厦门椰子饼怎么做好吃，厦门椰子饼家常做法

03-04 这个配方可以做30个，也可以做20个，主要是皮的厚薄，根据个人喜好。用料低粉300克黄油140克蛋液60克(1个鸡蛋)糖50克馅料黄油60克糖110克黄油60克椰蓉160克椰浆200克全蛋液4个厦门椰子饼的做法黄油软化，我是从冰箱拿出来的，...

令人回味的厦门椰子饼

01-31 用料皮黄油70g克糖粉40克中粉150克杏仁粉25克鸡蛋1个馅料鸡蛋2个椰浆100克细砂糖40克椰蓉50g克低粉15克黄油50克令人回味的厦门椰子饼的做法像做乳酪挞那样做派皮的方法一样（具体参考上个菜谱）做好饼皮铺好饼皮，搓小孔制...

厦门润饼

10-22 闽南语“薄饼”，我们家人口多，煮了两个大炒锅，大家可以看喜好放，其他蔬菜也行。用料五花肉豆干海蛎荷兰豆鸡蛋胡萝卜两条大头菜一颗包菜一粒蒜苗大根4、5芹菜一把干葱头15瓣鸡精自己斟酌白糖一点点胡椒粉一点厦门润饼的做...

厦门行～

08-10 用料张三疯奶茶林氏鱼丸莲雾百香果厦门行～的做法张三疯奶茶林氏鱼丸莲雾百香果芒果冰烧仙草小丸子烧冰激凌糯米一类的，忘了名字马拉桑小贴士鼓浪屿...

厦门面线

09-27 这个是在海边的一个小木屋吧，类似于土家菜农家菜馆，美味鲜香真的吃货难忘。特想复制一下，某天下雨在家不想出门就可以坐着吃。用料厦门手工面线我一个人吃半片，大概30-40克？紫菜少许1张生蚝，蚝仔贝类海鲜都可以随意姜丝，蒜，香...

厦门椰子饼（椰挞）

09-03 配方的量可做10个小椰子饼，或者两个6寸的椰子饼，不太甜也不太油。用料饼皮低筋面粉130g黄油50g糖15g水适量椰子馅黄油50g糖40g椰蓉50g蛋2个牛奶100g厦门椰子饼（椰挞）的做法首先是饼皮制作。低筋面粉中加入切成块的黄油。...

厦门春卷

11-29 春卷是厦门人经常要吃的小食，个头不大，但原料却是大有来头，怎样才能在家做出好味的厦门春卷？来自贝太厨房2013年3月刊用料海苔丝20g香菜叶少许薄饼（或春卷皮）10个春笋60g圆白菜150g荷兰豆150g胡萝卜100g香菇50g三层肉（五花肉...

厦门薄饼

03-04 厦门人最喜欢的美食、不爱吃菜的小朋友也爱吃。用料包菜2个豆干10块蒜苗5根五花肉1000克牡蛎500克芹菜10根荷兰豆250克胡萝卜3根海苔3包香菜2把厦门贡糖2包克厦门肉松150克三丝罐头1罐鸡蛋2个火腿肉罐头1罐薄饼皮2斤...

【暖暖焙家】椰子饼，美味的厦门点心

01-26 这里用到的中式蛋挞皮，不同于葡式蛋挞皮的起酥口感，中式蛋挞皮又称港式蛋挞，其口感接近于曲奇。用料中式蛋挞皮8个椰蓉60克细砂糖50克低筋面粉30克黄油30克椰浆（不是椰汁、椰奶饮料哦）90克鸡蛋液75克泡打粉1克（烘焙量勺约1/...

比厦门日光岩月饼还好吃的椰子塔

08-04 中秋到了，赶紧给大家分享一下日光岩“月饼”配方。简单，易操作，材料简单，集合了蛋挞的酥皮和月饼的椰馅和香味，简直是中秋首推啊。用料蛋挞皮14个鸡蛋2个白砂糖55克牛奶110克椰丝55克比厦门日光岩月饼还好吃的椰子塔的做法...

厦门春饼

01-12 用料菜头适量胡萝卜适量玉米适量芹菜适量荷兰豆适量大葱适量海蛎适量安溪豆干2块厦门春饼的做法用大葱头的葱白先炒香，加胡萝卜丝，菜头丝等菜一起放进去炒，加生抽，蚝油，老抽，胡椒粉，在加海蛎和芹菜一起炒，出锅前2分钟加蒜苗和...

厦门小吃［椰子塔］

08-12 椰子塔保留了“挞”浓郁的甜味和酥软的，再配上椰子淡淡的清香、淡奶香浓的奶味，令人回味无穷。与香浓的蛋挞相比，椰子塔没有蛋挞那么甜腻，香味更偏清新一些，如果对蛋挞比较腻的朋友可以试试清新的椰子塔，相信你会喜欢的。烘...

