本土化版泡菜汤怎么做好吃
本忠实爱做韩料者一直觉得泡菜汤是韩料中比较难做得好吃的一个,经过多次尝(xia)试,集合了各家(白钟元,安老师,b站西里姐姐等)辣白菜汤做法,和自己其他做菜经验,总结出这一版非常符合我的口味的汤。说下我的本土化版重点,我有一步...
用料白菜片苹果个辣椒面勺梨个姜片糯米粉克辣椒粉勺大蒜瓣盐克红糖克鱼干或虾干韩国泡菜简化版的做法大白菜择成一片片的,洗干净,每一片都均匀的抹上盐,静置几个小时,让白菜失水,时间稍微长点也没关系。把白菜析出的水倒掉...
用料熊葱(野韭菜)100g牛肉或羊肉100g花椒20粒五香面1克辣椒干鲜皆可,适量洋葱1个酱油适量,可不加食用油适量无麸质意粉适量蒜一瓣醋1小勺可不加熊葱肉拌无麸质意面(新疆韭菜拌面德国本地化版本)的做法肉切丝或片洋葱辣椒切...
用料猪肩肉/五花120克淘米水/水380ml(两碗)切好的泡菜150g蒜泥30g(2勺)大葱30g青阳辣椒10g红辣椒10g细辣椒粉30g(看口味)粗辣椒粉30g(看口味)传统酱油15g(1勺)虾酱/鱼露15g(1勺)白宗元--超简单版本泡菜汤的做法将大葱和辣椒细密的...
不知道有多少人和我一样,居家管理后,每天最难的事和最开心的事儿就是做饭吃饭。在封闭第20天后,终于抢到了泡菜,于是开始了竭尽所能版本的泡菜豆腐汤!用料豆腐1份酱油1勺什么菇都行些许蒜3瓣小米椒2个什么肉都行适量西葫芦...
呵呵,家里就剩这个,而且下厨房竟然没有这个菜谱,凭着记忆做出老妈的味道传承用料姜2片盐3克芋头半个陈皮5片高压锅版本——土鸭芋头汤的做法烧开后,去血水高压锅水快开时放入鸭子,陈皮,盐压20分钟同时,清洗芋头切片高压锅可...
用料西红柿2个牛肉200克土豆1个油少许酱油少许白胡椒粉少许白糖少许姜两片葱一根生粉一大勺番茄土豆牛肉汤(快手版本)的做法牛肉用冷水浸泡出血水,沥干水分后,加入少许酱油、白糖、胡椒粉、花生油,一大勺生粉搅拌均匀,腌制...
孩子点菜要吃意大利面,肉酱和奶油都行。食材都已经本土化,黄油用的是草原黄油,肉沫用的是猪肉沫,但味道很棒哦!今天安排上,记录下来,步骤很详细。用料意大利面1人份洋葱1/4个西红柿3个肉末100克意大利面酱3勺橄榄油1勺(煮面)盐5...
台式泡菜低卡食品(250大卡/顿)我做的量是分两顿吃完滴~~~~用料卷心菜半颗200g胡萝卜一根100g红辣椒3只蒜头2瓣白糖100g白醋100g盐100g水300ml酸甜泡菜(卷心菜版本)的做法将水和糖倒入锅里烧开至糖融化关火,加入白醋和1/4小...
用料大蒜切片7瓣姜切片3片葱5根香菜4根蘑菇6个八角2个花椒20粒面条3人份郫县豆瓣酱适量甜面酱适量耗油适量卤豆腐适量猪肉丁适量白糖适量料酒适量黄瓜切丝半根三时三餐本土化版拌面的做法准备食材锅中倒油,油热后加步...
用料辣白菜200克五花肉1条韧豆腐1盒土豆个姜片少许大蒜2瓣泡菜汤(土豆版不加盐)的做法五花肉我喜欢过水煮八分熟,切开备用,辣白菜200g,姜片少许,蒜瓣切片。土豆切块,不要太大不易煮熟,也不要太小,容易煮烂,1-1.5cm都可以。豆...
自存。非常简便(且粗糙)的一个做法。仅供参考朋友说北海道シチュー➕蜂蜜➕黑胡椒会美味拔群。我试了一下,确实好吃。存存。煮面只是我的个人爱好,一般是配面包或者米饭吃的()但我就喜欢吃面hh配面也很好吃!意面也可以!(我的面...
