云南薄荷炸排骨怎么做好吃
排骨界中的小清新‘薄荷炸排骨’,加入了薄荷之后竟然一点也不油腻,酥脆的排骨再配上蒜粒,这也太香了吧!用料排骨800克薄荷250克云南薄荷炸排骨的做法排骨用清水泡半小时,泡除血水。加入蚝油2勺,生抽2勺,胡椒粉,米酒,鸡粉,叉烧酱...
天气渐冷,可以适当贴点秋膘啦!一招俘虏吃货的串串,可以走遍天下了...炸好的牙签肉,单从外形看上去就足以让人垂涎,吃在嘴里外酥里嫩、焦香可口,辣椒和孜然特别提味,绝对是一款开胃解馋的小零食...再搭配薄荷叶,肉中有薄荷的清...
得到了超高评价的一道快手菜用料小土豆一盒辣椒面一勺椒盐少许克大蒜两瓣小米椒一个青蒜半根花椒油一勺自制蒜油半勺薄荷叶少许小葱半根云南薄荷小土豆的做法小土豆洗干净刀平着拍松拍裂开一点,下油锅炸熟滤干净厨房纸...
最近新入了一盆薄荷,为了使其爆棚,必须要剪掉一部分顶端叶子,想着不能浪费,就顺便做一碗心心念念已久的滇式薄荷炸排骨。去过云南之前都没想到薄荷居然可以佐荤,把原本油腻的炸排骨变得小清新起来,中和了肥腻的口感,加入了薄...
又是在网上看到的,说是云南那边薄荷入菜很普遍。今天做一会小白鼠。实际味道还可以,腌制过夜味道应该会更好。那个焦黄的大蒜片挺好吃?用料薄荷1盒生抽2勺盐2克淀粉1勺糖1克料酒1勺白胡椒粉2勺大蒜2瓣肋排1盒油50克蚝油1...
念念不忘一道菜除了味觉记忆还有故事跟美食一起刻进回忆在云南吃过好几次薄荷炸排骨14年夏带童和可昕自驾滇藏经过洱源遍地温泉泡完出来饥肠辘辘路边点了道薄荷炸排骨农家小院井水打上来也是温泉洗好车薄荷炸排骨就上...
用料排骨芝麻酱油鲜抽老抽花椒胡椒有薄荷更好看个人口味云南传统炸排骨的做法把用料与排骨一起放入。。用手弄匀。。然后腌制15分钟。。如果想入味一点。。时间越长越好然后放油。。放入薄荷。。香叶。。腌制好的排骨...
牛排与薄荷的奇妙碰撞~绝不会后悔尝试!用料原料准备牛肉200克薄荷5g青椒半个小米辣1个调料准备黄油20克蒜1头生抽1勺黑胡椒+海盐适量薄荷醬佐牛排‘薄荷牛肉’云南菜+西餐的完美融合!的做法备料备料~♨️牛排我选的西冷~供参...
这道汤是特别小清新的口感!源于潮汕街头粿条米粉店的灵感。只不过把九层塔换成了薄荷,我觉得口感更提升了一个层次!很简单的食材,但却让人念念不忘的味道。食欲不佳的时候也可以做着喝喝,一瞬间幸福感满满!这里是一人份的量...
炸薄荷,你们吃过吗?是我小时候的味道哦,偶尔摘到的新鲜薄荷,自己也炸来吃,找找童年的回忆吧。用料薄荷适量淀粉适量鸡蛋2个味好美椒盐粉适量炸薄荷的做法新鲜薄荷,绿绿的看着都很舒服哦。两颗鸡蛋,加适量味好美椒盐粉,加玉米...
用料薄荷叶一碗淀粉1tbps低粉3tbps鸡蛋一个盐少许油干炸薄荷的做法薄荷摘叶,洗净后在水中浸泡一会,然后控干水鸡蛋加淀粉、低粉、盐搅拌成面糊薄荷叶倒入面糊中充分搅拌油锅小火加热,一片片放入薄荷叶(要一片片放,不然会变...
每每回云南老家,都会买米线自己下锅,有种米线料理在老家很受追捧:酸菜薄荷米线,自制的云南酸菜搭配清香的薄荷,外地的朋友一定难以想象它特别的味道吧,今天就把这种家乡味分享给你们,其他云南的美食我也在微博发布,如果你错过...
