上等吐司木村圭一怎么做好吃，上等吐司木村圭一家常做法

05-31 炒鸡好吃的白吐司！应该说味道恰到好处～没有明显的甜或咸的味道只是非常好的凸显面粉的香气！口感即弹性又绵软！做三明治搭配抹酱绝配！配方可做450g吐司2个如果用12*12*12的方形模具做2个的话把所有材料乘以0.8*小贴士中附干...

葱香芝士培根吐司|一吃就爱上的咸味吐司

10-05 面团为原创的配方，主要是为了消耗开封的炼乳，做这款吐司还可以各种消耗培根和芝士片，这么说吧，我不爱吃面包的队友居然主动要求吃这款吐司，不喜欢甜面包的绝对不要错过，以下配方为一个450克吐司的配方。用料高筋面粉265克奶...

软吐司(一次发酵)@佳木木烘焙用品

07-15 这个软吐司配方是经过网上搜集的配方，佳木木经过多次试验改良的配方，取消了家用的2次发酵，直接一次发酵，节省了时间和精力！用料高筋面粉260克耐高糖酵母3克液体部分:一个鸡蛋，一个蛋黄，牛奶（牛奶可替换成淡奶油或者水）总重量16...

一一的线上线下吐司课开始啦

03-30 经过不懈的努力课程开展的很顺利有想要咨询和报名学习的小伙伴可以直接添加yiyizai1218咨询课程哦用料高筋面粉250克一一的线上线下吐司课开始啦的做法手撕日式可可全麦纯奶南瓜皇后...

烘焙地球村——看到就想吃的一款蜂蜜吐司

03-01 蜂蜜比起一般的糖类更容易被人体吸收，所以本款吐司以蜂蜜取代传统砂糖，香气淡雅且不腻口，是下午茶的好选择。这一次选用中种法的方式制作蜂蜜吐司，简单直观，健康美味。用料中种高筋粉1610g龙眼蜜345g高糖干酵母23g水690g本...

村上一屋～炙烤手握寿司点评

01-30 这5种里面，最好吃的是三文鱼，冰虾的寿司并不算香，口感还行，蟹棒寿司也不算好吃，但是加了沙拉酱丰富了口感，还算好。综合说，寿司中：三文鱼、鱼籽、沙拉酱最好吃。自己做的话，可以参考以上。用料三文鱼块鱼籽克寿司醋勺米饭碗芥...

兒玉圭介的温润三温糖白吐司

08-29 選自《吐司麵包的烘焙技術》方形吐司部分，原方為兒玉圭介的白吐司。為了便於日常操作參考搬運到下廚房，圖片版權歸原書作者。原方以麵粉重量作為100%參考值，其餘材料數量以麵粉重量為基礎值。試做該方的人可根據自家吐司...

上班族吐司系列一：淡奶油吐司

05-26 上班族要做面包，可能真没那么多时间，如何解决呢？冷藏发酵系列，了解一下！以下配方为一个三能450g模具的量用料高筋面粉280克酵母3克盐3克细砂糖45克淡奶油50克牛奶100克全蛋液35克黄油16克上班族吐司系列一：淡奶油吐司的做法...

重料淡奶油吐司（消耗淡奶油简化版手撕吐司一次发酵不用等待松弛）

09-16 2条450克吐司的量之前有朋友说到手撕吐司最后一次擀卷非常吃力。的确，没有松弛的面团经过两次擀开卷起后会非常紧张，最后一次操作不好就容易扯断筋。于是，试了这个简化的方法，手撕效果也蛮好的。用了大量淡奶油，想不香都难...

児玉圭介方形吐司

10-11 在百度经验【...看到的...马克一记...有猪油！用料猪油2.5g高粉（原po是风车的）250g速溶干酵母2.5g糖18g奶粉10g水150g盐5g无盐黄油7.5g児玉圭介方形吐司的做法除黄油外，所有材料混合，揉至光滑面团添入软化的黄油，将面团揉至...

菠萝皮酸奶吐司（一次发酵）@佳木木烘焙

06-22 上下火温度，200度，30分钟！用料高粉(金象)250克砂糖40克盐2克酵母3克酸奶80克蛋黄+水80克黄油20克菠萝皮黄油40克糖粉30克全蛋液15克低粉55克奶粉10克菠萝皮酸奶吐司（一次发酵）@佳木木烘焙的做法高粉，砂糖，酵母，全部放入厨师机...

木糖醇吐司

02-18 第一次做吐司，而且还是木糖醇版，第一次使用三能低糖吐司模具，竟然很成功，一直追求面包拉丝效果的老公也很满意，使我烤面包的信心倍增。后记:这个方子我自己已经刷了很多遍，木糖醇若替换成等量的糖，普通酵母替换成3克耐高糖酵...

上吐司

09-10 答应群里的小伙伴一周出一个方子，其实主要是为了克服自己懒惰的毛病。买了一堆书，实话说，从头到尾仔细看完的没几本😅不能再这样下去了…………这个吐司原方来自《吐司面包的烘焙技术》，根据实际情况稍作改动，尝试了两次还...

