蒜蓉辣椒酱 手残可做怎么做好吃
随着年龄的增长,吃点不辣的辣椒,拌饭应该也不错……最近又开始研究做饭了,习惯了直接买现成的辣椒酱,为什么不自己来做一次符合自己口味的辣椒酱呢?这款蒜蓉辣椒酱可以当作拌饭酱炒菜料煮汤料...随手可用,做发简单,食用方便,...
用料净辣椒6斤姜半斤盐半斤白糖半斤油半斤蒜一斤干黄酱2袋醋半斤花生芝麻随意(可不放)蒜蓉辣椒酱的做法热锅倒入油,加入干黄酱翻炒出香味。加入蒜碎,姜碎,辣椒碎,糖熬开加入盐,醋二次熬开,趁热装瓶。...
我们县因为疫情导致明天都快3月1号了还在封路,外面的店铺都是关门的,想吃辣椒酱有没地买,今天出门采购去超市看了眼老干妈,拿了起来又放了回去,不要问我为什么不买😓因为价格太贵了,看了看旁边常吃的“老实人”蒜蓉辣酱发现...
蒜蓉几乎每天都会用到,但每天剥蒜切蒜蓉很麻烦,而且大蒜买多了还不好保存,所以我从网上买了两斤剥好的大蒜做了这个蒜蓉酱,每次做饭加一点就可以了,很方便。其实蒜蓉酱做起来很简单。用料大蒜500克盐1勺白糖1小勺小米辣适...
因为我吃辣不太行,辣椒酱不太适合我所以小米辣放的少,蒜放的比较多非常香哈哈哈哈哈哈(。・ω・。)ノ用料二荆条(青、红都要)三斤小米辣二两油600克大蒜一斤左右桂皮、八角适量香叶、青花椒适量盐适量糖适量鸡精适量蚝油适量白芝麻...
前段时间通过助农计划买了5斤大蒜,很新鲜,正好可以用来做蒜蓉酱跟蒜蓉辣椒酱,用来炒菜拌面方便又好吃。用料熬葱油材料:大葱1根洋葱半个小葱1把香叶2片八角2个桂皮半块蒜蓉酱材料:大蒜600克葱油600克盐35克糖22克蚝油45克...
好久没有做辣椒酱了,家里人都吵着要吃,今天就做了。用料红辣椒150克蒜4个白醋少许白糖适量盐适量白酒少许勺酱油1勺手工蒜蓉辣椒酱的做法蒜和辣椒洗净晾干后,纯手工剁碎。(家里有料理机,可以直接打碎)起油锅,稍微多点油,先放...
用料粉丝1把虾10只辣椒酱1勺蒜蓉1勺葱1根蒜蓉粉丝蒸虾(辣椒酱蒜蓉)的做法粉丝温水泡软备用。虾去头,去虾线,背部剪开备用。泡好的粉丝,切断,放在盘底,上面摆虾。辣椒酱均匀放在虾上。水开后,上锅蒸10分钟。时间不能太久,虾肉...
小时候妈妈经常用刚摘下来的红辣椒做蒜蓉辣椒酱酸酸的甜甜的还有点辣辣的是我小时候最爱的妈妈的创作之一用料红辣椒吃多少做多少蒜是辣椒的二分之一白糖一把酱油适量醋适量耗油适量盐适量豆瓣酱两大勺自制手工蒜蓉辣...
家里人爱吃辣,但外面买的辣酱不是太咸就是不够辣,自己做很简单,够吃很久。方便实惠!用料指天椒2斤大蒜1斤盐适量生抽适量蚝油适量花生油适量砂糖适量熟芝麻少许超级辣的蒜蓉辣椒酱的做法首先最好带个手套,不然就会像我这样...
自制辣椒酱,香辣开味又下饭,制作简单!拌饭,拌面,火锅拌料等!用料盐适量白糖15克大蒜100克生抽3勺油300克白酒30克姜100克辣椒700克黄豆酱3勺白醋3勺蒜蓉辣椒酱的做法小米辣椒,姜,蒜,洗净,放入搅拌机里打碎,(没有搅拌机可以刀切碎)...
用料辣椒🌶️10斤油2斤蒜1斤6两营口大酱6袋白糖1斤6两醋2袋盐1斤(少点也可以)花椒一把干红辣椒🌶️一把味精适量㊙️秘制辣椒酱(蒜蓉辣酱)的做法所有原料备齐🌶️辣椒、蒜洗净控水神器,提高效率油烧热,花椒、干红辣椒炸香炸胡捞出因...
