红烧肉的一菜两吃怎么做好吃
周末,是犒劳家人,表达爱最好的时刻用料带皮五花肉豆腐鸡蛋土豆葱姜蒜辣椒八角桂皮香叶山楂陈皮红烧肉的一菜两吃的做法五花肉切块,冷水下锅,煮开,去血沫,过一遍凉水,控干水。开中火,将肉肉放入锅中煸炒至色泽金黄,煸出油与肉分...
老爸做鱼的方法漂洋过海了,红烧鱼和鱼头汤用料鱼鲳鱼,草鱼,各种鱼,我不挑料酒葱姜蒜酱油糖香叶桂皮干红辣椒红尖椒味精老爸红烧鱼—一鱼两吃!的做法鱼除去内脏,去鳞,鳍,尾。(喜欢吃鲳鱼因为不用去鳞还没什么刺)把鱼头斩下来(带点...
我和我老公都喜欢炒排骨,但是同时也想n喝汤,我就经常就这样,一种排骨两种吃法用料猪小排1000克猪骨头300克盐20克白胡椒粉10克花椒少许粒料酒2勺生抽3勺老抽1勺冰糖10克香叶2片八角1个生姜4片葱段4干油100克盐克红烧排骨...
废话不多说,直接上总结:一焯二煸三炖。铸铁锅,炖2个小时+,不用炒糖色(用红烧酱油)。保证不油不腻,瘦而不柴肥而不腻,肥肉部分轻轻一抿就会“噗”在嘴里“爆汁”,一块接着一块,根本停不下来‼️用料五花肉2-3斤姜片4-5片葱段2-3段香...
用料花鲢3斤泡椒泡姜姜小葱大蒜猪油一鱼两吃(鱼头汤+红烧鱼)的做法处理洗净鱼加入料酒、盐、生姜将鱼头腌制将鱼身切成1到2厘米左右的段,然后用料酒、盐、白胡椒粉、鸡精、姜丝腌制处理好鱼后,开始准备辅料,将泡椒,泡姜和大...
平时上班没时间做饭,今天休息,就给家人做了都爱吃的红烧鸡手鸡翅。一锅出来两道菜,爱吃鸡手吃鸡手,爱吃鸡翅吃鸡翅。用料老抽半勺生抽2勺料酒半勺陈醋1勺盐5克葱姜蒜适量白糖10克大料1颗花椒面一点儿油20克一锅出两菜百吃...
自创新派炖牛肉达到一牛两吃~连汤都不能浪费👻用料牛腩或半筋半肉的位置2斤冰糖六七粒郫县豆瓣酱一大勺香叶3~4片花椒一小把大料一粒小茴香7-10小粒白芷一片丁香两粒葱姜片正常的炖肉量生抽适量酱油适量蚝油两勺~三勺番...
万土烧土锅既能做煲仔饭中层的盖子还能做另外一道菜一个锅就能搞定一顿饭有饭又有肉!😆用料自制照烧汁:生抽6汤匙味冧6汤匙料酒6汤匙砂糖4汤匙茉莉香米(3-4人份)2杯鸡腿肉200g香菇3-4个白洋葱1/2个甜梅干菜1颗猪梅花肉(切...
今天煲汤了,鸡腿做得不好,味道还凑合用料油麦菜1把盐2克广州家常菜之两肉一菜一汤(红烧鸡腿肉+青椒炒肉+蒜蓉炒油麦菜)的做法准备好材料水滚放排骨,焯水材料倒进汤锅里,开煲等汤好了就可以喝啦忘了拍照😨做失败了,就不讲解...
有鲍鱼也有五花肉的日子,就是吃鲍鱼红烧肉的日子。鲍鱼吸收了红烧肉的油脂,红烧肉借了鲍鱼的鲜美。这次不追求颜色的红亮,不炒糖色。个人觉得这道菜不必使用个头大的鲍鱼,小鲍鱼刚刚好,和红烧肉的大小也趋近一致。我们选择...
这道红烧萝卜牛肉可以说是将萝卜炖牛肉与红烧牛肉进行了完美的组合,将两道菜最突出的亮点充分融合到了一道菜里面。不仅萝卜超级入味,而且牛肉鲜香软糯,酱汁无比鲜美,堪称人间美味!最关键的是,这道菜还可以用来做好吃的牛肉...
我们一家四口老公、女儿、女婿都喜欢吃鱼,也都喜欢吃我做的鱼。女儿说我女婿可喜欢吃我烧的麻辣香锅鱼片呢。我们家常会买上3斤重的鱼烧成一鱼三吃(糖醋鱼、红烧鱼块、水煮鱼片)。今天老公买了一条2斤3两的草鱼。孩子们...
