之德怎么做好吃，之德家常做法

10-15 【小美夏日饮品---德古拉饮】在遥远的特兰斯瓦尼亚，有一个古堡，里面住着吸血伯爵Duckula🧛🏻‍♂️（德古拉）伴随着威廉古堡的歌声，来杯炫酷的德古拉饮吧😋～赠个好听的名字给火龙果奶昔有故事的饮品是不是很可爱😛用料火龙果40...

🐚贝壳之恋（玛德琳蛋糕）

08-03 传说动人，颜值担当，内涵美好，这就是🐚蛋糕玛德琳。用料鸡蛋1个黄油40克细砂糖40克柠檬皮屑1/4个（可选）低筋面粉50克泡打粉2克柠檬汁10滴🐚贝壳之恋（玛德琳蛋糕）的做法半个柠檬皮切屑（限黄色部分），加糖混合腌制出香味。加入一个...

柠檬玛德琳（自由之丘）

03-05 玛德琳是烘焙新手非常容易上手的一款点心，加入柠檬皮屑味道非常清新，配茶一起吃香甜可口！因为它的糖油含量不低，还没有买模具的朋友可以购买迷你版玛德琳模具，这样吃起来比大的甜感会降低。所写用料是普通版6个，迷你版30个...

德式小厨房-之-德式炸猪排配白芦笋

03-28 四月是德国时令蔬菜白芦笋的时节，白芦笋在德国有蔬菜中的白金之称，营养丰富味道鲜美做法简单。最常见的与白芦笋相配的就是炸猪排和土豆。疫情期间德国这边餐厅都关门了，所以自己做起来！👩🏻‍🍳😋🤤老公德国人，他说特香！配...

【德式烘焙】多瑙河之波—— Donauwelle

03-19 提到传统的德式甜点，一定少不了这道Donauwelle松软的双色蛋糕胚铺上饱满的酸樱桃烤制过程中樱桃因重力自然下沉，带着深色的蛋糕胚一齐划出随意而浪漫的曲线当蛋糕被切开，侧面美妙的线条便惊喜地呈现在面前配以顶部巧克力...

顺德四杯鸡学做之笔记

07-16 借鉴别人的经验学做并记录用料鸡（选肉质嫩的，2斤以下，去鸡脚与鸡屁股）1只油1杯120克生抽1杯120克米酒1杯120克白糖1杯60克姜片适量芫茜段适量葱段适量顺德四杯鸡学做之笔记的做法1、鸡洗净后斩去鸡脚与鸡屁股，晾干备用。2...

钢之炼金术师·普莱德

05-01 pride，傲慢，为七宗罪之一。日语将pride读为プライド，音译过来就是普莱德。《钢之炼金术师》中的普莱德外表为一个小男孩，实际上是最初的人造人，也是我本人非常喜欢的一个角色，于是决定做这样一款黑暗甜品。用料紫薯君1个龟...

家常德餐之香肠土豆

11-02 在德国三年半，是俩混血妞的妈了，却一直没学着做过德国饭。20141209,今儿第一次，做了一回德国家常吃的饭。跟婆婆学的，快手，好吃。适合我这种一个人带俩娃没时间做饭的。用料土豆适量洋葱适量盐适量胡椒碎适量柿子椒粉适量...

德式圣诞之Stollen

07-02 首先来明确一下定义好了，所谓Stollen，国内有音译为史多伦的，是一种用发酵面团制作的高油高糖的德式蛋糕。虽然好多人包括我自己也习惯把它叫做是节日面包，但实际上它的定义是蛋糕的一种，从组织和口感上来看也是更偏向于蛋...

德琅厨房之叉烧鸡翅

08-13 一想到肉，就觉得是很难做的，想吃肉的心情也因为不会做而无疾而终，对于爱吃肉的咖们，怎么能被不会做打败了呢！超级简单的肉肉菜谱！随时想吃随时做！用料鸡翅七只翅根七只胡萝卜半根土豆半个橄榄油适量叉烧酱三大茶勺料酒少许生...

Stollen德国圣诞大面包-君之

09-05 君之微信公众号搜索：我每年一定要做的面包，今年，你不要错过它|Stollen听说这面包做好后放一个星期之后吃最好吃；高糖高油，可存放一个月。有改动。一定要看最后的小提示。用料1葡萄干134克蔓越莓干67克朗姆酒100克2扁桃仁片...

犀牛的景德镇美食之旅

01-30 最近去了趟景德镇，本来是想淘些有意思的餐具茶具，感受一下瓷城的魅力。结果一路味蕾都没有被亏待，尝到了不少美味。景德镇属江西，菜系上有着江西菜的显著特点，咸辣偏重口。但也有着小城独特的吃食，像冷粉、碱水粑、油条包麻...

爱德华之吻

08-12 放入骷髅头冰石，神秘感UPUPUP用料杨梅汤五分之三杯雪碧五分之一杯骷髅头冰石一个爱德华之吻的做法将骷髅头冰石放在杆上杯底，倒入杨梅汤，加入雪碧。冰爽一夏...

