试做怎么做好吃，试做家常做法

12-22 用料肉糜虾皮香菇洋葱蒜末料酒生抽老抽胡椒粉香菇肉燥饭试做的做法锅底放少许油烧热后放入蒜末，小火炒出香味后放入虾皮和香菇，炒到香菇变软加入肉糜，炒至变色；最后放入洋葱，翻炒均匀；适量的料酒，生抽，老抽翻炒片刻后，加入一碗...

05-17 很多烘焙专业度高的朋友，都会有点瞧不上花生，觉得花生不如榛子啊、夏威夷果啊高级。其实，个人认为，一个合格的烘焙师傅，应该是要有一颗无差别对待原材料的心，才更能够沉下心来创作有温度的食物，毕竟，甜品存在的意义，是给人幸福...

09-04 食材简单易得，天冷一群人围着冒热气的锅，满口椰香，暖在心头，怎一个爽字了得。用料嫩鸡一只椰子一个，榨汁沙姜三头蒜子九瓣红辣椒数个柠檬一个椰子鸡（先试做，再给萝莉尝试）的做法椰子鸡的酱料十分重要，重在鲜。沙姜，蒜子，黄姜，红辣...

黑全麦枣泥千层饼：试做，一次发酵

11-20 尝试一次发酵做千层饼，效果还可以，只是发酵时间久了，层次有点消失，所以调整了时间。味道是不错的，松软的全麦饼皮夹带着枣泥的甜味。里面还可以夹些花生、核桃碎什么的，丰富口感。用料中筋面粉35g黑全麦粉40g水48g酵母1g糖1...

淡奶油制作（自己收藏试做！能不能成功不保证！）

03-21 用料黄油30克全脂牛奶100ml吉利丁粉5克细砂糖10克香草精1-2滴淡奶油制作（自己收藏试做！能不能成功不保证！）的做法先拿20克牛奶，微微加热，软化鱼胶粉（吉利丁粉），化到鱼胶粉完全溶于牛奶即可拿加了鱼胶粉的牛奶和剩余的牛奶混合...

经过10次试做，终于调配出好吃的八宝粥配方，这味道绝了

10-13 值得一试！用料黑米50克糯米120克红豆30克薏米20克花生30克红枣12颗莲子60克花芸豆30克水约1850ml左右冰糖适量经过10次试做，终于调配出好吃的八宝粥配方，这味道绝了的做法准备好所需主要食材所有食材洗干净后，除了红枣外，...

南瓜蛋黄月饼—试做这款造型可爱的月饼　为你的餐桌增加一些趣味

08-03 南瓜是这个秋天家庭餐桌上最普通的食材，可以用来煮着吃，蒸着吃，炖着吃，煲汤吃，而今天我要把它做成馅料，做成造型可爱的南瓜月饼，为这个中秋的餐桌增添一些趣味。南瓜性湿、味甘，有健脾养胃、护肝补肾、消炎止痛、润肺益气等功...

试做老式白面包

12-19 用料酵头:面包粉150克细砂糖12克干酵母3克温水120克主面团:面包粉150克细砂糖48克盐1+1/2小匙奶粉24克蛋90克黄油72克表面装饰：融化的黄油试做老式白面包的做法做酵头：面包粉与白糖混合酵母与温水混合，再加入面包粉中混...

水糕（试做版）

04-30 从小就爱吃我们大阳江的水糕，可是在外工作吃不到家乡的味道，就想自己做，但上网怎么也找不到配方，就自己试做了～用料粘米粉250g（薄点的五层的量，每层约用50g）水625～1000ml之间猪油适量盐适量表面平铺的料:煎鸡蛋碎，虾米或鲜鲜虾...

试做抹茶酥

09-27 宝宝爸爸开学啦，我要到离家百里的中学去了，由于有早晚自习，所以不能每天回家，只能住校啦！做点好吃的，让他一直想着家里的好！同时，宝宝姑姑也开学啦，学校女老师很多，也给她带点去和她的同事们分享，分享是件快乐又美好的事！用料一共...

2017-10-3第一次试做鲜肉月饼

04-24 想做月饼很久了，今天2017-10-3国庆假第三天的早上，终于跃跃欲试着动起手来开始操作。用料水油皮材料：8只的配方中筋粉100克猪油30克水40克细砂糖8克盐1克油酥8只配方中筋粉100克猪油50克白砂糖5克猪肉馅8只，每只25克左右...

冰淇淋超低热量版本试做

05-02 用料牛奶300克鸡蛋4个香蕉/如实酸奶见说明冰淇淋超低热量版本试做的做法可生食鸡蛋4个打入小美，擦入蝴蝶棒，10分钟，温度45，速度4（不盖小盖子）牛奶加热到微沸，鸡蛋打发结束后盖上小美小盖子，时间30秒，速度2，同时牛奶依靠小盖子缓...

