红炆五花肉
来源：美味食谱馆 5.81K
用料
| 五花肉 | 1斤 |
| 酱油 | |
| 冰糖 |
红炆五花肉的做法
五花肉切块放沸水烫一下捞起，放入冷水里泡5分钟
锅里放一点油，倒入五花肉炒一下，加入酱油，加10粒左右的冰糖，加一勺的水，用小火炆1小时，中间要记得翻动1次
先把肉装盘，将锅里剩的汁加入1勺的水，烧开后用稀淀粉勾芡（一定要稀一点），浇在肉上就可以了
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