奶油奶酪提拉米苏怎么做好吃
买不到马斯卡彭奶酪,只能用奶油奶酪代替做法简单也非常好吃。一人份的提拉米苏基本用将近1个鸡蛋的量,自行增加/减少用料用料无菌鸡蛋6个奶油奶酪600克砂糖80克黑咖啡一大碗白朗姆酒4匙手指饼干适量可可粉适量奶油奶酪...
怕忘记方子,记录一下,做起来很方便,但是对材料要求比较多。应该说是很不正宗的提拉米苏了,但是比一般蛋糕店还好吃,也不会超级甜。正好一个中号长方形保鲜盒的量。用料MadcaponeCheese115gCreamCheese113g鸡蛋2个水1tbs代...
前阵子参加了kiri官博的抽奖活动,竟然给我中奖了!!对于志在参与体质的我来说,中一次奖实在太感动了啊~拿到奖品之后,思来想去,决定做一盘奶油奶酪版提拉米苏,和马斯卡彭版本的风味有点不同,但一样好吃呀😋Ps.这次的模具是22×2...
一份完美的提拉米苏,关键在于蜜甜和淡酸的结合,其中的酸味,是由浓咖啡所带有酸味以及可可粉苦中带酸带出来的。正宗的提拉米苏有三个灵魂食材:手指饼干,马斯卡彭,咖啡酒。这次制作的提拉米苏,对马斯卡彭和咖啡酒都进行了替换...
十分简单易操作,食材也比较容易买到。无蛋,无酒精,无马斯卡彭。虽然不正宗但是味道也不错。用料白砂糖50克或根据口味调整淡奶油300克手指饼干10根速溶咖啡粉8克奶油奶酪227克水100克可可粉适量奶油奶酪版三无不正宗提拉...
冷藏就是蛋糕🍰冷冻就是冰淇淋🍦美味就是这么简单!用料自制奶酪250克淡奶油250克炼乳20克巧克力夹心饼干一盒糖50克提拉米苏(自制奶酪版)的做法自制奶酪加糖打至顺滑。奶酪糊分出大概80克,将巧克力夹心饼干的夹心刮下来放...
为什么要做无淡奶油版呢因为我的家里不一定常备淡奶油的所以呢就学了这一个配方了味道一样很棒并且无淡奶油版的口感会更加轻盈用料马斯卡彭奶酪250g蛋黄2个蛋白2个糖40g手指饼干浓缩咖啡白葡萄酒提拉米苏(无淡奶油版...
用料马斯卡彭奶酪250g淡奶油200g鸡蛋3个砂糖60g朗姆酒2大勺咖啡粉1大勺热水1大勺柠檬汁几滴手指饼干适量可可粉适量提拉米苏(淡奶油版)的做法蛋清蛋黄分离蛋黄放到打蛋盆里加一半砂糖打发至蛋黄颜色发白体积膨胀之后加...
不要跟我说什么马斯卡彭是提拉米苏的精髓所在,不觉得很寡淡吗,提拉米苏的故事大家听过吧,大概是说:一个意大利士兵即将开赴战场,可是家里已经什么也没有了,爱他的妻子为了给他准备干粮,把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一...
1.中间加一层饼干口感更好2.底部也可以换成戚风用料①蛋黄糊蛋黄72克糖50克牛奶20克②奶酪糊马斯卡彭奶酪250克牛奶18克③慕斯糊①+②吉利丁片12克淡奶油250克咖啡酒4克④手指饼干10片左右咖啡水(泡好放凉)咖啡粉3克+水...
用料淡奶油150克马斯卡彭500克全蛋1个蛋黄2个白砂糖90克手指饼干1包(200克)咖啡液适量咖啡酒适量提拉米苏~小美做奶酪糊的做法主锅中插入蝴蝶棒,加入150克淡奶油放入主锅,速度3.5打发。不用设置时间,观察淡奶油没有流动...
回国以后买不到马斯卡彭,随便买了奶油奶酪,做出来口感味道跟外面买的几乎一样,不过家里自己做糖放的少,感觉很好,个人不喜欢太甜的。不喜欢吃加了吉利丁的,感觉口感怪怪的,淡奶油版的吃起来有一点腻,还是传统做法比较好吃,口感...
