豆渣馅扭扭面包怎么做好吃
豆渣豆沙不逊于红豆沙哦,用它来做面包馅吧!豆渣豆沙的做法可参看我的主页相关食谱。当然你要用别的馅来做也是可以滴。整形方法参考了红叶99的《扭扭豆沙手撕包》。用料豆渣豆沙半碗,没称多少克高筋粉250g白砂糖40g酸奶6...
经典款日常出现的红豆沙包学厨模具面团46克*12个豆沙加少量溶化黄油搓成汤圆大小冷藏备用烤箱预热180度中层烤13分钟(底下放一碗开水或喷水烤包会更外香里软)卷包手法参照君之烘焙_title_a用料温牛奶或温水110克糖40...
大约可以做8根用料麻薯糥米粉70g玉米淀粉20g牛奶120g糖50g黄油10g面团高筋面粉250g糖30g盐3g奶粉5g水160g酵母3g软化黄油8g馅料葡萄干50g麻薯巧克力豆适量扭扭麻薯包的做法①麻薯做法:所有材料放碗里,搅拌均匀后大火蒸1...
用料如下手撕扭扭包的做法A高筋面粉125细砂糖25蛋液13B酵母2水65C黄油13盐1额外准备D黄油65(保持冷藏的状态)E手粉特别工具:模具1磅(6寸)1.A、B、C混在一起,手搓成面团至光滑2.搓然后甩,一甩到底,达到能让面团拉出均匀薄膜状...
提起小朋友的美味小零食,豆沙扭扭酥一定是其中一道非常有趣又美味的存在。焦香酥脆的外皮加上香甜软糯的内馅,如果不加以限制,真的可以一根根吃个不停。虽然看起来步骤多了些,不过操作却非常简单,注意好细节成功率还是相当...
用料高筋面粉330克牛奶130克淡奶油50克全蛋液1只白糖55克盐3克酵母4克黄油20克豆沙馅150克糖粉(装饰用)适量豆沙扭扭包的做法除黄油,豆沙馅以外。其他材料依次放入厨师机里,先放液体,在放面粉,然后在面粉上挖坑埋好酵母,然后...
厨渣与厨神,只需要一张手抓饼。用料手抓饼2张豆沙一大勺鸡蛋1个巧克力一块豆沙扭扭条的做法原料。今天还做了夹心的巧克力饼。手抓饼稍微软化一下,豆沙馅均匀的涂抹在一半饼皮上,然后对折。变成一个半圆。巧克力饼,需要把...
最近编辫子编上瘾了,又做了一个双8字造型的,就是扭二个8字,索性就叫扭扭面包吧!这种“辫子款”的面包,面团的含水量不能太大,否则烘烤的时候纹路容易消失。用料高筋面粉220克粘米粉30克糖25克盐2克牛奶155克酵母粉3克黄油20...
此方是@啊呜551的扭扭酥配方,此方是简洁版的哦,省了不少时间~好吃又方便,不耗时,值得一试!用料水油皮低筋面粉100克水50克玉米油15克糖粉15克佐料红豆沙90克黑芝麻适量白芝麻适量蛋黄1个红豆扭扭脆的做法把水油皮的材料倒...
参考了王传仁老师的芋头面包配方,正好家里有多余的南瓜,就改版了,做成南瓜面包,加大了南瓜泥的量,软香过瘾,好吃好吃,呵呵呵…………用料高筋粉260克南瓜泥(蒸熟)95克奶粉6克全蛋液25克牛奶86克酵母3克盐3克糖23克黄油25克南瓜...
烤好满屋子的椰子香。用料易小培面包粉260克椰浆170克鸡蛋液40克盐2克玉米油25克酵母粉3克糖40克椰蓉馅:椰蓉100克糖60克奶粉30克黄油50克鸡蛋一个椰蓉扭扭包的做法准备材料所有材料放入和面机中和面40分钟最好揉至能...
有宝妈说宝宝不肯喝纯奶,问嘟妈有没有什么办法?于是嘟妈尝试用牛奶做辅食,加入宝宝喜欢的肉类、蔬菜,居然也吃了大半碗🥰嘟仔也已喜欢这个吃法,一边吃一边念念有词(听不懂🙉)开心🥳用料扭扭面50克三文鱼40克蘑菇10克黄瓜20克...
