清蒸舟山带鱼怎么做好吃，清蒸舟山带鱼家常做法

03-15 用料带鱼1条葱半根姜6片料酒少许盐和味精少许花椒少许胡椒粉少许蒸鱼豉汁少许清蒸舟山带鱼的做法带鱼切段去掉鱼头和背鳍，腌制鱼放盐、味精、胡椒粉、花椒、料酒、葱姜抓匀，腌制二十分钟。腌好之后蒸之前再放一遍盐和味...

07-13 用料新鲜马鲛鱼1条生抽适量盐适量糖适量醋适量料酒适量舟山熏鱼的做法新鲜马鲛鱼稍微冻硬（方便切片），切成一厘米厚的片，去肚洗净。加入生抽，料酒，盐拌匀腌制鱼肉，大概半小时。腌制好的鱼肉捞出来晾干，表皮没有水份为止。入油...

09-28 打小喜欢吃鱼，吃的最多的就是带鱼了，逢年过节家里必备带鱼。舟山带鱼，肉质细嫩肥美，肉多骨小，鲜而不腥，第一次吃爱上它。用料舟山带鱼2条葱丝20克姜片5片花椒20粒料酒2勺花椒粉半勺面粉50克盐5克油适量香煎舟山带鱼的做法鲜...

红烧带鱼【鲜到鲜得舟山带鱼】

09-27 久闻舟山渔场的大名，地理位置得天独厚，位于南北冰洋流交汇处，海水冷暖交替，造就了舟山带鱼独有的肉厚油润、入口融化般细嫩的口感。今天给老妈做了一道红烧带鱼，一向讲究的老母亲赞不绝口，带鱼鲜而不腥，肉质相当细腻，没有大骨...

蒜香舟山带鱼

10-02 用料舟山带鱼500克葱段适量姜片5片姜末20克祘末30—50克鸡蛋1个玉米淀粉适量韭菜少量食用油适量盐少许耗油1勺生抽2大勺红树椒丝少许料酒适量白菜可选蒜香舟山带鱼的做法带鱼去除内脏洗净切断，加入料酒、少许盐、葱段...

清蒸＂鲜到鲜得＂舟山鲜带鱼

09-27 参加了＂鲜到鲜得＂舟山鲜带鱼下厨房活动，做一道平常味美的蒸带鱼。用料＂鲜到鲜得＂舟山鲜带鱼8头8尾料酒4勺盐3克蒸鱼豉油2勺色拉油1勺姜3片葱1根小米辣1个香菜1根清蒸＂鲜到鲜得＂舟山鲜带鱼的做法1、将带鱼8头8尾（约2寸长）洗净，尤...

香煎带鱼（鲜到鲜得舟山带鱼）

09-28 打小就爱吃带鱼，每年春节老妈都要煎带鱼，煎完直接吃或红烧都特别好！年的味道，家的味道！带鱼要选肉质鲜嫩细腻，紧实劲道的舟山带鱼为最佳！用料带鱼3条葱，姜生抽1勺料酒1勺五香粉1勺盐适量淀粉3大勺香煎带鱼（鲜到鲜得舟山带鱼）的...

红烧舟山鲜带鱼

01-20 小时候最爱吃的海鲜就是带鱼，最近朋友推了一个舟山卖海鲜的微友给我，说他家有卖的是全国最好吃的带鱼，我就迅速下单买了回来，用家里父辈传下来的方法烹制这新鲜的带鱼，很有小时候的味道。鲜带鱼也推荐用清蒸的方法吃。第一...

舟大富——清蒸玉秃鱼

08-19 玉秃鱼又名龙利鱼肉质鲜嫩，刺少肉多，是营养价值高，能抗衰老的海鲜食材，可补充胶原蛋白，还能保护眼睛提高视力，用眼多的小伙伴可以多吃用料玉秃鱼1条料酒适量葱1根姜丝若干蒸鱼豉油适量舟大富——清蒸玉秃鱼的做法玉秃鱼洗净...

清蒸带鱼

07-11 清蒸带鱼又能Hold得住宴客的餐桌，又是家常菜谱上的人气菜品，色香味俱全，烹饪简单，带鱼刺少易理，是无法人工饲养的深海鱼类，蛋白质含量很高，非常适合老人小孩食用。更多菜谱欢迎在公众号搜索：颜派生活用料带鱼1条约500克大葱1...

香煎带鱼|鲜到鲜得舟山带鱼

09-29 这次下厨房申领的鲜到鲜得舟山带鱼，品质超级棒！吃起来鱼肉鲜嫩，一点腥味都没有！煎炸香酥带鱼味道鲜美，是家人的最爱！用料带鱼2条姜5片料酒2勺盐1克花椒几粒小葱2根胡椒粉1克鸡蛋1个淀粉1勺香煎带鱼|鲜到鲜得舟山带鱼的做法...

清蒸带鱼【鲜到鲜得舟山带鱼】

09-29 舟山带鱼闻名遐迩，有着天下第一鲜的美誉，这么鲜的食材做清蒸最合适了，做法简单易上手，带鱼鲜而不腥非常美味，一定要试试哟。用料舟山带鱼500克小葱3根姜1块大葱1段红辣椒半根蒸鱼豉油30克盐2克料酒1汤匙油适量清蒸带鱼【鲜...