小时候在云南常吃,回来江西后自己家栽了一点薄荷,给大家分享做法!用料牛肉克薄荷片蒜瓣姜片生抽勺料酒勺盐克老抽生粉小米辣薄荷炒牛肉(云南)的做法准备:牛肉薄荷小米辣姜蒜(不吃辣的可以减少小米辣的量)姜蒜切末,小米辣...
云味上架了腊排骨,当年在束河吃到的时候不以为然,觉得只是咸猪肉而已。但是拿到这肋条根根分明的腊排骨,炖出一锅雪白的鲜美的汤,这就是云南的味道吧。用料腊排骨半斤淘米水一碗胡萝卜半根冬笋半个马蹄6个姜葱适量云南腊...
薄荷清爽,但直接入口会有辛辣感!炸过之后没有这种味道。用料薄荷叶500g鸡蛋3个面粉少许盐、鸡精、13香少许食用油适量油炸薄荷叶的做法薄荷叶洗净,控水将剩余佐料搅拌均匀面糊的程度到这样就好将锅里倒油加热、薄荷叶裹...
小清新的薄荷常用于夏日甜品和冰饮,但对云南人来说,薄荷也是做菜、打蘸水的好食材,最经典的就是薄荷炸排骨。薄荷在热油里释放出清凉香气,巧妙化解了油腻,排骨更为鲜嫩清爽,同时复炸过的薄荷叶,像海苔一样酥脆,推荐大家试一试...
用料排骨(精肋排)500克腐乳1块腐乳汁25ml香菜梗25克蒜末25克鸡蛋1个盐3克蚝油10克水50ml低筋面粉50克南乳炸排骨的做法500ml水加三克小苏打,讲切好段的排骨浸泡两个小时,小苏打可以是肉更加的松软。浸泡之后用清水冲洗排...
当年还在空中谋生时有条甩辫子航线是上海-昆明-丽江丽江机场三面环山气流多变常是一路颠到落地浑身都像散了架午饭总要加份当地的薄荷排骨犒劳自己自从不再飞行就再也没有吃过这道菜了今年自己种的薄荷长得热火朝天忽...
用料薄荷葉至少200g肋排適量鹽白胡椒粉澱粉料酒生抽少許大蒜8-12瓣薄荷炸排骨的做法醃製排骨料酒生抽/醬油鹽白胡椒粉少許澱粉排骨醃製用保鮮膜封好2個小時以上鍋裡先熱油差不多有白色泡泡的時候轉小火放一半薄荷葉讓...
有味厨友问做法我就翻出来之前做的菜谱发上来了~用料薄荷1把排骨200克蒜8瓣生抽10克盐3克淀粉1小勺料酒5克糖10克白胡椒粉3克椒盐粉少许滇味薄荷炸排骨的做法薄荷清水洗净用厨房用纸擦干,蒜剥皮,小排洗净小排用生抽、盐...
云南特色!!用料猪排骨2根姜适量蒜适量葱适量酱油少许盐巴适量味精适量花椒适量油炸排骨(云南)的做法所有准备好的调料拌匀!小火炸出锅!...
不厚重的美味用料排骨克玉米薄荷薄荷排骨汤的做法出锅后,温汤入薄荷...
周五的深夜,突然想吃住家米饭。米椒排骨里放了薄荷,出乎预料的口感,再配海苔糯米饭,好吃到转圈圈。用料小米椒若干排骨半斤薄荷若干八角若干姜两个小米椒薄荷赤酱排骨的做法排骨抄水小米椒薄荷海苔糯米饭:)...
其实没有薄荷,就生炸排骨也很好吃!用料小排350克生姜2片生抽1勺半老抽1勺蚝油半勺料酒1勺盐1小勺白糖少许白胡椒粉少许黑胡椒粉少许薄荷叶一小把薄荷生炸排骨的做法排骨洗净吸干水分,生姜切片拍碎切成末。排骨中加入姜末...
喜欢吃油炸排骨的看过来。用料排骨薄荷油,盐,酱油,豆瓣酱,鸡蛋,小粉,料酒蒜,姜,辣椒,八角,草果,花椒云南特色油炸排骨的做法蒜,姜切粒,并备好辣椒,花椒,草果,八角。小排洗好,放入盐,豆瓣酱,酱油,鸡蛋,小粉腌制两小时。洗好薄荷备用放油,先大...
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