火腿蚕豆怎么做好吃，火腿蚕豆家常做法

02-13 春天的蚕豆富含矿物质，又糯又嫩还清新爽口。在这稍纵即逝的美妙春天，得多尝几口春日的鲜。火腿蚕豆是浙江省传统的传统名菜，在1956年被认定为36道杭州名菜之一。春暖花开，适逢蚕豆上市，用上好的金字火腿上方，才算配得上这道...

08-15 春末初夏蚕豆刚上市的时节，就做了一道火腿蚕豆，红绿相间，清香味醇用料蚕豆500g火腿适量盐3克白糖15g鸡精3g油适量葱末适量火腿蚕豆的做法先把蚕豆的眉去掉，洗净，火腿切了备用热锅冷油，油六七成热时倒入蚕豆翻炒一下放入火腿...

【火腿炒蚕豆】

12-07 关联商品金字|金华火腿切片100gX3包价格:42元该款切片取之于金字火腿中上方，是火腿精华部位。郁郁葱葱，万绿从中一点红。该菜1956年被浙江省认定为36种杭州名菜之一。蚕豆中含有丰富的钙、锌、锰、磷脂等，是大脑和神经组...

蚕豆笋丝火腿糯米饭

11-26 用料笋丝四支蚕豆一大袋火腿若干糯米若干蚕豆笋丝火腿糯米饭的做法先大豆去壳，笋丝洗净，火腿切成片把所有料放在一起起油锅翻炒，至烧熟为止，依据个人口味添加调料在电饭锅里放入糯米，加水，然后把前面炒熟的料平铺在糯米上，盖...

银耳火腿烩蚕豆

01-16 用料新鲜蚕豆瓣半斤火腿4片泡发好的银耳6朵葱碎少许姜碎少许糖一小撮盐适量银耳火腿烩蚕豆的做法将火腿切成碎末、银耳撕成小朵待用锅内油热后，同时倒入火腿末、葱姜碎、蚕豆翻炒两分钟倒入银耳、糖、两汤匙的水，同时翻...

蚕豆火腿饭

06-12 每年到了蚕豆上市的时节，恐怕是一颗蚕豆在它人生中最风光的一瞬间了。只有在那个时刻，蚕豆才会顶着“时令鲜货”的名头被人挑拣一番。蚕豆火腿饭，一样的米饭，一样的火腿，一样新鲜的蚕豆，一样的春天美味。用料蚕豆适量火腿适...

蚕豆火腿煲

12-21 豆瓣和火腿的搭配能让这道菜的鲜味上升好几个度，放盐的时候要中和考虑火腿的咸味，尽量少放一些，保持食材的本味。用料蚕豆瓣300克水2小勺盐酌情少量食用油少量火腿1片小葱2根味精酌情少量蚕豆火腿煲的做法豆瓣剥好，火腿切...

蚕豆火腿鸡蛋/虾仁

12-23 用料鸡蛋2个虾仁200克盐若干蚕豆米400克大蒜1个鸡精半勺白胡椒粉2勺火腿200克蚕豆火腿鸡蛋/虾仁的做法炒蛋：鸡蛋搅拌均匀，加小半勺盐，油锅五成热，小火，加入蛋液，金黄后起锅，不要炒老了炒虾仁：油锅烧辣，加虾仁、料酒半勺、盐小...

火腿蚕豆糊

11-15 又是一年春天到，蚕豆上市了，蚕豆米糊适合各类人群饮食，营养又开味，餐前喝点少吃饭，餐后喝点养胃。用料蚕豆200克芡粉一小碗火腿丁一勺肉沫一勺生姜一块盐，胡椒粉，猪油，醋适量鸡蛋1个火腿蚕豆糊的做法火腿，瘦肉，生姜切成丁。加少...

吃米 | 蚕豆火腿煲仔饭

10-17 煲仔饭源自广东，历史悠久，2000多年前就有书籍记载，以砂锅作为器皿煮米饭，而广东称砂锅为煲仔，所以称为煲仔饭，在日本因用土釜，因此称为釜饭。用浓鸡汤代替水煮饭，搭配特制煲仔饭酱汁、新鲜蚕豆、百合、葱花，铺上西班牙火腿用土...

蚕豆火腿汤【山姆厨房】

06-10 春日嫩蚕豆正当季，与老火腿同炖可得美味鲜汤~准备时间：5min制作时间：30min用料山姆会员去壳新鲜蚕豆250g洋葱大的半个火腿片30g白葡萄酒1杯高汤可选蚕豆火腿汤【山姆厨房】的做法洋葱切丁，火腿切碎锅内不用放油，下入火腿煸...

火腿蚕豆焖饭

12-19 用料大米杯蚕豆克火腿片盐克鸡精火腿肠玉米糯米胡萝卜新鲜蚕豆火腿蚕豆焖饭的做法胡萝卜切丁老火腿切丁玉米粒蚕豆米，然后把一碗大米和半碗糯米淘好沥水备用，放不放糯米看个人喜好，我个人觉得放了糯米的豆闷饭口感更好。...

