莲藕鸡肉饼

来源:美味食谱馆 3.34W
莲藕鸡肉饼的做法步骤图,莲藕鸡肉饼怎么做好吃

Daniel一直都不怎么喜欢莲藕,是个肉食类宝宝,所以我就想着夹着肉应该爱吃了吧。

用料  

藕半
淀粉8
鸡胸肉半
萝卜
鲜贝 10颗
小葱 1根
香菇虾皮粉 5克
洋葱粉 5克
生姜 2片

莲藕鸡肉饼的做法  

  1. 藕切成1cm左右薄片。

    莲藕鸡肉饼的做法步骤图,莲藕鸡肉饼怎么做好吃 第2张
  2. 鲜贝清洗干净,拿姜片腌制去腥

    莲藕鸡肉饼的做法步骤图,莲藕鸡肉饼怎么做好吃 第3张
  3. 准备半块鸡胸肉切小块,剁。

    莲藕鸡肉饼的做法步骤图,莲藕鸡肉饼怎么做好吃 第4张
  4. 鸡胸肉剁成泥

    莲藕鸡肉饼的做法步骤图,莲藕鸡肉饼怎么做好吃 第5张
  5. 加入香菇虾皮粉和洋葱粉

    莲藕鸡肉饼的做法步骤图,莲藕鸡肉饼怎么做好吃 第6张
  6. 加入切碎的小葱

    莲藕鸡肉饼的做法步骤图,莲藕鸡肉饼怎么做好吃 第7张
  7. 将干贝剁碎加入鸡肉中

    莲藕鸡肉饼的做法步骤图,莲藕鸡肉饼怎么做好吃 第8张
  8. 将胡萝卜剁碎加入鸡肉干贝中,加入淀粉

    莲藕鸡肉饼的做法步骤图,莲藕鸡肉饼怎么做好吃 第9张
  9. 用筷子搅拌均匀。

    莲藕鸡肉饼的做法步骤图,莲藕鸡肉饼怎么做好吃 第10张
  10. 将鸡肉干贝泥夹在两片藕片的中间,整理压平,架上铺上油纸,放上整理好的藕片,冷水上锅蒸,蒸大约20分。就好啦。

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小贴士

我的是小蒸锅时间需要久一点,大蒸锅的话大约15分钟左右就好了。
大宝宝可以在肉馅里加点酱油和盐

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