陈皮牛腩怎么做好吃
南雄特有的味道用料牛腩克陈皮片干辣椒(可无)1个盐,酱油,白酒蒜陈皮牛腩的做法牛腩切片,大火把锅烧热,倒入牛腩,翻炒出水,把水滤掉。小火,牛腩中间挖开,倒适量油,加入蒜,陈皮,干辣椒,出香味后,和牛腩翻炒一下。加入白酒和酱油和盐,翻...
老人常说吃牛肉长劲儿。天气热不想吃别的荤菜,自己酱一锅陈皮牛肉,做卤菜冷盘、配牛肉面都好。用料牛腱肉2千克左右料包:八角适量6个姜几大片适量花椒适量生抽勺香叶片丁香4粒白寇3个草寇2个栀子1个陈皮一小把小茴香适量...
猪皮这个东西可都是胶原蛋白啊,平时猪皮碰都不碰的我每次做这个都可以吃好多用料肉皮300克牛腩500克姜一大块料酒适量香叶几片八角两个大料适量盐一点点配料蒜两个生抽适量醋适量糖一点点盐一点点猪皮牛腩冻的做法猪皮...
使用飞利浦空气炸锅五花腩肉300克芥末粉1汤匙陈皮5克(切丝)海盐少量蜂蜜2汤匙生菜、洋葱丝适量用料五花腩肉300克芥末粉1汤匙陈皮(切丝)5克海盐少量蜂蜜2汤匙生菜、洋葱丝适量空气炸锅陈皮芥末五花腩肉的做法•五花腩...
酥烂的红烧牛腩,软糯的土豆,香甜的胡萝卜....非常好吃的下饭菜。没有过程图,但是非常简单。用料牛腩500克土豆3个胡萝卜2根八角2个啤酒1瓶陈皮1片生抽2大勺老抽1茶勺盐适量葱花适量姜4片不加糖不加水的啤酒陈皮红烧牛腩...
用料牛肉4块陈皮两片橙子一个杂蔬(青豆,玉米,胡萝卜)一碗干辣椒,葱,姜,生白芝麻一堆陈皮炒牛肉的做法我用的牛排,泡出血水,切小块用盐淹漬,炒之前放一些淀粉抓匀,这时候准备其他用料买的可以直接吃的陈皮(要是其他陈皮更好,洗过用...
喜欢自己做的陈皮酱牛肉,因为不会那么咸,第二天不会锁水而眼肿。只有牛肉本身的鲜香味道。用料牛腱肉3斤左右香料包一小碟面条份绿叶菜(油菜,田七)几棵生抽适量姜1块老抽2勺冰糖一小把盐适量葱花少量煮蛋1个花雕酒半瓶陈皮...
南半球的冬季下了场雨就悄悄来了。今天下了一整天暴雨,空气变得越来越冷。中午的时候感觉不停的喝热水已经没有用了,决定去超市买一些牛肉羊肉囤在冰箱里,开始做点炖肉为冬天储存热量。橙子炖牛腩是在吃腻了番茄牛腩煲之...
买回来花腩,又不想红烧,那就来一款陈醋花腩,好吃又清爽。夹一块肉送进嘴里,瘦肉丝丝缕缕,肥肉糯耙耙,吃来却没有一丝酸味,吃到嘴里烂而不柴,爽而不腻,恰到好处。用料花腩1条陈醋适量冰糖少量料酒2瓶盖蒜头7-8瓣酱油适量陈醋花...
用料腩排250g苦瓜半根陈皮少许姜片3片盐少许鸡精少许苦瓜陈皮煲腩排的做法苦瓜洗净,剖开去籽,切小片;烧开一锅水,将苦瓜放入煮3分钟后捞出烧开一锅水,将腩排汆烫2分钟后捞出,再用清水冲洗干净将腩排、陈皮、姜片放入锅中,加...
陈皮牛肉丸是非常具有广东风味的菜,饮茶点心的经典之一。自己做虽然没有在茶楼吃的那么有弹性,但是更真材实料。陈皮是我家乡新会的特产,自小家里就总有陈皮,要么是亲戚给的,要么是奶奶做的,感觉从来都没有在外面买过。以前...
我妈老家在新会,童年记忆就是陈皮……就想物尽其用,留下记忆。用料牛肉适量陈皮适量生抽适量淀粉适量盐适量油适量陈皮蒸牛肉的做法把所有料放一起搅拌均匀,腌半小时水开后蒸8-10分钟...
用料干辣椒1个蒜头10克姜2片葱,切段2根八角1个油10克花椒油10克陈皮,泡水后沥干水分30克花椒粉1/2小勺辣椒粉1小勺牛里脊,切成2x2厘米小块,汆水后备用300克米酒40克糖20克老抽15克生抽15克盐1小撮陈皮牛肉的做法食粤飘香...