蚕豆火腿焖饭(地方菜)

01-24 云南宣威蚕豆下市季节家家都会做这道菜，不晓得其他地方是不是一样用料蚕豆一斤(带壳)500克火腿(宣威火腿最好，可用腊肉咸肉等代替)1块煮好的大米饭(煮干一点)3碗油适量蚕豆火腿焖饭(地方菜)的做法火腿用凉水泡一夜，然后...

营养简单蚕豆米火腿鸡蛋

11-15 用料蚕豆仁500克鸡蛋2个火腿1根盐适量营养简单蚕豆米火腿鸡蛋的做法蚕豆剥壳留仁，火腿切丁，鸡蛋打成鸡蛋液在锅中加入水倒入蚕豆米变色装盘即可先将鸡蛋搅成蛋液倒入锅中煎至鸡蛋块锅中倒入油先放入蚕豆米和火腿，搅拌一...

蚕豆火腿肠

05-05 用料蚕豆100克火腿肠1大根油适量生抽2勺盐适量开水适量蚕豆火腿肠的做法放油炒蚕豆两分钟。放水炒蚕豆五分钟，放入盐和生抽放入火腿肠，炒一分钟。起锅。...

蚕豆火腿焖饭

03-03 已然立夏，回家发现还有快下市但依旧新鲜饱满的的蚕豆，来一锅香香的蚕豆火腿焖饭，准备迎接夏天啦！用料蚕豆600克火腿300克大米2杯猪油适量蚕豆火腿焖饭的做法准备好食材，火腿可以挑选肥一点的，会比较香。蚕豆洗净，不用剥外皮，...

火腿蚕豆饭（塔吉锅版）

03-21 春天的蚕豆真是怎么吃都好吃，小时候最向往家里来客人，大人会煮一锅蚕豆饭待客，那时还不舍得放火腿，放丁点咸肉，也极香咸。今问了老妈怎么烧，又稍稍做了点改进，用的市集买的塔吉锅和太给火腿，差点一锅都一人包圆了。真心好吃啊...

火腿炒蚕豆米

06-11 应季的蚕豆，水嫩微甜，加上宣威火腿炒一炒，瞬间有了春天的感觉用料蚕豆1000克火腿100g火腿炒蚕豆米的做法火腿切小片或者切丁都可以蚕豆是买的带壳的回来自己剥的，洗干净准备好下火腿翻炒至肥肉透明开始出油加入蚕豆翻炒3...

春日的蚕豆火腿焖饭

06-07 读书时不甚用功，但对鲁迅先生的那篇社戏文章中提到的蚕豆美味记得极牢！蚕豆是时鲜货，四月阳光明媚，最适宜这一碗咸鲜可口的焖饭。来吧……用料蚕豆500克火腿3片大米200克春日的蚕豆火腿焖饭的做法先淘米浸水。接着剥蚕豆...

火腿春笋蚕豆饭

03-29 用料蚕豆适量春笋适量大米适量云腿适量熟猪油一小勺精制油适量火腿春笋蚕豆饭的做法食材准备云腿切丁、春笋焯水后切丁、蚕豆去皮焯水大米淘洗后与火腿丁一起入蒸箱100度，蒸40分钟热锅倒入精制油，下蚕豆、笋丁煸炒，加少...

火腿蚕豆土豆饭

11-17 趁着鲜蚕豆上市，赶紧来烧个蚕豆饭😋用料大米1勺170克火腿50克蚕豆1斤剥成豆瓣100克土豆1只120克胡萝卜1／3根火腿蚕豆土豆饭的做法食材大集合火腿冲洗切丁，与洗净的大米一起入电饭煲，加水1勺（量米勺），按煮饭键米饭烧好后，焖着，...

老蚕豆瓣炒火腿

01-16 在蚕豆开花的季节，取些去年种的老蚕豆，浸泡透剥成豆瓣炒火腿，味道真不错呢。用料蚕豆瓣火腿细葱老蚕豆瓣炒火腿的做法先在锅内将切好的肥火腿内熬油(如果肥肉太少可先放点素油)，再把切好的瘦火腿片翻炒二分钟(同时加入少...

蚕豆火腿豆腐球

01-07 用料蚕豆泥火腿切成细末老（北）豆腐一小块盐豆腐抓捏成泥与蚕豆泥混合蚕豆火腿豆腐球的做法撮成均匀大小的球，隔水蒸六七分钟就熟了正好旁边在煲“腌笃鲜”，取一大勺汤加点淀粉搅匀，煮开后成芡汁芡汁浇在蚕豆球上即可小贴士...

蚕豆炒火腿

03-01 蚕豆营养丰富，功效也不少：蚕豆可以帮助延缓动脉硬化蚕豆中含有的丰富的植物蛋白，能有效延缓动脉硬化，蚕豆中还含有丰富的粗纤维，有助于降低血液中的胆固醇，保护心脑血管。蚕豆可以帮助健脑益智。蚕豆中的含有的磷脂类是人体...

蚕豆火腿饭

04-13 作为一名在北方的南方人，江南当季上的新鲜食材我都不想错过，最近的蚕豆，那真是心心念念的想吃。蚕豆配上阿姨从云南寄来的火腿，放在米饭里一起蒸煮，蚕豆的鲜甜加上火腿的醇厚，吃一口在嘴里都是美味~用料蚕豆150克（电饭煲一杯...