厦门米粉

01-10 用料米粉五花肉胡萝卜高丽菜（卷心菜，包菜）葱头油红烧汁厦门辣酱李锦记麻辣酱厦门米粉的做法将高丽菜，切丝，胡萝卜去皮也切细丝将肉切丝，码上少许盐，下锅前再加上干生粉，码匀锅中座油见热，将肉丝倒入锅中煸炒至肉色变白装起再将...

薄饼 / 厦门春卷

02-04 厦门薄饼（春卷）简化版。闽南话：bobia。想让孩子多吃菜可以这么煮噢。科普一下：厦门薄饼一般用五花肉，材料有豆干，海丽，豆芽等等。一批一批去煮，后面就合并一起煮，吃时候用春卷皮，可以放甜辣酱，花生糖，小芹菜，海苔丝，包起来吃。用料...

厦门椰挞（椰子饼）

12-21 香酥椰挞，香脆金黄的挞皮，加上椰香浓郁的椰蓉馅料，超美味～吃腻了蛋挞可以来试试这款酥脆可口的椰挞🤪，超简单，零失败✌️我家只有4个模具，只好弄4个了😂，想要多做配方材料翻倍就行～用料🥧挞皮低筋面粉60克黄油20克细砂糖7克水适...

厦门🔅

05-12 记录2017.7.23-7.26厦门大蕾同学之旅🌚🌚🌚（头一次出远门ヾ(^∀^)ﾉ）用料美好的心情许多一点点点点点厦门🔅的做法DAY1午饭☺️...

厦门泡面

05-22 厦门泡面沙嗲味是几十年不变的味道，物美价廉，添加各种不同配菜就变成一碗让肚子充实，让心满满的一碗面。正常厦门人用一袋泡面加上罐头厂出品的肉丁罐头就能满足现代人挑剔的胃，至少我很满足啦！用料厦门泡面一包，虾若干，鱼丸...

泉州润饼厦门薄饼

02-28 清明这段时间，我们那边很多人就会开始包润饼吃用料牡蛎半斤胡萝卜1根鸡蛋2个豆腐1块泉州润饼厦门薄饼的做法在厦门上班，突然想吃泉州的润饼。下班去菜市场买了薄饼皮。就我跟老公两个人，买了6张薄饼。厦门这边叫薄饼，泉州...

厦门陷饼

12-03 自己做的，包绿豆，板栗的小贴士看来吃...

厦门碱粽

08-07 记得小时候妈妈工作忙，到了每年端午节妈妈都会包一大堆粽子，有大肉粽有小碱粽。碱粽可以放很久很久，妈妈都会把碱粽用勾子掉起来，我们放学回家后沾白沙糖吃。满满的回忆！结婚后自己也学着奶奶包，爸妈工作忙公婆也不会包，包了...

厦门拌面

11-29 在厦门的时候最喜欢一家扁食店里的拌面。比起一般的沙县拌面更多了甜辣酱的风味。其实想来做法也简单，却总忍不住跑去吃。小时候不敢吃辣，去了也只是单吃花生酱版。现在更喜欢多加一点厦门辣~哈哈其实不会辣哟。厦门辣...

炒厦门泡面（是厦门泡面哦！）

05-04 看了下厨房厨友们炒泡面的菜谱，口水都要流出来了，可惜我是个孕妇，酱料包什么的吃起来有负罪感。所以决定举一反三，根据大家的菜谱自创炒厦门泡面。厦门泡面有什么特别呢？厦门泡面是厦门当地特色的泡面，只有一包粉包，加上煮过...

厦门煎蟹

09-14 用料红膏蟹2只姜4片麻油4勺高度白酒3克厦门煎蟹的做法螃蟹用刷子洗干净，注意安全，没把我可以先将两个大钳子掰下来再洗。洗净后的螃蟹对半切开，在断面上贴上一片姜片。热锅里倒入四勺麻油，将螃蟹断面朝下放入锅中，姜片的目...

厦门虾面

06-11 靠山吃山，靠海吃海。很多人都知道厦门沙茶面，厦门虾面反而知名度不高。但我从小就特别爱吃厦门虾面。岛内现在也就只有几家有在做。厦门虾面主要是费工。用料海虾1-2斤韭菜或生菜随意瘦肉片（我爱吃肉筋，图片放的是肉筋）随...

厦门咸饭

06-04 油乎乎香喷喷的厦门市井回忆用料包菜半只胡萝卜半个炸油葱三大汤匙干香菇10朵大米三杯酱油适量盐适量厦门咸饭的做法胡萝卜切丝，包菜切丝，干香菇泡开之后切丝。洗米，放高压锅里先泡会儿，水要少放半杯的量，因为等下放的包菜...