4寸巧克力慕斯怎么做好吃
仅记录自己第一次做慕斯步骤,勿喷,谢谢用料牛奶50克左右淡奶油100克吉利丁1片5克糖10克黄油20克巧克力味奥利奥一包40克多点巧克力30克可可粉随意4寸巧克力慕斯的做法饼底:分离“奥”和“利”,“奥”放入保鲜袋里擀碎,“利...
终于拔草做了这款沙皮狗慕斯,真的没有想象的那么复杂,只要材料备齐,挺简单半小时绝对能搞定,把我自己做的心得体会奉献给大家,希望能有所启发!用料牛奶40克淡奶油50克细砂糖15克巧克力(50%浓度左右)20克吉利丁片3克炼奶(可不加...
自记,无步骤。用料kiri100克糖30克鸡蛋1个75%黑巧20克可可粉3克淡奶油50克玉米淀粉2克香草精3滴4寸巧克力巴斯克的做法220℃,25min。...
下层是无油低糖低脂的酸奶蛋糕,上层是浓郁的巧克力慕斯,呈现出完美的配搭。用料Michelle方小姐的无油低脂酸奶蛋糕1个(我喜欢用8寸份量做10寸模具,成品出来不会很高很高的那种)纯牛奶200克细砂糖20+20克德芙黑巧克力90克淡...
♥︎黑可可巧克力蛋糕13g黑巧克力28g无盐黄油24g奶油15g杏仁粉24g蛋糕粉7g黑可可粉1个鸡蛋(不带壳52g)35g糖(1.5g泡打粉可不加)♥︎白巧克力慕斯62g白巧克力40g奶1.5g明胶82g奶油♥︎牛奶巧克力慕斯62g牛奶巧克力40g奶1.5g...
用料蛋糕胚材料:低筋面粉120克鸡蛋2个白醋1滴牛奶180克白砂糖50克植物油60克巧克力慕斯材料:蛋黄2个奶油200克牛奶50克巧克力25克可可粉15克白砂糖100克吉利丁片1片巧克力淋面材料:黑巧克力15克吉利丁片半片牛奶20克4...
儿子生日,我提前一周买好了奶油,巧克力,可可粉。等到做蛋糕的前一天,他跟我说:妈妈,我想吃你上次做的芒果慕斯蛋糕。呃~宝贝,巧克力慕斯吧儿子问为什么?我说因为巧克力🍫可可粉我都买好了,不能浪费那好吧......愉快的生日🎂😁...
因为很爱吃巧克力,所以打算尝试巧克力蛋糕,先做一款简单的慕斯~卖相不错~用料奥利奥饼干碎80克~90克黄油40克淡奶油180克奶油奶酪120克糖35克吉利丁片8克水(或牛奶)80克黑巧克力50克可可粉适量巧克力芝士慕斯(六寸)的做法慕斯...
用料饼干底消化饼干120g黄油60g巧克力慕斯糊巧克力100g吉利丁8g淡奶油67g+253g糖分15g抹茶慕斯糊吉利丁10g抹茶粉18g糖60g淡奶油300g+80g8寸巧克力抹茶慕斯的做法消化饼干捣碎,我用了消化饼干和奥利奥饼干碎一起,奥利奥...
免烤箱的慕斯蛋糕来咯~浓郁的巧克力味,适合不喜欢甜的~关键快手好做~用料饼底奥利奥巧轻脆3小包/120克左右黄油(融化)50克巧克力慕斯材料黑巧克力75%80克牛奶60克蛋黄一个吉利丁粉10克纯净水30克雀巢淡奶油200克白砂糖(打发...
用料蛋糕底部分奥利奥饼干碎120克黄油60克黑巧克力慕斯部分牛奶45克蛋黄1.5个淡奶油A90克黑巧克力75克吉利丁片6克淡奶油B150克糖粉40克白巧克力慕斯部分牛奶45克蛋黄1.5个淡奶油A90克白巧克力75克吉利丁片6克淡奶油B...
翻了很久找不到无奶油的巧克力慕斯,决定自己研发一款,这是一款没有淡奶油的慕斯蛋糕,适合减脂又想享受美食的达人用料1#海绵底(8寸)一个2#酸奶层酸奶400g自制奶酪100g椰奶200g吉利丁片4片3#巧克力幕斯层牛奶250g巧克力80g...
用料蛋糕体爱心夹心鸡蛋2个低筋面粉40克细砂糖5克+20克黄油(融化)15克水35克可可粉8克慕斯糊奶油50克+150克牛奶50克白巧克力50克吉利丁片10克蛋黄1个淋面黑加仑冰淇淋(任意喜欢的奶昔)50克吉利丁片3克白巧克力慕斯蛋糕(心...
