豆豉炆五花腩怎么做好吃

09-27 伴饭，好味用料猪肉500豆豉10姜10豆豉炆五花腩的做法切五花放豆豉炆...

08-15 下午走在路上突然想到了麦兜那首，仲有最靓嘅猪腩肉，就来做这道菜。整道菜大概耗时5小时用料五花肉（猪腩）500g客家咸酸菜300g南乳5颗/带南乳汁木耳300g唐芹2根绍兴黄酒适量姜2片糖适量蒜2颗蚝油适量淀粉一汤匙客家南乳炆五...

柱候酱炆五花腩（柱候酱烧五花肉）

01-06 柱候酱烧五花肉。主料是五花肉（猪腩）和柱候酱用料五花肉500克姜3片葱适量蒜头2粒柱候酱2汤匙莲藕适量芋头适量冬菇（香菇/花菇）适量柱候酱炆五花腩（柱候酱烧五花肉）的做法五花肉下锅每1面煎香封住肉汁捞起备用开锅下葱白，姜片...

五香炆牛腩

02-06 结婚多年，从不精厨艺到现在能做出像样的菜，全赖家里有一个爱你厨艺的先生。以前的菜都以蒸煮为主，为了换个口味，最近新学炆菜。用料牛腩+牛筋2斤冰糖1两姜2块香料八角5粒，香叶6片，陈片1片，草果1个，桂片一小块柱侯酱一汤匙酱油...

豆豉五花肉

12-29 用料五花肉500克姜2片生抽1勺豆豉（阳江豆豉）100克豆豉五花肉的做法五花肉切好备用豆豉清洗一遍姜切碎或切丝放油，炒姜香后放豆豉一起翻炒。放五花肉炒香放水下去闷至五花肉熟起锅...

简单好吃面豉（豆瓣酱）蒸腩肉（五花肉）

07-23 之前在某连锁餐饮店吃过面豉蒸腩肉，可是肉越来越肥，做得越来越不好吃。后来想自己做，居然发现在下厨房找不到一个相关的菜谱，好吧，一言不合就自己来吧！做出来居然不比店里的差，自己和女儿都吃了满满一大碗饭！用料五花肉或者半...

豉椒炆苦瓜

12-30 用料苦瓜1根蒜頭2瓣蠔油2勺米酒1勺水100克冰糖適量豆豉1勺油1勺豉椒炆苦瓜的做法苦瓜洗淨，切塊，去籽，放入鍋中加入所有調味料，起油镬，爆香豆鼓，蒜頭，蒜味釋出後加入苦瓜拌炒。加入蠔油，米酒，水，冰糖，蓋上煲轉小火，燘煮30分鐘。待...

豆腐炆火腩

02-21 用料烧肉300克老豆腐250克香菇10朵胡萝卜小半根小葱一把干葱头一个芹菜少许蚝油一勺生抽一勺糖适量淀粉适量清水适量豆腐炆火腩的做法烧腊店买现成的烧肉切块老豆腐切片两面煎黄砂锅，小葱切段铺底煎好的豆腐铺在葱面上...

红炆五花肉

01-09 用料五花肉1斤酱油冰糖红炆五花肉的做法五花肉切块放沸水烫一下捞起，放入冷水里泡5分钟锅里放一点油，倒入五花肉炒一下，加入酱油，加10粒左右的冰糖，加一勺的水，用小火炆1小时，中间要记得翻动1次先把肉装盘，将锅里剩的汁加入1...

土豆（薯仔）炆腩肉

04-03 用料土豆1个猪腩肉100克黄豆酱（2勺糖少许盐少许蒜2瓣蚝油少许土豆（薯仔）炆腩肉的做法猪肉洗净切片，土豆切片（厚切）热锅，不用下油，猪腩肉爆香出油爆香出油后放入蒜头爆香放入土豆炒香，然后放入黄豆讲炒一炒后放点水去煮（盖上）煮到...

饭冤家一面豉炆五花肉

07-08 小时候家里条件比较差，有猪肉吃也想留多几餐下饭，那时觉得面豉炆猪肉就是珍馐美味了。用料五花肉1000克面豉500克瑶柱10粒蒜头2只红辣椒2只白酒1勺白沙糖2勺饭冤家一面豉炆五花肉的做法剁碎蒜头辣椒江瑶柱泡好捏碎把配...

南乳五花腩炆蓮藕

01-17 用料五花肉250克南乳2块姜薑粉一勺冰糖1克大大的料酒2勺大蒜瓣藕2节南乳五花腩炆蓮藕的做法五花肉先飛水然後用冰水泡一會切好以後放鍋裡煎香蓮藕據聞用刀橇比較好，但是我力氣不夠還是切的用料酒開南乳大火煮10分鐘後...

