脆皮怎么做好吃，脆皮家常做法

03-12 刷某书时看到推荐，图片看着很诱人😍😍配方就是糯米南瓜饼的做法，从蒸换成烤箱，🎃选用了贝贝南瓜，蒸熟比较干，混合过程中需不断加水，才能成团。用料南瓜200克幼砂糖25克糯米粉220克牛奶30毫升脆皮糯米南瓜饼（烤箱版）的做法南瓜...

脆皮巧克力香蕉

03-08 香蕉的别样吃法，更香更甜更有趣噢~~~特别对于不大喜欢香蕉的孩子，也能开开心心地吃下一份。话说回来，与其说做巧克力香蕉，还不如说其实比拼的是topping了，我刚好晒一下上周辛辛苦苦买到的sprinkle。原理上很简单，香蕉裹巧克...

墨非的脆皮五花肉

12-08 疫情期间做饭从生活技能上升成了生存技能那么已经掌握生存技能的就要提高水平了继续尝试没做过的美食吧用料五花肉一柳玉米油适量奥尔良腌料适量烧烤料适量盐5克味精2克胡椒面1克十三香3克小苏打适量墨非的脆皮五花肉...

煎三文鱼（最朴素，脆皮好吃不浪费～）

03-18 除了刺身，这是最好吃的也是最简便的吃法，也很适合中午带便当的时候放几块，顿时便当升级有木有！煎完鱼皮是脆的，鱼肉是松软的，一点点盐就能带出鱼的丰富滋味，还可以来一点点柠檬更开胃我用的是鱼尾，比中段的三文鱼便宜很多，而且...

菠萝巧克力脆皮吐司

12-30 北京最近实行居家隔离政策，买食材不是很方便，这个点心做出来很好看，而且食材简单、作法简单！大家一起试试看～用料巧克力1板菠萝少许香蕉半根吐司1片牛奶100克鸡蛋1个淀粉4勺菠萝巧克力脆皮吐司的做法香蕉碾成果泥，混合淀粉...

自制家庭版脆皮烤鸭

12-29 上海疫情期间吃不到烤鸭，单位发的物资中有个全鸭，以前做过酱鸭，这次家人提出要吃烤鸭，那就自制了，烤鸭整个过程占用时间较长，过程较繁琐，要有思想准备哦...

外酥里嫩脆皮西葫芦

03-15 吃腻了炒西葫芦！换个吃法，试试脆皮西葫芦用料西葫芦个鸡蛋个面粉，淀粉1:1份量混合油适量辣椒粉1勺生抽1勺蚝油1勺蒜几颗外酥里嫩脆皮西葫芦的做法脆皮西葫芦准备好食材面粉和淀粉1:1混合鸡蛋打散准备好蒜蓉给西葫芦裹一...

烤箱版～香烤脆皮土豆（超简单，巨好吃）

12-27 用料盐小半勺土豆2个（中等大小）食用油一丢丢白醋3滴烤箱版～香烤脆皮土豆（超简单，巨好吃）的做法土豆削皮，切块（随意切，好下嘴就行）直接丢锅里煮起，加3滴白醋，煮至8分熟（请随意，不硬就行）捞出来，稍微放凉，加一丢丢食用油，小半勺盐，拌匀烤箱...

脆皮冰淇淋（复刻梦龙）

12-12 他夏了夏天～冰淇淋搞起来，娃不喜欢吃巧克力的都超喜欢这款哟，脆皮绝绝子🥂用料牛奶220毫升（10+10+200）香草精0.5克（几滴）草莓粉7克巧克力20克淡奶油315克（15+300）零卡糖4茶匙（50克）鸡蛋黄3个坚果3把巧克力160克椰子油50克脆皮冰...

宝宝脆皮肠烤肠

03-11 用料梅花肉（9分瘦）1000克盐12克糖60克十三香2克胡椒粉2克蚝油40克生抽30克蒜汁30克葱姜料酒水90-105克红曲水60克玉米淀粉50克宝宝脆皮肠烤肠的做法红曲米15克+水300克，煮开后继续煮3-5分钟，过滤出红曲水。葱15克、姜15克...

【面包配方】低温熟成脆皮乳酪乡村面包🧀️

12-12 今天给大家分享的是一款低温熟成脆皮乳酪乡村面包，在食谱的配比中，我添加了10%的粗颗粒全麦粉和10%的裸麦粉，可以让这款乡村面包的麦香味更充足，并且断口性更好，最后在成型部分包裹入了大孔芝士，在麦香层次丰富的情况下增加...

脆皮吐司（做百变三明治就用它）

03-08 对三明治，我们总有数不完的idea🤷鸡胸肉、牛油果🥑、美食炒蛋🍳等等朋友圈一翻，似乎每个宝妈都能三明治高手但是制作一款健康优质的三明治，首先我们需要选择一款适合做三明治的吐司🍞挑选三明治吐司，需要满足以下几点：1.含...

空气炸锅脆皮烤五花肉

12-12 别让空气炸锅闲着，试试五花肉新吃法，搭配生菜、蒜片或沾点白糖，感受咔哧一下满嘴流油的幸福！与隔壁邻居分享，直呼我是不是点了外卖！用料所需食材在菜谱中说明空气炸锅脆皮烤五花肉的做法五花肉冷水下锅，搭配葱姜、花椒、料酒...