超软葡萄干生吐司烫种一定要试做一次的吐司

06-24 做过中种，液种，开始尝试烫种和汤种，汤种失败的很彻底，做完像葡萄干发糕......总结经验教训可能是揉面的天气太差了，下雨湿度温度都太高，不太适合做面包哼(ノ=Д=)ノ一定要开空调，室温在25度以下才能好好得做面包了。趁着这两...

新手试做蛋黄酥成功！

06-01 蛋黄酥，向来是爱吃不会做从今以后➡️爱吃会做！动起手来不太难哦！费时三个多小时，成功！参照几个配方，都是做16个的，但我买的这包咸蛋黄有20个，为了不浪费，平均开来做了20个。用料油皮中筋面粉150克猪油52克水60克糖20克酥皮低筋...

试做粉蒸肉

06-16 这是我觉得最好做的肉之一。用料前腿肉，或者后腿肉1斤到2斤粉蒸肉调料1包试做粉蒸肉的做法肉洗洗，厚度适中就好，太薄会碎，太厚入味慢。根据个人口味，不吃辣的可以不放酱包，只放粉包，加点盐就好。粉包酱包和一起，放肉一块拌。...

家庭氮气咖啡试做

02-22 近两年突然火了起来，连星爸爸也在所有门店陆续上架了冷萃氮气咖啡。但我个人试了几家连锁的氮气咖啡以后，感觉比起味道，它的卖点更在于噱头和视觉感受上，氮气可以加成咖啡本身的风味和口感，但前提是使用的咖啡及配料本身就...

无聊试做

06-28 无聊在家上次的木薯粉还剩一些就做饼吃。用料鸡蛋1个木薯粉500克乌江榨菜1包盐适量克无聊试做的做法粉加水搅拌然后放榨菜一起搅拌再搅拌开煎放油煎再来一个开吃。味道还不错榨菜是微辣的。下次用面粉试试。...

试做甜酱肉(失败)

09-07 这是一个朋友给我的酱肉配方，但没有具体克数。因为没有比例，我试做了一下，最后做出来的成品，很甜，香料味道重，很失败。这是朋友的做法：肥瘦适当的五花肉切长条洗净晾干后，放入盆中均匀抹上白酒腌制一会再晾干。晾干后用白糖腌...

黄金椰子球—君之方子试做报告

11-08 小时候吃过小伙伴给的几颗椰子球，觉得好好吃，好想一口气吃个够却又不好意思。当时椰子球还是卖得挺贵的。就留下了“未完成”的后遗症。每隔一段时间就狂想吃椰子球。按君之的方子做过好几次，这一次是最满意的，颜赞味道赞...

超浓郁的榴梿千层试做贴

10-20 去年双十一入手的9寸千层锅，都过了好久都没有用过，为了消耗年前买的淡奶油，于是乎就做个千层吧，榴梿好久没有在家吃过了，因为香味太大，家人过于嫌弃，网上买了猫山王榴梿泥到时直接使用，省去打成泥的步骤。我一共摊了了29片，耗...

试做绿豆糕

12-22 成本特点：浅绿黄色，平整细腻，潮润软绵，爽口不腻。用料绿豆粉250克绵白糖250克香油200克豆沙700克面粉50克干玫瑰适量水30克。试做绿豆糕的做法将糖放入盆中，加30克水，充分搅匀，再加入面粉，绿豆粉和一半香油，继续拌和，使糕粉干湿...

试做鞑靼牛肉

09-16 在美食节目看过别人做鞑靼牛肉，于是仿制了一次。用料嫩牛肉片若干片洋葱半个薄荷若干香菜（没找到parsley）若干姜末少许盐、黑胡椒、橄榄油适量黄芥末酱适量蒜蓉辣椒酱适量开心果仁、腰果仁适量试做鞑靼牛肉的做法牛肉用...

待试做—食戟之灵——俄罗斯鲑鱼派

10-05 见家长之前要减减肥，过段时间更新啦写在前面的话：本来想做成一个食戟之灵系列的，可是因为有截图，会被下厨房屏蔽，做了也不知道有多少人可以看到，所以很久都没有更新了～不过就当是给自己做笔记吧，还是想记录下来～看到的都是缘分...

试做紫菜包饭

09-12 用料紫菜张米饭碗胡萝卜根糖醋萝卜香肠醋泡姜片，寿司酱油，芥末。试做紫菜包饭的做法米饭拌匀寿司醋平整铺好，放上配料。装盘完成...

生鱿鱼酱（试做版）

11-23 用料鱿鱼300克韩国辣酱200克美人椒2根青尖椒2根大蒜6瓣白酒20ml醋3勺梨汁10ml盐30克糖10克蒜白半根胡椒粉1克生鱿鱼酱（试做版）的做法鱿鱼去皮，去头（可由摊贩处理）鱿鱼切丝，拌入盐，醋，白酒揉搓一下，腌制2分钟，用纯净水洗去（减少鱿...