私厨怎么做好吃，私厨家常做法

09-07 红烧肉的做法流派很多，有炒糖色的，有用红烧酱油的，《随园食单》里还特意提到说可以一斤肉、三钱盐，纯酒煨之。做得好的红烧肉应当肉色红如琥珀，入口瘦肉也能即化。而且焖烧过程中千万不要常起锅盖，否则肉质走油，味道都进汤里...

08-09 综合了下厨房两个版本，再加上日食记，边做边总结出的独家版本，为了方便以后重复美味，良好流程化用料主料鸡腿（纯鸡腿最好）连胸1大块（切3cm见方块）青椒1个（切丝）香菇（越多越好吃）8朵（切片）辅料姜片适量偏多蒜片6瓣蒜的蒜片干辣椒（掰成1...

小羽私厨之法式吐司配焦糖苹果

07-07 小羽私厨系列菜谱视频之《法式吐司配焦糖苹果》，欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》，有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。用料吐司2片鸡蛋1颗牛奶30ml黄油20g糖25g苹果1个小羽私厨之法式吐司配焦糖苹果的做法把1个鸡蛋...

懒人红焖羊排一锅出，进补又解馋｜小羽私厨

09-07 天气渐冷，有的姑娘手冷脚冷的又要忍不住找个人肉暖气炉来过冬啦这个时候呢，我就要劝你一句了千万不要仅仅因为寂寞就随便找人凑活啊多吃点羊肉这样温补的食物让身体循环好起来冬天就算没有男朋友也不会冻手冻脚啦这个红...

独家私厨！麻辣螃蟹、小龙虾、基围虾～

07-26 独家私厨！因为从湖北过来潮汕，这边口味太淡就自己琢磨啦，第一次尝试就很好吃！用料螃蟹（潮汕这边叫qi）六只黄瓜一根粉丝一块独家私厨！麻辣螃蟹、小龙虾、基围虾～的做法准备材料，新鲜活的海螃蟹六只，这边很便宜六只才20块。黄瓜一...

小羽私厨之羊肉手抓饭

07-12 小羽私厨系列菜谱视频之《羊肉手抓饭》，欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》，有更多简单又好吃的菜谱在等你哦用料大米三人份羊后腿肉200g胡萝卜半根洋葱半个孜然一小勺生抽30g老抽15g五香粉5g盐3-5g小羽私厨之羊肉手...

小羽私厨之宜家肉丸

07-06 小羽私厨系列菜谱视频《宜家肉丸》，欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》，有更多简单又好吃的菜谱在等你哦用料瘦牛肉馅400g猪肉馅400g牛奶200g左右吐司或法棍面包3片高达奶酪40g洋葱中等大小1个鸡蛋2个盐10g白胡椒粉5...

苏子麻鸭|冬日润肺清火汤 [之尢私厨]

11-04 在重庆，有食用鸭肉清热下火的习惯，凡体内有热的人食用鸭肉即可去火散热，体质虚弱，食欲不振，发热，大便干燥和水肿的人食之更为有益。与鸭肉同具清肺降火之效的植物种子——苏子，又名苏籽、荏子，重庆当地称“苏麻子”，是紫苏、白...

【森宝宝私厨】疙瘩汤

08-25 用料葱面粉鸡蛋西红柿蒜苗【森宝宝私厨】疙瘩汤的做法菜炒好之后加开水下入小疙瘩，最后倒入打散的鸡蛋，关火后加入自己种的小蒜苗，其实这道菜是为了秀自己种的小蒜苗的啦~~...

小羽私厨之咸蛋黄焗鱿鱼

07-06 小羽私厨系列菜谱视频《咸蛋黄焗鱿鱼》，欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》，有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。用料咸鸭蛋蛋黄6个鱿鱼1条小羽私厨之咸蛋黄焗鱿鱼的做法把咸鸭蛋的蛋黄用勺子碾碎。鱿鱼切成条。水烧开...

小羽私厨之芝士焗红薯

07-12 小羽私厨系列菜谱视频之《芝士焗红薯》，欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》，有更多简单又好吃的菜谱在等你哦用料红薯3个马苏里拉芝士45g黄油45g牛奶15g白糖25g蛋黄1个小羽私厨之芝士焗红薯的做法把红薯洗净外皮，对半...

《太子妃升职记》心得：粗盐焗海虾|小羽私厨

09-06 欢迎您关注我的微信公众号：小羽私厨。每日更新私房视频菜谱。小时候老妈做菜味道很重，每道菜里加好多盐巴，她说这样会延长食物的保质期。好吧盐确实是一种保鲜的方式所以今天小羽给大家带来的是一道鲜咸口味的粗盐焗海虾...

小羽私厨之卡仕达酱泡芙

07-08 小羽私厨系列菜谱视频之《卡仕达酱泡芙》，欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》，有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。用料泡芙用料低筋面粉100克水150克黄油80克糖10克盐1克鸡蛋3个卡仕达酱用料蛋黄2个细砂糖50克牛奶150...