盖了帽了老弟🙀这个脆皮豆腐你不吃🌮我会伤心的，OK👌

12-29 用料老豆腐1块生抽2勺香醋1勺食盐半勺白糖半勺鸡精半勺辣椒油4勺盖了帽了老弟🙀这个脆皮豆腐你不吃🌮我会伤心的，OK👌的做法①老豆腐切小块（越薄越好），讨厌豆腥味可以先沸水放点盐焯一下，更懒的温盐水泡2min②中小火煎豆腐...

双倍浓郁｜脆皮椰蓉红豆吐司｜香甜松软

12-13 ❗️配方可以做8个250克的小吐司，或者做成4个450克的大吐司，你们酌情减少或翻倍即可❗️新鲜酵母的用量是干酵母3倍（冬天），2倍（夏天）❗️三能黑平模具，SP50烤箱，上火160下火230度25分钟，下层～❗️海氏C76S烤箱底层，参考，上110度，下火220度，金...

🔥疯狂脆皮椒盐鸡翅‼️香味直冲脑门

01-09 这个鸡翅尝一尝，好吃到原地抓狂，皮脆肉香，下酒下饭都很棒，赶紧收藏炸厨房👏🌼🌸☘️☘️☘️🌸🌼👏🌱材料🌱鸡翅、生抽、料酒、蚝油、胡椒粉、白糖、熟芝麻、椒盐粉用料鸡翅适量生抽料酒蚝油胡椒粉白糖熟芝麻椒盐粉适量🔥疯狂脆...

小时候的味道-蜂蜜脆皮蛋糕

03-06 今天来分享一款蜂蜜脆皮小蛋糕，其实就是普通的海绵蛋糕。加了蜂蜜提升口感，烘烤温度加高形成脆皮，时间变短让内部超柔软，喜欢的小伙伴赶紧收藏哦！用料鸡蛋4个糖30克蜂蜜65克低筋面粉135克玉米油40克杏仁片少许小时候的味道...

空气炸锅脆皮鸡翅

12-28 用料鸡翅适量料酒适量生抽1勺蚝油1勺鸡蛋2个盐看个人口味玉米粉适量老抽少许空气炸锅脆皮鸡翅的做法盐料酒生抽等腌制1小时。然后拿新的碗打2个鸡蛋，再拿1个碗倒入淀粉。把腌制好的鸡翅依次放入鸡蛋液→淀粉→再鸡蛋液...

非常时期实现梦龙自由—巧克力脆皮梦龙雪糕

12-12 不用加生鸡蛋，只需搅一搅，冻一冻就能搞定的巧克力脆皮梦龙雪糕，完全没有冰渣，是目前我看下来最简单的配方了，一定要分享给大家，在疫情封控期间，能吃上一根梦龙雪糕，那是多么的奢侈啊小伙伴做起来。用料淡奶油80克巧克力30克坚...

空气炸锅脆皮炸鸡（无油极简0难度）

12-31 外壳酥脆，肉嫩多汁，超乎想象。超简单，有手就能做。全程只用一个盆，不放一滴油。用料鸡翅中10只料酒1勺黑胡椒粉磨很多圈生抽1勺盐半个蚕豆大蜂蜜一大勺生姜5片洋葱1/4个切丝蚝油1甩炸粉裹满为止空气炸锅脆皮炸鸡（无油极简0...

低温熟成脆皮乳酪乡村欧包（6个）

01-13 这款欧包，添加了10%粗颗粒全麦粉和10%黑裸麦粉，可以让这款乡村面包的奶香味更充足，并且断口性更好，最后在成型部分包裹了黄波奶酪，在麦香层次丰富的情况下增加了些许咸香和奶香。总面团总计：2156克/6个=359克/个总面团成本：2...

香酥脆皮炸鸡翅

03-09 香酥脆皮炸鸡翅1、chickenwings一盒市售2、腌料部分：胡椒粉、盐、蒜粉，辣椒粉，TeriyakiSauce适量拌料部分：辣椒油10g白糖10g花椒面3g葱花20g芝麻10g花生碎30g卤料部分：你可以选择市售白家卤或者李锦记老卤花生油适量用于炸...

复刻从小吃到大最爱街边小吃【脆皮年糕】

12-08 用料年糕黄豆酱韩式辣酱蚝油白芝麻辣椒面白糖孜然清水复刻从小吃到大最爱街边小吃【脆皮年糕】的做法外皮脆脆，里面糯糯的哦！准备调料年糕放入空气炸锅，表面刷油。180度烤5分钟。翻面，再烤5分钟。刷上酱料。再烤2分钟，完成...

绝对是最最最简单的【圣诞脆皮烤鸡】

03-04 用料看步骤图绝对是最最最简单的【圣诞脆皮烤鸡】的做法一只2斤左右的三黄鸡，鸡爪和脖子去掉1000克清水、50g盐巴，搅拌把鸡放进去，放冰箱泡澡一个晚上第二天擦干水分用风筒吹干表皮黑胡椒粉来个正宗的泰国马杀鸡再用风筒...

风炉脆皮五花肉

12-12 温度还在不断调试中，目前是最好的一次，但是皮还是没爆够，我怕爆够了太硬，买的五花肉一定要平整的，不平整的要自己切掉底下多出的肉，烤出来才能均匀漂亮用料五花肉克五香粉1勺孜然粉1勺辣椒粉1勺白胡椒半勺盐半勺酱油2勺蚝油...