8寸用料巧克力慕斯牛奶125克蛋黄2个白砂糖35克吉利丁3g黑巧克力(55%)100克打发淡奶油250克焦糖慕斯鲜奶油60克白砂糖60克吉利丁3g打发鲜奶油200克巧克力蛋糕胚2片焦糖,巧克力慕斯蛋糕(焦糖慕斯,巧克力慕斯)的做法巧克力慕斯...
冰凉丝滑醇厚的巧克力慕斯,让你在第一口就爱上它……用料【慕斯糊】纯牛奶100克细砂糖21克可可粉10克淡奶油250克细砂糖20克吉利丁片2片(10克)【饼底】奥利奥饼干碎90克无盐黄油45克【模具】乐葵6寸圆形活扣巧克力慕斯(6...
做了慕斯沙皮狗和白凉粉沙皮🐶,真的很好吃😋,但技术觉得还不满意,必须做成熟才行。再做一只,如何缩短时间,提高效率,顺利脱模,还在实践探索中😃用料德芙丝滑巧克力28克白砂糖7克欧德堡稀奶油60克光明纯牛奶40克百钻吉利丁片2...
用料牛奶100克蓝风车淡奶油150克鱼胶粉7克砂糖15克百分百纯黑巧克力56克动物模具1个巧克力慕斯的做法将材料备齐,因为家人爱吃纯黑巧克力慕斯,我做出来的慕斯都是微苦的,越吃越香!将不锈钢锅烧热,关火后放入巧克力,搅拌直至...
趁女儿睡觉,快速给儿子做的巧克力慕斯。由于赶时间,材料基本凭经验大概放的。下面会根据经验预估一下材料的量,其实多一点少一点也没事。用料黑巧克力20克糖20克牛奶20克明胶5g可可粉适量淡奶油100克手指饼干5块奶茶100g...
用料法芙娜牛奶巧克力100克淡奶油400克糖32克吉利丁片10克牛奶20克巧克力慕斯蛋糕(6寸)的做法将戚风蛋糕坯切片。取一片放入六寸活底模做底。淡奶油,巧克力,糖放入不锈钢盆中隔水加热至融化。要注意不时搅拌加热巧克力液...
为了消耗剩余的奶油和巧克力淋面做的慕斯蛋糕竟然意外的好吃因为糖放得不是很多所以吃起来还挺轻松的喜欢我的方子或者我的其他作品可以关注我的微博:ikokokoxx用料饼底:饼干碎40克黄油15克慕斯:淡奶油60克奶油奶酪30克...
昨晚研究了下舒芙蕾,做的不好,而且发现口感并不好,感觉就是平底锅煎蛋糕。剩下的液体做了两个4寸小蛋糕。今天正好做底,做了几个巧克力慕斯蛋糕,味道好吃到停不下来,娃还没回家,自己把多的一碗吃了一半,真的停不下来!用料奶油2...
根据原有的方子做了改动,因为家里找不出黑巧克力了,只有牛奶巧克力,还是榛子的,就帮黑巧克力改成了牛奶巧克力。用料六寸巧克力戚风半片淡奶油120毫升糖9克牛奶18克淡奶油36克牛奶巧克力45克可可粉5克吉利丁粉3克奶油奶酪...
结合了各种菜谱创建的,味道没话说!用料六寸可可戚风蛋糕片2-3片(依厚度定)奶油奶酪+糖110g+10g酸奶50g朗姆酒10ml淡奶油+糖110g+17g牛奶100g黑巧克力35g吉利丁10g(镜面)热巧克力85ml(镜面)吉利丁3g六寸巧克力芝士慕斯的做法戚...
用料巧克力140克奶油145克牛奶10-20克卡仕达酱110克炼乳20克吉利丁片8克朗姆酒30克(可不加)巧克力慕斯狗狗(4只量)的做法1、吉利丁放进冷水(夏天用冰水)泡软待用。2、巧克力加牛奶溶化,与卡仕达酱混合成巧克力酱后待用。3、...
用料淡奶油100克巧克力43克(1长条吉利丁3.9~4克左右牛奶25克糖10克黄油20克蛋1个香草精一滴(可省略奥利奥碎40克巧克力慕斯蛋糕(4寸)的做法打发淡奶油我这里有点过了打发至6成差不多然后冻冰箱冷藏5min打过了就不放冰箱剪...
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