烤制怎么做好吃，烤制家常做法

01-25 空气炸锅烤制，全蛋打发的巧克力老蛋糕，简单方便，松软好吃(๑´ڡ`๑)用料鸡蛋3个玉米油20克糖30克低筋面粉70克巧克力5克蜂蜜1勺白醋或柠檬汁几滴空气炸锅烤制老蛋糕的做法首先提前预热空气炸锅，碟子里放入一部分玉米油和...

07-19 之前做过，第一次做就成功了，真的很简单，烘培小白都能轻松驾驭。这款小饼干的口感超级好，一口绝对爱上，推荐。👇下面有不同温度，相同时间烤出来样子，大家可以参考选择烤制时间用料低筋面粉100克玉米淀粉100克黄油100克糖粉50...

鸡米花家庭烤制版

10-21 用料鸡胸肉一块面包糠100克玉米淀粉50克盐5克黑胡椒2勺奥尔良烤料0.3袋料酒1勺生抽1勺鸡蛋1只个鸡米花家庭烤制版的做法鸡肉切块或者片后倒入料酒，生抽，新奥尔良复合调味料0.3包，玉米淀粉10克混合均匀，盖上保鲜膜放入冰箱...

烤制木糖醇黑芝麻猫耳朵

12-17 油炸猫耳朵老觉得不太健康，烤制的又担心不脆，这个方子大概烤两盘左右。我烤了一半，孩子超爱。消耗黑芝麻泥佳品～补钙小零食用料黑芝麻30克木糖醇15克水50*2克玉米油10*2克低筋面粉130*2克一滴蜂蜜冲水少量（刷在面饼重叠表...

烤制椒盐土豆

03-10 享受美食用料椒盐5克土豆1个盐2克食用油1勺烤制椒盐土豆的做法腌制摆盘烤制过程中成品...

孜然薯角（烤制）

09-24 薯角不管是烤还是炸，作为主食搭配牛排和沙拉都非常不错，炸至时间快熟且更酥脆，但比较耗油，这里分享一个用烤箱来制作同样外壳酥脆内部粉烂的薯角，但相比油炸口感稍为偏干一些；公众号：TastyCHEN一起互动一起下厨房；用料原料：土...

新手必备食谱❤️好吃到爆💕手工烤制罗马盾牌

11-23 昨晚深夜迷迷糊糊中被窗外呼啸的北风吵醒，一股强劲韩流就这样乘着夜幕悄然降临……一大早起床，登上毛毛的裤子、穿上厚厚的外套，特别喜欢这样突然降温穿上笨拙棉衣的时刻，暖暖的很有安全感。说起罗马盾牌，很多人害怕她的高...

烤制五花肉

07-24 不废话直接看下面用料五花肉适量葱姜末适量豆瓣酱适量辣椒面适量孜然花椒面适量盐味精适量油适量烤制五花肉的做法五花肉洗净切片或切块所有调料码味放入冰箱腌制1个小时烤箱烤制或用锅煎时间自定Ok做好装盘撒上葱花...

用宜家黑麦饼干烤制北欧脆皮三文鱼比萨

04-05 用料宜家黑麦薄脆饼干1包热熏三文鱼1包意大利mozzarella干酪60克比萨碎奶酪一包黄油一块葱头1只番茄酱100毫升柠檬1只用宜家黑麦饼干烤制北欧脆皮三文鱼比萨的做法用宜家的圆形黑麦薄脆饼干，或者购买瑞典的三角形黑麦...

只需要一次烤制的蓝莓芝士派【北鼎烤箱食谱】

11-02 这款派无需提前烤制派皮，只需要一次烘烤即可食用~刚出炉热乎乎的派是最美味的，外酥里嫩，也因此需要小心脱模哦~~以下分量可做六寸派一只配方改自三宅郁美的《爱上披萨》用料A派皮:低筋面粉148克蛋黄1个水8克无盐黄油74克...

8寸超弹芒果重乳酪布丁蛋糕（烤制，无粉）

04-20 用料以下为A料（芒果布丁）金煌芒果肉400克Kara椰浆65克牛奶50克金钻吉利丁粉20克以下为B料（重乳酪）安佳奶油奶酪250克细砂糖40克鸡蛋4个约200克雀巢淡奶油150ml柠檬汁50克8寸超弹芒果重乳酪布丁蛋糕（烤制，无粉）的做法【本方为...

【香酥曲奇】大船长家的风炉烤制

03-13 这曲奇是我做的最多，卖的好好哒产品之一，朋友们吃的都是好评满满，雪花吃曲奇的朋友做起来用料低筋面粉1000克黄油800克盐6克杏仁粉200克糖粉400克可减牛奶200【香酥曲奇】大船长家的风炉烤制的做法准备好所有的材料牛奶...

烤制时间温度

02-22 用料整形好的面包烤制时间温度的做法三能450g金波两个无盖，上火160，下火230，时间35左右，有盖，上火180，下火230，35分钟烤好出炉前测中心温度，95以上就是熟了哈哈...

