私家肉酱面怎么做好吃
一款快手面条,略有炸酱面的风味。制作方法比起正宗的老北京炸酱面要省事,适合炎热的夏季。用料肉馅甜面酱胡玉美辣酱郫县豆瓣酱黄瓜面条私家肉酱面的做法锅内做油下肉馅翻炒,我选用了手工剁的肉馅,口感更好,翻炒成熟后放3...
人在二十多岁的时候,总是愿意相信一句话:生活在别处。很轻易地放弃一份工作,很轻易地放弃一段爱情,很轻易地放弃一个朋友。今日食:“秘籍宝典”-私房酱牛肉在家也能品尝老字号卤牛肉用料八角2个老抽2勺桂皮4块生抽2勺姜2片...
用料五花肉适量面条适量干黄酱适量西红柿一个香菇一个葱姜蒜花椒干辣椒适量黄豆酱1勺私家炸酱面的做法干黄酱+¼的黄豆酱,适量化水适量五花肉切成小丁(多于或等于酱的用量)香菇切丁,西红柿切丁倒油,葱姜蒜花椒干辣椒炝锅,...
用料面条份鸡/猪肉末150克油适量生抽3勺醋1勺老干妈鸡油辣椒1勺蒜4瓣小米辣2个虾皮1把孜然粉半勺胡椒粉半勺私家辣肉酱拌面的做法鸡胸肉半块,或者猪肉切碎,加入一勺料酒,一勺生抽腌制入味起锅烧油,加入蒜泥,小米辣,老干妈鸡...
给爱人做一餐饭,看她美美的吃进去是我这个小厨最大的快乐。冬天时蔬少一些,做一些酱牛肉做配餐是个不错的选择。牛肉各家有各家的做法,相信都很好吃。闲话少说,来干货。用料牛腱2000克白砂糖50克盐10克冰糖100克生抽100毫...
佐粥小菜这是我们家喜欢的味道用料黄豆200g冰糖35g生抽70g老抽(海天草菇)2g香叶3片八角1个私家酱黄豆的做法黄豆洗净浸泡一夜。倒掉浸泡黄豆的水再清洗一下,放入锅中(我用的平底锅),加入生抽,糖,老抽,香叶,八角,大火烧开后转小火...
意面------就像一位洗尽铅华的贵族,不动声色中还有股与生俱来的高贵与矜持。尽管其很接近中国人的饮食习惯,但每毎享用它,还是不自觉地拿起刀叉。用料意面300克(两人份)肉馅400克洋葱1个西红柿1个番茄酱400克料酒1大勺糖1....
用料面粉200克蒜苔1把蒜苗3根私家烩面的做法面货好抹油防沾把牛肉或羊肉放料酒盐胡椒腌制,准备下过前倒入芡粉水倒入开水中,先不要动下好的肉捞入碗中打烩面汤,开火加油放葱辣椒姜盐炒香放肉再放蒜薹(分两次放)老抽再放木...
我男人心里排名第一的私家美食,用他的话说就是:早上吃两个,超级治愈,哈哈敲黑板:包子皮用的是后放酵母的方法,先把面团揉透,再加酵母,不用基础发酵,揉完面直接包!肉要真正炒透!不是你以为的炒透!!!我做面食都是一次发酵,没有基础发酵...
用料面条三人份醋少许生抽少许盐少许鸡精少许糖少许香油少许蚝油少许老抽少许(调色)蒜适量葱花适量植物油少许花椒粒6、7粒配菜黄瓜,香菜,西红柿,牛肉,小虾皮等私家凉面的做法调味汁:小碗加入适量开水,放入糖、盐、鸡精化开,晾...
老北京炸酱面和滇味杂酱面的完美结合!用料鲜面条200g鲜肉100g红萝卜一根黄瓜一根京白菜两颗混合酱30g大蒜少许姜末少许酱油适量芝麻油适量鸡蛋一个杂酱面[家简呈厨·私房面]的做法热锅多油下蒜末、姜末炒香,混合酱加水...
用料曹鸭1只料酒适量李锦记老抽李锦记生抽适量八角茴香香叶适量蚝油汁适量糖鸡粉适量私家酱鸭的做法1、鸭子洗干净,一切四,过水去血水,然后洗干净沥干。2、起油锅放鸭子下去炸至金黄色。3、把锅里油倒掉,然后放姜片、料酒...
刘师傅制作的超快手酱牛肉面,忙着看球没时间做饭,来一碗面条,省事美味还节约刷碗的时间,实在是足球之夜的不二选择。用料酱牛肉面条青蒜白胡椒辣椒油香油盐私家快手酱牛肉面的做法酱牛肉切片,青蒜切末,碗里放少量盐、现磨的...