陈皮的厚重的柑香与鲜嫩爽滑的鱼腩交相呼应非常迷人用料鱼腩(我用的草鱼)1副陈皮丝(提前泡软-去瓤-切丝)1小碟大蒜碎2勺豆豉碎1勺白糖1/2勺郫县豆瓣酱(可选)1勺蚝油2勺白胡椒粉1/2勺淀粉2勺陈皮蚝豉蒸鱼腩<302小厨房>的做法...
用料牛骨陈皮姜茴香桂皮葱盐陈皮牛骨汤的做法牛骨请卖家切断,回家洗净,沥水。陈皮用冷水浸泡,去除白色膜备用。姜切片,葱挽结,茴香、桂皮少量备用冷水焯牛骨,煮开后,洗净血水、浮沫把牛骨重新入锅,加满水,大火煮开后,撇去浮沫。...
喜欢喝茶的朋友,泡剩下的陈皮和普洱千万别扔,用来炖牛腩可是一绝。普洱的香味恰到好处,只需再加一点香料和酱油一起下锅炖,加少许干辣椒提味,就是一道开胃又鲜美的无敌下饭菜。用料牛腩500克陈皮10克熟普洱10克干葱头少许...
陈皮作为一种药食同源的食材,有开胃解腻、止咳祛痰等功效,我之前在粤式羊肉煲有用过一次。从调味上看,它本身的香气独特而又清新。只要用量得当,就可以丰富牛肉的味道,且不会喧宾夺主。陈皮牛肉,这道菜要味道有味道、要口感...
每天就是想捣鼓各种好吃的,这个牛肉饼是在老家喝早茶时候点的,突然想吃,那就动手吧,可以当菜吃也可以当做下午茶,完美。用料牛肉200克盐适量陈皮片淀粉2勺莲藕适量蚝油1勺黑胡椒粉适量陈皮牛肉饼的做法陈皮提前泡一下,莲藕...
喝茶点心自家也能做!用料肥猪肉牛肉陈皮马蹄腐竹陈皮牛肉球的做法牛肉洗干净后切成细片状,肥猪肉剁碎牛肉肥肉剁碎后放在同一个碗内,马蹄洗净去皮切成细碎粒,准备一小块果皮洗净,切碎后倒入大碗中肉馅中加入香菜、生抽、糖...
用料牛里脊250克橙1个九制成皮45克八角1个黑胡椒10粒花椒8粒桂皮1小块香叶1片小茴香2克干辣椒(不吃辣的可以不放)5个草果1个冰糖40克生抽8克老抽15克油35克开水100克辣油(不吃辣的可以不放)少许熟白芝麻10克陈皮牛肉粒的...
用料牛淋肉280洋葱60青椒40红椒40蒜片,姜片10陈皮10陈皮嫩牛柳的做法把新鲜的牛淋肉切片,用料酒,胡椒粉,蛋清,生粉,鸡饭老抽,味精各适量腌制20分钟。锅里倒适量色拉油将牛肉过油备用。锅里下少许红油,下干红辣椒,红花椒,姜蒜片,...
用料五花肉400克黄豆酱1勺陈皮1片白砂糖5克鸡粉3克红葱头1个蒜3瓣葱花少许【酱香陈皮蒸花腩】的做法五花肉洗净切成小块。热锅下油放入蒜及红葱头爆香。倒入五花肉。放入陈皮翻炒匀爆出香味。放入20克黄豆酱,陈皮和黄...
用料牛腩500克陈皮10克熟普洱10克洋葱半个大蒜3瓣生姜3克干辣椒5-6个料酒15ml生抽10ml冰糖3克普洱陈皮炖牛腩的做法10克陈皮用热水洗去浮尘10克熟普洱状和洗好的陈皮一起装入茶袋一起煮来,煮好的茶汤留用500g牛腩切成...
一道以陈皮味为主的自制牛肉干冷菜!用料陈皮4-5片牛肉1000g花椒一小把干辣椒一小把姜一块酱油少许陈醋少许白砂糖少许八角4-5个葱适量陈皮牛肉干的做法姜姜切片,干辣椒断为两截,花椒,八角,陈皮,葱用热水泡上!将牛肉切片,尽量...
用料牛肉红椒粉皮香菜大蒜粉皮烧牛腩的做法粉皮开水泡软牛肉切大片牛肉煮开过水,倒干净水再放水,辣椒,姜,米醋,料酒待高压锅上气后五分钟拿开先放油加大蒜翻炒,倒入高压锅煮熟的牛肉和粉条炒片刻,加辣酱,蚝油,香菜,鸡精,盐出锅。...
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