麥包怎么做好吃
今天在電視看到偏頭痛可以多吃些堅果,平常早餐的面包也可以放些堅果,於是就試試。用料核桃10粒(隨意加減)高筋面粉250克全麥粉50克糖20克鹽3克橄榄油10克溫水180克/ml干酵母4克超級健康的核桃麥包的做法先將糖和鹽溶...
因為以前婆婆經常買這款麵包給我兒子吃，但我在大陸沒有看到過，也沒見到菜譜，直到最近看facebook看到有一位香港的師傅的菜譜，很多人都有交作業，看著很好味，於是自己試……真的超好吃啊！比麵包房的更好吃！一出爐，老公就消滅一條...
老公在進行減醣飲食，偶爾也會嘴饞想吃包子饅頭，為了不要大爆醣，用板豆腐加入全麥粉中，做出來的面食一樣健康好吃，過程沒拍照，純記錄用用料全麥面粉200克盐1克酵母3克板豆腐200克水15∼20ml椰子糖10∼15克鹹甜味內餡(馬蘇里...
目標：晚餐18點出爐！食谱来源：用料引子麵團小麥全麥麵粉100克燕麥麩皮55克水155克新鮮酵母1/2茶匙（0,15克）主要麵團水195克中筋小麥麵粉（或斯卑爾特小麥麵粉）300克小麥全麥麵粉45克亞麻籽粉或芝麻粉或奇亞子45克新鮮酵母7,5克...
全麦面包和我想象中的有那么一点点不一样。。。不要在意这些细节啦！用料全麦面包粉300G干酵母4G黄油12G盐随意水随意黄油随意即食麦片随意全麥面包🍞的做法首先将所有原料交配在一起。加水揉成面团，稀了加水，硬了加面，反...
製作十分方便的全麥麵包用料全麦粉700克高筋面粉130克黄油50克酵母15克砂糖80克水350克盐10克雞蛋2個免揉全麥吐司“麵包”的做法水加鹽，糖，雞蛋，黃油。攪拌。加麵粉，酵母，攪拌均勻。冰箱低溫發酵10至12小時“或者烤箱或太...
玉娥重起添香印，回倚孤屏。不语含情，水调何人吹笛声。用料油麥菜（兩色）韓辣椒兩勺芝麻醬一勺生抽一勺米醋一勺白芝麻一勺戲食記--麥麥韓情的做法油麥菜清潔汆燙，過冰水韓辣椒、芝麻醬、米醋、生抽洩開。油麥菜瀝水，盤型，淋醬...
用料高粉188g全麥粉或者低粉63g白砂糖13g奶粉13g酵母5g鹽8g玉米油13g水170g漢堡模6個表面沾玉米粉25g左右185度15分鐘麥當勞-低卡英式麥芬的做法所有材料混合攪勻揉成光滑團面。放進發酵箱或者常溫下發酵至1.5-2倍大...
《蒸滋味·輕鬆享》是国际版本，有中文和英文，在多国同步出售。食谱以传统健康食材为主，比如这款蒸全麦面包，提到“新鲜酵母”，“亚麻籽”，“甜菜糖蜜”，吃惯了面包坊用泡打粉制作的精细糕点可能会觉得粗糙，但它却是名副其实的...
用料水或牛奶350ml橄欖油2T鹽3/4t全麥麵粉300g高筋麵粉260g活性酵母粉2t全麥麵包的做法350ml純牛奶+2T橄欖油，然後放入鹽，糖可以不放，原食譜為放入2T200g全麥麵粉先放（泡在牛奶中），再來360g高筋麵粉，最後放入活性酵母，酵母碰...
燒麥是很好的早餐成員！兩個燒麥就管飽了！再搭配個雞蛋牛奶或豆漿的就搞定早餐了！用料糯米3杯生抽適量老抽適量香菇10朵蝦皮少許紅蔥頭6顆(可不用)絞肉1斤燒麥的做法糯米洗淨泡水3小時隔水蒸30分鐘備用切絲配料~我加了紅...
平時都用高筋粉，剛好用完了所以就都用全麥粉，加了待消化的淡奶油替代了黃油和牛奶（或水），可以直接用面包機程序完成，也可以在發酵一半時拿出來分三份包入內餡，再發酵烘烤。用料全麥粉260克淡奶油140克雞蛋1只砂糖20克盐4克酵...