疫情成就美满生活冰城又来一波疫情,娃爹出不了差,见天儿开始走进厨房,重掌大勺就这么市场上随便一块牛肉生生让娃连续一周顿顿想吃牛肉面总结一下就是软香烂嫩,回味无穷…用料牛肉4斤香料见图配料见图料酒3勺黄豆酱3勺私...
用料火锅底料半包豆干七块豆瓣酱2勺甜面酱2勺香水鱼酱1包胖子鱼酱1包葱末适量姜末适量私家米线酱的做法洋葱,香菜,蒜片,姜片,八角,花椒,桂皮,香叶,炒出料油。放入炸好的豆腐丁豆瓣酱甜面酱火锅底料香水鱼酱胖子鱼酱葱末,姜末最...
不是正宗意式肉酱面的做法,但是也相当好吃,这个酱的量是两碗面的用料意大利面200克肉馅200克披萨酱2勺番茄酱2勺西红柿1个洋葱1/4个老抽几滴黑胡椒碎(粉)适量家庭版意式肉酱面(私人笔记)的做法1.起锅烧水,加点食用盐,水开放入...
什么是经典的肉酱呢?这个说不准,意大利每家都会准备肉酱,但每家做出的味道都不一样,今天就给大家献上我们家的私家配方,同时也会仔细讲解一下配料的替代方法,可以帮助大家用简单的原料,最大程度地还原正宗的肉酱口味1.【煎料...
好久没吃炸酱面了,炸了一大碗酱。剩下的酱夹馒头吃也不错。用料鸡蛋1个猪肉馅(肉丁更好)200克甜面酱1袋榨菜1袋清水1小碗大葱适量家庭甜面酱版炸酱(私人笔记)的做法1.榨菜切碎,大葱切段备用,甜面酱放入大碗中,倒入约1.5-2倍清...
又到了红辣椒上市的季节,每年的这个时候,老妈都会做这款牛肉酱,和腌酸菜一样,是家里多年的保留项目,做好装瓶分送亲朋好友,怎一个“香”字了得!👍😋😋😋用料红辣椒2斤牛肉3斤姜200克花生(碎)200克白芝麻200克王致和干黄酱1盒(30...
炸酱面,汉族面食。最初是源自于老北京思铭吴胡同一家专门以面条为主的老字号面馆,在传走大江南北之后便被誉为“中国十大面条”之一,流行于北京、天津、河北,辽宁、吉林等北方地区,由菜码、炸酱拌面条而成。用料猪肉沫一斤...
少油口味不打折的炸酱升级版!小徐刚学会的传家宝😌😌早餐必备,懒癌必备。炒一锅吃一周,而且每次吃到最后,都有种依依不舍要立刻冲去买黄豆酱再做的念头用料干香菇7朵猪肉300g毛豆250g海天黄豆酱一瓶甜面酱2大勺老徐家私房...
简单方便实惠爽口注:酱料我等下会上传做法的用料手擀面(其它面也行)拌酱鸡蛋黄瓜丝青/红椒丝香菜辣椒油(也可用蒜泥)另:大葱、肉泥私家酱拌面的做法酱料做法大葱切碎,鸡蛋打散,肉泥用酱腌下锅里放大量油,放入肉泥、葱翻炒到葱...
随手炒面,家里有啥就吵啥用料葱花切段炒鸡蛋2个生抽一点点主要上色老抽根据自己口味放糖我爱吃甜,放了一小勺盐一点点因为有酱油了鸡精你随意韭菜一把香菇4~7朵荤菜(家里有啥就放啥)肉丝/牛肉/香肠/午餐肉黄豆芽一把私...
爱吃主食的一家,怎么少的了面条,儿子今日钦点,改编版炸酱面!用料鸡蛋🥚1只葱一节香菇四朵胡萝卜🥕半根菠菜两大颗生姜一片肥瘦肉一块儿白胡椒粉四分之一勺料酒半勺甜面酱三勺豆瓣酱三勺圣女果6颗面条三人量私房肉酱面的做...
🦏家酱牛肉有两种方法提供给大家,分为①“慢慢来”②“解放双手快速出菜”。第二种方法非常适合:想吃又不想动手,以及临时想吃的朋友。酱牛肉保留了牛肉补中益气、强健筋骨、滋养脾胃等多重功效,能提高机体抗病能力,适合...
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至尊三鲜鸡丝馅饼
枫糖奶香云朵吐司
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青椒肉末酱米粉
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