青梅酱的做法怎么做好吃
前几天泡了梅子酒,淘汰了不少“伤员”梅子,拿来做梅子酱再适合不过了,夏天用来泡水或抹土司吃简直棒呆!用料青梅2斤冰糖300克麦芽糖200克青梅酱的做法的做法把梅子清洗干净,去掉芥蒂,有擦碰的梅子把伤处削掉,在梅子身上划两...
写青梅的菜谱有很多。但是,青梅除了泡酒还有很多种吃法!!助力肠胃消化,提高食欲。孕妇姐妹的心头好!防止血糖飙升,甜口的梅子通通用的是赤藓糖醇,腌制完全没有问题,渗透压足够。记录一下最近各种梅子衍生食物心得。咸梅子的盐...
不管是青梅煮酒斗时新,还是郭里人家拜扫回,新开醪酒荐青梅。提起青梅就离不开青梅酒。相比这些诗句,我更喜欢宋代寇准的踏莎行·春暮春色将阑,莺声渐老。红英落尽青梅小。画堂人静雨濛濛,屏山半卷馀香袅。密约沈沈,离情杳杳...
每年五月都是青梅成熟的时节,爱极了这种酸到极致的味道。用料青梅约5斤冰糖约10斤青青梅子酱的做法用盐水把青梅浸泡2小时去涩味。用蒸锅把青梅蒸熟。用密封罐一层冰糖一层青梅相隔放好。冷却后密封放冰箱3到5天即可。...
又是一年青梅季,每年青梅成熟,大家都赶紧酿起了青梅酒!今年我依然又网购了一批青梅,买了5斤回来。青梅很酸,直接吃接受不了,用它做了青梅酒,青梅露,青梅酱!5斤青梅一个不剩!果酒可说是世界上最早出现的酒,中国于汉朝已有记载。...
老爸托人在潮州买了二十斤青梅,大部分用来做请青梅露和泡青梅酒了,挑出了一斤左右的残次品,就来做青梅酱吧!用料青梅1斤黄冰糖150克盐适量自制青梅酱/酸梅酱的做法1.洗干净的青梅切去碰伤部位,用盐水浸泡两个小时(泡两个小...
用料白凉粉一勺开水一碗青梅果酱三勺糖两勺青梅酱果冻的做法前期材料合影加入适量砂糖,这里加的多是因为自制的青梅酒太酸了依据准备放水的多少放入适量白凉粉(每家白凉粉的粉水比不同,我这跟着感觉走),加少许水搅匀后,再加...
用料青梅700克冰糖500-600克盐适量小美版梅子酱青梅酱的做法梅子冲一下用牙签去掉每个梅子的蒂清洗干净梅子加15克盐,浸泡一小时,去除表皮的涩味放入主锅15秒,反转,速度4.5挑出梅子核仔细点不要漏了哦,很快的五分钟就行加...
用料青梅2斤黄冰糖1000克米酒适量勺一次搞定青梅酒、青梅露、青梅酱的做法青梅初步筛选,完好无损的做青梅酒,有明显损伤的做青梅酱,其他做青梅露。筛选后用牙签去掉蒂,用流水清洗,用盐水浸泡一夜。第二天倒掉盐水,清洗后阴...
青梅要下季了,我趁机买了一大袋子的青梅,做了一瓶青梅酱,剩下的三下五除二给酿了酒。这种酸酸甜甜的酱你真不知道有多适合夏天,在锅里慢慢熬成了绿,加一勺在冰可乐里一绝,加冰激凌里拌着吃也是幸福到颤抖。希望,这口酸甜醇厚...
青梅的用途很多,可以泡酒、做果酱、做果醋、腌制话梅等等,4、5月正是青梅上市时节,材料准备好后开始搞起来吧~因为青梅存放时间不长,先把玻璃罐、白酒、黄冰糖、盐买好了,再去买青梅。制作并不难,只要把一些需要注意的细节...
Flag立了好久啦,第一次拼夕夕拍的福建青梅,到手里已经是黄梅了,没法泡酒,那就做成梅子酱吧某宝又拍了云南青梅,到手很棒,青青的,很脆,青梅酒,有啦用料青梅斤4~5腌制盐克300~400黄冰糖克1000米酒1200ml梅子酱,青梅酒,盐渍青梅的做...
