广式传统艾糍怎么做好吃，广式传统艾糍家常做法

02-19 吃一口艾糍，满满的小时候回忆……艾糍，带有韧性，不粘牙，有嚼劲，位于广东珠海，我想大部分珠海人传统用的馅都是甜馅（黑芝麻，白糖，椰蓉，花生）青团，香甜软糯，个人认为口感和做法雷同于糯米糍，青团是加入了艾叶的颜色和香气区别在于艾糍...

传统浓郁艾草香的艾糍

06-20 最爱艾草的清香，艾粄是我们传统的茶果，清明前后总要做很多次。每年春雷后就有艾草釆了，艾草在农历四月初八后就会变的苦涩，所以喜欢吃艾粄的我会在清明前后摘很多鲜嫩的艾草，摘洗干净，加苏打粉煮熟，漂洗干净，挤干水团成团放冷...

简单传统艾糍

02-17 春暖花开，我妈的小花园艾草正茂，趁着周六有空，我和妈妈在家做起了广东传统的艾糍。😊（18个份）用料糯米粉200克花生黑芝麻馅花生100克黑芝麻30克糖40克熟艾草粉团艾草泥150克糖20克糯米粉100克简单传统艾糍的做法花生先小火...

传统糯米糍

10-20 用料花生66克白砂糖10克（馅心)+30克（糯米皮里）熟白芝麻10克椰蓉14克+适量（最后滚在外皮上面）牛奶180克糯米粉120克黄油20克传统糯米糍的做法倒少许油，把花生炒熟。熟花生放凉去皮。花生+熟白芝麻+10克糖+14克椰蓉混在一起，用...

传统艾饼

03-27 注意事项：1.新鲜的艾草要先用开水煮一下.煮的过程要加入一点小苏打（加入小苏打可以让艾饼蒸熟后保持青绿）再清洗几遍才可以把艾饼搅碎。2.糯米粉和粘米粉的比例是随意的.喜欢软一点就多加糯米粉，喜欢硬一点就多加粘米粉....

广式艾糍粑

01-30 每到清明前后，鲜嫩翠绿的艾草总是让人看了就垂涎欲滴。由于清明有做艾糍粑拜祭先祖的习俗，所以看见艾草也不免馋艾糍粑…买的艾糍粑总是觉得差点什么灵魂，那就自己做做看吧！身在市区，想自己摘艾草是不太可能了，幸好市场有售...

新手广式艾糍（不用加碱水的清明艾团，艾糍粑，艾瑪）

02-17 每至清明端午之际，人们总是将艾草置于家中以“避邪“，干枯后用于煮水熏蒸小儿止痒去痱子，产妇多用艾草煮水洗澡或熏蒸，发汗排恶露，而艾草的药用和美食价值也是很高的，用于制作糕点等食物也是为了养生长寿。用料艾皮：22个艾糍...

简单传统客家艾糍

02-25 这里要跟大家讲一下做法很简单，请看步骤，因为乡下店里没有澄面卖，所以用面粉代替，做好后口感还是很好的，单用糯米粉也可以但是做好后会很粘锅用料糯米或糯米粉1000克面粉250克艾草500克花生油适量碱适量简单传统客家艾糍的...

广东传统小吃——芋头糍

09-15 广东人过年过节拜神经常会来一盘芋头糍，这个“糍”字是我们本地话，也可以叫芋头糕。。感觉传统的美食开始慢慢失传，不想到我儿子那一代的时候会失传，特意请教了妈妈学做这个。大家也知道啦，老一代的人做吃的，是不会过磅过秤...

传统糍饭团

05-31 小时候的味道！用料糯米2米罐（可以做2份）油条1根（半根一份）榨菜适量（乱刀切碎）糖随意肉松随意咸菜随意传统糍饭团的做法新糯米2罐（平时家里电饭煲中的米罐）洗净，浸泡过夜，早起平铺在碗里，隔水大火烧开后改小火蒸40-60分钟。竹帘上...

传统的艾草艾糍

04-24 我的家乡在云浮郁南县，乡村气息浓厚的农村，每当清明时节，各家各户都去采摘田艾，每年只有清明节才有田艾采摘，采好田艾后，用到的糯米粉当年的制作很曲折，需要提前浸米，石磨磨米桨，把米桨压水出来凝结成糯米粉后才能制作，艾糍成品...

传统艾薄铲

02-05 叮叮叮！很赞的！！完全具有小时候的味道！！！满屋飘香艾草味道用料糯米粉1000克艾叶500克黄冰糖4片花生适量传统艾薄铲的做法集中食材艾草洗干净用破壁机打碎加入100克清水打成艾泥倒入平底锅加入4片黄片糖煮成艾溶煮熟艾泥用大...