十年锡婚...胖森提出做个最爱的提拉米苏,可惜没有马斯卡彭奶酪,只能用奶油奶酪和现有食材改了改,成品还不错有相似于提拉米苏的味道用料巧克力海绵蛋糕:鸡蛋3个细砂糖50克低筋面粉90克可可粉10克牛奶40克黄油26克奶油奶酪...
用料可可粉适量白糖45克蛋黄3个奶油奶酪200克朗姆酒20g淡奶油200克咖啡粉6g水29克提拉米苏(奶油奶酪熟蛋黄无吉利丁)的做法6g浓缩咖啡粉+29g开水混合成35g咖啡溶液,晾凉。15g咖啡溶液+3鸡蛋黄+15g白糖混合均匀放进不粘锅...
学习烘焙一年多,接触下厨房一年多,这是我创建的第一个菜谱,源自于我对提拉米苏这款甜点的热爱,硬身的,软身的我都尝试过,也在这一过程中发现了很多问题,思考了很多原因,现在把我自己的一些经验体会进行汇总,形成这样一个菜谱,希...
没有生鸡蛋,步骤16.17煮沸了~这是一个非常不正宗的提拉米苏,但是也是超低卡不长胖,吃起来毫无负担并且还非常营养的提拉米苏!这款提拉米苏无油、无奶酪、无吉利丁、低糖,吃起来味道虽然没有浓郁的奶酪香味,但是有很柔滑的酸...
暗黑烘培界的愤怒女魔头创新料理用料蛋清2只蛋白2只细砂糖30克(蛋清)细砂糖30克(蛋白)奶油奶酪110克淡奶油250克蛋黄3只细砂糖70克吉利丁片2片少奶油奶酪的提拉米苏的做法先做手指饼干:跟戚风蛋糕制作过程一毛一样,只是不加...
最近准备搬家,想着把冰箱的存货都用掉,还有妙可蓝多奶油奶酪,淡奶油,想着做提拉米苏,但是不想去买手指饼干,也不想烤箱烤(其实烤箱都搬走了)。于是把家里的奥利奥饼干都嚯嚯掉算了。最后觉得,嗯,除了热量超标,其他没毛病!用料糖48...
疫情在家,需要的原材料严重不足,于是在小红书和下厨房上找能用到的做提拉米苏的方子,谢谢小红书上君君的方子,稍加改动味道还是挺赞的。用料牛奶400克玉米淀粉30克细砂糖22克鸡蛋2个手指饼干1份可可粉少量无奶酪版简易提...
用料蛋糕部分蛋白3枚蛋黄3枚糖50G油20G牛奶30G玉米淀粉5G面粉60G可可粉5G抹茶粉10G慕斯部分奶油奶酪(creamcheese)200G淡奶油(heavywhippingcream)120G糖60G柠檬汁5G朗姆酒\咖啡酒15G鱼胶粉8G双色提拉米苏(蛋糕,奶油奶酪...
偶然一次机会,在一好友家学到了这款不加马斯卡彭奶酪,也不加咖啡酒或者朗姆酒的“提拉米苏”(好吧,我知道Tiramisù的精华就在于这两样东西,所以请大家无视这款甜品的叫法),那次的记忆对于味蕾来说好深刻,后来想自己做,发现在...
受邀去姐妹家做Tiramisu,本来想用蛋糕作基底。然后这位朋友家里连做戚风的植物油都没有,所以从方子里匀了淡奶油做蛋糕胚。口感比网购手指饼干更绵密,也少了一层手指饼干糖霜!非常可以!用料淡奶油蛋糕胚鸡蛋2个糖25克面粉2...
亲测消耗食材效果佳,味道很可。用料面包部分波兰种50g水50g高粉1g酵母高粉100g黑全麦粉20g奶粉10g酵母2克水50g糖10g盐0.5g提拉米苏内馅奶油奶酪180g朗姆酒(非必需)8g淡奶油50g糖10g速溶咖啡5g饼干6块可可粉适量巧克力(非...
谁说健身不能吃提拉米苏无糖,无奶酪,高纤,高蛋白版提拉米苏,让你的早餐幸福指数瞬间爆棚,再也不用担心吃甜点会长胖了🤗🤗🤗用料鸡蛋2个蛋白粉2勺全麦面包若干片速溶咖啡2勺白开水适量无糖酸奶120ml无糖无奶酪版提拉米苏的...