一个葫芦,就是两个瓢。用料葫芦一个肉丝克克青椒两个红烧两个瓢的做法葫芦切开。剥皮挖瓤,放好备用。盐生抽腌制肉丝,青椒切丝,葫芦切块蒜青椒爆香瓠子炒焦半勺生抽半勺老抽小半勺醋加入翻炒小火炖20分钟,烧至外侧青色的部...
买的鱼太大了,一个小锅做不下,鱼头糖醋了(具体做法可翻看我的菜谱),剩下的鱼身红烧,还加上了创意的垫菜,真是爽口滋味足!用料鱼半条酱油2勺葱姜蒜香菜末适量水适量油、盐适量西葫芦1个醋1勺一鱼两吃~红烧鱼身(加了创意的垫菜喔...
这个鱼选用鲈鱼、鳜鱼都可以,如果这两种鱼您觉得贵,您尽量选择刺少的,首先这一鱼两吃的第一吃,就是三杯鱼肉,您好问了,这鱼肉和鸡肉大不同,鱼肉的腥气大还不好去除,这传统的三杯做法,真的能做到鱼鲜肉嫩吗。。用料料酒5香油5老...
作为一位80后的中年小姐姐,每天研究美食是我最大的乐趣,喜欢做,喜欢创新,但减肥不敢吃。。。。。用料五花肉500克糖少许料酒1勺八角2个生抽1勺老抽1勺姜片3片开水适量水煮蛋6个蚝油2勺一菜两吃的红烧肉的做法锅加热后直接...
很多人喜欢吃红烧肘子和酱肘花,但是估计很少人自己做吧,今天不妨来试一下,一肘两吃,你会发现其实并没有想像的那么难!(此方法炖猪蹄通用)用料焯水料剔骨前肘1只大葱1段老姜1块料酒2勺炖肉料大蒜5瓣八角2个花椒20粒桂皮1块香...
用料鸡翅中500克生姜10克生抽30克老抽10-15克冰糖35-40克料酒50克蒸鸡蛋鸡蛋3个常温水120克一锅两菜红烧鸡翅/蒸蛋羹的做法鸡翅(也可以放一些鸡爪)先焯水清洗,之后把上述调料都放进主锅25分/V/反转小勺最后出锅5秒/反转2...
老婆想吃猪蹄,特此奉献用料猪蹄2只老抽少量八角5个生抽4勺料酒4勺盐适量桂皮2块香叶4片油适量葱1根干辣椒适量冰糖适量红烧两猪蹄的做法猪蹄用火(炉火)去毛,后用刀刮干净猪皮,剁成小块,猪蹄冷水下锅,锅中放入葱段,料酒焯水,开...
家常菜用料臭豆腐20块毛豆250克生抽10克糖2克盐适量油20克甜面酱一大勺辣椒粉一大勺一菜两吃的做法准备材料热锅加油放臭豆腐用中小火煎至两面金黄即可(用中小火煮,放了30克油)煎好后臭豆腐锅中的油倒掉一点放毛豆(油不用...
红烧肉是许多人的最爱,喜欢它香,喜欢它软软的口感,邴氏红烧肉满足大家对口感的要求,同时以健康为基准,无油版!更是一肉两吃哦!用料猪肉500g冰糖2茶匙生抽5勺老抽1勺葱,姜,蒜,适量香叶1片桂皮1段南瓜一小块香菜末,葱末,胡萝卜末少...
冬天了,一碗热乎乎浓香的牛肉面配上大块的红烧牛肉,搭配小油菜,西红柿切片又🈶造型又能满足蔬菜肉类的营养均衡,炖肉的汤底作为面汤,非常滋补。非常喜欢吃面条,如果喜欢吃米饭,红烧牛肉和米饭也很配哦用料牛肋条肉500克或适...
高效率的一锅两菜,小美是上班族的好帮手。用料粉丝1把娃娃菜1颗大蒜10瓣姜20克排骨400克料酒10克生抽10克老抽5克蒸鱼豉油适量一锅两菜之红烧排骨+粉丝蒸娃娃菜的做法将烘焙纸打湿,垫在蒸锅底部;粉丝用开水泡软,铺在烘焙...
闲逛了新开的肉铺,忍不住买了一条诱人的五花肉,想想只有红烧肉才不负韶华,就准备啦~用料新开肉铺的五花肉1条冰糖如图三块料酒少许红烧酱油两圈生抽不要放盐一丢丢第一吃的配菜是美味的百叶结15个第二吃的配菜是松软的烤...
周三吃了同事做的红烧肉,心心念念,遂趁着周末自己下厨。前后花了一个小时。事实证明美味值得被耐心等待~~😍😘😘这道菜真的肥而不腻!!不要被表象肥肥的吓到,它就想骗你少吃一块😁😁😁用料三层肉1斤蒜头3瓣八角6个冰糖5克油...
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麻酱冷面德国版
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大餐后的排毒果汁
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