用料全麦面粉300酵母3克紫薯4个牛奶50克全麥紫薯包（減脂）的做法麵粉發酵一小時，紫薯蒸好➕牛奶，壓成泥發酵好了的樣子做好二次發酵15分鐘這個放電飯煲蒸20分鐘，燜5分鐘拈花...
夾餡全麥餐包的基礎方，依照之前做肉桂卷的經驗，50%全麥已可以做到足夠鬆軟。麵包體各食材比例參照PeterReinhart的肉桂葡萄乾核桃麵包cinnamonraisinwalnutbread()，因用了全麥粉所以略增加液體量且增加浸泡的步驟。餡料...
今天都以偽開酥方式來做繡球形的麵包，可用星星模具或不用模具也可以，偽開酥用黃油比開酥少一半以上，也不用反覆冷凍和摺疊，雖然會數比開酥的少，但做丹麥麵包來說已經足夠，今天做是12層，出來的效果很不錯，比市面上買到的丹麥麵...
用料全麥粉350g酵母3g杏仁奶220ml堅果適量100%全麥堅果麵包的做法把材料混在一起，在冰箱發酵一晚拿出麵團混入堅果，放烤箱，170度35分鐘。...
用料全麥粉（種）264牛奶180左右酵母5克主麵糰全麥粉100糯米粉76牛奶130左右盐6克糖30克煉乳20克全麥糯米飯核桃麵包的做法中種冷藏發酵一夜中種麵糰和主麵糰除黃油外揉十分鐘加黃油揉透常規一發二發整形割包，200度20分鐘...
喜歡吃全麥粉，纤維含量高。年齡越大，越想吃相對健康的食物，全麥吃起來口感很好，全麥占约40％。这次的面团做了16个豆包。用料全麦粉500g水270g左右老面60g左右碱5克左右后加的中筋面粉面粉150g左右豆餡紅豆300g水300g冰糖15...
繼續消耗家裡快爛掉的香蕉，燕麥片，還有買錯了咖啡粉🤦🏻♀️懶人版本，不用手揉不用發酵，特別適合我本人🤣咖啡粉可以換其他，例如可可粉，抹茶粉，芝麻粉...等等，當然不加也可以啦～用料“干料：”黑全麥麵粉90克(沒有燕麥就全部125...
懶人的麵包用料高筋粉375g小麥胚芽45g鹽6g干酵母4.5g绵白糖23g脱脂牛奶（我没有，用的全脂）15g水270ml小麥胚芽麵包（麵包機版）的做法小麦胚芽180度烘焙5分钟，冷却后备用所有原材料依次放入面包机，选择普通面包制作程序（我用的柏...
軟歐包改良版平時軟歐包剛焗出來都係外脆內軟，但隔夜後就變佐外硬內乾，太乾硬非常難趙，當早餐也難吞嚥，切片焗脆又覺得很熱氣。自从調低温度來焗後，以上問題都解決了，而且越趙越香用料高筋麵粉300g全麥粉100g酵母4g糖35g鹽4...
緊實又有彈性的口感太喜歡了！用料高筋麵粉100g全麥粉100g黑麥粉70g鹽5g奶粉6-7g水210ml酵母2.8g黑麥全麥葡萄乾土司（松下麵包機）的做法全部丟入麵包機選擇全麥麵包選項...
我先坦白一下！圖用snapseed修過哈哈哈Drama那個選項/濾鏡方子我減半了做了2個原方來自PaulHollywood100GreatBreads自己改成加了全麥粉和toppings用料全麥粉100g高筋麵粉150g鹽半小勺（1/2tsp）酵母粉（乾酵母）6g水（溫水）200ml...
為什麼今天再一次寫丹麥麵包，之前做過一次杯麵包，但只用原先寫的丹麥麵包配方為基本去做，很多朋友私下問我怎樣做，所以今天把做成杯麵包重點步驟寫出來，順便把層數加大，也把配方微調，原因每次做好都不夠吃，以現在用的紙杯大小...
消耗淡奶油的好方子。用料淡奶油100g雞蛋一隻水75g糖30g高筋麵粉250g全麥粉50g酵母3.5g鹽3.5g金盤28x281個全麥小餐包的做法依次將材料放入麵包機內啟動和麵程序20分鐘左右（根據自己的麵包機調整時間，揉至完全階段）取出...
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