餐馆怎么做好吃，餐馆家常做法

11-19 之前开店的时候用这种酱做的所有产品都很受欢迎，分享给大家用料二荆条300g小米辣150g红美人椒100g泡椒100g野山椒100g泡姜100g大蒜150g盐二勺红花椒粒10g白酒1勺白糖1勺餐馆秘制版剁椒酱的做法把材料洗净准备好控水用...

外头餐馆吃不到的老北京家常味儿，打卤面。

05-01 我从小就爱吃的打卤面，每家的做法都不一样，甚至每次的做法都有微妙不同。这个食谱是我家最常做的一个搭配，是我生日必吃的面，不吃蛋糕也要吃打卤面。这个一定要吃家里做的，外头餐馆的真的不正宗不好吃。（不知道手机抽什么疯...

秒杀餐馆味道的家常土豆丝

09-16 用料土豆一个葱花少许蒜拍成小碎块花椒粉适量秒杀餐馆味道的家常土豆丝的做法土豆切丝淘净淀粉并浸泡在水中锅中放油油不能太少太少了容易干锅，不能太多，多了会比较腻油热后倒入土豆丝翻炒至透明状加入花椒粉和少量生抽...

比餐馆好吃的红烧排骨

04-05 这是过生日那天自己做的。别人过生日都是出去吃大餐。我过生日都是在家做饭吃，真是苦命啊。这是时隔3年左右又做一次排骨，因为我们要减肥。大家都吃的很开心，上桌就光盘了。自己在家做饭各种调料无需精确。可以多尝试一...

轻松将家常的宫保鸡丁做出餐馆的味道

01-23 最近过节做了不少大菜硬菜，然而孩子们却并不十分买帐。女儿特别提出今晚要吃宫保鸡丁，儿子附和。宫保鸡丁应该是餐馆最常见的菜品，每家餐馆做出的宫保鸡丁可能味道也略有不同，配菜千差万别。有用黄瓜的也有用莴笋的，还有用...

暖心自制南瓜羹，从此餐馆成路人

01-07 用料南瓜牛奶水淡奶油糯米粉炼乳暖心自制南瓜羹，从此餐馆成路人的做法南瓜上锅蒸熟少许牛奶混合，用料理机搅打成泥(这步这么多已经很好吃了，南瓜刚蒸熟本来就是热的，细腻香甜，根本不用糖的好嘛)强迫症的宝宝继续！南瓜泥放入...

家庭版自制香辣小龙虾👌🏻跟外面餐馆一个味‼️秘密调料-海底捞调料包

04-28 夏天要到啦！小龙虾🦞吃起来😆最近经常看到别人都在吃小龙虾！！电视上朋友圈微博想吃小龙虾的心按耐不住蠢蠢欲动！周末去市场买了2斤小龙虾2人份量💚市场价18块1斤，还有30块一斤的我觉得太贵啦我就没买啦～本来在市场买了4块5...

秒杀餐馆的超简单香浓奶白暖胃猪肚鸡汤

08-17 猪肚鸡汤的忠实粉丝，奈何外面好喝的猪肚鸡汤太少了。索性自己动手丰衣足食😂不仅补中益气，补虚健脾，而且超级好喝！我一次可以喝半锅啊~用料猪肚一个老母鸡半只生姜几片当归一大片党参3根枸杞一小抓红枣四五颗胡椒一小抓白...

美味意面spaghetti媲美餐馆版

09-14 这道家庭版意面完全不输外面餐馆的。我做饭很多时候天马行空，各种调料的量我都是大约算出来的，做的时候咸淡自己尝尝酌情加减。自己家做饭吧没有什么清规戒律，就是不停的试就行了。用料意大利面1包盐少许糖少许大蒜两头...

‘酥香四溢’韩式海鲜煎饼附蘸酱|与餐馆一个味

12-25 喜欢美味的煎饼吗？试试这个绝对美味的韩式煎饼吧！尤其是与蘸酱一起享用。每次我们去韩国餐馆，最后总是以一盘海鲜煎饼结尾（也有时候是泡菜煎饼）。-之前我在家里做过一次，总觉得不太对，后来发现韩式煎饼的独特质地是因为用的...

与餐馆味道一模一样的＃鱼香肉丝＃

04-21 之前做蔬菜汤买的没吃完的胡萝卜和妈妈带来的木耳，想着怎么消灭掉，就做了个鱼香肉丝～用料前猪腿肉250克胡萝卜1根青椒2个木耳一把郫县豆瓣酱2勺淀粉2勺白糖2勺酱油2.5勺陈醋2.5勺盐若干生姜若干大蒜2瓣白胡椒粉若干料酒1...

楼下餐馆确诊了🙏🏻屯了一堆土豆，今天做个薯片压压惊吧

05-28 疫情来的太突然了希望大家都平平安安最近就都吃土豆吧用料土豆1个孜然粉适量黑胡椒粉适量盐2勺油适量楼下餐馆确诊了🙏🏻屯了一堆土豆，今天做个薯片压压惊吧的做法好吃没拍照片随便截了一个...

媲美餐馆的炸鸡翅

03-20 作者：Bill搬运@大池dc具体菜谱用料戳微博：用料鸡翅黑胡椒粉白胡椒粉大蒜粉盐糖生抽绍兴酒香油鸡蛋淀粉面粉媲美餐馆的炸鸡翅的做法1，混合所有用料，粉料的湿度以正好能挂在鸡翅上为准；2，腌制鸡翅2小时，最好能过夜。如果放冰箱...

