无油葱花蛋糕卷怎么做好吃
这次做的蛋糕卷面粉加了50克,口感上没有上次放40克面粉的松绵。但因为涂了色拉酱,口感依然是很好的。用料蛋黄糊材料:面粉50克鸡蛋3个盐2.5克水60克蛋白霜材料:鸡蛋白3个白醋2克淀粉1小勺白糖27克撒面材料:葱花、方腿丁适...
用料面粉326克干酵母8克泡打粉6克糖15克水170克40C°盐若干葱花若干植物油若干葱油花卷的做法擀制面团~一分四~小面团擀成长方形~刷油~撒葱花~卷成长条~一切三~筷子整形~静置10分钟~60度发酵15/20分钟~上锅蒸12分钟小贴士一次发...
这个花卷没有故事,是我饿急了,又不能出门的情况下,为了填饱肚子的,没想到无心插柳柳成荫,发个教程分享一下心德用料面粉500克酵母5克白沙糖10克清水250ml葱2根食用油2勺葱油大花卷的做法这是500克面粉,我没有小电子秤,我就是...
之前写过一篇葱花馒头卷的菜谱,是需要刷油的。这回出个无油版葱花馒头卷,简化步骤更快捷方便。原料和之前的一样,步骤相似,所以就不啰嗦复述了。刷油版葱花馒头花卷_title_a过程图是翻倍做的量……用料普通面粉(中筋面粉)20...
减肥时候已经不能放弃蛋糕尤其是咸香扑鼻的香葱肉松蛋糕!这个蛋糕卷用酸奶代替传统蛋糕卷里热量爆表的油脂口感上稍微扎实一些,但足够抚慰自己想吃一颗爱吃蛋糕的心了❤️热量还感人,也就鸡蛋面粉酸奶和肉松的热量吧比不上...
儿时的味道:对于一个不吃葱的我来说,花卷是个例外,奇怪吧!从小就爱吃花卷,直到现在还在继续……用料面粉500克酵母5克奶粉2勺盐3克温水250克葱1小把椒盐2克玉米油少许葱油小花卷的做法面粉,酵母,奶粉,盐,倒入一个大盆里陆续加...
备巧克力酱啥的,可以做甜的用料温水230克小麦粉400克酵母5克白糖40克盐5克(粉里)葱花适量克油煎葱花卷的做法按材料顺序放入面包机和面(除盐和葱),面粉成团后加入盐!和面结束整形,放入不锈钢盆,盖保险膜发酵!我是把它关烤箱里!烤...
这款全麦蛋糕卷好吃也好做,我做了几回基本不开裂,而且糕体不粗糙,原理大概就是酸奶结合全麦会使糕体更松软,好吃不胖用料鸡蛋4个全麦40g葱花4根肉松看你需求代糖20克酸奶80克沙拉or酸奶随意全麦香葱肉松蛋糕卷(无糖油)的...
用料鸡蛋7个(每个约45克,分离蛋白、蛋黄)细砂糖65克牛奶65克玉米油65克盐1克低筋面粉70克葱花蛋糕卷的做法牛奶与玉米油混匀。筛入面粉,使用手动打蛋器划Z字拌匀(每划一次后需顺时针转动盆子90度,拌至无干粉颗粒即可)。...
仅自己记录用。方子有参考。2020.10.24更新46克不超过50代糖的蛋糕卷湿润,入口即化。40克代糖的蛋糕卷蓬松,但有点干。一般来说都是加46克,40克不适合。用料蛋黄65克低筋面粉45克柠檬汁几滴蛋白150克牛奶30克代糖45克无...
电饼铛版用料面粉300克香葱酵母4克清水110克辣椒油(有盐)辣油葱花卷的做法酵母用少许水化开,倒入面粉中拌匀,再分次加入剩下的水揉匀揉好的面团盖湿布醒发至原体积两倍大将发酵好的的面团揉匀至内部的气体全部排出,擀成长...
用料面粉180克酵母2克盐1克猪油3克玉米油少许葱花少许猪油葱花卷的做法面粉盐水酵母混合,水多少不写了,没种面粉吸水不一样,自己看着能成团就行,揉至不粘手,这里有机器的最好机器打10分钟,揉出面筋,放置发酵2倍大撒粉,擀长方...
前天做了个拉花古早味抹茶蛋糕,感觉不解隐,😂为了消灭家里的水果的同时又想练习拉花,于是有了这款蛋糕卷,由于在学习当中,水平有限还需多多练习才行,先记录一下,待后续不断的练习积累再更新吧!用料带壳鸡蛋56克左右5个低筋面...