事情是这样的…最开始为了减脂刷脂想尽办法找替代品,没想到爱上了这款隔夜燕麦粥的味道,因为他真的就是甜品呀!跟提拉米苏蛋糕很像,所以我叫他提拉米苏隔夜燕麦。使用“乐纯榛子香草口味”酸奶,其实本来他家有提拉米苏口味...
热门标签
-
酥皮脏脏包
超简单秘制烤翅
甜餐
蒜茸莴笋
蛋黄酥成品10个
自制锅巴烤箱版
春笋正当季
豆包自制红豆馅
清脆爽口百吃不厌
开口笑红糖馒头
蜂窝鲜虾土豆饼
快手培根披萨
丰盛的年夜饭
超快手—辣椒炒蛋
紫薯捞
减肥午餐记录
徳式冷酸鱼
照烧秋刀鱼
新学做葱花饼
猛男版清炒油菜
三色蛋饼
超Q润柳橙戚风
宝宝花样馒头
怕麻烦的看过来
自制菠萝果脯
电饭锅牛奶蛋糕
一级棒的苹果干
波兰种圆馒头
翠瓜拌海蜇
格拉姆
必吃光盘的大葱炒鸡
下饼
生蚝焖鸡
泡爪简单好操作
家庭版水煮田鸡
蓮子綠豆煲鯽魚
-
推荐阅读
- 香浓减糖美味的古早纸杯蛋糕美味好吃的做法大全,香浓减糖美味的古早纸杯蛋糕做法图解
- 减脂第4天美味好吃的做法大全,减脂第4天做法图解 如何做减脂第4天最美味
- 孜然鸡胸肉小馅饼🍗(有手就能做系列~快手早餐小馅饼~外酥里嫩一口爆汁)美味好吃的做法大全,孜然鸡胸肉小馅饼🍗(有手就能做系列~快手早餐小馅饼~外酥里嫩一口爆汁)做法图解
- 无肉不欢DE培根芝士船美味好吃的做法大全,无肉不欢DE培根芝士船做法图解
- 超简单的奶油培根意大利面美味好吃的做法大全,超简单的奶油培根意大利面做法图解
- 自制0卡糖红宝石果酱易做又好吃的窍门
- 美味的温柔雪花酥🌸做法,大厨教你技巧
- 吃掉一颗松茸#烤肉机##十分钟#美味好吃的做法大全,吃掉一颗松茸#烤肉机##十分钟#做法图解
- 热狗馒头美味好吃的做法大全,热狗馒头做法图解 如何做热狗馒头最美味
- 美味的奥利奥牛奶冰糕做法,大厨教你技巧
- 美味的芝士培根蛋饼做法,大厨教你技巧
- 宝宝辅食:虾仁挤挤面 11M+美味好吃的做法大全,宝宝辅食:虾仁挤挤面 11M+做法图解
- 美味的都是一些水果做法,大厨教你技巧
- microwave brownie美味好吃的做法大全,microwave brownie做法图解
- 红粉马蹄糕美味好吃的做法大全,红粉马蹄糕做法图解 如何做红粉马蹄糕最美味
-
猜你喜欢
- 补肾汤 杜仲巴戟猪腰汤美味好吃的做法大全,补肾汤 杜仲巴戟猪腰汤做法图解
- 美味的川味豆腐乳。做法,大厨教你技巧
- 美味的烟熏三文鱼苏打饼做法,大厨教你技巧
- 豆腐镶肉美味好吃的做法大全,豆腐镶肉做法图解 如何做豆腐镶肉最美味
- 美味的玉米青豆三文鱼做法,大厨教你技巧
- 越式纸米卷美味好吃的做法大全,越式纸米卷做法图解 如何做越式纸米卷最美味
- 南方微辣酸菜鱼易做又好吃的窍门
- 美味的牛肉竹笋炒米粉做法,大厨教你技巧
- 巧克力裸蛋糕转自君之的配方仅供自用美味好吃的做法大全,巧克力裸蛋糕转自君之的配方仅供自用做法图解
- 零失败的电饭煲焖红薯美味好吃的做法大全,零失败的电饭煲焖红薯做法图解
- 美味的最低配的牛奶小方做法,大厨教你技巧
- 美味的黑芝麻腰果饼干做法,大厨教你技巧
- 五香炸鸡翅美味好吃的做法大全,五香炸鸡翅做法图解 如何做五香炸鸡翅最美味
- 美味的鲍汁杏鲍菇牛肉做法,大厨教你技巧
- 美味的宝宝辅食七宝馄饨做法,大厨教你技巧