香...
用料红糖50克温水140克黄油25克高筋面粉190克低筋面粉50克酵母4克盐4克红糖小面包的做法红糖用温水兑开,然后除了盐、黄油外,所有材料揉成无颗粒。然后加入盐搅拌均匀,再放入黄油揉出手膜。28度发酵40-60分钟,发酵1.5-2倍...
最爱吃各种红豆面包,结合几次经验,总结出最适合自己的口味又最易上手的方子,从此再也不用去面包房买了。本贴适合450克土司模具,只为自己记录所用,希望大家也喜欢,因为真的非常实用^_^如果要吃抹茶味的,就在面团里多加6克抹...
在博客里学习了这个做法,原样照搬到这里,原文还附有红豆馅的做法,我直接用的成品,馅的做法省去了,水我换成了牛奶,加了20克白砂糖。用料高筋面粉160克低筋面粉40克奶粉12克水105克鸡蛋25克盐2克黄油20克酵母3克全蛋液、黑芝...
很喜欢红豆沙的味道,参考了很多方子,做了多次,整理了一个自己还算满意的方子记录。自己先做好了红豆沙吃不完在冰箱速冻,提前拿出来解冻(自制红豆沙可以看我另外食谱)用料高筋面粉550克水250克全蛋液60克细砂糖75克盐5克酵...
#妈妈咪的菜谱#妈妈以前不太会做面食,现在可厉害了👍什么都会做了,做得都很像样!豆包是我最喜欢吃的,向妈妈拜师学艺~用料红豆克小麦粉鸡蛋酵母克白砂糖泡打粉温水红豆小豆包的做法红豆泡两个小时加比红豆1.5倍多的水,放进...
红豆生南国,春来发几枝。愿君多采撷,此物最相思。喜欢吃红豆,看着别人弄出来的春饼是透明的,挺好看,将喜爱的红豆包了进去,于是面粉和红豆幸福的走在了一起,成为了我口中的红豆包……用料红豆适量糖适量面粉适量水适量盐适量...
今日早餐:抹茶红豆面包香蕉红枣牛奶燕麦猕猴桃🥝、香蕉🍌2019.10.23早餐6个量用料高筋面粉200克抹茶粉6克牛奶120克全蛋液10克酵母4克细砂糖15克盐2克黄油20克每个面团58克红豆沙:正常糖版红豆500克水1200克细砂糖250克...
自己本身喜欢红豆口味,无论是蛋糕.糍粑.包子,都喜欢红豆口味,今天这款面包也不例外,同样加了红豆。老公吃了连赞哦!用料高筋粉用量:350鸡蛋用量:6个盐用量:4克黄油用量:45克糖粉用量:50克酵母用量:5克克红豆面包的做法把所有食材...
经常在超市和便利店买桃李的红豆小面包,但是几年涨价着实厉害,从2.5元到2.8元到3元再到3.5元甚至4元,贤惠如我便尝试自己在家里做,味道真的一点都不输于外面卖的,而且没有防腐剂等,吃着也更健康放心。本方子参考了君之的微...
只是爱好,记录下食谱,方便自己用料高粉260克白糖30克鸡蛋1个牛奶加鸡蛋合计180克盐2克鲜酵母9克黄油30克红豆面包的做法厨师机20分钟,180度中层烤20分钟,盖锡纸...
田先生每天起早上班,做饭来不及又吃不惯外面的东西,做好了给他早上带着。用料高筋粉100克面包红豆包的做法材料如图除了油和盐其他的都放一起搅拌没有啊手揉现在很稀揉二十分钟就不粘了揉到这个程度也就是初步扩张阶段...
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