菜谱 炸莲藕肉饼 来源:美味食谱馆 1.57W 用料 藕 1节 猪肉 700克 鸡蛋 1个 盐 适量 生抽 适量 老抽 少许 淀粉 两大汤匙 白胡椒粉 半汤匙 料酒 两汤匙 香油 一汤匙 姜末 适量 炸莲藕肉饼的做法 1.把藕切成特别小的小粒 2.把肉剁成肉泥 3.所有东西混在一起,戴上一次性手套把酱料配料和肉抓匀 4.封上保鲜膜,放入冷藏两三个小时甚至一夜 5.取适量肉泥揉成圆子,压扁,肉饼状,放入烧热的热油里油炸,炸至两面金黄捞出即可。 肉饼 好吃 炸莲藕肉饼 莲藕