冯家怎么做好吃，冯家家常做法

冯家打包（菜包，改良版，省事儿）

04-04 老祖爷是东北人，当年到北京带来的冯家改良版京味儿打包。豆腐首选卤水北豆腐，酱用自己家顺口儿的炸酱（黄酱）就好。这菜主要吃酱的浓味，（豆腐与大米）豆谷清香，水亮圆生菜一包，中和厚重口儿又营养全面。最后必须多撒点葱丝儿，提味...

冯屹晴

03-23 用料葡萄80颗冯屹晴的做法哈哈哈哈哈哈哈哈哈小贴士1...

冯婆婆酸萝卜老鸭汤

05-18 夏季解暑热靓汤用料老土鸭一只酸萝卜（重庆毛哥）一袋野山椒5，6根白酒一两冯婆婆酸萝卜老鸭汤的做法鸭子宰小块清洗干净，过一次开水，再清洗。将水沥干，装入碗中，倒一两白酒焖5分钟，再清洗一遍。将鸭子放入砂罐中，接入纯净水烧开...

老冯回锅肉

01-27 用料青蒜根姜片片五花肉克豆瓣酱勺花椒粒盐克白糖克甜面酱大料豆豉勺胡椒粉黄酒老冯回锅肉的做法1先煮五花肉。水中放大料和花椒粒，水中加黄酒。煮20分钟。肉最好带糖心儿。2蒜苗，蒜瓣儿，青椒。热油加到豆豉里。3锅里下...

捞面线（冯小厨记录）

04-05 按照b站up主冯小厨的方式做的，巨好吃，适合肠胃不良人士。用料五花肉适量葱蒜适量海鲜干货（5个虾仁切段/4个泡发干香菇切条/瑶柱拍扁/虾米炒香）适量鸡汤/高汤盐鸡精各2匙糖1匙面线1把卷心菜1/3金针菇1把鸡蛋饼1-2个葱头酥...

冯氏小炒（韭菜豆芽炒鸡蛋）

06-08 在饭店里看见这道菜后觉得很好吃，于是在家里试了试^用料韭菜适量豆芽适量鸡蛋4个油适量盐根据自己的口味蒜可加可不加酱油少许香肠（我用做是王中王）芝麻盐冯氏小炒（韭菜豆芽炒鸡蛋）的做法准备食材盐豆芽韭菜切好，叶切大些鸡...

豆角焖面（冯小厨版）

12-27 方子来源up主:冯小厨的菜谱我真的好馋，但我又懒，看着姐姐吃我也想吃，存了好几个方子了，还没做过。用料四季豆适量面条看你肚量豆角焖面（冯小厨版）的做法1个胡萝卜，1个土豆，四季豆洗净，胡萝卜土豆削皮切滚刀块，四季豆切段，五花肉...

菠萝烤翅（冯小厨版）

12-26 菜谱来自up主:冯小厨的菜谱用料鸡翅适量调料全在步骤里方便菠萝烤翅（冯小厨版）的做法鸡翅提前1小时泡血水，洗净沥干水，打花刀，准备腌制。小菠萝去皮，一半切小丁，一半切块，菠萝丁直接放到鸡翅中腌制，菠萝块备用。鸡翅中加入切碎...

冯老师手工烘焙

09-20 我是老师，爱好烘焙，建一个菜谱，记录自己的作品。喜欢交友，欢迎大家加微信:fengling1942用料耐心！100克爱心！100克用心！100克细心！100克冯老师手工烘焙的做法耐心用健康的原材料，做出可口的食物。用心小贴士大家一起进步...

羊蝎子火锅(老饭骨老冯版)

09-28 老饭骨老冯做过的羊蝎子，结合了自己做饭的习惯羊蝎子谁不爱呢！用料羊蝎子适量料酒半勺大/小葱1或2根姜4片黄豆酱适量柱候酱适量勺耗油适量辣椒适量花椒6粒白胡椒几颗十三香适量咖喱一块火锅食材适量羊蝎子火锅(老饭骨老...

和冯小厨学的番茄猪肝汤

12-12 用料猪肝1块番茄丁罐头1个香菜番茄酱淀粉鸡蛋2个啤酒和冯小厨学的番茄猪肝汤的做法买了一小块猪肝猪肝切两三毫米厚的片，洗净，倒一点啤酒抓拌，再冲洗干净两个鸡蛋打撒，猪肝控干水，倒一点鸡蛋液、盐、胡椒粉、干淀粉抓匀腌...

【冯小厨】红烧鸡爪

01-02 【非原创】copyby冯小厨仅做记录用用料鸡爪1斤左右冰糖十几粒香叶2片桂皮1块八角1个姜2-3片葱2-3根不辣的干辣椒2个料酒老抽生抽【冯小厨】红烧鸡爪的做法鸡爪去尖，洗净，冷水入锅加三件套，撇去浮沫后煮五分钟，捞起洗净冰...

红糖枣糕少糖版（冯小厨）

01-07 用料红枣130g鸡蛋5个低筋面粉160克泡打粉3克牛奶130克玉米油80克红糖45克原方90克芝麻适量红糖枣糕少糖版（冯小厨）的做法红糖红枣牛奶小火煮沸冒泡后关火放凉搅拌机搅碎成枣泥保留一些颗粒感太干就加点牛奶枣泥中打入鸡...

