苏式粢饭怎么做好吃
老公从小在苏州长大,过年时节最喜欢吃苏式粢饭了,美味鲜香软糯……偶然的一个春节跟随老公去苏州叔叔家拜年,看见叔叔端出一盘红色的糯米饭里面混着肉香和些许的菌菇蔬菜丁的味,在那里第一次尝到的那种味道真的忘不了~糯...
粢饭是我儿子最喜欢的早餐之一,以前都是在外面买着吃,自从做了全职妈妈以后就没有到外面去吃过早餐了,做粢饭看似很简单但蒸糯米饭可是个技术活,本人曾用了好多方法来做这个糯米饭都不理想,后来专门请教了一个做饭团的朋友...
南方四月初八会吃的一种节令美食乌饭,用乌饭叶舂出的水煮糯米饭,黑黑的有叶子的清香~我把它做成了粢饭团~貌似也是南方特有,甜的了包油条、芝麻粉、白糖,咸的我包了油条、杏仁碎和咸鸭蛋~据说四月初八吃乌饭,夏天蚊子不会咬哦...
做二个卷的粢饭卷,搞定二人的早餐。有荤有素,能量满满💪用料糯米180克大米70克热狗肠2根自制小油条2根黄瓜1根生菜数片榨菜末适量肉松、咸蛋黄适量色拉酱适量粢饭卷的做法糯米、大米淘洗净,泡水浸一晚,上锅水开中大火蒸18...
外脆里糯,儿时的味道用料大米(或大米+糯米,比例3:1)500g水580g盐8g(半汤匙)粢饭糕的做法大米500g,淘洗干净(贴士1)煮饭的水580g,加入8g盐,水量根据自家米的吸水性调整煮完的饭趁热盛出,撒上一点水,用棍子捣烂一下(贴士2)也可以用...
时间:约40-50分钟难度:零厨艺✌️份量:4人份用料米饭2碗小葱2根水适量盐1小勺花椒粉根据口味添加剩饭版粢饭糕的做法剩米饭戳散开,放进不粘锅,小火加热,分次加水,每次加大概1勺的量,搅拌到米饭吸收掉水分再加下一次,直到米粒变得...
一直喜欢重庆的糍粑块,很多年没有吃到了,在朋友那里知道了粢饭糕的做法,自己按照重庆糍粑块的样子做了改良,记录下来,给那些和我一样远在他乡,惦记家乡美食的人吧。用料大米2杯糯米1杯盐适量鸡精适量花椒30粒左右粢饭糕的做...
粢饭团是上海地区的传统风味小吃,随后流传至江浙一带,而现在,全国各地都能见到它的身影了,尤其是在吃早饭的这个点,有些老字号店铺,总能排上好长好长的队伍~一款好吃的粢饭团必须挑选优质的大米,米饭需要蒸的恰到好处,粒粒分...
最近有个想法:想着一口可以把主食,配菜,酱料都享受,还要不受时间和地域限制,方便携带和享用。然而想到了上海早餐豆浆粢饭,本着更为色彩丰富,就想到了杂粮粢饭。用料鸡蛋1只大米2杯(电饭锅的标配杯子)黑糯米1把红米1把玉米粒小...
想吃粢饭,可我们这买不到,只能依葫芦画瓢给自己做了一个。用料紫米半杯大米半杯肉松适量紫米粢饭的做法剪一块保鲜膜,平铺在切板上,将煮熟的紫米饭挖两饭勺到保鲜膜上。加肉松,家里只有肉松,哈哈😄用保鲜膜把紫米包裹起来,压...
疫情当前,我们尽量少去或不去人多的地方,自己在家做美食;厨友们让我们一起分享成果,相互交流与学习吧!.用料糯米200克大米100克水适量肉松适量芝麻少许榨菜末少许火腿肠可选粢饭团、泰迪粢饭团的做法大米和糯米混合,淘洗干...
因为全职自己带宝宝,时间宝贵,午饭自己做自己吃,又快又方便又简单是必须的用料糯米1人饭量的米的2/3米1人饭量的米的1/3榨菜适量叉烧适量油条一条盐少许广式粢饭的做法提前一晚泡糯米(先清洗一下,然后直接泡)第二天煮饭的时...
