白面小馒头怎么做好吃
馒头又叫大馍在中国南方生活这么久很少吃面食,终于在今年爱上它,主要是因为女儿爱吃,搬去德国以后吃不到馒头,想着抽空给女儿做上一屉。用料面粉300-500g常温水适量新鲜酵母3-5g10g白糖白面小馒头的做法我选择的是有机的...
用料面粉200克水(冬温水)100-110克酵母2克冬3克白糖20-30克下轻甜呛入面粉35-50克扎实松软有咬劲满足感麦香浓呛面白馒头的做法发至两倍大室温约20度左右2小时后呛面时可多次折叠卷起切6个约60g。在每个手揉至光滑收起...
用料面粉400克酵母4克糖4克温水220毫升油10毫升白面馒头的做法面粉,酵粉,糖依次加入先温水把酵母化开、再边倒温水边搅拌成面絮状倒入10ml油,可以使馒头皮更加光亮把棉絮揉搓成面团,拿出放在案板上继续揉搓十分钟左右揉好...
白面馒头吃腻了吧,我教您一招,馒头喧软赛过面包,小白鸽的造型看起来麻烦,其实简单到小朋友都会做,淡味的馒头孩子出不来,我加了一些白糖在里面,孩子一口气吃掉好几个,说太软了太香了。喜欢这个造型的关注文章,慢慢往下看。用料...
用料面粉500克温水36度250克酵母6克白糖6克蒸白面馒头的做法36度温水化白糖,白糖水化好后讲酵母粉加入搅拌,静置10-15分钟,上面有一层绵密的小气泡,像卡布奇诺的小气泡。说明酵母已经激活。将酵母水加入面粉中,边加入边搅...
用料温水250克酵母7克普通面粉500克小白蒸馒头傻瓜馒头的做法酵母溶解于温水中,搅拌均匀,水温不能超过40度,以不烫手为宜,水温高会使酵母失效酵母溶液缓慢倒入面粉中边倒边用筷子搅成棉絮状搅拌至所有的面粉为棉絮状用手...
只想着试试看能不能做成功的面包机烤馒头、没想到一次成功!分享给大家!我的是美的面包机!用料酵母4克水160ml普通面粉250克普通奶粉(可不加)10克玉米油(食用油)18ml懒人、小白面包机馒头的做法面包桶里放入除酵母以外食材(面...
基础白面馒头,我个人觉得面食才是考验你是否真的会做饭是否真正能够做好饭烹饪技术是否成熟的一个标准!馒头一直是我的短板后来加强练习才有今天初步的模样下面把配料比例告诉你们。用料普通面粉400g温水180g-200g酵母5...
小棉10月龄啦。早上想给她加早饭。可是现做太久了。做好一些小馒头,早上姥姥一蒸,再来个蛋。希望小家伙长快快用料低筋面粉100克水50克酵母1克奶粉一点黑芝麻酱1勺黑白小馒头的做法两个面团,盖保鲜膜,发酵至2倍大揉成刀切...
做馒头是面食烹饪中最基础的,虽然方法步骤简单,但是要想做好,做出表面光滑不塌陷不回缩有弹性的馒头,还是有一些技巧的。这期将教大家如何做出松软香甜又好吃的馒头,即使是新手小白,只要跟着步骤一步一步来也能做出好吃漂亮...
用料面粉500克牛奶300克糖30克酵母5克改良剂3克面点小白的牛奶馒头的做法1、所有食材搅拌一起后开始和面,等三光(即手光、面粉光、揉面垫光)的时候,放置20分钟。这个时候面团还有点粗糙。2、继续揉面,直至面团表面变得光滑...
每个宝宝都是卡通控,同样的食物,只要让形成卡通化,食欲也会倍增^_^用料普通面粉200克糖20克牛奶105克酵母2克小白免馒头的做法容器里加入白糖、酵母、牛奶。倒入面粉。搅拌呈絮状。按压成团。揉光滑密封发酵。发酵两倍大...
用料南瓜200克低筋面粉250克酵母2.5克糖20克猪油1小勺南瓜馒头小白馒头仔的做法南瓜蒸熟后和低筋面粉、酵母混合揉成面团揉成面团后加入一小勺猪油,刚开始面团比较粗糙,越揉越光滑揉到面团光滑用刀子切开切面没有明显气...