小小冯的糯米小南瓜

06-19 没有啥故事，抓着一个使劲儿吃就行了。。。软滴乎的。看见就想揍他（南瓜）哈哈哈用料南瓜一个糯米粉350克粘米粉160克糖适量葡萄干若干巧克力心适量小小冯的糯米小南瓜的做法南瓜去皮掏瓤，抠籽儿。切成小片。上锅蒸10分钟后...

冯小姐炒年糕

12-07 我是中国人我不是韩国人但是我热爱韩国的美食我一直对自己的韩国手艺还蛮有自信用料年糕片黄油适量葱姜蒜洋葱羊肉青椒胡萝卜冯小姐炒年糕的做法年糕清水煮两分钟，凉水拔凉黄油热锅放葱姜蒜洋葱胡萝卜加韩国辣酱加年糕...

老冯家私房红烧肉

05-05 我们家向来爱吃肉，一顿不吃肉就胃亏肉。用料五花肉500克冰糖4粒生抽5勺八角1个姜片2片葱半根盐适量克蒜2瓣食用油适量料酒5勺老冯家私房红烧肉的做法带皮五花肉，切成小块。葱切段，姜切片。不粘锅油热后放入肉和大料，煸炒...

老冯教的红烧鱼

04-04 记下来方便查嘻嘻用料花椒粒大料葱姜片蒜猪肉片料酒3勺生抽1勺醋1勺盐糖胡椒粉老抽勺美极鲜香菜（梗叶分开）老冯教的红烧鱼的做法鱼洗净剪掉鱼鳍，切一字刀，抹盐腌制切猪肉片一点葱段姜片蒜块姜擦锅，下油，撒盐防粘下鱼煎两面...

闽南醋肉（冯小厨复刻）

04-17 看着up主轻轻松松炸出来又酥又脆，跟做了，由于腌制过长（一夜）所以太咸了，大家少加盐，15分钟就好。用料瘦肉（切条片2cm）800克蒜沫5瓣盐0.5克糖2克味精1克料酒适量酱油2勺耗油1勺香醋4勺红薯粉1.5杯（多一点）闽南醋肉（冯小厨复刻）的做...

鸡蛋饼（冯小厨版）

12-27 方子来源up主:冯小厨的菜谱用料鸡蛋2个鸡蛋饼（冯小厨版）的做法午餐肉（火腿）切丁，青菜切碎（生菜、上海青）备用。100g低筋粉中加入2个鸡蛋，加一点盐和一点胡椒粉，用筷子搅匀，搅至抱团，加入午餐肉和青菜，以及200ml的牛奶，搅搅匀。最后...

冯氏红烧肉

08-17 红烧肉是孩子喜欢吃的！一个月做一次～吃太多怕长胖！家人喜欢香菇海带用料猪肉500g冯氏红烧肉的做法用五花肉洗净去水，小火慢炒备好葱，姜，蒜，花椒备好香菇海带肉炒到金黄，加入备好的调料再加入海带，香菇，葱，小火慢炖一小时，就可以出...

冯老师牌碌鸭

08-29 一味色香味俱全的顺德私房碌鸭用料鸭（一定要毛鸭）1只鸭胗鸭肾鸭肝蒜头姜油南乳柱侯酱陈皮冯老师牌碌鸭的做法煮食最重仪式感下油100g碌鸭法宝南乳柱候酱提香神器新会果皮泡水热锅姜蒜暴香锅鸭擦干下锅开始碌鸭左手拧住...

冯怀申

02-05 用料芝麻冯怀申的做法芝麻烧饼1准备一斤干面粉（中筋面粉），3g小苏打，夏天用冷水和面，冬天可使用25-26度之间的温水，一斤面粉需要五两五左右的水，随着季节不同上下浮动。把水逐渐的往面粉里倒成絮状，逐渐揉面，把面和成“三光”的...

冯氏猪蹄

09-04 冯氏猪蹄儿，你值得拥有用料猪蹄儿2生花生米适量大料四粒酱油适量料酒适量耗油适量老抽上色（生抽提味）适量白糖适量三—四勺白芝麻（我加的）适量白胡椒适量冯氏猪蹄的做法取半成品猪蹄两只接适量水，开火，放入生花生米将猪蹄放...

冯氏炒粉丝

10-06 用料包菜个粉丝1小把鸡蛋1个方火腿1/4个青菜1颗蒜苔4根蒜瓣2瓣生抽1小勺盐少量青椒1个冯氏炒粉丝的做法粉丝一小把，用开水泡软，用剪刀剪断，沥干水备用，起火把鸡蛋炒八成熟备用！锅内放少量油，八成热加入蒜瓣和方火腿翻炒10秒...

老冯家秘制水煮肉片

06-30 最喜欢吃公公做的水煮肉片了，他老人家平时不轻易展示厨艺，心情好的时候才会露一手。今天跟着学习和记录了一下，关键有四点：一，肉要好，纯瘦，不带筋。二，辣椒要好，切段油烧一下，不辣又很香。三，红灯笼水煮肉片调料，炒一下。四，小油菜...