私房肉燥拌面怎么做好吃
用料面条200g炸酱一勺芝麻酱一勺生抽两勺肉糜200g红蒜头一只猪油一勺胡萝卜黄瓜丝按个人口味添加私房肉燥拌面的做法热锅,把洋葱切末和猪油炒,然后加入肉糜,少许料酒生抽老抽白糖,加少量水,炒熟盛出。将锅内水煮开,下面,因为...
用料牛腩/牛肉1000克八角2个香叶4片桂皮2块花椒若干粒生抽3勺老抽1勺盐适量郫县辣酱1勺洋葱半个姜10片红酒3勺红糖1勺时蔬适量私房牛肉面的做法牛肉切块泡水40分钟,期间换水若干次。冷水上锅,水开后煮5分钟,充分去除血水...
一直喜欢吃面食,去面馆吃面一直喜欢点拌面,但是外面的拌面相对比较油,所以自己试着做了肉燥拌面!用料猪肉末(带少许肥肉)500克(4人份)干香菇小朵6颗紫洋葱1/4个姜4片葱2根料酒2汤勺老抽3汤勺生抽8汤勺黄冰糖50克白胡椒粉适量...
身边喜欢吃面食的小伙伴不在少数,特别是不太会炒菜或煲汤的人,都有自己的私房快手面(哪怕只是最常煮的泡面)。港台剧里常常见到的台词就是:“饿不饿,我下碗面给你吃啊?”人与人之间的距离,仿佛通过一碗朴实的面条,一下子拉近了...
小时候在无锡最喜欢吃无锡的拌馄饨甜甜的、咸咸的,来上海后不是天天能吃到了,自己做吧。慢慢也改良了一些。感觉味道还不错,大家可以试试。用料六月鲜酱油两勺葱适量油适量白糖一勺馄饨12个私房拌馄饨的做法热锅放油,烧热...
今天夏至,适合吃面条。这是一道快手私房拌面。希望大家喜欢!用料面条适量蒜瓣油适量生抽适量鸡蛋1个小葱适量番茄1个盐适量辣椒油适量私房拌面的做法首先切一个蕃茄备用。然后煎荷包蛋,1个煎蛋是2人份。蛋煎好装盘。锅中...
此为一人份的量。用料高筋粉100克水60克黄瓜半根泡萝卜2片(可选)辣椒油、香油、生抽适量老干妈辣酱1勺葱花一撮拌面片(勾氏私房菜)的做法高筋粉和水,和成光滑面团,醒20分钟,擀成2毫米厚的圆饼,再改刀切成拇指宽的长条。烧一锅...
夏天悄悄来临啦,拌冷菜和夏天绝配。这款冷菜真的是方便又好吃又健康!用料粉丝2把黄瓜1根胡萝卜½根豆腐丝一把香菜6根食用油一炒勺辣椒面5汤勺大蒜5瓣盐2克生抽1勺香醋2勺白糖30-40克五香粉1小勺私房拌多丝的做法准备工...
用料五花肉馅香菇4朵洋葱半个紫洋葱半个蒜片少许面条生抽老抽料酒蚝油盐糖肉燥拌面~的做法五花肉剁馅白、紫洋葱切碎香菇切小丁蒜切片锅内放油油热下紫洋葱煎香,煎至紫色变棕色盛出备用(我的油放多了,可以稍微控下油)锅内...
秋天的蔬菜渐渐多了起来,可是也有点选择犹豫症。看到菜市场的韭黄,突然想到做一份可口的盖浇面。冰箱还有老妈给我带的熟牛肉,搭配起来真不错。韭黄含丰富的蛋白质,糖,矿物质钙、铁和磷,维生素A原、维生素B2、维生素c和尼克...
牛板筋是从小到大一直吃不够的上海菜场很难买到国庆回老家采买两大箱子的食材自然也少不了要带它回来用料牛板筋盐糖油味精花椒面辣椒面香油熟白芝麻蒜饭米汤私房拌板筋的做法牛板筋清晰干净,入锅煮到可以轻松用筷子插...
用料蚝油勺2圆葱半个面克500糖克3油克300酱油勺5小葱根5碱面3克花椒,八角,香叶少许大蒜3瓣盐3克姜3片私房葱油拌面的做法1.和面,面粉,碱面,盐放入盆中混合均匀。用200克左右的水和面,揉至面团光滑,放盆里醒面2.准备料汁,酱油,...
爱吃主食的一家,怎么少的了面条,儿子今日钦点,改编版炸酱面!用料鸡蛋🥚1只葱一节香菇四朵胡萝卜🥕半根菠菜两大颗生姜一片肥瘦肉一块儿白胡椒粉四分之一勺料酒半勺甜面酱三勺豆瓣酱三勺圣女果6颗面条三人量私房肉酱面的做...
