妈妈教的凉拌黄瓜怎么做好吃
用料黄瓜适量大蒜适量剁辣椒适量生抽两勺麻油一勺食醋半勺食盐适量妈妈教的凉拌黄瓜的做法黄瓜切丁后放适量盐静置两个小时,等待时大蒜粒两颗切成蒜末。多余的水倒出后加入剁辣椒一勺,生抽两勺,麻油一勺,食醋半勺,静置半个...
Day54今天这一餐也是毫无技术含量的一餐,本来都觉得没啥好写的,不过白天的时候有个同事问我,凉拌黄瓜怎么做才能好吃呢?为什么我做的凉拌黄瓜总感觉黄瓜是黄瓜,调料是调料,毫无关系一样的?这么一想,确实也是有一些小技巧的,那...
妈妈教我的第一个凉拌菜,也可用于凉拌黄瓜🥒、藕片、土豆丝用料蒜2瓣盐2勺糖1勺鸡精半勺香油2勺醋适量辣椒粉适量花椒几颗妈妈教的凉拌豇豆的做法豇豆焯熟,如果是凉拌藕或土豆丝也需要焯熟,半熟也行,别太过熟了。捞出晾干...
四川人的最爱了,家里请客除了大鱼大肉,一定要做这个,小时候出去春游郊游也会带它。用料勺水面(鲜面条)250克醋适量生抽适量白糖适量盐适量海带丝适量油麦菜适量辣椒粉适量花生油适量鸡精适量妈妈教我的私房四川凉面的做法...
不知道该叫什么面没什么想吃的时候就下碗面吧用料面条适量味极鲜酱油适量蚝油适量鸡精适量猪油适量青蒜适量青葱适量牛肉适量妈妈教的面的做法放入鸡精,蚝油,味极鲜酱油适量,酱油多了太咸,少了没什么味道,自己把握喔把青蒜...
用料新鲜青瓜这里有8条蒜头一颗云耳剁椒白醋酱油白糖食盐蚝油鸡粉以上份量按各自口味调整凉拌青瓜【妈妈版】的做法洗干净青瓜,去头去尾,按图片提示进行切蒜蓉捞起备用白醋,糖。煮沸就熄火熄火够趁热加入蒜蓉,剁椒,盐,酱油,...
用料黄瓜干辣椒蒜末老干妈生抽醋盐老干妈凉拌黄瓜的做法蒜剁碎,干辣椒切成段,备用。锅内倒油,蒜末、辣椒段放入锅里煸炒出香味。放入两勺老干妈,倒入生抽,醋,煸炒一下关火。黄瓜拍好后,撒上芝麻、花生碎,再将煸炒的老干妈倒上...
在抖音上看到一个菜谱,老干妈凉拌面,自己做了,非常可口,所以就上传了,这个抖音宝宝的抖音号是286831011,我看了他很多的视频,都非常好做,大家可以去关注他,然后学做菜用料老干妈1勺老干妈凉拌面的做法按照视频...
俺妈系列2用料黄瓜1根醋1勺盐1勺糖1勺蒜2瓣海鲜酱油2滴妈妈的拌黄瓜的做法用盐腌一下切片的黄瓜3~5分钟,后把渗出的盐水倒掉准备2个蒜切成蒜泥1.糖1勺2.放蒜(或可用1小勺的热油泼在蒜上面)3.醋适量(浓醋少,普通约1勺)尝一下...
已经到了妈妈的年纪,夏天没有胃口的时候,就会格外怀念小时候妈妈做的味道。大概是心诚吧(吃货本质)居然做出了这个味道,惊喜!开心!用料黄瓜一根大头蒜3瓣绿豆粉丝一小捆酱汁以下材料提前放在碗里生抽1勺日本酱油2勺,没有的话...
夏天到了,来点凉拌的吧!用料黄瓜2根醋勺糖5克盐3克生抽1勺香油0.5勺妈妈味——凉拌黄瓜的做法两根黄瓜可以切片也可以切丝先放点糖,腌一会15分钟以后,再放生抽,盐,醋,麻油拌匀后就可以开吃了...
不一样的味道用料黄瓜两根鸡蛋两个油少许盐一小匙耗油适量味达美适量鸡精一克妈妈教的黄瓜炒鸡蛋的做法黄瓜切片鸡蛋里加少许盐和白醋去腥热锅烧油倒入鸡蛋后转小火翻炒盛出鸡蛋倒油倒入黄瓜翻炒片刻加入鸡蛋加味达美...
小时候觉得吃什么都香,慢慢长大了,好像吃什么都不香,总是想吃大餐。出嫁之前不会做饭,结婚以后当我开始学习做菜,不论是花样翻新还是去学习硬菜,我发现我开始越来越怀念~妈妈的味道,而且经过不断尝试之后,发现越是简单烹饪的菜...