再一次做上海小吃四大金刚之一,粢米饭团,卡通形象是不是很可爱呀,小朋友特别喜欢。用料糯米300克大米150克肉松3勺咸蛋黄2个油条2根酸黄瓜或者榨菜2根火腿肠1根玉米粒和草莓干少许粢米饭团的做法糯米饭用的是三分之二糯...
不知道大家有没有发现,最近被上海电影节刷屏了。新闻处处打开都能看到相关消息。与时俱进的蓝蓝肯定不会放过这样的新闻啦~今天带给大家的就是在江浙沪地区有“早餐四大金刚”美誉的高人气早餐—粢饭团。用了健康的紫...
粢饭糕是老上海地道的美食。烧好大米或糯米饭,打松散后撒上盐,放入方形容器中压制成型,再在沸油中炸至金黄,外脆内糯,鲜香可口。当然了,油炸非常不健康,今天和大家分享的改良版本,不仅用小火慢煎的方式,还在米饭中加入了银鱼和...
小时候的味道没有像kfc那种用白饭包裹很多料就是摊位上来2块钱的2块钱粢米饭加杯豆浆管饱的早餐用料大米:糯米1:1肉丁适量胡萝卜适量豆干适量香葱适量猪油渣可用可不用榨菜少许粢米饭的做法把大米和糯米提前浸泡5小时...
粢饭团是江南江淮地区汉族传统小吃之一,最普及的民间早点品种。粢飯团也是我从小喜愛的早餐之一,可以在早餐買到,我家附近早已很難買,如今香港是很难吃到正宗的了。今天心血来潮,自己做一回,没有加不太健康的油条,仍然好美味...
用料剩饭1碗盐少许剩饭粢饭糕的做法冷掉的剩饭放在保鲜袋里用微波炉叮一分钟然后加盐和面般揉连袋子一起放入保鲜盒,压实!放入冰箱(冷藏)第二天(或者半天时间)拿出来切块.锅里放油煎成金黄色即可...
粢饭以糯米饭为主原料,裹进油条、榨菜、肉松等卷捏而成,气香而有嚼劲,是上海小吃四大金刚之一。用料糯米300克大米150克油条2根肉松,榨菜,海苔,火腿肠随意粢饭团的做法糯米提前一个晚上泡上,然后和大米一起电饭锅煮饭键就行...
7月份时去了趟上海,和朋友聊到深夜。第二天一早朋友给送来早餐,除了豆浆、油条、大饼外,还有软软糯糯的粢饭团,说这四样是上海的特色早点,务必尝下。前三者平常都能吃到,唯独这看起来很大一份的饭团子很是新鲜。里面包了油...
记得儿时上学的路上,学校门口,总有这样一个小摊,一口平底锅,抹上一点油,放上一小块粢饭,在“滋滋”作响的爆油声中,煎至两面金,黄撒上葱花、黑芝麻,包上油条、肉松、榨菜等,咬一口香糯咸酥,放学路上的绝对美味~一个吃货对美食的...
2大1小,3个饭团量用料大米100克糯米160克黑米50克油条1根肉松20克咸蛋黄2个香肠2根白砂糖2勺粢饭团🍙的做法各种米电饭锅泡上,放两根香肠...
用料糯米150克黑米20克油条酥4勺肉酥4勺榨菜少许熟芝麻适量少许咸菜4根切末油条2根海苔少许黑米粢饭的做法米泡过夜,早上蒸饭。上气后25分钟。取保鲜膜,撒芝麻,依次放糯米饭,榨菜碎,咸菜碎,肉酥,油条酥,油条,海苔碎,包裹好。小...
在南方大伙都喜欢吃粢饭用料糯米300克榨菜1包黑芝麻一丢丢肉松一丢丢黄瓜半根鸡柳3根粢饭的做法糯米淘洗干净,浸泡过夜保险膜上撒点黑芝麻放上糯米饭,自己喜欢的配菜,黄瓜,肉松,鸡柳,榨菜等配菜上在放一点糯米饭,裹紧美味又...
用料乌米1袋(2-3人份)咸鸭蛋黄2个或4个油条2根乌米粢饭的做法煮好乌米饭,准备好工具(寿司竹帘、保险膜或保鲜袋)和食材。在寿司竹帘上铺层保鲜膜或者保鲜袋,将乌米铺平在上面,用塑料米饭铲或者勺子背面压实。将咸鸭蛋黄剥离...
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