滑而不腻粉蒸肉怎么做好吃
用料五花肉300克姜3片老抽1勺料酒2勺滑而不腻粉蒸肉的做法拌好料后要放20分钟,入味后再蒸。蒸烤箱提醒35分钟,实际要多蒸15分钟才好吃。...
又到冬天了,吃酱肉的季节。分享一道简单方便又美味的家常菜,酱肉蒸百叶。用料酱肉一段薄百叶二张生抽2勺大葱一段小葱一根姜二片食用油一勺香而不腻酱肉蒸百叶的做法准备一段酱油肉冲洗干净后切薄片。百叶切条,放开水锅...
粉蒸肉作为赣菜之一,做法虽然相对复杂一些,但是味道一级的棒。蒸好的肉裹着香香的米粉,粉香肉酥,肥而不腻,非常美味,搭配酥松的土豆,绝对让人念念不忘。用法帅蒸汽烤箱怎么做出这样美味的粉蒸肉呢?下面跟着厨娘动起手啦把~超...
没想到煮出来这么好吃!制作期间没有拍图,特作详细记录,认真看和领会,相信你也能做出来!我的菜谱都比较粗暴简单,不想太华丽了,费脑费时。用料精选五花肉(带皮!大块!不要小条)500克冰糖20克生抽50~60克(我家刚好一大舀勺)老抽6~8克姜...
清代诗人袁枚在《随园食单》中写过这么一道菜品,“用精肥参半之肉,炒米粉黄色,拌面酱蒸之,下用白菜作垫,熟时不但肉美,菜亦美。以不见水,故味独全。江西人菜也。”粉蒸肉以其糯而清香,嫩而不糜,米粉油润,香味浓郁,流传于各大菜系...
这段时间不知为什么,就爱吃肉,还好还好,肉嘎嘎终于降价了,可以大口的吃起了😜用料后腿肉1000克蒸肉粉400克莲藕1000g生抽适量老抽2勺盐适量白糖一勺香而不腻的莲藕粉蒸肉的做法后腿肉带皮,皮要烧一下去腥去毛。根据个人喜...
我只想说,真的很香!很好吃!😋️😋️😋️用料五花肉400克米粉195克甜面酱1大勺红豆腐乳汁1大勺老抽0.5大勺生抽3大勺料酒2大勺白砂糖半大勺白胡椒粉0.5小勺小香葱1根姜5-6片大土豆1个香而不腻的~粉蒸肉!的做法准备基础食材。五花...
💃💃太高兴了,我做的粉蒸肉被先生起名为“销魂粉蒸肉”,先生是星爷的忠实粉丝,星爷演的电影情节和台词他记得很清楚,能用《食神》里的夺冠🏆作品“黯然销魂饭”的“销魂”二字为我的粉蒸肉冠名,太荣幸了,太感动了,太成功了😹...
用料红豆250克水适量细砂糖125克油125克麦芽糖60克幼滑细腻甜而不腻的红豆沙的做法红豆泡水两小时,隔水蒸烂,忘记拍照片了。我用的高压锅,没有泡水,直接隔水炖40分钟,出来后豆子下面还有水,一起放到破壁机搅拌成泥,这一步很...
用料五花肉,葱姜,花椒、八角,桂皮,生抽,老抽,十三香,干辣椒,鸡精,料酒,盐。滑而不腻酥香软糯滴蒸肉的做法五花肉冷水下锅,放葱姜料酒,八角桂皮花椒大火煮熟。煮至用筷子能扎透捞出放凉。煮碗肉的汤,乘出一勺。单独倒入一个碗中。生...
粉蒸肉,属赣菜系,糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,红白相间,肥而不腻,入口即化,五香味浓郁,根据烹饪方法,可以偏辣,也可以偏甜。金娘子专注厨房用刀,拥有先进的制刀机器,以及多年的老师傅精湛开刃,使刀具更加锋利!用料五花肉800克红薯1个...
此款椰奶糕的配方有很多,尝试过网上最大众热门的配方,发现和我心目中的椰奶糕有一定的差距,第一次接触并爱上椰奶糕是源于85度C的椰丝牛奶小方蛋糕(名字就不能接地气点么?)入口有少许惊艳到,椰浆味与牛奶味结合的甚是恰当,甜...
用料五花肉500克米粉100克葱两根姜一块蒜几瓣料酒2勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺豆瓣酱1勺黑胡椒粉小半勺盐适量家常鲜香米粉肉,肥而不腻,香而不柴的做法说起米粉肉,相信很多人都很喜欢,特别是用五花肉做的最诱人,肥肉肥而不腻,...
