扒牛肉怎么做好吃，扒牛肉家常做法

扒牛肉

06-04 用料牛肉500克盐一小勺淀粉两勺（勾芡用）耗油一大勺单晶冰糖5颗老抽一大勺葱姜蒜适量料酒两大勺扒牛肉的做法将牛肉焯水后加葱姜花椒小火炖煮1个小时在锅里倒适量的油，加葱姜蒜爆锅加入耗油，料酒，老抽，冰糖，清水适量，下入煮熟...

肉眼牛扒

06-16 用料牛排1块黑胡椒适量橄榄油少量适量海盐适量肉眼牛扒的做法洗净用厨房纸吸干水用盐给牛扒按摩涂均匀，再撒上胡椒粉。腌制一个小时。锅中油开热，把牛扒放进去，正反面煎1分钟，再调中小火慢正反各煎5分钟。煎好装盘上桌开...

扒肉扒肉

05-16 东北的特色扒肉，把油脂慢炖出来，肉香而又不油腻，摒弃油炸和炒糖色，一样做出漂亮诱人的颜色和入口即化醇香的口感，无肉不欢的你需要几碗白米饭来抵挡这碗诱惑哪？用料猪下五花肉1750克蜂蜜适量姜一块食用油适量花椒适量八角适...

煎牛扒

09-16 孩子老公都喜欢吃牛扒，做牛排比较简单省事用料黑胡椒适量盐适量牛肉300g黄油一汤勺西红柿1个洋葱1个橄榄油适量煎牛扒的做法选用的是锡盟的黄牛里脊肉，切1公分厚，用厨房用纸把水份吸干。备注：冻肉需要提前半天从冰箱冷冻...

清真扒牛肉

01-14 用料牛肉葱姜生抽料酒糖盐花椒大料丁香清真扒牛肉的做法把牛肉泡除血水把泡除血水的牛肉放到高压锅里,然后放入酱油,盐,糖,料酒,花椒,大料,4粒丁香添入没过牛肉的水，盖上高压锅盖，上气后开始计时，15分钟就可以了。如果不...

香煎牛扒，煎肉眼扒

10-19 用料肉眼扒280g/2.5cm厚；迷迭香5g；牛油20g；蒜20g香煎牛扒，煎肉眼扒的做法步骤1.首先牛扒要提前放入雪柜解冻12小时；再把牛扒从雪柜取出后要在室温摊30分钟，目的是让牛扒里外温度一致2.牛扒下锅煎之前要放盐、黑胡椒双面撒均...

眼肉牛扒

11-12 牛扒好不好吃取决于牛肉的品质。用料椰子油少许山姆眼肉牛扒一块黑胡椒少许玫瑰盐少许迷迭香少许眼肉牛扒的做法热锅(铁锅)冒烟，放入牛扒煎两分钟一面再加入配料。煎完放锅中吸血水两至四分钟立刻出锅，肉质入口即化非常...

完美的medium rare牛扒，教你如何复刻牛扒屋美味牛扒

12-29 我对牛扒的有点小要求，自己做了很多年的煎牛扒，每一次都做出完美的三成熟牛扒，顶级厨师都要求牛扒以mediumrare的熟度呈现给客人。三成熟牛扒严格意义来说是不生，但肉是粉红色的。如果去牛扒屋都会有这些选项:welldone–...

嫩牛排牛扒

02-06 生活需要仪式感，牛排也是。一块上好的牛排，静静等待着奢华的处理方式。和嫩肉机的亲密接触，精心揉捏过后，每一个细胞都散发着诱人的味道。即使全熟，也可以细腻温柔。用料牛肉嫩牛排牛扒的做法将牛肉切出合适的厚度，参照视频...

肉眼牛扒

12-18 用料肉眼牛扒220g黑胡椒15g橄榄油50g盐20g肉眼牛扒的做法用黑胡椒和橄榄油均匀涂抹牛扒,边抹边揉捏牛扒涂抹完后放置20分钟左右平底锅先热好，倒入少量橄榄油牛扒每面均煎约三分钟左右，撒盐关火，让牛扒再用余热烘一下，出锅...

牛扒

03-03 用料牛排1块黑胡椒1勺大蒜2瓣盐克牛扒的做法1.充分解冻2.双面撒满厚厚的一层黑胡椒薄薄的盐3.在砧板上摩擦让味道进去4.热油—看到冒烟—放牛排—原粒大蒜5.5.每分钟翻面💢五成熟每面2min6.💢三成熟每面90s7.8.出锅静...

清汤牛肉（云南牛扒烀）

03-30 这道清汤牛肉是滇西名菜，汤鲜香肉扒烀，配上各种调料，非常鲜美。用料牛肉牛筋牛骨3-5斤薄荷、香芹、香柳、香菜适量葱、姜、蒜、小米椒适量花椒粉、胡椒粉适量酱油、盐适量胡辣椒面适量清汤牛肉（云南牛扒烀）的做法买来的牛...