从小到大都喜欢妈妈做的凉拌黄瓜,那是夏天的记忆用料黄瓜二根大蒜四瓣醋一勺麻油一勺盐十克糖若干克妈妈的味道之凉拌黄瓜的做法黄瓜洗净切片,要薄,才好腌制撒入盐和一点点糖,带上透明手套(我都用保鲜袋代替)揉搓,保证腌的均...
用料小米辣、姜、蒜,1调料:生抽、老抽、蚝油、醋、糖和盐根据自己口味选择1勺小食-妙妈凉拌黄瓜的做法1:黄瓜2根,切条放两勺盐腌半小时(腌黄瓜的水最后我倒掉了一半,留了一半)我还放了4个辣椒,同样切条备用2:大蒜切小片,姜切...
用料茄子个白糖克醋勺盐克生抽勺香油味精(视情况而加)妈妈教的凉拌茄子的做法洗茄子,切开茄子,蒸茄子,开锅后15分钟切蒜末3瓣,取一碗,加所有调料,放入蒜末,调匀,倒在茄子上。小贴士喜欢冰凉口感的蒸完晾凉可以放冰箱冷藏一会,再...
夏天快到了,清爽的凉调黄瓜吃起来用料黄瓜根盐克糖生抽勺香醋松茸粉蒜胡椒粉妈妈做的菜之凉调黄瓜的做法黄瓜去皮后,切2半,拍一下,切块。放盐抓抓,腌一会。也可以放盐和糖一起抓抓,腌。蒜拍碎,切成蒜沫。调汁:按比例:醋3,生抽...
我妈做菜一直都是高手,凉拌菜更是一绝,简单的食材做出完美的味道!这道刀拍黄瓜,真的百吃不厌,特别是我健身减肥期间,晚餐必备!用料黄瓜(本地黄瓜)2根蒜4-5瓣小米椒(红色的)7-8根小葱适量香油2勺凉拌醋(姜蒜醋)3大勺盐适量味精适量...
Day55今早起来本来是做玉米烙的,烙的时候去追杀一只🦟了,我以为时间差不多,实际煎糊了😂😂所以今天发的是以前某一天早饭做的凉拌黄瓜卷,夏天到了嘛,吃点清清爽爽的冷菜多好呀,对吧😄😄用料黄瓜2根盐4克糖4克生抽2勺陈醋2勺...
小时候挺喜欢吃这道菜的,妈妈经常给我做,说吃多了对皮肤好。下面我给大家介绍的方法从我妈妈手上传下来的方法,有我小时候的味道。用料猪蹄900g干黄豆300g植物油40g盐10g冰糖10g八角3g桂皮8g香叶2g花椒粒0.6g老抽酱油15g...
用料长条茄子1个青椒2个葱、蒜、适量盐、花椒粉、味精、酱油、醋、糖适量凉拌茄子(妈妈手艺)的做法长茄子去皮切成大块的菱形块备用,青椒洗净去蒂备用。葱、蒜切末备用干锅不到油把青椒炕好盛出、直接多倒些油把茄子块煎...
用料土豆一大只香醋四勺生抽四勺香油两勺盐适量葱适量花椒粉适量妈妈教的快手凉拌土豆丝的做法土豆丝切好泡在水里等待焯水先烧开水葱花烫十秒即可捞起然后再放土豆丝焯水边焯水边尝吧千万别煮软了脆脆的口感最佳脆且...
我一直超级爱我妈妈做的凉拌黄瓜之后一个人在外面,想吃拌黄瓜之后怎么弄都不是我妈妈做得味道,我就某次回家时乘机偷学了一下用料黄瓜2-3根蒜看喜好放4瓣左右盐小一勺糖和盐成正比醋平时拌冷菜的量酱油比醋少一点食用油...
这道菜会了凉拌菜里你就是王!!王!其中最最重要的就是辣椒油!简直是灵魂辣椒油是妈妈的配方是家里很久很久就流传下来的啦!就是妈妈教女儿一代代讲解很自然很家常那种也很简单辣椒油之所以好吃真的是小小的东西大大的能量蕴...
记录妈妈的食谱~~~试了那么多什么万能蘸料……这个凉拌味道是我的光!可以凉拌黄瓜,凉拌各种水煮菜,凉拌荞麦面等!用料黄瓜根酱油醋勺糖大蒜头尖椒减脂开胃圣品妈妈的凉拌黄瓜的做法黄瓜去皮,去心(去心子为了口感更脆)切成喜...
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鸡丝拌黄瓜
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零失败的提子司康
香椿芽水饺
奶香小排
凉盘
买菜的日子
封立
咖啡可可烤全麦
Vol1
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