菜谱 莲藕炒鸡肉 来源:美味食谱馆 2.26W 摘自花吃姐姐 用料 藕 200克 红椒 半个 黄椒 半个 鸡腿肉 1只 香菜 适量 黑胡椒 适量 小茴香籽 少许 咖喱粉 少许 黄酒 2汤匙 盐 适量 莲藕炒鸡肉的做法 食材准备 莲藕削皮,切小块,浸泡在清水里。黄、红甜椒洗净后,切成和莲藕一样大小的块。鸡腿肉也切成容易入口的块状,加盐和黑胡椒腌制10分钟。 热油锅,鸡块皮朝下,入锅煎成金黄色,撒一些小茴香籽。 放入藕块,加黄酒,盖上锅盖,转小火焖煮2~3分钟。 再放入黄、红甜椒块,加盐、黑胡椒和咖喱粉,翻炒出香味。 撒香菜末拌匀 起锅,装盘 好吃 莲藕炒鸡肉 莲藕 鸡肉