泡椒豆豉炆魚腩

12-18 用料魚腩泡椒小米椒紅蔥頭薑絲蒜粒泡椒豆豉炆魚腩的做法魚腩斬大塊洗淨瀝乾水分，撲點生粉下油鍋煎至兩面金黃，把配料放進去炒出香味，沿鍋邊淋一圈米酒，加生抽，蠔油，鹽，雞粉調味，翻扮均勻後加適量水炆煮一會，最後撒上蔥花即可。...

炆羊腩

09-04 秋冬季，餐桌上怎么可以少的了羊肉，这几天深圳的天气早晚略有凉意，出门得穿长袖了（北方的朋友会不会打我😂😂😂），今天来炆个羊腩，搭配一下这好容易有点秋凉的天气😜😜😜方法很简单，应该是广式口味，不同于北方放大料，用料羊腩1000...

粤西版炆五花腩

11-19 作为一名粤西吃货，特别喜欢探讨湛江美食，炆五花腩是湛江一道下饭菜，味道与粤西扣肉一个味道，咸中带甜，做法极简单！用料五花腩2斤南乳4块生抽2勺蚝油1勺五香粉（可用八角、香叶，桂皮）3克米酒（可用料酒）8克白糖（可用片糖）10克叉烧酱2...

支竹炆鱼腩

05-05 第一次整，好吃用料鲩鱼腩500腐竹（支竹）100克芹菜1根姜10片蒜4瓣小米辣3只葱1根油5克糖1克盐2克生抽1勺蚝油3勺胡椒粉5克料酒3勺支竹炆鱼腩的做法用盐及料酒把鱼洗好之后，下盐油胡椒粉生抽蚝油薑片抓拌3-5分钟，然后放在一边...

花腩炆笋干

07-23 用料笋干150克姜3片五花肉500克老抽1勺冰糖50克生抽2勺花腩炆笋干的做法下雨后，山上的竹笋都破土而出。竹笋去壳，改刀切片水开后放竹笋焯水，大概5分钟（全程大火）这是晒了半天的样子，要翻个面。这是晒干后的笋干，用保鲜袋装好...

炆牛腩

01-24 这里是六斤牛腩的份量，如果炆得少，香料可以适当减少，我炆一大煲开牛腩锅吃的，这些香料去市场的杂货店有卖，牛杂一样的做法用料八角4个香叶10片桂皮适量香果2只陈皮半个生姜适量料酒2勺柱侯酱250克老抽100克冰糖100克牛腩6...

粉葛炆五花腩

01-06 粉葛是很好的纤维食品，主治外感发热、头项强痛、麻疹初起、疹出不畅、温病口渴、消渴、泄泻、痢疾、高血压、冠心病。我家一老一少甚喜五花腩，配上粗纤维的粉葛，简直是佳品！而且做法简单，绝对是懒人的口福菜！用料五花肉随量...

牛腩炆土豆

06-20 这次用的是紫色的“黑土豆”用料牛腩500克土豆3个姜片4-5片番茄2个蒜4瓣牛腩炆土豆的做法市场看到黑土豆比较有趣，紫色的呢，所以就回来做这道菜了。材料按图上准备好就可以下锅了。牛腩要分开做，如果生牛腩直接生炒需要...

土豆炆牛腩

01-16 用料牛腩500克花椒20粒八角2个葱1根姜3片桂皮1块老抽1勺香叶5片料酒2勺冰糖10克生抽2勺盐2克红萝卜1根西红柿2个土豆2个西兰花1个洋葱半个土豆炆牛腩的做法牛腩切成块，锅里加入水和牛腩，水没过牛腩，把姜片、八角、香叶、...

豆角炆火腩

07-21 用料豆角500g烧肉350g蒜头（蒜蓉）4瓣鸡精5克盐5克糖5克清水少许豆角炆火腩的做法蒜蓉花生油起锅起锅后放豆角、调料、清水，翻炒翻炒至豆角变色，放烧肉翻炒几下，盖上锅盖炆炆至豆角变软即可上碟...

蚝豉炆肉粽

09-30 端午节剩下的肉粽又有新吃法啦~~~1.蚝豉所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸，这些氨基酸有解毒作用，可以除去体内的有毒物质，其中的氨基乙磺酸又有降低血胆固醇浓度的作用，因此可预防动脉硬化；2.蚝豉还含有维生素B12，这是一般...

炆五花肉

04-10 用料五花肉500克白酒10毫升酱油20毫升糖7克盐2.5克姜5片白醋10毫升八角2个桂皮1块炆五花肉的做法冷水下锅加入白醋飞水起锅放少量油爆香姜蒜翻炒五花肉加入八角桂皮和按1:2:0.7加入白酒酱油糖继续翻炒均匀，加水500毫升...

阳江豆豉五花腩肉煲

03-17 O难度，好吃😋，下饭，配料少，易操作，厨房小白也能轻松驾驭用料五花肉350克冰糖30克老抽2勺姜2片生抽3勺大蒜5瓣阳江豆豉15克鸡蛋2个可放可不放阳江豆豉五花腩肉煲的做法平底锅，烧热，不用放油，直接放切好的腩肉，小火慢煎一边金黄...

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