用料鸭腿1只盐渍青梅2粒(含汁少许)青梅酱1勺葱姜适量糖1勺味淋1勺青梅酱烤鸭的做法所有材料倒入,鸭腿肉面改花刀方便入味→腌3小时(也可过夜,视自己情况)中层220°25分钟(中途翻面)小贴士盐渍青梅每家的盐度不一样,适度调整...
老家妈妈寄过来的梅子,拿了一些腌咸梅,还有些卖相有点破损的就想起来尝试做酸梅酱。也放了2天,是黄梅了,哈哈用料青梅2斤黄冰糖300g克蜂蜜2汤匙勺白开水1碗300克柠檬半个潮汕酸梅酱,青梅酱的做法一定要用熟的梅子做,口感不...
用料瘦肉500克青梅酱2大勺料酒2大勺蚝油1勺烤肉酱2大勺生抽2大勺生姜1块蒜头3瓣迷迭香1小枝刷肉酱青梅酱、蜂蜜、烤肉酱各1大勺青梅酱烤肉的做法准备所需材料,将肉切成粗条状和酱料混合放冰箱腌制24小时隔天拿出来烤,烤...
经常和朋友聊到南北饮食的话题,比如关于“粽子是甜是咸的好吃”“西红柿鸡蛋放不放糖”往往最后一句话都以南北饮食差异挺大告终,作为北方的人的我第一次喝到青梅酒也是震惊了居然这么好喝,终于理解南方小伙伴费劲腌渍那...
转载用料青梅斤小美青梅酱的做法好好好好...
青梅的各种玩法,存做法用料梅子的各种玩法爱心梅子露、青梅酒、脆梅、梅子酱、青梅酵素、梅精、梅子醋、紫苏梅的做法梅子的选择梅子露的制作青梅酒的制作梅子酵素的制作梅精的制作梅子醋的制作梅子酱的制作紫苏梅的制...
今年是第一次买青梅来制作,没想到一买就停不了手,买了福建永泰的龙眼梅,永泰青梅,云南洱源青梅,四川大邑西岭雪山胭脂梅共计25斤😊做为美食爱好者,各种做法当然都要尝试下,以下是我的制作纪录,大部分品尝时间还没到😛青梅酒,冰...
很喜欢果酒倒入玻璃杯的感觉,第一次自酿青梅酒,期待~用料青梅5斤冰糖视情况白酒29度粮食酒盐巴少许克自酿青梅酒、青梅露、青梅酱~的做法青梅酒:把青梅挑选好的出来用清水泡6个小时用牙签去掉青梅蒂,清洗干净晾晒,把水分晾干...
用料青梅5斤白糖5斤家常青梅酱的做法将青梅洗净,晾干水分把晾干的青梅用菜刀拍成两半,去核按照1:1的比例,把五斤的青梅拌上五斤的白砂糖。用密封的盒子装起来,等待时间的发酵。最后会发酵成酱状,就可以冲温开水喝了,酸酸甜甜...
酿梅酒剩下的青梅做了梅子酱酸甜哒藏起几罐夏天做青梅气泡水吧哈哈哈用料青梅3斤黄冰糖适量玻璃密封罐150ml8个青梅果酱的做法青梅用盐搓洗,去蒂~水中放一大勺盐,梅子泡盐水4个小时,杀菌去涩~起锅烧水,放入青梅,直到青梅变...
买了五斤青梅,大部分泡酒去了。还剩下几个想烧排骨吃。就动手了。很多心血来潮的想法,如果不固化成文字,下次就记不得了,空留遗憾。于是把菜谱写下来。这个菜谱的配料比是500g小排,双人餐的量。用料青梅酱青梅130g冰糖(黄、...
本来是想泡梅子酒买的青梅,结果梅子放了几天有一部分都变黄色啦,想着要么做个梅子果酱吧,就把一部分黄了的梅子挑出来做果酱…~用料青梅1.5斤甘蔗冰糖700克盐20克青梅酱的做法梅子一样用清水放盐,侵泡2小时左右,侵泡时间久(1...
吃青梅有什么好处呢?1.首先能够延缓衰老,美容养颜。因为青梅当中含有非常丰富的有机酸,还有矿物质,尤其是其中含有的钙元素,能够预防骨质疏松。2.吃青梅还能够显著改善我们的肠胃功能,因为青梅能够调理我们的肠胃。3.青梅...
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