红酒牛扒变番茄牛肉

10-23 最近好爱看詹姆士的厨房，于是看到一个牛扒的方子，立即淘宝买来不错的牛扒用料牛扒2块红酒适量洋葱半个西红柿1个盐适量红酒牛扒变番茄牛肉的做法牛扒解冻，冲洗一下，用厨房纸吸干水分。然后用擀面棍（我没有锤子）敲打数下，再撒...

扒牛头肉

01-16 牛头肉是年前父母家一邻居帮着买的，牛头肉虽然不是什么好东西，但是很难遇见，一般都是给饭店提前预定了，经过多天等待好不容易买了5斤牛头肉，还有一个牛蹄，3斤的牛肠。自己按照四川的名菜《扒牛头方》山寨了一盘，口感那是非常...

红扒牛肉

12-05 年关将至，我家年夜饭必备红扒牛肉，软烂鲜香，女儿的最爱，这次多买了一些顺手又做了酱牛肉，省时省力！用料牛腱子肉1500克葱半根姜3片八角2个桂皮1块干辣椒3个花椒10粒小茴香1小勺香叶1片草果1个蚝油1勺淀粉1勺鸡精1勺白糖1勺...

牛油煎牛扒

08-09 用料澳洲菲力牛排1块黄油2块配菜土豆1个红萝卜半根洋葱1个西兰花少许黑胡椒少许盐少许黑椒膏1块料酒少许蚝油少许牛油煎牛扒的做法将配菜洗净，红萝卜和土豆蒸熟；西兰花加盐烫熟。先开中火热锅，然后加黄油，融化后加洋葱少...

扒牛肉沙拉

07-01 最近的工作日变得很有期待，因为《孤单又灿烂的神-鬼怪》周末会更新，周末抱着pad等更新的我哟，幻想自己是女主角池恩倬，每天早上起来都有地狱使者给我拌好沙拉，还有鬼怪大叔给我煎好牛排。如果你也和我一样，今天这道菜一定很...

牛肉汉堡扒

10-01 肉扒肉扒用料牛肉500g芒果适量菠萝适量柠檬适量黑椒适量生抽适量生粉1-3勺/肉扒黄油一小盒玉米适量牛肉汉堡扒的做法牛肉用机器绞成肉泥（也可以在超市买现成的免治）玉米粒切下搅烂后与牛肉泥搅拌在一起，加生抽，黑椒腌制按...

扒牛肉条

02-26 用料牛肋条肉500g小油菜、香菜扒牛肉条的做法焯牛肉：牛肉泡水后，冷水下锅，水开后撇去浮沫，煮10分钟后捞出，洗净。炖牛肉：高压锅里放热水，整块的牛肉、葱段、姜片、酒、1个大料、10粒花椒，压40分钟。冷藏：煮好后的牛肉放入薄乐...

在家煎牛扒（美国牛扒）

08-18 不需要黄油和提前腌制哦用料牛排1块黑胡椒一勺勺盐半勺克在家煎牛扒（美国牛扒）的做法1.提前拿牛扒（在美国超市买Sirloin，比较厚会好一些）解冻，到牛扒软了，用纸巾吸干血水）2、煎锅大火烧红烧热（这步很重要），不需要放油、黄油，不需...

傣味牛扒呼（薄荷牛肉）

12-08 傣族人家每家牛扒呼做法可能都各不相同，这是我奶奶家的味道，在外多年，十分想念用料牛肉300克薄荷1把花椒少许姜一小块香菜三四根蒜2瓣花椒粉一小勺盐看口味适量单山蘸水两勺糊辣椒1勺傣味牛扒呼（薄荷牛肉）的做法牛肉切块泡...

牛肉扒

01-28 用料牛肉克酱油勺淀粉勺糖克生抽1汤勺盐2分之一茶勺克料酒勺牛肉扒的做法亚伯特省肉眼扒1磅辣椒干12条青椒1个红椒1个白洋葱半个腌肉料鸡蛋1只淘大金标生抽1汤匙糖1茶匙盐半茶匙粟粉1汤匙水50mL酱汁材料淘大镇江香醋1...

牛扒饭

04-05 新鲜的牛眼肉放到烧红的平底锅上煎时，浓浓的牛油香味，煎好的牛排香嫩多汁用料牛眼肉1块香菇300克胡萝卜100克洋葱100克黑胡椒50克色拉油20克干红葡萄酒50克朗母酒10克黄油20克盐15克牛扒饭的做法香菇用小苏打泡20分钟，清...

烤牛扒、牛肉粒(烤箱版)

07-18 用料用具老板烤箱牛扒一份牛肉粒一份鲜蘑菇一份芦笋一份秋葵一份玫瑰盐适量黑胡椒粉适量盐适量烤牛扒、牛肉粒(烤箱版)的做法准备好材料，牛扒牛肉粒提前用厨房巾吸干水分，所有材料玫瑰盐、黑胡椒粉、盐腌制一下。提前预...

牛扒饭

01-17 抽真空包装的牛扒，用45°C的热水(热水器流出)解冻，20～30分钟就可完成，非常适合上班一族及单身人士，快速做好一个简单又极致的晚餐。用料牛排1块洋葱1－2层切丝米饭1碗黑胡椒1勺黑椒、黑椒酱、酱肉、蚝油等牛扒饭的做法铁锅烧...