舟山美食——熏带鱼

10-24 用料带鱼盐糖料酒醋生抽舟山美食——熏带鱼的做法1.带鱼洗净切段，两面分别划上几刀，以便更好的入味。2.蒜、姜洗净切末，准备一个小碗。3.用图2的碗来调个汁，1碗料酒、1碗醋、3分之1碗生抽、半碗糖、5分之1碗盐、1小勺鸡精...

干炸舟山带鱼

08-12 今天用鲜到鲜得舟山带鱼做个干炸带鱼。带鱼是初冬海捕的，非常新鲜，肉质非常的细嫩，已经去头去尾去除了内脏，只需简单清洗就可以炸制。舟山带鱼除了适合干炸，红烧，糖醋，还适合清蒸。用料带鱼一袋油适量料酒2勺淀粉5勺盐5克葱1...

舟山风带鱼

07-11 全国的带鱼数舟山带鱼好，享誉国内外，被称为“世界上最好吃的带鱼”。选用舟山带鱼经去肚、腌制、风制、蒸制，做成口味纯正的风带鱼，不仅肉肥刺少而且鲜而不腥，香而不涩，油润可口……带鱼外干内软，别有一番滋味。用料带鱼数条...

舟山美食——香酥煎带鱼、鲳鱼

08-15 用料带鱼一条鲳鱼一条盐少许淀粉（木薯）适量料酒少许白胡椒少许糖1小勺生抽少许姜一片葱2根舟山美食——香酥煎带鱼、鲳鱼的做法1.将带鱼去除内脏后洗净切段，鲳鱼去内脏洗净，鲳鱼肉质较厚需两面分别划两刀，这样更能入味，葱、...

舟山带鱼

10-21 用料舟山带鱼2条料酒1勺生抽1勺葱四分之一根姜4片老抽几滴白糖少许淀粉少许舟山带鱼的做法带鱼俩面煎一下，过一遍油就行，不易煎老葱姜蒜干辣椒爆锅，放带鱼，放生抽然后加热水，马上放料酒和白糖快好的时候加点老抽上色，然后加...

舟山黄鱼面

05-27 我用是自家捕捞的舟山纯野生小黄鱼，冬天应季急冻入库的，肉质细腻、油脂非常丰富，不腥气的，蒸不用加油，做黄鱼面不用提前油煎油炸，舟山人做黄鱼面很少会炸鱼除非鱼不新鲜、腥臭味重非得油炸过才能掩盖住用料小黄鱼2条黄酒适...

清蒸舟山钓带鱼

04-18 清蒸带鱼营养丰富，做法简单，美味，拼的是食材，好吃的关键是新鲜带鱼，发达的物流提供了获得新鲜食材的可能性，从舟山码头到北京一般只有12-16小时之间。用料带鱼2条葱丝50克油20克盐2克姜3片酱油一勺料酒适量清蒸舟山钓带鱼的...

舟山杂鱼

07-08 妈妈要我下次回家给她做盘酸菜鱼，我说酸菜鱼也是带点辣，能吃的了吗？她说酸菜鱼的辣能吃，也挺喜欢。其实也没多少年前，舟山的很多家庭基本是不备辣椒的，“辣”只是停留在字眼的味素，接受不了，更习惯不了。而现在，带着浓重辣味的...

舟山美食清蒸带鱼

03-06 排挡风的清蒸带鱼，原汁原味，透骨新鲜用料带鱼条葱根料酒勺姜片舟山美食清蒸带鱼的做法带鱼清洗干净，一般菜市场阿姨会帮你弄好。腌制：两勺料酒，半勺耗油(不喜欢可以不放)，少许味精(少许少许)，几粒花椒(我喜欢的调料)，姜，盐一勺...

花菜带鱼羹（舟山妈妈菜）

09-23 舟山人总是变着法子吃海鲜，舟山人的家常菜还少不了一碗羹。从小到大习惯了吃妈妈做的羹，然而少小离家后一切都似乎渐行渐远。这碗花菜带鱼羹的味道却永远留在脑海和舌尖，一如隽永的母爱永不磨灭，唯爱与美食不可辜负……用...

卡滋脆的~酥炸舟山带鱼

10-02 带鱼的肉质软嫩易碎，外层裹上玉米淀粉入高温热油的瞬间会让鱼皮快速定型，形成一层脆壳，能有效保持鱼的完整，也能锁住鱼肉里面的水分。另外，带鱼经过油炸可以激发出它的香气，鱼肉收缩变得紧致更有质感，鱼刺也更容易剔除。综上...

酱油水舟山带鱼

01-29 渔船人家的制作方法，简单，自然，美味！用料大蒜2,3瓣舟山带鱼2条酱油1大勺料酒1勺糖6克盐4克酱油水舟山带鱼的做法少量油，煸炒蒜，大火，放带鱼，不用煎，放料酒，酱油，冷水沒过鱼，煮沸后改小火炖15分钟，大火收汤。小贴士一定要舟山带鱼，肉...

清蒸舟山小黄鱼

02-28 今天做最省力的清蒸小黄鱼，我个人不喜欢生的小葱，避免最后刮葱花的麻烦，一般都是把葱直接掐成长段用料小黄鱼5条食用盐1小勺生抽1大勺食用油小葱4根清蒸舟山小黄鱼的做法我将冷冻的小黄鱼前一晚放冷藏格，烧菜前拿出来现在...