苦螺怎么做好吃
平时吃腻了白灼苦螺,用锤子把苦螺敲碎,做一道带点辣味和蒜味的葱油苦螺,真的真的特别好吃~那味道鲜美得都会把碎壳吸一遍~( ̄▽ ̄)用料敲碎苦螺一碗油40克盐5克水20克生抽1勺鸡精1小勺蒜3瓣辣椒3干葱1根葱油苦螺的做法苦螺用锤...
国庆假期,和女儿去挖螺!经验不足,只挖了一点点,还抓了蟹仔,拿来炒了😀。用料葱2根姜几片盐、酱油少许克螺、蟹200克葱切段,姜切片,热锅冷油爆香,加螺、蟹仔爆炒片刻,放少许盐、酱油调味,螺开口,蟹变色,即可。姜葱炒螺螺的做法捡的...
用料姜2片盐适量油1勺老抽1勺黄豆酱1勺辣椒酱1勺红辣椒干2个花椒10粒料酒2勺螺螺1斤炒螺螺的做法螺螺从菜场买回来的半成品(尾巴夹掉的),或者自己买回来用老虎钳剪或者剪刀剪。冲洗干净,沥干水,准备用。锅中放油,放入花椒,干...
苦瓜的益处非常多,夏天吃可以清热解毒,利尿,清理肠胃等。但有许多朋友不爱吃苦瓜,因为真的受不了苦瓜的苦味。小时候在家炒苦瓜,家人都是要加糖的,今年来广州之后,无意间点了一份苦瓜猪杂汤的外卖,发现广州师傅做的苦瓜一点都...
用料苦螺500G姜片2片陈醋2勺生抽2勺蒜头适量白灼苦螺的做法食材冷水下锅,放入姜片将苦螺洗净,一起倒入冷水中,水要没过苦螺。在煮的过程中,不需要加盖,煮至水沸腾。水煮开后,让水开5分钟,就可以捞出了。别煮的太久了,如果煮的...
用料肋排大约半斤到六两比较长的苦瓜一根老姜三四片,蒜头五六瓣,略拍碎干豆豉二十颗左右,老抽一瓷勺,米酒约50ml,盐一茶匙用阳江豆豉或浏阳豆豉苦瓜烧排骨by田螺姑娘的做法材料图1.处理苦瓜。如果本身不太爱吃很苦的苦瓜的...
适合夏天的拌菜用料猪肉克料酒勺醋盐克生抽勺白糖克蚝油香油味精蒜末肉丝苦苦的做法苦苣,从中间切开洗干净,控水炒肉丝,放一点料酒一点生抽蒜末一品鲜醋糖蚝油盐味精香油把混好的料肉丝苦苣,放到一个盆里,我喜欢带手套抓匀...
调和法用料冰块若干伏特加/金酒50ml橙汁/其他果汁100ml螺丝刀/螺丝钻/螺丝起子的做法1加入冰块适量,至八分满。2加入基酒,伏特加(或金酒)50ml。3加入橙汁(或其他果汁,左边我用的柠檬汁)100ml,一般加到八分满左右。4用吧勺...
田螺姑娘微信公众号上学来的,放在这里只是做个记录而已~用料苦瓜两根蒜瓣两瓣拍碎,小米椒少许盐、鸡精、老抽、蚝油各少许田螺姑娘食谱:煎苦瓜的做法原料:苦瓜两根,去籽之后切成麻将大小的块蒜瓣两瓣拍碎,小米椒少许盐、鸡精...
我们这边管这种螺叫盘螺。长在礁石上的。百度上给的学名是青螺(大概是)。还有一种尖尖的跟小海螺似的叫辣螺。有的人不太能吃辣螺,貌似过敏,因为真的有辣味。这些螺有一个特点,煮不好,就把尾巴留在壳里挑不出来了。还是得...
《月令七十二候集解》:“四月中,小满者,物致于此小得盈满。”用料苦苦菜500g蒜两瓣杏仁15-25粒梅干少许芝麻少许盐适量醋1大勺生抽1大勺香油适量小满·苦苦菜的做法准备食材新鲜苦苦菜,去除枯叶后洗净。开水焯烫后,捞出静...
苦瓜因为本身自带的苦味,一直不是特别受欢迎。但是多吃苦瓜的好处还是多多的。因为苦瓜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等多种营养素。苦瓜不但可以增进食欲、调节血管,还可以控制血糖、改善便秘。鹌鹑蛋...