蒸扇贝、茄子什么的就加一勺,方便又美味。不用每次都炸大蒜。我这次放20克耗油有点淡,可以再加点盐。用料大蒜100克红辣椒50克油200克耗油20克香叶2片八角1个白芝麻少许葱1根芹菜1根桂皮少许草果1只蒜蓉辣椒酱(微辣)的做...
万能的快手菜秘诀!捞面蘸酱不在话下!炒牛肉加一勺,腌鸡翅加一勺,快手做出大厨的味道!用料蒜头2只小米辣约20个油克酱油快手菜秘诀蒜蓉辣椒酱油的做法小米辣洗净沥干切碎、蒜头剥皮剁碎(借用了女儿的辅食机,一下子都捣碎了)起...
在一家牛杂店发现的辣椒酱,真的超级无敌香!回来自己靠回忆做出来了。豆豉是这个辣椒酱的灵魂!可以不多放但是一定要放!吃不了辣的胖友就用大红尖椒或者多尖椒少小米辣,爱吃辣的也同理多小米辣少尖椒或者都用小米辣。其实蒜...
用料辣椒250克大蒜1头姜20-30克酱油50克白酒2勺糖2勺盐10克白醋2勺两种蒜蓉辣椒酱的简单做法-生辣椒酱和油辣椒酱的做法根据你对辣椒辣度的要求,自己选取各种辣椒,把所有料备好。辣椒去蒂,切大块,姜蒜也切大块。全部放入...
一家子爱辣椒,怎么能少了这款蒜蓉辣酱用料青椒500g红椒500g大蒜200g盐适量胡椒粉适量清油适量白酒1勺姜1块蒜蓉椒辣酱的做法把青红椒,大蒜,姜一起搅碎。喜欢辣一点可以加入几个小米辣。搅到这么粗细即可。加入白酒搅拌均...
我的大头儿子每次去常去的早餐店都对小店的辣椒酱赞不绝口,听多了就有想做的冲动了,毕竟还是家里吃早点的时间居多呀。这是第二次做了,真的很香,辣的回味,那就把谱子写写,有喜欢吃辣的朋友都一起来做做吧!用料大蒜250克红米...
用料丝瓜1根大蒜8-10瓣干辣椒一根生抽白胡椒粉盐糖手残星人也可以做的蒜蓉蒸丝瓜的做法丝瓜去皮切段,拿小刀在表面刻井字(如图所示),刻完在丝瓜表面稍为抹一点点盐,一点点就好。大蒜压成泥,一颗干辣椒用手掰碎放在蒜泥里另...
辣椒酱可以做一切,你能想到的用来蒸和烤一切:烤生蚝,烤茄子,烤带子。还有蒸粉丝贝壳,蒸粉丝丝瓜,甚至是有名的湖南菜剁椒蒸鱼头,味道棒极了!甚至是纯粹下饭也是很好的,饭都要多吃两碗用料盐150克姜200克蒜800克小米辣3斤半生花...
种的辣椒吃不完,做了三款辣椒酱,其他的两款在别的食谱里。用料辣椒250克蒜100克姜30克白酒10克盐,白糖,十三香,白芝麻适量蒜蓉辣椒酱(可久放)的做法烧料油。将准备好的:芹菜,香菜,洋葱,蒜子,生姜,香葱,花椒,桂皮,八角,香叶(我家没桂皮,八...
大概我幼儿园时期吧,邻里之间突然很流行一种咸菜叫辣椒沫(我们读三声mǒ),姑姑家做的就是这种咸甜口味的,真的特别喜欢。最近突然想念童年的味道,自己买来原料尝试着做一下,确是记忆中的味道。用料大蒜150g盐14克白糖25克(...
用料大蒜一斤小米椒400g盐适量糖适量花生油六碗销魂蒜蓉剁椒辣椒酱的做法小米椒洗干净,充分晾干水分,去掉头(枝梗)。大蒜去皮,想怎么去怎么去,选新鲜多汁的比较好。大蒜剁碎,小米椒剁碎(我喜欢剁很碎很碎的,做饭拌面蘸酱都能用...
蒜蓉酱真的是个宝!有了它,许多菜都变得简单美味可口!不过熬酱是个手艺活儿。我小伙伴催我写,我没有拍图,就来个文字版。不要嫌弃哦!😁用料小米椒5-6个大蒜4-5个白糖10克生抽4-5勺蚝油2勺辣椒蒜蓉酱的做法小米椒洗净,切小段。...
作为一个湖南人,剁辣椒一直都是我们菜桌上不可或缺的存在。我妈尤其爱吃剁辣椒,辣椒是陪着我长大的,我也看着我妈做过很多次剁辣椒。大学之后就很少吃到自己家里做的剁辣椒了,常常是去超市里买罐装的剁辣椒。这一次把买的...
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