一道从小吃到大的绍兴菜,这道菜的神奇之处在于我这种不爱吃肥肉的人,都可以快乐地吃下一盘。肥瘦相间的五花肉吸满了梅菜笋干的咸香,入口即化,一点都不腻,根本停不下来。用料五花肉300克料酒适量笋干菜两把冰糖适量肥而不...
最喜欢吃奶奶做的粉蒸肉,小时候看奶奶做便记住了做法,离家后虽然不怎么做饭,但这道粉蒸肉确成了备用菜单里的常见菜用料五花肉500克蒸肉米粉200克料酒1勺豆瓣酱3勺南瓜100克粉丝1把红薯1个紫薯1个川式粉蒸肉-肥而不腻的...
软糯而不腻,入口即化,简单又好做,还好下饭,在家就可以吃上美味的粉蒸肉,孩子特别爱吃。此图片都是实拍没经过美颜处理的。色泽鲜亮,味道也是美极啦!!用料五花肉500~1000克啤酒适量盐适量生姜一小块大蒜2瓣大葱一小段小葱1根生...
红烧肉最好吃的肉莫过于五花肉了,肥瘦相间,三层分明,一般人都喜欢💕除了减肥人士,可是在这道菜前,减肥二字老早抛之九宵云外,哪怕是你耐力再好也挡不住的此诱惑噢😅哈哈😄不管三七二十一,吃了再减有末有……用料五花肉900克...
建议焖面选择意大利面,其面质不容易融,有韧性。用料虾滑一份只意大利面一人份干辣椒4个蒜瓣两瓣生抽两勺老抽一勺耗油一勺白砂糖半勺油而不腻🌹虾滑焖面的做法蒜瓣和干辣椒切粒。调和四种味料。如图所示平底锅烧油冒烟...
传统做粉蒸肉时间太长,肥肉太油,不香,觉得这样做时间短,瘦肉不柴,肥肉不腻。用料五花肉400克蒸肉米粉1贷料酒3勺姜3片生抽10克糖5克陈醋1勺肥而不腻的粉蒸肉的做法清洗,切成薄片,下锅直接炒出油即可,放人姜,生抽,料酒,醋,糖,中小火...
用料五花肉500克干香菇7~8朵姜片适量大葱1根料酒(焯水)1勺料酒(炒肉)2勺花椒适量香叶1片八角1.5个冰糖6~7粒老抽1小勺生抽2小勺黄豆酱2小勺肥而不腻瘦而不柴的卤肉的做法1.五花肉切块后在流水下冲洗干净2.锅里加水,水量没过...
用料排骨3根蒸肉粉1袋红薯2个【米粉蒸排骨】肥而不腻、软烂入味、的做法五香蒸肉粉。排骨斩断洗净,用手拧干水,加入蒸肉粉.姜.腐乳.豆瓣酱.蚝油.生抽.红糖,搅拌均匀腌制2个小时。红薯洗净切块,铺在碗底,排骨盖上面。起锅烧...
道菜吃起来糯而清香,舒而爽口,有肥有瘦,米粉油润,香味浓郁,是很多爱吃肉的小伙伴们的心头好。而且这种做法,比爆炒,炖煮这两种做法,要更加营养健康。做法简单,只有几个步骤,就算是厨房小白都能轻松驾驭,它就是粉蒸肉。用料五花肉...
你在吃,称在看,长假归来胖三斤?nonono···五花肉也可以这样吃——入口即化、肥而不腻的【粉蒸肉】用料五花肉400克土豆200克蒸肉米粉150克料酒10毫克五香粉少许丸庄黑豆醇酿酱油20毫升入口即化肥而不腻的【粉蒸肉】的...
粉蒸肉是江西,湖南,四川等地的一道特色菜,也是每逢过节时餐桌上必备的菜用料米粉(直接买成品)1包五花肉350克左右姜2片料酒0.5勺耗油1勺生抽2勺老抽0.5勺葱白4段米粉蒸肉(香而不腻)的做法五花肉切片,(肥瘦相间的),料酒,生抽,老抽,耗...
土豆,五花肉,米粉的完美结合,再加上粽叶的清香,国庆节就撸起来吧。用料五花肉8片糯米适量土豆一只蒸肉米粉适量粽叶8张+2张做绳子粽叶土豆粉蒸肉——肥而不腻,香糯糯的做法糯米提早泡五个小时,土豆切条,五花肉切片糯米沥干水...
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