木村圭一的上等吐司（老面＋蜂蜜＋淡奶油）

08-29 選自《吐司麵包的烘焙技術》方形吐司部分，原方為木村圭一的上等吐司。為了便於日常操作參考搬運到下廚房，圖片版權歸原書作者。原方以麵粉重量作為100%參考值，其餘材料數量以麵粉重量為基礎值。試做該方的人可根據自家吐...

日本名店配方㊙️老派上等吐司·麦香

12-04 今天这条吐司用了日本历史名店的配方，有改动。外皮有韧性，是略有嚼劲和明确麦香的原味吐司。低糖配方，刚出炉表皮会略带裂纹。面粉用了山茶花和先锋1：1的搭配，组织细致，外皮光滑闪亮，上色也很美。是赏心悦目+美味的一条吐司...

【吐司面包的烘焙技术·木村圭一】上等吐司

12-03 这个吐司来自于《吐司面包的烘焙技术》，面团中有淡奶油、蜂蜜的加入，使得本身寡淡的小麦香气更加的富裕。不仅增加了入口的风味也增加了湿润的口感。根据作者自己的介绍，每天约有5种吐司在轮流替换，但是天天都上架的就是...

9个月以上辅食菠菜吐司面包机一键吐司

12-18 很多妈妈不会做馒头觉得发酵太复杂了，那么你可以买一个面包机。给孩子做吐司完全懒人一键操作，超级简单哦这次做的菠菜吐司，我把面包里做进了蔬菜，不爱吃菜的娃一样把蔬菜吃进去菠菜需要清洗以后水里煮一下去除草酸再打泥...

木瓜焗吐司

03-15 用料木瓜1/3个牛奶10克鸡蛋1个吐司边2块葡萄干食量用其他也可代替奶酪一片木瓜焗吐司的做法吐司边切丁，木瓜切丁，放入焗盘，奶粉冲水和鸡蛋充分混合(我加了点点蜂蜜进去)，淋在吐司木瓜上，奶酪撕碎铺在上面，烤箱180°预热五分...

日式上等吐司

07-18 为什么叫上等咧！因为这个吐司是根据日本的一个吐司书翻译过来的，根据我实际情况进行改良和配比...黄金比例你懂哒！但是，由于水量比较大比较粘，对新手宝宝不太友好...口感柔软，Q弹有嚼劲，本人还是很喜欢的一款三明治白吐司【...

上等吐司

05-18 书本记录。两个12cm水立方，适合三明治用料高筋面粉~凯萨琳400克新鲜酵母10克（干3.5克）盐8克白砂糖20克蜂蜜12克淡奶油20克水260-270克老面80克黄油20克上等吐司的做法后油法揉至完全阶段。一发28℃，分割滚圆，松弛20分钟一...

大地恩赐吐司兒玉圭介《吐司面包的烘焙技术》低糖低油面包系列（2）

03-18 添加了鲁邦种天然酵母，杂粮以及发芽糙米，做出湿润以及健康的杂粮吐司面包。这个吐司不属于甜食面包，属于清淡型咸口吐司，适合作为主食三明治来吃。用料原方：我用高筋粉80%224g混合杂粮粉20%56g鲁邦种天然酵母10%28g鲜酵母2...

日本上等吐司（浅井2斤模具）

06-19 连外皮都好吃的吐司为目标，制作出香浓芳醇的吐司！这款是在日本名店天天都上架的《上等吐司》，配方中添加了淡奶油、蜂蜜、老面，形成浓郁的风味和湿润的口感！配方可以做一个2斤吐司➕一个190g模具的山形吐司！也可以直接做成2...

爱上吐司

08-25 我喜欢吃面点也喜欢吃吐司，最重要的是我很喜欢烘焙。用料鸡蛋1个盐2克水110克黄油25克酵母2.5克蜂蜜5克高筋面粉250克糖50克奶粉15克葡萄干红豆适量爱上吐司的做法黄油室温软化酵母用温水搅拌融化。（这是之前用纯奶做的...

木瓜吐司卷

01-18 用料木瓜牛奶鸡蛋土司白芝麻木瓜吐司卷的做法1、木瓜蒸熟捣成泥，加牛奶，白糖。土司切边，擀面杖压平。放入木瓜，卷起来。边上涂抹鸡蛋黄。2、卷好的吐司卷两边粘上鸡蛋清，粘上白芝麻。放五成热的油下锅炸。装盘即可。...

乡村吐司

11-27 狂磕手揉吐司的第一发来自大旺的配方是一款朴素且热量较低的吐司就算空口撕着吃也好吃啦然后这是一个小吐司盒的量一般450g吐司盒的量会在小贴士里贴出来。用料高筋面粉150g奶粉6g盐3g糖9g酵母1g水97~102g（我用了大概1...