不用去餐馆也能尝到好味的咖喱牛肉

10-04 以前吃咖喱都是在外面餐馆吃的，直到遇见了“百梦多（好侍）”，再也不用下馆子了，哈哈🤗🤗🤗喜欢咖喱很重要的原因是，超级好下饭，可以刺激味蕾，也不会辣😁😘这里分享的是最经典也是最居家的菜式———牛肉红萝卜土豆洋葱煮咖喱😛...

客家蒸米粉（堪比客家餐馆）

06-27 身处广东，早餐也好，还是去一些客家餐厅，都喜欢来一份香气四溢的蒸米粉，细身蜿蜒的客家干米粉泡开，再搭配猪肉末、胡椒、蒜蓉这几味主料，以碟盘、蒸笼或者大蒸屉蒸制，那独特的香味简直让人欲罢不能。客家蒸米粉的特点是干爽鲜...

下厨房独家菜谱秒杀餐馆味道的紫苏鸡腿肉

07-07 1.这道菜是根据紫苏牛蛙产生的灵感，而且性价比高啊（成本低味道好），昨天买的三只牛蛙二十好几还不够我塞牙缝的2.这个做法比较适合家庭，餐馆做菜像这种鸡丁啊，牛蛙啊都会用油炸一遍，这道菜不用油炸也超级好吃，而且省油3.鸡腿肉...

不输餐馆的电饭煲蜜汁叉烧

05-13 家里没有烤箱，用电饭煲也可以吃到餐馆的美味，快试试吧！用料梅头肉三肥七瘦400-500克姜片叉烧酱（李锦记）3-4勺蜂蜜1-2勺生抽1勺蚝油1勺白酒少许不输餐馆的电饭煲蜜汁叉烧的做法三肥七瘦梅头肉切块或条，叉烧酱、蜂蜜、生抽、...

麻辣火锅兔（堪比餐馆的味道）

01-24 用料鲜兔半只桥头火锅底料半包独蒜3个姜一小块大葱1根香菜1朵香料八角、草果、桂皮干辣椒适量花椒适量料酒1勺生抽2勺盐适量十三香适量豆瓣2勺藕1节莴笋1根淀粉2勺胡椒粉1勺麻辣火锅兔（堪比餐馆的味道）的做法把兔子切小...

酒店餐馆的奶白色羊肉汤没有膻味的密码

09-03 冬天到了吃点没有膻味的羊肉补补用料羊肉800克萝卜1根葱3根料酒2勺姜5片香菜3根花椒10粒盐适量就好鸡精适量就好三奈粉一点点陈皮随意胡椒粉1克，适量就好胡椒10颗就差不多鲫鱼一条猪棒子骨一根酒店餐馆的奶白色羊肉汤...

姜葱炒蟹，加上这个步骤，就和外面餐馆吃的一样

01-08 跟着香港大师做的姜葱炒蟹，果然跟以前的不一样。大师说，炒蟹最好用肉蟹，更鲜甜，可是已经买花蟹回来了，就继续做吧。用料蟹2只葱适量姜适量盐适量糖适量生粉适量姜葱炒蟹，加上这个步骤，就和外面餐馆吃的一样的做法蟹洗好，去腮，...

赛过餐馆的秘制椒盐皮皮虾

03-18 皮皮虾又称赖尿虾，虾姑，虾爬子。营养丰富，富含蛋白质、氨基酸、脂肪、钙、磷等成分，据说具有滋补身体，通乳，增强免疫力，缓解神经衰弱等疗效。但是对我来说，吃它的唯一原因是因为，好吃呀！到了皮皮虾肥的季节，皮皮虾就必成为我餐桌...

完爆餐馆之黄焖鸡米饭

09-03 在下厨房学了很多。一直对黄焖鸡米饭有着自己的情节，继三次不太满意的尝试后，这次结合自己的理解，试着改进了一次。两个字，完美！缺少下饭菜，又喜欢动手的朋友快get起来！用料鸡腿2-3个香菇（干香菇）适量青椒1个半红椒半个干辣椒...

‘低卡又够味’餐馆式酸辣汤🥣

04-03 听风听雨眠，食汤食饭过。:-D酸辣汤是我们在餐馆吃饭时经常点的东西，好像每个省份都有自己版本的酸辣汤，可见它很受欢迎。汤里装了太多好吃的东西，丰盛、辛辣、酸酸的肉汤里有香菇、木耳、丝滑的鸡蛋和豆腐等等。它的味道...

完美复刻片皮鸭餐馆的小吊梨汤

04-06 有一次去吃片皮鸭，叫了一壶小吊梨汤，温润的颜色和浓稠的汁液瞬间俘获了我。试过用瓦煲煮了俩小时，银耳还是不黏糊，甚至还挺爽脆的口感。后来了解到这玩意要煮好几个小时，才会有胶质的感觉。今天老妈神来一笔，告诉我用高压锅...

比西餐馆好吃的牛排

09-02 餐馆的牛排特别贵，甚至半成品都特别贵。所以从高中开始就一直在家里做。查了很多食谱，但是家里没有烤箱，因此失败了许多次，最后摸索出一道牛排的做法，感觉味道很贴近人均500左右的牛排馆了。用料牛通脊（菲力）500克或牛外脊（西...