广式艾糍（艾果）修改版

06-13 艾糍是我花了最多心思学的一款传统点心。十年了，只要到了3月份，我就会特别想动手做起来，每次在网上找的教程都不成功！我所说的不成功是颜色、颜色哦！真正把颜色做到翠绿还是3年前，我好朋友让她婆婆做了一次我看，我才知道要加...

传统做法零添加艾草青团~客家艾粄~艾糍

06-01 春意盎然，青青艾草，青青团子，美味又应景，艾草青团，祛寒湿、治虚寒。用料糯米粉300g糖根据自己口味来定艾叶随意，有多的可以放多点，更有艾草香味粘米粉150g灰水100g传统做法零添加艾草青团~客家艾粄~艾糍的做法刚摘回来的新鲜...

广艾糍

06-10 清明来了，以前没吃过，🎎后好喜欢这款艾糍，😍jp做的，以此纪念收藏用用料艾叶干花生适量碗豆1斤红糖5.5片水磨糯米粉1斤+1斤panpo叶树上摘20片大点的，一张可以放3个。用烘培纸？油盐适量五香粉广艾糍的做法干豌豆用水泡两小时...

广式艾糍

06-17 艾糍每年清明前后最常做，因为这个时候的艾草最嫩，还有是我们的清明习俗用料水克糯米粉克花生米克白砂糖克广式艾糍的做法采摘艾叶，只要叶子不要枝清洗干净这个是用豆浆机打碎的这个我是直接切碎用锅煮的，水量就刚好够和粉...

我家的传统客家艾糍、黄糍

08-22 糍是客家传统美食，为什么说我们家的呢，因为客家人分布在不同的地方，在艾糍的做法上有些许区别，而我们家这边的是这种水滴形的。吃过其他客家朋友分享的糍，也吃过一些客家菜馆的糍，但我始终最钟情于妈妈和奶奶做的这款。适逢...

艾糍广式

02-17 用料糯米粉500克鸡蛋2艾草适量艾糍广式的做法将艾草择干净，焯水，过冷水，把艾草拧干后加水打成汁，注意加水不要太多，水不够后面还可以慢慢加把艾汁，鸡蛋，倒入盆中，搅拌，揉好，这一步可以加入糖，因为我的馅甜，体重也不允许吃那么甜，就...

传统艾糍角

01-06 春天是艾草盛产季节，艾叶晒干捣碎就是今天的主角：艾绒。艾草具有祛湿、散寒、抗过敏等作用。每年这个时候，家里都会炒点花生，做艾糍角。艾草绒两三把，黄片糖1.5片，糯米粉1斤，水两碗。无油炒熟的花生仁100g，砂糖60g。用料艾草...

记忆中的味道·传统古早味艾糍/粤式青团

01-21 家常，简单，口感清新。广东黏黏哒哒的梅雨季、夹着雨滴和凉风的刺骨湿冷让人闻风丧胆。一直到清明节前后，好吃兼具有祛湿驱寒功效的艾糍都是不少广东人家中会出现的点心。这个方子口味一点都不时髦不新派，就是最简单古老的...

传统红糖艾糍

02-28 经过多次研究，终于成功做出一个Q弹软糯，艾香浓郁，色泽诱人的红糖艾糍。。。清明时节，艾草当造，赶紧动起来吧用料红片糖1片半水半碗大概100克糯米粉450克新鲜艾草500克枧水10克花生油适量红糖粉(馅料）150克花生(馅料）100克芝...

一口爆浆的客家传统艾糍

03-04 又到清明前。清明前后是我们农村人制作一道特有的没事的最佳时间，因为鲜嫩的艾叶可以采摘了。经过往年的试验，清明期间的艾是最香，最有味道的。其他时间的艾叶没有那种浓郁的味道，所以每到这个时候，我们都会采摘很多艾叶，把...

艾草青团-广东传统艾糍做法

02-26 清明时节，做一道广东传统美食，艾糍，也是我第一次做。这个量一共分两次做了一共30个艾糍。用料艾草面团:艾草一斤小苏打几克糯米粉适量白砂糖适量（可不放）馅料:白砂糖适量花生适量黑芝麻适量猪油/黄油艾草青团-广东传统艾...

传统炸糍粑

07-07 祖上是湖北的，所以家里一直延续了吃糍粑的老传统🙋我小时候老爸老妈自己在家蒸的糯米，哼哧哼哧用木棍把糯米捣烂了做出的糍粑，那真的要把吃奶的力气都要使出来的！做吃的不容易，且吃且珍惜！现在年纪大了没力气做一般都会在过...

清明一传统花纹一一艾糍 🍘

03-08 小时候，每到清明节到来前家家户户忙碌做艾糍。太想念小时候的味道，问了妈妈的做法，试做过了几次才吾道出，又香又软硬适中的成品来☺忘记了做过程拍照了，下次补上哈。用料糯米粉1千克白糖600克艾糍500克水适量花生油30克清...