用料面条一份生抽1勺梅肉适量蔬菜适量老抽一勺蚝油一勺私房肉炒面的做法切面煮五分钟捞出过水。沥干水拌香油。然后准备菜。想吃啥切啥。然后就炒肉。放一品鲜。放菜。放红烧酱油放蚝油。放面条。全程没放盐。想吃老...
这……没准是我们老王家独创的,从奶奶辈流传下来的。因为从未在其他地方看过和吃过。家人现居重庆,爷爷奶奶战时从北方南下,所以我们祖籍是山东。这款面取了北方冷面的制法,但是又用的重庆独有的碱面,香味更独特。也没有特...
肉夹馍剩下的卤肉怕放坏了,于是拿来下汤面,味道居然超乎想象的好吃。共享共享~~一时兴起过程没拍照片只有成品~~用料五花肉(多瘦少肥)1块八角3个花椒15粒左右小茴香15颗干红辣椒3个草果1个白芷一小片香叶2片丁香1颗陈皮一...
这是跟妈妈学的一道菜!用料黄瓜适量羊肉适量洋葱,西红柿,蒜,辣椒适量盐,花椒粉,生抽,味精适量黄瓜炒羊肉(私房拌面菜)的做法洗黄瓜时我喜欢用个小塑料刷子刷表面,遇到皮比较厚的黄瓜会削去一半的表皮备用。黄瓜从中间切开切成厚...
用料1(鸡蛋面)中筋面粉(饺子粉)250克鸡蛋50克水50克盐2克用料2(肉酱)猪绞肉350克海米25克香菇(干品)20克香磨豆豉酱3大勺花生酱1大勺甜酱油膏1大勺红葱头油香油盐适量私房香菇肉酱拌面的做法1(鸡蛋面)所有原料混合在一起,...
之前有做过,再来一个视频的😄用料:三斤牛腩肉、葱半棍、姜6片、蒜5瓣,花椒1把、大料3个、桂皮2块、香叶3片、草果1价、干辣椒4个做法:1、牛腩洗净放入高压锅,加多半锅水,放入所有炖肉配料2、放大概100毫升料酒、3勺盐、100...
菜谱来自2014年7月号的《美食堂》根据实践有改动以下约3人份的量用料肉末250克黑木耳一小把香菇一小把葱花、姜末、蒜末各适量豆瓣酱2勺老干妈辣酱1勺(根据自家吃辣情况增减)白砂糖、淀粉、植物油各适量鸡蛋面1斤左右(约...
用料公鸡1只盐适量味精1勺鸡精1勺花椒面适量醋少许白糖适量大葱3根辣椒面3汤匙香油少许私房凉拌鸡的做法处理好的鸡用中小火焖煮,鸡身能轻松插入一根筷子就可以关火了,将鸡捞出,汤备用待鸡肉冷却,用手撕处理好,去掉大鸡骨...
妈妈味道的私房拌面酱。作为一个东北人儿,一直以来是不爱吃面条🍜的,直到妈妈发明的这款超级无敌鲜辣下饭的拌面酱出现在我家的餐桌上……配料非常简单,我一般用的只有三种:干辣椒(二荆条最好),还有葱碎(大小葱随你咯)最后就是...
昨天自制了豆腐,今天把它做了~~豆腐方子之后会发上来的。用料豆腐一块肉燥大葱大蒜生姜杭椒私房肉燥酿豆腐的做法先把豆腐切片,形状自便,但是一定不要切的太薄,这里不需要什么刀工,切厚片就行了。然后之前豆腐做的好不好,切...
来自潮洲的普宁豆腐比一般豆腐挺身,烹调时不容易被弄碎,适合用于炆煮菜式。用料刀削面老豆腐(切粒)1块杏鲍菇(大、切粒)1个香菇(切粒)2个爆炒酱3汤匙姜1小块香菜少许老抽1汤匙生抽1茶匙陈醋1汤匙糖1茶匙麻油1茶匙粟粉2...
夏日炎炎,清爽的麻酱拌面最可口。晶晶小厨房私房麻酱拌面做法教给大家。用料面条450g(三人量)青菜一把麻酱汁见之前菜谱黄飞鸿花生若干芝麻少许香葱一小把蒜一头香菜可有可无晶晶小厨房私房麻酱拌面的做法麻酱汁按照之前...
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清清淡淡小蒸物
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电饭煲鸡爪煲
寒库里
枣泥山药饼
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