西北美食炒搓鱼怎么做好吃
搓鱼子是搓鱼面的俗称。是甘肃张掖特有的汉族面食小吃。因其成品的形状中间粗、两头尖,酷似小鱼而得名。因为家人爱吃时不时的做。而独特的吃法让南方朋友脑洞大开。我们有必要南北分享各地美食。这就是吃货们的心吧。...
门源名吃搓鱼儿:系青海门源地方回族小吃,用青稞面做原料,和面后将面用双手搓成一根根一尺多长的细长面条,边搓边整理为小把,置于器物上,然后炒一锅洋芋做稍子,加上其它佐料下面吃,其味清馨可口、堪称一绝。搓鱼儿是一种面食。...
作为一个陕西人,对各种面食都很钟情,像什么面条类的,包子饺子类,饼类的,都非常喜欢。今天给大家呈现的是陕西富平县特色美食~搓搓面!用料面粉若干盐适量韭菜一小把火腿肠1根花椒粉适量食用油适量味极鲜适量醋适量音乐哈哈,调...
下班前就琢磨晚上吃啥,想起家里还有一些做荞面馒头剩下的荞面,干脆做搓鱼吧。这是我小时候母亲经常做的,母亲一般用青稞面。用肉沫加青菜做肉臊,油泼辣子、蒜泥、酸菜丝、醋,拌均了那叫一个香。下班时间很赶,晚上还有论文要...
用料面粉450克鸡蛋1个水230克酵母5克糖15克盐3克胡麻油适量胡麻籽粉适量辣椒面适量珐琅锅24寸西北美食!烤花馍(小美版)的做法面粉、鸡蛋、水、酵母、糖放入主锅,30秒/速度3-6混合加入盐,揉面3分钟对折两次成光滑面团,在温暖...
北方有一种特色面食叫“搓鱼子”或叫“搓面鱼”,非常劲道好吃,实际上就是用面搓成面鱼形状,煮熟后拌上各种菜一起吃。最简单的吃法是,煮熟后,加醋,酱油,油泼辣子,加上煮熟切碎的青菜,撒上葱花,就可以吃了,非常好吃!!这里主要介绍...
陕西人大多喜欢吃面食,基本每一家老陕西都会做几种基本的家常面食。其中,麻食又简单又方便,非常适合自己在家做。用料面粉200克盐适量番茄2个土豆1个豆腐一块胡萝卜半根木耳适量葱适量姜2片韭菜一把生抽适量陕西家常面食...
每个人一个鸡蛋一个番茄就够,搓鱼就看个人食量了(˶˙º̬˙˶)୨"偷懒没有揉面,买了半成品用料西红柿2个鸡蛋2个盐适量葱花一根小葱的量姜粉适量花椒粉适量搓鱼根据个人食量香油若干滴西红柿炒蛋烩搓鱼的做法西红柿切...
西北特色美食——葫芦鸡用料整鸡300克小葱1根姜1瓣桂皮6cm八角1颗盐1克料酒15克老抽5克生抽15克西北特色美食——葫芦鸡的做法准备整鸡300克葱切段,姜切片,整鸡去内脏和鸡爪。泡水30分钟沥干,用绳子往鸡中间绑成葫芦状调...
快过年了,来自山西农村的婆婆想给我们做老家的莜面美食。莜面的好处,网上现百度了一下说是降糖、降脂、降压……(想吃的可以自行脑补)总之家人都非常期待,因为城里长大的我们压根不知道莜面怎么做😓在这里全程记录一下,搓鱼...
收到家人们送来的各种礼物,促成了这倒美食※烹饪亮点※✔操作简单,快手菜,适合深夜放毒✔西北特色菜,特有秘方,口味独特✔富含核黄素,吃不胖的美食※上菜时间:20分钟(15分钟切菜+5分钟烹饪)※本菜谱适合2-3人一起享用用料莜面...
西北特色美食,外酥里嫩,里面包裹这一个红枣,美容养颜,冷冷的冬天,吃起来暖暖的!用料红枣适量颗鸡蛋2个,面粉600克,酵母5克,糖100克(可以根据自己口味添加减少)水适量西北美食红枣面疙瘩的做法将面粉加入鸡蛋、白糖、酵母和成如上...
用料西红柿1个土豆1个面粉200克木耳16克胡萝卜半根香菇9朵黄花菜一把猪肉140克蒜3块生姜5片葱半根菠菜一把搓麻食的做法面加少许水,一次加一点用筷子搅拌,揉成光滑面团盖上盖子醒半小时黄花菜泡开(可以去蔬菜摊买新鲜的)...