建德菜系之毛豆炒肉丝

08-17 用料毛豆500克五花肉➕肥肉少许青椒少许建德菜系之毛豆炒肉丝的做法打开电磁炉，小火把锅烧热，再放入五花肉爆油，等到油差不多都出来了，五花肉差不多金黄时，再开大火，倒入毛豆。辣椒剁碎倒入毛豆翻炒1分钟左右，放入辣椒，再放盐...

德国酸菜之白甘蓝酸菜

04-19 德国酸菜有两种，白甘蓝和紫甘蓝，两者做法不一样，这篇是用白甘蓝制作用料白甘蓝500克盐4克苹果1/4个杜松子果5颗月桂叶（可选）1片白葡萄酒或威士忌或朗姆酒适量德国酸菜之白甘蓝酸菜的做法白甘蓝一颗白甘蓝切丝，需要切得很细（...

广德味之青椒咸鸭蛋

04-19 简单下饭快手菜用料咸蛋2个青椒1个菜籽油2勺广德味之青椒咸鸭蛋的做法将两个咸鸭蛋打入碗里，青椒切碎，放入咸鸭蛋碗里，倒入两小勺菜籽油，可以放点味精。煮饭的时候可以一起蒸。或放到蒸锅里蒸20分钟。简单快手下饭零失败！...

玛德琳蛋糕·君之版

04-02 跟着君之公众号做起来，君之用液体黄油，我觉得麻烦给改成植物油了。用料鸡蛋80克植物油80克泡打粉2.5克细砂糖80克低筋面粉80克柠檬皮屑（黄色部分）1只玛德琳蛋糕·君之版的做法低粉加泡打粉过筛，所有配料混合用手动打蛋器搅...

原味玛德琳（君之方）

09-25 朋友送的玛德琳模子，就试了试。我这个方子是用君子的改进的，正好做了12个玛德琳，做完效果还挺不错啊。不过我这个模具比较小，很浅，大家根据自己的模具大小按比例增减吧。用料砂糖60g柠檬皮屑半个黄油60g低筋面粉60g鸡蛋1个...

云南德宏傣味之撒达鲁

03-16 撒达鲁为傣族的待客一道名菜.所谓☞撒~为凉拌菜的意思.云南德宏傣族人家都喜酸辣.下面将与大家一同走进德宏味道之傣味！用料新鲜猪脑一个茴香一把酸木瓜水一勺盐适量大蒜四瓣辣椒适量缅芫荽四五批香菜一把味精适量五花...

Bruno日记之玛德琳蛋糕

01-02 简单随意的小甜点，搭配咖啡一起，下午茶☕️开启。用料鸡蛋2个低筋面粉95克泡打粉2小汤匙可可粉喜欢就加10克白砂糖或蜂蜜30g克或2大汤匙黄油40克牛奶两大汤匙巴旦木坚果或其他随意Bruno日记之玛德琳蛋糕的做法鸡蛋液混合...

圣诞特饮之德式热酒Glühwein

07-01 圣诞节一杯热乎乎的Glühwein下肚整个世界都温暖啦～🎄Glüh在德语里面是燃烧的意思，而wein就是葡萄酒。据说，过去红葡萄酒变质走味后，人们发现通过添加一些辛香料、糖分加热煮过之后，变质的红葡萄酒就能再度饮用。后来这种...

一锅端之德州乱炖—chili

09-25 很多美式餐厅都会有Chili，这是一道典型的美式墨西哥菜，好比美式中餐左宗鸡，美式意面chickenAlfredo。chili是德州的州菜，连墨西哥人都不敢断言chili的起源，但估计总是墨西哥裔的穷人发明的。chili里基本上都会有一种或几种...

德琅厨房之银耳莲子汤

08-13 润肠呀~美容呀~用料银耳一颗莲子20颗大枣7冰糖4颗雪梨一颗桂圆10颗德琅厨房之银耳莲子汤的做法银耳泡发~洗好其他食材备用我不喜欢煲汤后的枣，从来不吃~所以我就切开它只煲汤美丽的锅锅里放入水，静等他咕嘟咕嘟开锅吧~...

柠香玛德琳(君之)

06-08 这个是君之的方子，我减了糖。方子是君之的两倍，刚好烤两盘，烤一盘请减半。用料柠檬皮屑半个糖70克低粉100克泡打粉3克鸡蛋2个香草精几滴柠香玛德琳(君之)的做法柠檬取皮，去干净白囊，切碎，加糖腌制30分钟鸡蛋打散，加入步骤1⃣...

德国经典家常菜之德国大肉圆Frikadellen德国肉饼

10-25 德国奶奶的方子德国人最爱的大肉丸😋用料洋葱1个盐1茶勺猪肉馅/猪牛混合500g黑胡椒粉1大勺鸡蛋1个小面包1个欧芹粉2茶勺芥末酱1大勺Majoran1茶勺红椒粉1茶勺Maggi美极鲜1大勺黄油适量德国经典家常菜之德国大肉圆Frika...