巨无霸蛋糕卷——大船长风炉烤制一盘喂饱全家~

03-15 这是一盘能喂饱全家老小的蛋糕卷，直接使用了大船长高比克风炉自带的烤盘烤制（32X45X2.5），虽然是试验品，确是异常成功，一大盘子卷起来，比老公的胳膊还要粗，吃起来简直不能更爽~此方会给出高比克60L机带烤盘的用量以及普通28X28...

厚切牛排的烤制

11-10 记录数据，以供修正。用料M3肉眼4cm洋葱蒜片厚切牛排的烤制的做法提前一天放置于冷藏室解冻，冷藏室的温度应该在5℃左右，兼顾时间与新鲜。铺垫多层折叠的厨房纸，吸收牛肉解冻析出的水份，有可能会更换一两次牛排双面铺撒海盐...

传统南瓜派（一次烤制）

04-17 这个南瓜派是我用了很多年的配方，饼底香酥，南瓜味道浓郁，又不会腻。每年冬天都会被点菜很多次，制作过程也很简单。原配方无从考究了，因为当时不像现在网络配方这样发达，都是博客或者外国的烘培书找来东拼西凑，修修改改的，如果...

教你10L迷你烤箱成功烤制6寸戚风蛋糕

08-11 需要准备的工具：1、打蛋用的不锈钢盆2个（一个是用来打蛋白的，另一个是用来打发蛋黄以及之后拌蛋黄糊的）2、分蛋器：用来分离蛋白和蛋黄3、面粉筛：用来过筛面粉内的小面粉颗粒4、电子称5、活底的蛋糕模（建议使用6寸的阳极活底...

布里欧小餐包……大船长风炉烤制一次发酵

03-14 一次发酵节省时间，很多人说一次发酵不好吃，我只想说，其实只要控制好了温度和发酵状态，不管几发的面包都很好吃，个别高端人士嘴比较叼的除外，关键省事省力，就比如这会儿晚上9点多了，孩子一脸真诚的说妈妈明早我想吃小面包夹果...

黄哈儿烤串腌制与烤制操作流程

02-20 用料主料1000g腌料40g色拉油20g料酒20g洋葱丝姜丝20g黄哈儿烤串腌制与烤制操作流程的做法大块肉洗净，切15厘米见方的小块，小块原料(脆骨，翅尖等不用改刀)用腌料夏秋腌5小时，冬春季腌8小时鸡翅鸡腿类大块原料解冻，冲净血水，...

烤制蒜香花生米

01-25 第二次做雪花酥，发现没熟花生米（疫情不敢出门、不敢叫外卖），临阵发挥了一把用料花生米500克盐30克花椒粉（花椒粒没有了）2勺大料粉2勺胡椒粉5克蒜5-6瓣烤制蒜香花生米的做法花生米洗净，烧开水，倒入花生米，加花椒粉（花椒粒最好，方...

广式月饼（内附不同温度烤制对比图）

08-01 用料中筋面粉200克转化糖浆140克枧水4克花生油50克豆沙馅，莲蓉馅咸蛋黄20个表面蛋黄1只加1/4蛋白加15g水广式月饼（内附不同温度烤制对比图）的做法转化糖浆，油，枧水混合均匀加入面粉，搅拌均匀，盖上保鲜膜，静置半小时蛋黄用白酒...

红烧➕烤制～猪蹄两吃

12-26 用料猪蹄5只冰糖5粒八角2个花椒10粒桂皮1块干辣椒2个料酒3勺姜2片香叶2片酱油10勺红烧➕烤制～猪蹄两吃的做法准备调料，不用盐，咸味来自酱油，盐会破坏蛋白质。香料组配料组猪蹄一个剁成五块，凉水下锅，放两片姜，两勺料酒，飞水煮...

鸡肉薄披萨-石板烤制

08-13 下厨房学的，原方记录，存自己喜欢的方子，便于以后查找用料【饼底材料（10寸2个）】高筋粉66%165克低筋粉34%85克盐0.4%1克糖3.2%8克蜂蜜3.2%8克橄榄油8%20克干酵母（低糖）1%2.5克清水56%145克玉米粉（用于手粉）适量****************...

黑胡椒烤薯角（那么烤制之前到底要不要先煮一遍呢？）

03-25 今天晚上不知道吃什么，看到昨天才买的土豆，想着就烤个薯角吧！好家伙，这手机上一搜，发现有些朋友的烤薯角要先煮到四五分熟，有些朋友直接烤……选择困难症＋理科生思维的我，选择一种做一份来对比一下哪个更好吃！❗先说结果：下次要...

好吃易上手的烤制酱大骨

08-28 小窍门写在前面：1、葱姜蒜不用切的很精细哦，特别是大蒜，洗干净之后整头放进去就可以！这个方法是从好几位同事那里学来的，他们每位家里都特别会炖牛肉，其中一个诀窍就是大蒜要整头放入！2、煮肉时加入一包绿茶，能很好的去掉腥味...