用料苦瓜(选颜色比较浅一点的)1根;不喜欢苦瓜的也可以用丝瓜代替,其他食材全都不变;鸡蛋2个;鸡小胸3小条,也可以用1个鸡大胸代替;干贝10来颗,提前半小时用清水泡上,或直接浸泡过夜;老姜1小块,大蒜2瓣;盐1茶匙,白砂糖半茶匙,白胡椒粉1...
家里有一块儿小菜园,什么蔬菜成熟的季节就见天变着花样儿吃什么蔬菜。估计最近要考试煎、炒、炖、拌苦瓜了用料枸杞几粒苦瓜2根雪碧一小瓶不苦的苦瓜的做法苦瓜对半切开,用勺子将内部的瓜子瓜瓤刮干净。特别怕苦的一定...
夏天来了清热解暑必备冷菜,根据家里吃的份量决定酱油和醋,我们是两个人份量用料苦瓜1根盐3小勺酱油1勺蒜3瓣小米椒2个青椒1个白糖0.5勺苦瓜并不苦的做法将苦瓜切薄片加入两勺盐,腌制10分钟左右,挤出水份,并用清水清洗两遍...
为了方便自己翻找田螺姑娘的菜谱,搬运记录一下菜谱出自田螺姑娘:代表作《日出之食》、《日日之食》微信公众号:田螺姑娘hhhaze微博:田螺姑娘_hhhaze用料苦瓜/丝瓜/冬瓜1根鸡小胸/鸡大胸3小条/1个干贝10来颗鸡蛋2个老姜1小...
用料苦瓜1条海螺肉适量蒜头一片盐适量凤球唛酱油适量苦瓜炒海螺肉的做法海螺肉解冻去沙,洗净。苦瓜去心,蒜头拍碎。苦瓜切片。锅热下油,下蒜末,炒香。倒入海螺肉大火翻炒。倒入切好的苦瓜。炒软,加入凤球唛蚝油3勺,酱油1勺,...
我们广东沿海地区都有这种红色的螺肉,我一直叫它红螺肉,今天才百度它学名叫血蚶。相比花甲,它肥厚的腹足口感更爽脆弹牙。而且更清甜,福建人和潮汕地区好像喜欢生吃?!原谅我在休渔期的时候发海鲜,哈哈。会想发这篇文是因为今...
苦!用料苦瓜蒜香菜凉拌小苦苦的做法苦瓜焯水,不要太久,保持脆的口感放入调料...
从下厨房可窥,北方人不爱吃苦瓜的呢,很多人嫌弃它苦,多数都苦瓜炒蛋要不就用雪碧、白糖泡。其实两广人,夏天最爱吃苦瓜了,清热败火,而且两广人炒苦瓜绝对不放糖的噢,最多用盐巴抓一下苦瓜把苦水去掉。下厨房苦瓜类菜谱汤谱太...
下午到鼓浪屿的海边礁石上挖到二斤多的苦螺,回来做上一道具有麻辣味的韭香苦螺,倒上一杯自己酿的桑葚酒,一切真好!用料苦螺及其他海螺韭菜姜蒜花椒干辣椒盐油酱油料酒韭香苦螺的做法苦螺洗净姜蒜切片,韭菜切段,干辣椒切丁苦...
春天是吃小螺蛳的好季节,未到清明,螺蛳还没有蚂蝗干扰,吃起来比较安心。传统的本地人过了清明就不碰螺蛳了,所以趁着现在的好时候,买点螺蛳回来做个下酒菜吧。今天的螺蛳我一口气买了四斤,太少不够吃。我在菜市场买的剪好尾...
搜索了下厨房,没有这道汤,就上传了,大家可以试试,夏天来一碗,特别开胃,特别好喝。用料嫩豆腐1块沙螺1斤苦瓜1小根(大的就半根)葱1根姜3-5片盐少许味精或鸡精少许沙螺(河砚)苦瓜豆腐汤的做法沙螺放到清水里吐沙,清洗干净。苦瓜切...
夏日炎炎必备汤水,清火润肺美肤。用料排骨500克姜片一大块黄豆一把苦瓜2条响螺片几片盐适量响螺片黄豆苦瓜龙骨汤的做法做法:龙骨焯水捞起,生姜拍扁,响螺片提前热水浸泡,苦瓜去瓤切块(怕苦的可以刮干净瓤),黄豆洗净;大火煲开后...
苦瓜清热解毒是一个适合夏天和上火的人吃的菜,还有消肿作用。但是因为其苦味好多孩子甚至大人都不喜欢吃,今天做道营养不苦的苦瓜炒蛋。用料苦瓜一根鸡蛋两个鲜大虾两只盐少许油少许苦瓜不苦的做法1:苦瓜破开,掏干净瓜瓤(...
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刘杨
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