冬天来锅热腾腾的!最简单下饭的就数泡菜火锅了!来一锅吧,亲们!家里囤积的白菜、土豆、排骨、肉什么都可以加!用料大白菜不金针菇要泡菜问年糕多土豆少蟹柳请豆腐泡随肉(猪、牛、培根、五花肉...)意泡菜火锅(简单不必用脑版本)...
韩国泡菜!!我是爱上啦,甜辣甜辣的。微信公众号已上线,可以加公众号meishi0123关注哦,每天与大家分享不同菜品的做法,或者QQ694755640空间也可查看。厨友们我们多多交流,在烹饪上有什么问题我们互相讨论。用料韩国辣白菜土豆...
封闭在家,收到了政府分四次送来的12颗莲花白,实在是吃不动了,又怕浪费。最近集中吃。因为时间匆忙,没有老汤,朋友推荐了她家的家传菜谱,据说百试不爽,推荐给大家用料莲花白2颗泡椒200g八角2片香叶2片桂皮1块没有老汤,也能成功...
坐泡菜汤其实就是消灭冰箱里的泡菜,哈哈哈,有没有同感的。。。。没想到大家都说好吃,搜了一下,大家的泡菜汤都放的五花肉。但是我跟我妹都不喜欢肥肉啊。。。。这个很简单很方便。也好吃。。。喜欢的可以试试用料肥牛随意...
番茄土豆浓汤可谓是一道家家户户都会经常做的美食,但每一家的味道又各有千秋。这道汤品之所以如此受欢迎,与其营养和口感离不开。番茄含有丰富的具抗氧化作用的番茄红素,吃起来酸甜可口又开胃;土豆中含有大量钾,且具有很高...
这道菜属于外婆的味道,来自我老师太记忆中的传承。是很好的下饭菜肴~今天偶尔翻看笔记本才看到,在此和大家也分享一下~用料芋头一个猪肉馅一斤干淀粉2两葱末、姜末适量蚝油汁水(蚝油兑水)适量盐少许Q版-芋头夹(多元化版本...
鲆鱼,比目鱼的一类。古人在《尔雅》中,把比目鱼、比翼鸟、比肩兽和比肩民,称之为我国四方的异物。其实,只有比目鱼是个真实存在,其它三个是古人想象中的神物。比目鱼,历来用作爱情美好的象征。面相扁偏、形似鞋底的大菱鲆鱼...
还是泡菜开胃,我能吃下两碗饭,嗝用料泡菜200克豆腐350克韩式辣椒酱2勺洋葱1/2个金针菇1把淘米水1碗盐少许五花肉100克简化版泡菜豆腐辣汤修订版的做法(记得煮饭的时候留一碗淘米水当作汤底)五花肉切片🧄拍末,热油下锅小火...
乌鸡炖土豆的失败品。。土豆块眼看都要熬化了,乌鸡连咬都咬不动。。←_←于是就把土豆捞出来了。。“废物利用”一下吧。。做出来还挺好吃,就是太丑了。。无奈记性太差,做个菜谱记一下。。用料鸡排土豆适量沙拉酱芝士火...
乡村版本韭菜土豆,解馋小零食用料韭菜一把盐适量土豆适量紫苏适量简单版本—韭菜土豆的做法地里挖来土豆,去皮韭菜紫苏切细放盐煮土豆土豆煮熟,沥干水分,倒入热油炸土豆一次放入炸好的土豆和韭菜、紫苏小贴士自己可以添加...
爽口的泡菜最好不过的一道佐餐小菜了~配上一大碗热腾腾的炒饭或拌面🍜,有闲暇时间煎个泡菜饼~足以让疲惫了一天的你瞬间胃口大开,回复元气用料白菜🥬2斤(约半颗)盐60克洋葱-大酱1个姜-大酱20G蒜-大酱6-8个约20G辣椒面-大酱4...
夏天来了,绿豆汤喝起来用料绿豆100克水1500克小美解暑免泡豆版本绿豆汤的做法绿豆,加水,60分钟,100度,反转,小勺有豆,有沙,好味道。糖喝的时候再加。...
用料五花肉/肥牛100克泡菜150克淘米水1大碗金针菇、豆腐等配菜(你爱吃的)少量食用油糖盐生抽/味极鲜鱼露辣椒粉姜、蒜、葱少量下饭利器简化版泡菜汤的做法做泡菜汤之前,一定一定要先准备淘米水,这是泡菜汤的灵魂,当然,你可...
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起晚了快手贝贝
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咸蛋黄酥皮的凤梨酥
咸鸭蛋油酥饼
秋游季的耳光炒饭
夏日彩椒凉拌鸡丝
DIY酸奶杯
豆角土豆焖面素
山药红豆小方
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