用料面粉300克温水150克酵母3克白糖适量盐适量葱花适量油脂渣适量玉米油适量十三香适量葱油花卷的做法将白糖和酵母放入小碗中加入少量的温水化开,倒入面粉中搅拌均匀。(水的用量一定要根据面粉的实际吸水性一点一点慢...
用料普通面粉500克温水250克酵母粉5克色拉油适量盐少许葱花适量辣椒油适量葱油辣花卷的做法容器里放250克温水,加5酵母粉化开,再加入面粉,揉至表面光滑,盖上保鲜膜,放在温暖的地方醒发至2倍大(上图是醒发好的大小)醒发好的面...
一次没做过画卷的南方人,一学就会用料葱花适量面粉300克酵母3克水160克白糖半勺盐适量克葱花油卷的做法全部放一起搅拌絮状,使劲揉至面团光滑按照视频做,一次学会,天啦,好简单哇哦,我自己一个人没法拍照📷上锅醒12分钟,大火...
减脂时期可以吃的蛋糕,低卡饱腹又解馋。做法也简单用料鸡蛋5个纯牛奶90克魔芋粉40克0卡糖20克盐1克香葱1小把肉松适量柠檬汁几滴香草精几滴香葱肉松魔芋蛋糕卷(无油无糖无面粉)的做法1⃣️蛋清,蛋黄分离2⃣️蛋黄中加入牛奶,魔...
用料蛋糕体。。。。鸡蛋3个柠檬汁几滴代糖一丢丢盐一撮高纯度魔芋精粉9克酱油2克葱花一些芝士粉可有可无芝士奶酱。。。。芝士片1片牛奶110克玉米淀粉10克无油低卡/魔芋芝士香葱蛋糕卷的做法鸡蛋不用分离,加入柠檬汁和...
时间一定要够我用的是九寸方模用料蛋黄4个全麦面粉85克牛奶50克盐4克蛋清8个糖(代糖)25克葱花适量肉松适量全麦无油葱花肉松咸蛋糕的做法将蛋黄、面粉、盐、牛奶混合混合成这个状态蛋清打发如图加入糖,我是一次性加入的...
自从减肥成功后就开始健康生活啦!但是偏爱的美食可不能少,超级简单跟我学起来!用料蛋黄3个蛋白5个水/脱脂牛奶100g低筋面粉80g可可粉2-3g木糖醇脱脂酸奶1瓶白醋/柠檬汁少许无糖无油无奶油蛋糕卷卷的做法蛋黄蛋清分离,3蛋...
妈妈喜欢奶油蛋糕卷,我一直都想让这个高热量甜点减减负,于是去掉了蛋糕胚里的油。口感没有有油的润,但也湿润松软,配上奶油夹心,不失为一种健康的选择。用料蛋糕胚(28×28)鸡蛋5个(60g一个)低筋面粉65g牛奶60g糖35g+10g奶油夹...
用料鸡蛋1个面粉50克盐1克水25克黑芝麻适量葱花适量甜面酱1小勺肉松适量拉丝芝士小量无油葱花鸡蛋卷饼的做法中筋面粉加水调成流动的糊状,加入盐和葱花。遇热电饼铛,倒入面糊,摊成饼状。待表面开始凝固加入鸡蛋和芝麻。...
春节大鱼大肉吃腻了,就来一锅葱油小花卷儿“小清新”一下吧~这里发面的方子适合面包机,永远不会出错,永远两个小时发面完成,不受季节温度影响,方便极了~用料面粉(高筋或中筋)3杯(面包机自带量杯)水1杯200ml的样子(面包机自带量杯)...
馋花卷了🤤动动手做起来778👩🏻🍳这个方子大概出28个小花卷,吃不完的用量可减半~用料面粉600克水300克酵母6克花生油/猪油适量盐🧂适量大葱适量十三香包子饺子调味料适量辣椒面适量松软无比的葱油花卷的做法6g酵母用3...
每次做蛋糕卷都在快翻车的边缘疯狂试探!本来想做正卷的,但是估计是没加油的原因正面有点裂了,干脆做个毛巾卷吧!发现毛巾卷其实比正卷容易好多,毛巾面还是不太容易有大问题的~做蛋糕卷还不是很熟练!因为要整形所以感觉比戚...
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芥菜肉糜饭
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记录肉松戚风
萝卜虾丸蒸好吃
多力浓香排骨汤
干炒牛肉意粉
广式自制叉烧肉
焖蒸盐水牛肉
油酥胡豆瓣
复刻山姆牛肉卷
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