来试试这碗不一样的番茄蛋花汤，也试试不抱怨I小羽私厨

09-07 天气冷了，来上这样一碗开胃的酸汤，可以多吃一碗饭呀。小羽私厨，每日更新私房视频菜谱，欢迎你的关注。用料鸡蛋2个番茄2个洋葱四分之一个番茄酱30克生抽10克糖20克姜1小块切丝蒜1瓣切片来试试这碗不一样的番茄蛋花汤，也试试...

抱蛋速冻煎饺(黄妈小私厨)

09-07 我用的是存在冰箱的冻饺子，稍放半小时，直接入锅煎制。在蛋液里添加了南瓜丁、葱碎、白胡椒和适量的盐。在煎蛋成品后，撒点番茄酱、披萨草、椒盐、黑胡椒、海苔碎末。中西式调味，美味极了。用料速冻水饺（莲菜猪肉馅）14个蛋液...

萍姐私厨

07-30 萍姐的丈夫国兄是会做饭菜的大丈夫·可是经营了事业之后下厨的几率就几乎为零·偶尔下厨也是因为我喊累不想做饭或者我病了·又或者我准备的是他可以做拿手菜的食材·有时候辛辛苦苦做出来的饭菜·国兄总会边吃边说这...

【刘家私厨】糖醋排骨

11-04 【刘家私厨】——糖醋排骨酸酸甜甜、老少皆宜、开胃下饭、油而不腻，实属家中厨者必备技能之一啊。用料排骨葱姜盐糖醋老抽胡椒粉鸡精大料熟白芝麻【刘家私厨】糖醋排骨的做法排骨用水洗净后，入高压锅，加葱段、姜片、适量...

【宁氏私厨のParis-Brest 布雷斯特泡芙】

09-02 巴黎-布雷斯特泡芙是一位甜品师为了纪念某次自行车比赛（从巴黎到布雷斯特）创造的，圆形的造型如自行车轮胎，中间夹着巧克力榛子酱和卡仕达酱的mix酱。本方子经过个人改良，更为简单易操作。希望大家喜欢。ps:此方可做三只4寸...

干锅菜花的菜花竟然不是炒干的｜小羽私厨

09-07 特别爱吃干锅菜花这道菜可是在家总也复制不出饭馆的味道后来请教了大厨才知道饭馆的这道菜菜花根本不是炒干的而是过油炸的。小羽私厨，每日更新私房视频菜谱，欢迎你的关注。用料散菜花盐适量料酒1大勺15克左右半棵五花...

把山药吃出肉味的三杯山药｜小羽私厨

09-09 借鉴了台式三杯鸡的做法，所谓三杯就是一杯米酒、一杯酱油和一杯胡麻油。你还可以把山药换成土豆或者杏鲍菇，一样很好吃。小羽私厨，每日更新私房视频菜谱，欢迎你的关注。用料山药1根罗勒4-5根米酒40ml酱油40ml胡麻油40ml姜...

肥牛鹅肝饭&迷迭香烤鸡【喜妞私厨】

07-24 大家好，我是酒仙桥小当家！喜旺爱吃鸡，喜旺吃过的鸡骨头能绕地球四圈，鸡是我的爱人，我的氧气所以今天喜旺做了迷迭香烤鸡，因为招待的女客人对烤鸡不太感兴趣，出于补偿心理，给她做了肥牛鹅肝饭，搭配烤鸡，没成想反客为主，成为了赞美...

【森宝宝私厨】熏肉大饼

08-27 用料熏肉一块饼两张【森宝宝私厨】熏肉大饼的做法老家有个专门卖熏肉大饼的店，味道令人留恋，可惜熏肉能真空包装带走，大饼却不能，回来立志自己做吧。开水烫面和成面团放一旁醒半小时以上，擀成薄饼抹油卷起来再擀薄，电饼铛预...

【宁氏私厨の茶味绿豆馅（绿豆糕）】

10-02 绿豆清热解毒、止渴消暑。绿茶富含多种氨基酸维生素等营养成份，防癌、消炎。二者搭配，口感回甘生津，是夏日防暑养生的极好选择。该馅儿可入月饼、粽等任意糕点做馅填充，做甜汤，或直接压模做成绿豆糕。此方味轻，若喜欢甜食可...

【欧阳私厨】香辣尖椒回锅肉

12-20 在国外留学时总为吃不到中餐发愁的和怕做中餐麻烦的童鞋们我来教你们简单快捷快捷食谱吧~~~~~~~~用料尖辣椒1根五花肉2条青蒜1~2根葱1段姜2片郫县豆瓣酱1勺甜面酱1/3勺料酒1/3勺【欧阳私厨】香辣尖椒回锅肉的做法用清...

罗马夏日私厨披萨Gusto italia（免烤）

08-31 PINTASTE什品家独家的意式PIZZA食谱制作/FABBIO编写/眠子写在前面：地道的意式薄pizza卖相是朴实无华的，厨友们如果想让卖相上更惊艳，就自行装饰吧~来自意大利的FABBIO大厨做出来的那一刻我们也是惊呆了，因为实在是太……...