虽然写了多款馒头,但是最基础的白面馒头没有写。应小伙伴们要求再次记录📝。尽可能详细方便大家操作。北方馒头,有咬劲儿那种结实款。当然它是发面的也不失萱软。不是南方低粉馒头一捏就没那种。喜欢的可以考虑试做。我...
最简单的方法蒸出最喧软的馒头谁的青春没有一首周杰伦?用料普通面粉2斤温水适量酵母5克蒸馒头之小白也能蒸出白馒头的做法酵母倒面粉里搅拌边加水边搅拌成絮状揉成团潮湿的笼布盖住,再盖上盖子手指插进,不回缩就行了案板...
用料面粉一百克白糖少量水酌情放酵母一克紫薯一只蝶豆粉少量可可粉少量小白兔馒头的做法先用温水加白糖加酵母和面,发酵一小时后,排气,切开面要无孔分成五个剂子做小白兔造型。再来一只。上笼摆好,用小火继续发酵,发到按上...
希望宝宝爱吃饭,长高高呀!用料酵母2克面粉100克水适量白面小馒头(辅食版)的做法拿个不锈钢盆,倒入适量的水,再倒入酵母(量为平铺水面)倒入面粉,用筷子搅拌成一坨一坨的(如棉絮)干了加点水,太湿了加点面粉用手揉成光滑面团,(...
用料水克面粉克酵母克小苏打白面馒头的做法十三汤勺的面粉,一整袋5g的酵母粉,一小调味勺的小苏打,混合均匀。加水,揉成面团。温暖处发酵至内里蜂窝状。放锅里不开火醒发半小时,开火一共蒸半小时(大火十分钟后转小火)...
疫情大胜利,🇨🇳骄傲,疫情期间不给国家添麻烦,在家练手艺。看看大馒头的做法………………用料中筋面粉2000克酵母5克水适量戗面白馒头的做法开始和面,温水化开酵母,倒入面粉中,加少许糖(促进发酵),开始搅拌,一点一点的加水,搅拌...
疫情期间,闲在家做糕点及美食,想跟大家分享和讨论!欢迎大家留言!用料面粉250克酵母3克南瓜适量温水一小碗南瓜馒头及白面馒头的做法南瓜🎃切片,蒸熟,蒸到易烂的程度。把蒸熟南瓜倒入容器捣烂,越细越好,放凉。2.酵母用温水化开...
很多妈妈跟我说想做点馒头给孩子吃,可是总做出来硬硬的,今天做了个最最简单的切馒头,做出来的量一家三口吃早餐应该是刚刚好的。。。用料高筋面粉150g温水75g酵母3g糖30g小白做馒头的做法温水里加一点糖3-15g都可以,再倒...
用料中筋面粉250克牛奶或者水140克酵母2.2克盐一小撮糖25克白面大馒头的做法糖放入干净盆中,加入牛奶混合均匀。加入酵母,放置几分钟融化,不要有疙瘩。加入面粉,盐,用筷子搅拌一下。揉面,揉到表面光滑。擀平,卷起来,尽量卷紧,...
用料中筋面粉60克油2克糖2克酵母2克水30克根据面粉吸水能力自行调节红曲粉适量可可粉适量小白熊馒头的做法面粉,白糖,酵母混合倒入2g油一定要多次少量倒入水!!不要一次到太多用筷子搅成面絮状揉成团揉成面团,表面有小坑不...
因为我家东东先生是山东人,不爱大米爱馒头,我这个遵义娃就开始学着做馒头,正好这段时间在看一部小说,里边的主人公出门就爱带着馒头当做干粮,简单卫生,还莫名地感到很有爱,好吧,我想说,我也爱上馒头了*^_^*PS:自从开始做馒头,我...
用料中筋面粉200克酵母2克水100-110克小白馒头的做法酵母+水(或牛奶)融合静五分钟面粉+酵母水和面软硬适中密封静置。第一次发面20分钟,揉面排气;第二次发面20分钟,揉面排气;第三次发面40分钟(面已发好),撒点面粉揉面排气,多揉...
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