小时候在老家经常吃母亲做的搓鱼,在我们老家叫“搓搓”。后来离开家乡上大学就再也没有吃过了。现在有闲暇时间,就自己做一顿回味家乡的味道。吃起来顺滑爽口,一碗下肚,还感觉没吃饭。用料面粉2小碗碱面少许鸡蛋2个韭菜少...
新冠肺炎时期,吃的就剩面了,只要有面,它就饿不着用料水面粉300克搓麻食,炒麻食的做法温水和面,面粉中一点点加水,先用筷子拌成絮状,面粉都成絮状了,差不多就是软硬适中,在用手揉成面团醒30分钟醒好后揉成光滑的面团面团分成两...
用料普通面粉鸡蛋小白菜肉丝盐,鸡精酱油搓搓面鱼儿的做法和面揉面揪成一个个小小的剂子,用手搓开水煮熟过冷水,备用猪肉小白菜(也可以用其他青菜,随自己喜欢)锅里炒肉一起炒加水,加酱油少许,少许盐水开加面鱼儿开锅可以加鸡蛋...
用料火龙果半个面粉若干盐适量西北小吃,搓麻食的做法火龙果打汁,加入面粉,揉成光滑的面团,开始面团不会这么光滑,装在保鲜袋,十多分钟之后,再揉就好了,面粉不可太软,也不宜过硬,揉成长条揪成小丁使用麻食工具,面丁放在工具上,用手...
在这个盛夏的傍晚,来一份炒鱿鱼怀念家乡的味道用料鱿鱼一只洋葱半只生姜,花椒,干辣椒适量料酒,蚝油,蒸鱼豉油,盐适量北美大厨江指导食谱之洋葱炒鱿鱼的做法鱿鱼一只,洗干净切条洋葱切丝,生姜切丝,干辣椒切大段热锅烧油,放入生姜...
每当经过“西贝莜面”时都忍不住在透明厨房前驻足偷师,再次自吹一下我是个“好学宝宝”。有幸朋友送了一些莜面,根据她提供的方子,经过几次实验,最终整理出这个方子,希望能过给你提供方便。用料莜面120克普通面粉45克开水1...
家里种的菠菜上来了,吃也吃不完…就想着好久没吃搓菜鱼鱼了,以前妈妈经常做给我吃…这个是我们老家经常吃的一种面食…用料新鲜绿菜(我用的是菠菜)一小捆面粉适量盐适量葱两根蒜适量辣椒面适量酱油适量醋适量搓菜鱼鱼的...
好吃常做的一道面食用料面粉300克西红柿2个木耳适量鸡蛋1只水适量克盐适量土豆1个陕西烩面搓麻食的做法西红柿,鸡蛋,木耳,土豆炒熟备用面粉用水揉成面团醒十分钟左右,擀成薄片,不要太薄了,切成小方块每个小方块面用大拇指在...
作为迁徙到重庆的北方人,偶尔非常想吃北方特色的面食(稍粗或宽,有嚼劲)可是这边的面多以细面为主,偶尔买到粗面也不筋道,所以要想吃得舒坦还是自己动手,说做就做,于是这盘家乡味的搓搓炒面就上桌了。用料面粉两小碗(根据家人数...
生活习惯影响,我们一日三餐两顿都吃面食,搓鱼面是当地特色小吃。做法也分很多种,今天就教大家来做这道《特色炒搓鱼》用料面条500克葱蒜少许五花肉50克西葫芦、洋葱、豆芽、圆白菜等喜欢的菜少许胡萝卜1个青红椒半个特色...
红腌菜是西北地区用咸菜丝儿晾干而成(咸菜由圆菜、萝卜、蔓菁腌制而成),口感偏咸,微酸,一般在疙瘩汤里做配料,口感独特,味道鲜美。在寒冷的北方,来一碗红腌菜拌汤,再舒服不过了。用料红腌菜土豆盐半碗鸡蛋2个面粉200克韭菜适量...
中午做饭时间有些紧张,做了好多荞面搓鱼子放冰箱,提前半小时拿出来备用。我的午餐又有保证了哈哈哈🤣🤣🍎吃素好处一:澳洲医学界最近发现,吃肉食,只要三天,肠胃如果不消化,肉食就会粘在大肠上,动物的死肉会和大肠结在一起,因...
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