#面包日常好吃到停不下来的三款面包。用料高筋面粉400克低筋面粉100克盐6克细砂糖65克鲜酵母15克蛋黄40克牛奶250克冰水75克黄油35克老面150克炸制用油适量多拿滋甜甜圈&扭扭面包&豆沙面包的做法#老面T55面粉...
用花卷的手法做扭扭面包,美味简单、营养丰富的早餐,值得每位宝妈拥有哦😝用料高筋面粉230克水125克细砂糖15克酵母3克黄油20克盐3克馅料胡萝卜丁适量马苏里拉芝士适量培根或午餐肉适量蛋液刷表面扭扭面包的做法1⃣️将除...
扭一扭,更好吃😘️😘️😘️用料中粉(油皮)100克糖5克玉米油15克水5o克中粉(油酥)65克玉米油3o克蛋黄(抹面)1个白芝麻适量黑芝麻适量红豆沙(馅料)180克烤盘1个烤箱(ACA)1台红豆扭扭酥的做法先做油皮,把所需材料放入干净的盆里...
值得经常做的小点心,糖不太高,油量也比其他的酥皮点心略低,而且很高端大气😝今天二刷录了步骤,来安排起来吧!用料【水皮】玉米油15克砂糖5克普通面粉100克【油酥】黄油32克低筋面粉64克【内馅】红豆沙180-190克【表面】生...
这个方子大约能做出2斤扭扭酥。用料油皮:中筋面粉(普通面粉)300猪油80克水100克左右(根据面粉吸水量加,揉成不黏手的光滑的面团)酥皮:低筋面粉180克猪油100克青食红豆沙馅454克豆沙扭扭酥的做法按照配件,将油皮和酥皮揉成团用...
方子参考红叶99的扭扭豆沙手撕包,加了一个椰蓉馅,方子优秀非常成功,为了记录作业成果写了食谱,也为了自己好找到。附ACA厨师机揉面出手套膜过程。用料高筋面粉330克牛奶130克淡奶油45克鸡蛋液35克白糖55克盐3克酵母4克黄...
爱吃肠仔爱吃包爱吃肠仔包扭一扭拉一拉~拉丝的才是精髓🌭如果试过我的那款葱花辫子包这款扭扭肠仔包也很值得一试哦👩🏻🍳200克面粉就可以做出八个面包喔~用料高筋面粉:200克糖15克鸡蛋56克(带壳的)水70克黄油15克盐2克...
奶香混合着麦香,有拉丝又有嚼劲,添加了隔夜发酵的老面,风味更好。用料老面材料全麦面粉250克高筋面粉250克干酵母4克盐2克水350克主面团材料高筋面粉350克老面100克赤藓糖(罗汉果糖)40克鸡蛋1个盐1.5克牛奶100克淡奶油120...
用料甜面团400克豆沙80克小面包整形系列之——豆沙扭扭卷的做法甜面条分割约100克一个,松弛15分钟擀开成牛舌状如图沿长的一边卷起继续松弛15分钟再次擀开成长条,压薄一边抹上豆沙卷起,捏紧收口用刀从中间劈半,留个头麻花...
深夜,一个人的厨房,其实很浪漫~~用料高精粉300g牛奶50g奶油奶酪50g酸奶100g黄油30g鸡蛋30g酵母4g盐2g糖40g葡萄干适量鸡蛋液15g奶酥用料:奶粉3g黄油12g低筋粉18g糖8g奶酥扭扭包的做法除黄油之外,所有材料称重放入面包机揉面...
纯属瞎搞用料中筋面粉350克玉米油20克细砂糖20克水适量豆沙250克鲜酵母9克鸡蛋2个豆沙扭扭扭的做法豆沙放进保鲜袋,用擀面杖擀成长方形的薄片(忘了拍照)所有材料除豆沙放进厨师机揉成面团,拿出来再擀成长方形把豆沙放在面...
红薯馅儿做法:蒸熟的红薯300克,砂糖50克,黄油45克。红薯压成泥,加入黄油和糖,放入不粘锅内,翻炒至红薯馅儿变干一些就行了。面包体我用的是汤种做法,很柔软。用料高筋面粉(汤种)26克水(汤种)132克王后日式面包粉360克奶粉16克鸡...
豆沙包,换个造型,不但好看也好吃不用拘泥模具,可以利用自己手头上的烤盘用料高筋面粉180克低筋面粉50克细砂糖35克纯牛奶95克鸡蛋46克酵母3克盐3克黄油20克豆沙馅120克白芝麻适量扭扭豆沙包的做法后油法揉到扩展阶段放入...
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转自暖
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